Una guida per principianti alla coltivazione di cetrioli dal seme

Una delle verdure più popolari per crescere tra i giardinieri del cortile, i cetrioli sono produttori affidabili e facili da mantenere anche per i giardinieri principianti.

Originariamente coltivati ​​nell'Asia meridionale, i cetrioli appartengono alla famiglia Cucurbitaceae o alla zucca, che comprende anche zucca, zucchine, zucche e meloni. È interessante notare che il Nord America ha una pianta autoctona conosciuta come il cetriolo selvatico ( Echinocystis lobata ), sebbene questa pianta sia una specie completamente diversa e non legata ai cetrioli coltivati.

I cetrioli sono per lo più consumati crudi nelle insalate o quando hanno sottaceto ; Tuttavia, possono anche essere miscelati in zuppe fresche, come il gazpacho , o cotti come zucchine . Comunque li prepari, queste deliziose piante sono gratificanti per crescere e facili da prendersi cura fintanto che segui alcuni semplici suggerimenti.

Dove piantare cetrioli

Le piante di cetriolo adorano un sacco di sole splendente e molta umidità, quindi scegli un posto nel tuo giardino che riceve almeno 6-8 ore di sole al giorno. Il suolo dovrebbe essere ricco e umido ma ben drenante. Per aumentare il contenuto di nutrienti del tuo terreno, prova a miscelare da 3 a 4 di compost o letame invecchiato tra i primi da 6 a 8 prima di piantare i semi di cetriolo.

Se il tuo terreno è molto pesante con argilla o troppo sabbioso, puoi modificarlo con materia organica, come compost, muffa fogliare o letame. I coltivatori nelle località settentrionali potrebbero voler scegliere il terreno che contiene un po 'più di sabbia, poiché questo tipo di terreno si scalderà prima in primavera per la semina precedente. In entrambi i casi, si consiglia un terreno con un pH tra 6,5 ​​e 7,0 per i cetrioli.

Oltre al suolo e al sole, devi anche tenere presente che le varietà di cetrioli di Vining possono occupare molto spazio. Se scegli di far crescere questi tipi di cetrioli, assicurati di avere abbastanza spazio per aggiungere un traliccio su cui crescere le viti. In alternativa, se hai solo un piccolo giardino, prendi in considerazione la coltivazione di cetrioli di tipo cespuglio , che sono abbastanza piccoli da tenere in container .

Come piantare cetrioli

I coltivatori nelle regioni più fresche possono scegliere di iniziare i loro semi in casa circa 3 settimane prima della loro ultima data di gelo per ottenere un raccolto precedente. I cetrioli iniziati all'interno dovrebbero essere posizionati sotto una luce di coltivazione luminosa e potresti voler aggiungere un tappetino di riscaldamento sotto i vassoi per accelerare la germinazione. Tieni presente che i cetrioli verranno viti e hanno steli delicati, il che rende un po 'complicato il trapianto.

Puoi anche dirigere i cetrioli delle scrofate all'esterno, ma sono molto sensibili al gelo, quindi dovrebbero essere piantati all'aperto solo alla fine della primavera, circa 2-3 settimane dopo l'ultima data del gelo . Le temperature del suolo dovrebbero essere di circa 70F per una germinazione ottimale. Puoi aiutare il tuo terreno a riscaldarsi più velocemente coprendolo con uno strato di plastica nera , anche se questo non è necessario.

Per i cetrioli di tipo Bush, seminare da 2 a 3 semi per buco e spazzare i fori in 3 a distanza . I cetrioli di vite possono essere piantati più strettamente insieme, ma dovresti lasciare circa 1 spazio tra ogni foro di piantagioni. Dopo aver seminato i semi di cetriolo, coprili con circa 1 terreno .

In alternativa, alcuni coltivatori scelgono di coltivare i loro cetrioli in colline distanziate da 1 a 2 di distanza , con 2-3 semi piantati per collina . Una volta che i semi raggiungono circa 4 alti, dovrebbero essere diluiti, lasciando solo una pianta di cetriolo per collina.

Se stai coltivando cetrioli in virgola, è una buona idea installare i tuoi tralicci prima di piantare i tuoi semi in modo da non dover disturbare le piante in seguito. Un traliccio del pannello di bestiame fornisce un ottimo supporto per le viti di cetriolo e di solito sono abbastanza facili da trovare nei negozi di mangime locali o nei giardini dei giardini.

Per un raccolto più abbondante, alcuni giardinieri scelgono di piantare la successione i loro semi di cetriolo ogni 2 settimane a metà estate.

Suggerimento: i semi di cetriolo possono essere molto attraenti per uccelli, roditori e altri visitatori del giardino. Per impedire alle creature di inghiottire i semi, prova a installare una copertura a fila mobile sul letto di cetriolo fino a quando le piante non germinano. Puoi anche coprire fori di piantagione con un tovagliolo di carta inumidito e quindi rimuovere gli asciugamani di carta dopo che le piante germogliano.

Crescere cetrioli nel tuo giardino

I cetrioli non sono piante difficili da crescere, purché tu sia coerente con la cura del tuo giardino. Fornisci alle tue piante sole e acqua adeguate e tieni d'occhio i parassiti comuni, e dovresti essere premiato con un grande raccolto di cetrioli per mangiare fresco e sottaceto!

Leggero

I cetrioli crescono meglio in pieno sole e dovrebbero ricevere quotidianamente almeno da 6 a 8 ore di luce intensa.

Detto questo, i coltivatori in climi molto caldi potrebbero avere un migliore successo a far crescere i cetrioli in una zona del loro giardino che riceve un po 'di ombra pomeridiana parziale.

Suolo

I cetrioli crescono meglio in terreno ricco e ben drenante che rimane costantemente umido.

I terreni pesanti, densi o poveri di nutrienti dovrebbero essere arricchiti con materia organica prima di seminare i semi di cetriolo per aumentare la crescita delle piante.

Acqua

L'irrigazione costante è essenziale per coltivare cetrioli sani. L'irrigazione incoerente o inadeguata può ridurre la resa del cetriolo e produrre frutti dal sapore amaro.

Per evitare questo, mira a innaffiare le piante di cetriolo con almeno 1 acqua a settimana , anche se potrebbero essere necessari più nel caldo. Innaffiare le piante al mattino presto è meglio e usa sempre l'acqua di fondo per evitare di bagnare le foglie, il che può promuovere la muffa. L'uso di un sistema di gocciolamento può aiutare a semplificare il processo di irrigazione, ma se si fa annaffiare a mano, prova ad annaffiare lentamente e profondamente per i migliori risultati.

Dopo il germoglio dei cetrioli, potresti voler aggiungere un sottile strato di pacciame organico attorno alle piante per mantenere basse le erbacce. Inoltre, pacciame come paglia senza erbacce e aghi di pino possono impedire all'essiccamento del terreno. Il pacciame impedirà anche ai cetrioli di tipo cespuglio di toccare il terreno nudo, che può causare marciume.

Fertilizzante

Per dare un salto alle piante di cetriolo nella stagione di crescita, arricchire il terreno con compost o letame invecchiato prima di piantare i semi. Se lo fai, non dovrai fertilizzare di nuovo i cetrioli fino a quando non iniziano a fiorire.

Una volta che le viti del cetriolo iniziano a fioritura, fertilizzali con un fertilizzante a basso contenuto di nitrogen circa 1 settimana dopo l'inizio della fioritura. Successivamente, applica un fertilizzante a basso contenuto di nitrogen ogni 3 settimane per tutta la stagione di crescita . Puoi anche usare un fertilizzante granulare a rilascio lento e applicarlo in modo più parsimonioso.

È importante utilizzare un fertilizzante a basso contenuto di nitrogeni con cetrioli, poiché troppo azoto può causare la crescita delle foglie a spese del frutto. Ciò si tradurrà in fornai stentati.

Raccolta

I cetrioli sono piante in rapida crescita e di solito sono pronti a raccogliere circa 50-70 giorni dopo la semina. Al momento della raccolta di picco, mira a scegliere i cetrioli ogni giorno o due, poiché i cetrioli lasciati sulla vite diventeranno amari e sviluppano pelli difficili.

Scegli sempre i cetrioli quando le loro pelli sono verdi e prima che diventino amare e gialle. I cetrioli di taglio sono generalmente pronti a scegliere quando sono lunghi circa 6-8 , mentre i cetrioli del decapaggio dovrebbero essere raccolti quando sono più piccoli - lunghi circa 4-5 .

Durante la raccolta, usa un coltello per tagliare i cetrioli dalle loro viti. Ciò ti assicurerà di non danneggiare accidentalmente le piante.

Memorizzando cetrioli

I cetrioli vengono spesso mangiati freschi, ma possono essere conservati nel tuo frigorifero fino a 1 settimana dopo la raccolta. Per colture più grandi, potresti voler congelare i cetrioli e aggiungerli a passi e zuppe invernali accoglienti.

Naturalmente, anche i cetrioli sono famosi da preservare tramite conserve e sottaceto. Prova a creare i tuoi sottaceti fatti in casa e latto a figura che hanno il sapore di averli ordinati da una gastronomia di New York. In alternativa, i cetrioli possono essere conservati con metodi di conserve per il bagnamine per creare gusti dolci , sottaceti al pane e al burro e altro ancora! Fanno anche gustose patatine per spuntini quando si sono asciugati!

Piante da compagnia di cetriolo

Crescere le piante giuste insieme può aumentare la crescita delle piante e aiutare anche nella protezione dei parassiti. Sebbene ci siano altre piante eccellenti da seminare con i cetrioli, di seguito sono le piante da compagnia di cetriolo superiore da provare.

Fagioli e piselli

Fagioli, piselli e altri legumi sono piante che fissavano l'azoto che migliorano naturalmente il terreno per qualsiasi pianta coltivata nelle vicinanze. Questo può aumentare la crescita dei cetrioli. Ancora meglio, fagioli e piselli possono condividere un traliccio con i cetrioli in vittoria per il massimo risparmio spaziale!

Tuberi

Le verdure a radice, come carote e barbabietole, non competereranno con i cetrioli per luce o nutrienti. La semina insieme a queste piante massimizzerà anche il tuo spazio di giardinaggio e ti aiuterà a riempire eventuali punti nudi intorno alle basi delle viti di cetriolo.

Aneto

Chi non ama i sottaceti? Se hai intenzione di preparare sottaceti fatti in casa, devi coltivare alcune piante di aneto. Inoltre, Dill attirerà insetti benefici per le piante di cetriolo per aumentare i tassi di impollinazione e il reparto contro i parassiti del cetriolo.

Parassiti comuni

Alcune varietà di cetrioli sono naturalmente resistenti ai parassiti e alle malattie comuni. La scelta di varietà resistenti di piante può ridurre le pratiche di manutenzione del giardino e aiutarti a mantenere le piante senza parassiti.

Di seguito sono riportati alcuni dei parassiti e dei patogeni più comuni che potresti incontrare quando si coltivano cetrioli e alcuni suggerimenti su come trattarli.

Mossetta polverosa e lanciata

La muffa in polvere si presenta come un film bianco e polveroso sulle foglie di piante, mentre la muffa di lanugine si traduce in un aspetto chiazzato. Entrambi i problemi sono causati da un flusso d'aria improprio e foglie bagnate. Per evitare questi problemi, assicurati di seguire le istruzioni di spaziatura adeguate quando semina i cetrioli e annaffia solo le piante sulla linea del suolo.

Coleotteri di cetriolo

Gli scarabei di cetriolo possono avere conchiglie a strisce o macchiate e si nutrono di foglie di cetriolo e frutta, enigmate entrambi con buchi. Possono anche trasmettere diverse malattie delle piante, tra cui appassire batterica.

L'installazione di coperture a fila mobile sopra le piante può tenere lontani questi parassiti. Le infestazioni esistenti possono essere difficili da trattare mentre questi coleoli volano ogni volta che sono disturbati. Per affrontare questo, prova a bussare agli scarabei di cetriolo dalle piante e in un secchio di acqua insaponata o usa un vuoto di insetto .

Bug di zucca

Gli insetti da zucca sono una nemesi dei giardinieri e questi fastidiosi insetti adorano i cetrioli! Gli insetti di zucca sono più grandi della maggior parte dei parassiti e hanno corpi marroni e angolari. Possono assomigliare molto a bug assassini, che sono insetti benefici; Tuttavia, i bug di squash spesso si raggruppano insieme, mentre i bug assassini sono solitari.

I bug di squash possono essere prevenuti con coperture a fila mobile e eseguendo una corretta manutenzione annuale del giardino. Se individua gli insetti di zucca nel tuo giardino, agisci velocemente per evitare la loro diffusione! I bug di zucca in un secchio di acqua insaponata è di solito la soluzione migliore.

Varietà di cetriolo da provare

Quando si sceglie quali cetrioli coltivare nel tuo giardino, dovrai considerare alcune domande chiave.

• Quanto spazio disponibile hai per le tue piante di cetriolo?
• Come vuoi usare i tuoi cetrioli? Per mangiare fresco su insalate? Per sottaceti e gusto?

Mentre esiste un'ampia varietà di cultivar di cetriolo disponibili per il coltivatore di casa, di solito sono suddivise in alcune categorie chiave.

I cetrioli di vite , come suggeriscono il nome, sono noti per le loro viti vigorose che possono allungarsi circa 6 lunghi . Questi cetrioli producono frutta per un periodo di tempo più lungo e coltivano anche più cetrioli in generale. Tuttavia, a causa delle loro dimensioni, i cetrioli di Vining potrebbero non essere appropriati per piccoli spazi e richiedono tradizioni o altri supporti.

I cetrioli di tipo Bush sono più compatti e possono essere coltivati ​​in contenitori per giardinieri di piccoli spazi. Assicurati solo che i loro contenitori mantengano almeno 5 litri di terreno . Questi cetrioli non sono abbondanti come i cetrioli in vittoria e tendono a produrre i loro frutti tutto in una volta, il che può essere utile per il bottino.

I coltivatori possono anche scegliere tra cetrioli di taglio e cetrioli a pattini . I cetrioli affettati crescono più grandi, generalmente hanno pelli più fluide e sono perfetti anche per insalate fresche e piatti cotti. I cetrioli di decapaggio sono naturalmente più piccoli, hanno una pelle più strutturata e sono ideali per sottaceti e gusti.

Little Leaf H-19

Uno dei cetrioli più popolari in circolazione, Little Leaf è una pianta compatta che raramente ha bisogno di traliccio. Le foglie sono sottodimensionate, il che è utile per aumentare il flusso d'aria attorno ai cetrioli e limitare la crescita della muffa. Nonostante le loro piccole dimensioni, le piccole astucci delle foglie producono un grande raccolta di frutta per mangiare fresco o inscatolamento.

Marketmore 76

Un'altra scelta popolare, Marketmore sviluppa una grande raccolta di frutta di dimensioni uniforme con pelli verdi profonde. Questa cultivar è anche naturalmente resistente a molte malattie di cetriolo comuni, tra cui la muffa polverosa e lanosa.

Shintokiwa

Un tipo di cetriolo asiatico a lungo termine, Shintokiwa crea un delizioso cetriolo affettabile grazie alla sua consistenza croccante e alla carne lieve e leggermente dolce. Questo tipo di cetriolo resistente è naturalmente resistente a molte malattie e produce cetrioli che spesso misurano 10 o più.

Limone

La maggior parte dei cetrioli diventa amaro quando diventano gialli, ma non al limone! Questo tipo di cetriolo funky e strano ha una pelle giallo limone e una forma globulare. Non incline all'amarezza, il frutto è nitido e dolce e fa anche uno spuntino eccellente da giardino!

Domande frequenti

Riepilogo

Una pianta di cetriolo adeguatamente mantenuta può produrre un'impressionante quantità di frutta in poche settimane. Se sei un giardiniere principiante, quella ricchezza di cetrioli può sentirsi molto gratificante ed è sicuramente qualcosa di cui essere orgogliosi!

I cetrioli sono alcune delle migliori piante vegetali da crescere se hai appena iniziato perché sono così facili da mantenere. Fornisci semplicemente loro un sacco di sole, acqua e traliccio (se necessario) e le tue piante dovrebbero crescere felicemente per tutta la stagione. Tutto quello che devi fare è prepararti per conservare i sottaceti nostrani, i gusto e altro ancora!

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