从种子种植黄瓜的初学者指南

黄瓜是后院园丁中最受欢迎的蔬菜之一，是可靠的生产者，也很容易保留起始园丁。

黄瓜最初是在南亚生长的，属于葫芦科或葫芦家族，其中还包括南瓜，西葫芦，南瓜和瓜。有趣的是，北美有一种本地植物，称为野生黄瓜（ Echinocystis lobata ），尽管该植物是一种完全不同的物种，并且与栽培的黄瓜无关。

黄瓜大部分是在沙拉中或腌制时被生食的；但是，它们也可以将其混合成新鲜的汤，例如墨西哥凉亭，也可以像西葫芦一样煮熟。但是，只要您遵循一些简单的技巧，这些令人愉悦的植物就会为它们做好回报而易于照顾。

在哪里种黄瓜

黄瓜植物喜欢大量明亮的阳光和充足的水分，因此请在花园中选择一个至少每天6至8个小时的阳光。土壤应该丰富而潮湿却充分排水。为了提高土壤的养分含量，请尝试将堆肥的3至4种混合到前6至8个，然后再播种黄瓜种子。

如果您的土壤非常沉重或太沙子，则可以用有机物质（例如堆肥，叶片或肥料）对其进行修改。北部地区的种植者可能希望选择其中有更多沙子的土壤，因为这种土壤类型会在春季更早地升温以较早种植。无论哪种方式，都建议使用pH值为6.5至7.0的土壤用于黄瓜。

除了土壤和阳光之外，您还需要记住，葡萄黄瓜品种可以占用很多空间。如果您选择种植这些黄瓜类型，请确保您有足够的空间添加一个格子供葡萄藤生长。另外，如果您只有一个小花园，请考虑种植灌木型黄瓜，这些黄瓜足够小，可以放在容器中。

如何种植黄瓜

凉爽地区的种植者可能会在最后一个霜冻日期之前大约3周在室内开始种子以获得早期收获。在室内开始的黄瓜应放在明亮的生长灯下，您可能需要在种子托盘下添加加热垫，以加快发芽速度。请记住，黄瓜会葡萄藤，并且具有微妙的茎，这会使移植有些棘手。

您也可以将Sow Cucumbers引向外面，但它们对霜非常敏感，因此它们只能在春末在室外种植，大约是在您上次霜冻日期后的2至3周。土壤温度应约为70F ，以进行最佳发芽。您可以通过用一层黑色塑料覆盖土壤，以帮助您的土壤更快，尽管这不是必需的。

对于灌木型黄瓜，每孔播种2至3个种子，然后将孔放在3行中。可以将葡萄黄瓜更加紧密地种植在一起，但是您应该在每个种植孔之间留出大约1个空间。播种黄瓜种子后，用约1个土壤覆盖它们。

另外，一些种植者选择在间隔1至2的山丘上种植黄瓜，每个山丘种植2至3个种子。一旦种子达到大约4个高4，就应该稀释它们，每山只留一个黄瓜植物。

如果您在种植种子之前生长葡萄黄瓜，最好在种子之前安装格子，以便您以后不需要打扰植物。一个牛面板的特雷利斯（Trellis）为黄瓜藤提供了大力支持，通常在当地的牲畜饲料商店或花园中心很容易找到它们。

为了获得更丰富的收获，一些园丁选择每2周到仲夏就将其黄瓜种子继承。

提示：黄瓜种子对鸟类，啮齿动物和其他花园游客非常有吸引力。为了防止小动物吞噬种子，请尝试在黄瓜床上安装浮动行盖，直到植物发芽。您还可以用湿纸巾覆盖种植孔，然后在植物发芽后取出纸巾。

在您的花园里种黄瓜

只要您与花园一致，黄瓜就不会生长困难的植物。向您的植物提供足够的阳光和水，并注意常见的害虫，您应该获得大量的黄瓜收获，以供新鲜的饮食和腌制！

光

黄瓜在充满阳光下生长最好，每天应至少获得6到8个小时的明亮光。

也就是说，在非常炎热的气候下的种植者可能在花园中有部分午后阴影的地区生长黄瓜的成功可能会更好。

土壤

黄瓜在富裕的土壤中始终保持湿润的土壤中生长最佳。

在播种黄瓜种子以促进植物生长之前，应富含有机物质，浓厚，茂密或营养贫困的土壤富含有机物。

水

一致的浇水对于生长健康的黄瓜至关重要。不一致或不足的浇水会降低黄瓜产量并产生苦味的水果。

为了避免这种情况，旨在每周至少要用1个水为黄瓜植物浇水，尽管在炎热的天气中可能需要更多的水。最好在清晨给植物浇水，并且始终使用底水以避免湿叶，这可以促进霉菌。使用滴水系统可以帮助简化浇水过程，但是如果您手浇水，请尝试缓慢而深入地浇水，以取得最佳效果。

黄瓜发芽后，您可能需要在植物周围添加一层薄薄的有机覆盖物，以使杂草降低。此外，诸如无杂草的稻草和松针之类的覆盖物可以使土壤变干。覆盖物还将防止灌木型黄瓜触摸裸土，这可能导致腐烂。

肥料

为了在生长季节为黄瓜植物提供一个起步，请在种植种子之前用堆肥或衰老的肥料丰富您的土壤。如果这样做，您将不需要再次施肥黄瓜，直到它们开始盛开。

一旦黄瓜开始开花，大约在开花后约1周就用低氮肥给它们施肥。之后，在整个生长季节中每3周施加低氮肥。您也可以使用缓释， 颗粒化肥料并更加谨慎地涂抹。

重要的是将低氮肥与黄瓜一起使用，因为过多的氮会导致叶子以果实为代价生长。这将导致发育不良的笨蛋。

收获

黄瓜是快速生长的植物，通常可以在种植后约50至70天收获。在收获的高峰时段，目标是每天或两天挑选黄瓜，因为藤蔓上留下的黄瓜太长会变得痛苦并发皮。

当它们的皮肤变绿，然后变成苦和黄色之前，请始终挑选黄瓜。切成薄片的黄瓜通常可以在大约6到8长时间时采摘，而腌制黄瓜则在较小时应收获 - 大约4至5个长。

收获时， 用刀从葡萄藤中切出黄瓜。这将确保您不会意外损坏植物。

存储黄瓜

黄瓜通常是新鲜食用的，但收获后最多可将其存储在您的冰箱中长达1周。对于大型农作物，您可能需要冻结黄瓜，并将它们加入炒菜和舒适的冬季汤中。

当然，黄瓜也很容易通过罐头和腌制来保存。尝试制作自己的自制， 乳酸发酵的莳萝泡菜，就像您从纽约熟食店订购的那样。另外，可以使用水浴罐装方法保存黄瓜，以创建甜味，面包和黄油泡菜等等！干燥后，他们还会制作美味的零食！

黄瓜伴侣植物

将正确的植物一起种植可以增强植物的生长，并有助于害虫保护。尽管还有其他出色的植物可以与黄瓜一起播种，但下面是顶级的黄瓜伴侣植物。

豆类和豌豆

豆类，豌豆和其他豆类是固氮植物，它们自然会改善附近任何种植的植物的土壤。这可以提高黄瓜的生长。更好的是，豆类和豌豆可以与您的葡萄黄瓜共享一个格子，以节省最终的空间！

根茎类蔬菜

根蔬菜（如胡萝卜和甜菜）不会与黄瓜竞争轻度或营养。将这些植物一起播种还将最大化您的园艺空间，并有助于填补黄瓜藤本植物周围的所有裸露斑点。

莳萝

谁不喜欢莳萝泡菜？如果您打算制作自制的dilly泡菜，则需要种植一些莳萝植物。更重要的是，莳萝将吸引有益的昆虫到您的黄瓜植物，以提高授粉率和针对黄瓜害虫的病房。

常见的害虫

一些黄瓜品种自然抗常见的害虫和疾病。选择植物的耐药品可以减少您的花园维护习惯，并有助于使植物保持无害生物。

以下是种植黄瓜时可能会遇到的一些最常见的害虫和病原体，以及有关如何治疗它们的一些技巧。

粉状和柔软的霉菌

白粉病在植物叶子上以白色的白粉膜形式呈现，而唐尼发霉则呈斑驳的叶子外观。这两个问题都是由气流不当和湿叶引起的。为了避免这些问题，请确保在播种黄瓜时遵循适当的间距说明，而仅在土壤线上浇水。

黄瓜甲虫

黄瓜甲虫可以带有条纹或斑点壳，它们以黄瓜叶和水果为食，都用孔缠住。它们还可以传播不同的植物疾病，包括细菌枯萎病。

在植物上安装浮动行盖可以使这些害虫远离。现有的侵扰可能很难治疗，因为这些甲虫在受到干扰时会飞。为了解决这个问题，请尝试将黄瓜甲虫从植物上敲开，然后进入一桶肥皂水或使用昆虫真空。

壁球虫

壁球虫是园丁的克星，这些讨厌的昆虫喜欢黄瓜！南瓜虫比大多数害虫大，并且具有棕色的角体。它们看起来很像是有益昆虫的刺客虫子。但是，南瓜虫通常聚集在一起，而刺客虫子则是孤独的。

可以通过浮动行盖和进行适当的年度花园维护来防止南瓜虫。如果您在花园中发现南瓜虫子，请迅速采取行动以防止其传播！将壁球虫用于一桶肥皂水通常是最好的解决方案。

黄瓜品种尝试

在选择哪种黄瓜在花园中生长时，您需要考虑一些关键问题。

• 您为黄瓜植物有多少可用空间？
• 您想如何使用黄瓜？要在沙拉上吃新鲜进食？泡菜和美味？

虽然有各种各样的黄瓜品种可用于家庭种植者，但它们通常分为几个关键类别。

顾名思义，葡萄黄瓜以其剧烈的葡萄藤而闻名，其长约6个。这些黄瓜会产生较长的时间，并且总体上还种植了更多的黄瓜。但是，由于它们的尺寸，葡萄黄瓜可能不适合小空间，并且需要trelling或其他支撑。

灌木型黄瓜更紧凑，可以在小空间园丁的容器中生长。只需确保其容器至少容纳5加仑的土壤即可。这些黄瓜像葡萄黄瓜一样丰富，它们倾向于一次产生果实，这有助于腌制。

种植者还可以在切成薄片的黄瓜和腌制黄瓜之间进行选择。切成薄片的黄瓜长大，通常具有更顺畅的皮肤，非常适合新鲜的沙拉和烹饪菜肴。腌制黄瓜天然较小，皮肤质地更高，是泡菜和美味的理想选择。

小叶H-19

Little Leaf是最受欢迎的腌制黄瓜之一，是一种很少需要嵌入式的紧凑型植物。叶子尺寸不足，这有助于增加黄瓜周围的气流并限制霉菌的生长。尽管尺寸很小，但很少的叶子菜单会产生大量的水果，以供新鲜饮食或罐头。

市场76

另一个受欢迎的选择是，Marketmere开发了大量统一的水果，并具有深绿色的皮肤。该品种也自然抗许多常见的黄瓜疾病，包括粉状和柔软的霉菌。

Shintokiwa

Shintokiwa是一种长期验证的亚洲黄瓜类型，由于其清脆的质地和温和，略带甜味的肉，使得令人愉悦的切成薄片。这种强壮的黄瓜类型天然对许多疾病具有抗性，并产生经常测量10或更长时间的黄瓜。

柠檬

大多数黄瓜变黄时会变苦，但不要柠檬！这种时髦，奇怪的黄瓜类型具有柠檬黄色的皮肤和球状形状。水果不容易发生苦味，又酥脆又甜美，也是一种出色的花园小吃！

经常问的问题

概括

适当维护的黄瓜植物可以在短短几周内产生令人印象深刻的水果。如果您是最初的园丁，那么大量的黄瓜就会感到非常有意义，绝对是值得骄傲的东西！

黄瓜是如果您刚起步的话，它是一些最好的蔬菜植物，因为它们很容易保留。只需为它们提供大量的阳光，水和嵌入式（如果需要的话），那么您的植物应该在整个季节内快乐地生长。您需要做的就是准备好罐装本土泡菜，美味等等！

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