Il negozio di alimentari non è il primo posto che viene in mente quando pensiamo di coltivare le nostre piante e verdure, ma il fatto è che ci sono alcune cose che puoi crescere solo dai normali prodotti per la spesa. Questa è una buona notizia, perché significa che se hai difficoltà a trovare alcune di queste cose, o se hai alcune di queste come avanzi che stanno facendo un po 'oltre il loro apice nella tua dispensa, puoi usare questi generi alimentari per crescere di più. E risparmia anche un po 'di soldi! 
Quali sono alcune cose che puoi coltivare da articoli di drogheria regolari? Eccone nove per iniziare.
9 Giottenere di quote di tutti i giorni puoi crescere di più
1. Patate
Le patate crescono dagli occhi: quelle piccole cose che vedi spuntare dalle pelli se le lasci stare in un luogo fresco e buio per troppo tempo. Piantare le patate è semplice come scavare un buco, piantare la patata germogliata, coprendola e poi colpire intorno alla pianta mentre cresce. Puoi persino usare la paglia a collina le tue piante di patate per semplificare la collina e la raccolta.
Pianta le patate dopo aver avuto almeno due occhi in erba. Per le patate più grandi, è possibile tagliare gli spud a metà o quarti, purché ogni pezzo abbia almeno due occhi germogliati. Questo è un modo per ottenere molto di più da un po '. Se scegli di tagliare le patate in modo da poter coltivare più piante, è meglio lasciare che quelle sezioni tagliate si trovino al sole per un giorno prima di piantare per asciugare i bianchi esposti e curare i lati. Ciò ridurrà la decomposizione.
2. Patate dolci
Le patate dolci non crescono uguale alle patate normali, anche se alcune persone piantano l'intera patata e ne crescono.
Le patate dolci sono coltivate da scivoli radicati che crescono dalla superficie della patata dolce. Puoi far crescere molti scivoli da una patata dolce. Probabilmente puoi far crescere tutto ciò che vorresti solo per una o due patate dolci.
Per far crescere le sciocchezze di patate dolci , inserire stuzzicadenti a metà della patata (tenendo in mano la patata in verticale). Riempi un barattolo o un vaso con acqua, quindi sospendere la patata dolce, usando gli stuzzicadenti per tenerlo mezzo dentro e mezzo fuori dall'acqua. Mantieni l'acqua fresca e piena. Dopo un paio di settimane, la patata crescerà radici nella metà che si trova nell'acqua e nei germogli verdi, o scivolano dalla metà superiore che è fuori dall'acqua.
Quando gli scivoloni verdi sono lunghi quattro o più pollici, tirali giù dalla patata dolce alla base in cui si attaccano e li mettono in un barattolo d'acqua fresco e pulito. Le foglie dovrebbero essere esposte, simili a come metteresti un fiore in un vaso. Dopo circa una settimana vedrai le sciocchezze che sviluppano radici. Ci vorranno due o tre settimane per coltivare abbastanza radici per sostenere il trapianto nel giardino. Pianta dopo il pericolo di Frost è passato.
Assicurati di lasciarti abbastanza tempo per coltivare scivoli e sviluppare radici. Pianifica per almeno quattro settimane, anche se sei settimane sarebbero ancora migliori.
3. Aglio
L'aglio è uno dei generi alimentari (o verdure, per quella materia) più semplici. Ogni singolo spicco in una lampadina di aglio è una potenziale nuova pianta di aglio e un futuro capo di aglio.
Per piantare aglio alimentare, tutto ciò che devi fare è separare i chiodi di garofano e piantare ogni chiodi di garofano. In effetti, abbiamo una guida per la coltivazione di aglio intera qui da seguire.
È meglio piantare aglio in autunno e lasciare che i chiodi di garofano diventino dormienti e svernano. Spungeranno all'inizio della primavera e inizieranno a formare una nuova testa di aglio piena.
Vale anche la pena notare che puoi far crescere l'aglio verde dai lampadine all'aglio dal negozio di alimentari. L'aglio verde è fondamentalmente la giovane pianta di aglio e la maggior parte sono gli steli e le foglie. Se hai mai avuto un bulbo di aglio più vecchio su di te, hai praticamente coltivato aglio verde.
Pianta intero o spicchi di aglio in una pentola (o nel terreno) e continua a tagliare i germogli verdi freschi mentre crescono, fino a quando non inviano più germogli.
4. Cipolle verdi
Le cipolle verdi possono essere coltivate dalle cipolle di alimentari altrettanto facilmente dei germogli di aglio verde. Puoi piantare un'intera cipolla per ottenere questi germogli verdi (aka scalogno), ma puoi anche piantare solo il mezzo bulboso se lasci intatto la sezione radice inferiore e perché non utilizzare prima la parte utilizzabile della cipolla?
Basta piantare la cipolla o la sezione bulbo con radici nel terreno o in una pentola. Assicurati di posizionare le radici rivolte verso il basso. Coprire con il suolo. Acqua regolarmente (ma non troppo bagnato quando il terreno è quasi asciugato) e aspetta che emergano scatti verdi. Taglia gli scalogni (cipolle verdi) man mano che i germogli crescono e usano freschi.
5. Verdi vegetali a radice (rapa, barbabietole, carote)
Se ti piace cucinare verdure dalle colture di radici, come verdure di rapa, verdure di barbabietola o verdure di carota, sei fortunato. Queste cose sono facili da coltivare dal negozio di alimentari a radice, scegli solo il tuo preferito e provaci.
Puoi piantare l'intera verdura (un'intera carota, una rapa intera o una barbabietola intera) e presto crescerà radici e nuove cime verdi. Pianta la verdura in modo che solo la parte superiore sia sopra la linea del suolo.
Puoi anche usare solo la parte superiore tagliata di queste verdure per coltivare verdure. Taglia la parte superiore con la sezione che coltiva i verdi intatta. Cresci in terreno umido o in un piatto d'acqua. Mettili in modo che la parte superiore che coltiva i verdi sia esposta. I nuovi verdi dovrebbero crescere entro una settimana o due. Ad alcune persone piace sospendere la verdura in un barattolo d'acqua, simile a come vengono coltivate le sciocchezze di patate dolci o semplicemente impostare la parte superiore in un piatto di acqua poco profondo.
6. fagioli, piselli e germogli
I fagioli secchi e i piselli secchi sono il seme delle piante di fagioli e piselli. E così, se acquisti fagioli o piselli interi, puoi coltivare nuove piante da loro. Oppure, se preferisci, puoi usarli per far crescere i germogli di fagioli .
Per coltivare le piante di fagioli o piselli, basta piantare come faresti con un fagiolo o un pisello da un fornitore di semi. L'unica differenza è che stai usando semi che hai acquistato nel negozio di alimentari.
Funziona per la maggior parte dei tipi di fagioli e piselli, lenticchie e altri tipi di semi di legumi. La chiave è usare solo semi asciutti e solo semi interi. I piselli divisi, per esempio, non funzionano. Va notato, tuttavia, che l'età del seme è difficile da sapere e la germinazione e i risultati possono essere sgraziati a seconda dell'età e della conservazione dei semi. Potresti scegliere di testare circa dieci dei fagioli o dei piselli germogliandoli su un tovagliolo di carta umida.
Fagioli e piselli di solito si auto-impollinano, quindi è una scommessa abbastanza sicura che se i prodotti essiccati germogliano, otterrai una pianta e producerai praticamente gli stessi di quello con cui hai iniziato.
7. Ginger
Lo zenzero che usiamo è in realtà radice di zenzero. Potrebbe essere essiccato, tritato, in polvere o fresco, ma tutto inizia con la raccolta della radice della pianta di zenzero.
Lo zenzero è una grande pianta per crescere in un contenitore. Ciò ti permetterà anche di portarlo all'interno in autunno quando i gelo ritornano (la pianta non è resistente al gelo). Lo zenzero può anche essere coltivato nel terreno o in un letto rialzato, ma crescere in un contenitore darà a zone più fredde più tempo e flessibilità per diventare più grandi, migliori, migliori che continuano a fare molto tempo.
Tutto quello che devi fare per coltivare lo zenzero è ottenere una radice fresca dal negozio di alimentari (devi crescere da fresco e non essiccato o trasformato), quindi scavare un foro poco profondo e piantarlo con l'appartamento della mano posato sul terreno . Coprire, acqua e crescere!
8. Curcuma
La curcuma è anche una radice ed è coltivata sostanzialmente come lo zenzero. Ancora una volta, a meno che tu non viva in una zona superiore alla zona otto, è meglio piantare la curcuma in un contenitore in modo da poterlo iniziare presto o portarlo quando il tempo diventa gelido. Avrai bisogno di almeno da otto a dieci mesi di crescita senza gelo per raggiungere le dimensioni del raccolto. È la radice della curcuma che viene raccolta, come lo zenzero, per cucinare e consumare.
Ma aspetta! Suggerimento bonus : anche le foglie della pianta di curcuma sono commestibili! Puoi aggiungerli ai piatti per aroma, asciugareli e macinarli in polvere, avvolgere il pesce nelle foglie di curcuma per grigliare o cuocere o fare un liquido di cottura infuso colpendoli in acqua calda.
9. Riducce
Hai indovinato che horseradish è un altro raccolto di radici che può essere coltivato dalle radici fresche del negozio di alimentari . E ancora, la chiave sono le radici fresche.
Il rafano è una pianta molto resistente, quindi va bene piantare direttamente nel terreno e crescere come perenne in quasi tutte le zone. L'unica cosa da sapere sul rafano è che può facilmente espandersi e prendere un controllo. Per questo motivo, alcune persone scelgono di piantarlo in un letto rialzato, un contenitore o una piccola patch dedicata per impedirgli di interferire con altre piante.
Per piantare il rafano , piantare la radice con qualsiasi bocciolo o germogli verdi verso la parte superiore. Coprire con un paio di pollici di terreno, quindi acqua e tenerlo diserbo fino a quando non è stabilito.
Diventa organico quando si coltiva la spesa
Anche se il biologico non è una priorità per te, se prevedi di coltivare cibo dai prodotti alimentari, sei meglio acquistare e crescere dai prodotti biologici.
Perché? È semplice. E importante.
Molti frutti e verdure nel negozio di alimentari vengono spruzzati o trattati prima che vengano conservati per impedire loro di germogliare o per rallentare i processi come la maturazione rapida. Se prevedi di crescere o ricrescere più frutta e verdura dal negozio di alimentari, tuttavia, è necessario che questa azione di germinazione intatta. Hai bisogno di quella patata per poter spuntare!
Queste sostanze chimiche non sono approvate per la coltivazione organica, quindi se si acquistano prodotti organici, puoi essere sicuro che non vi è nulla che impedisca la sua capacità di germogliare, radicare e crescere.
Che dire dei semi del negozio producono pomodori e peperoni?
Tecnicamente, sì, potresti coltivare verdure dai semi della drogheria immagazzinano verdure come pomodori, peperoni, fragole e tomatillos (tra gli altri prodotti portanti). La domanda è più una di dovresti .
La risposta è, no, non proprio.
Il problema più grande con la coltivazione di nuove piante dai semi di frutta e verdura che acquisti nel negozio, anche frutti e verdure di bell'aspetto che ti piacerebbe ricreare, è che non puoi sapere quale varietà è la verdura o se è un ibrido (e probabile che se viene venduto in un negozio di alimentari, è un ibrido selezionato per le capacità di spedizione e conservazione).
I semi ibridi sono famosi per non essere affidabili e non riproducenti veri, perché sono il risultato della impollinazione incrociata di due diverse varietà genitori. Quando pianti semi ibridi, tendono a tornare alle caratteristiche di uno dei genitori e sapere quali caratteristiche otterrai, o anche quali sono quelle caratteristiche, non è possibile.
Non c'è anche modo di sapere se l'impollinazione e lo sviluppo dei semi fossero completi. In effetti, poiché i prodotti alimentari vengono generalmente scelti acerbi o sottosquadri, le probabilità sono che il seme non abbia mai avuto la possibilità di maturare correttamente nel modo in cui ne avresti bisogno per la semina e la ricrescita. E non parla nemmeno delle possibilità di impollinazione incrociata con varietà completamente diverse, che non si sarebbero ancora presentate in questo particolare verdura o frutta.
La risposta breve? Non preoccuparti di coltivare verdure e frutta dai prodotti alimentari quando ci sono così tanti semi convenienti, noti e buoni in giro. Certo, in una situazione di emergenza potrebbe valere la pena provare (e in quel caso-salva e sovrapprezza!). Per ora, massimizza il tuo tempo, lo sforzo e le forniture e cresci qualcosa che è una scommessa sicura.
Crescere dagli scarti dei rifiuti
Puoi anche crescere, o più accuratamente, ricreare, prodotti freschi dagli scarti di diversi oggetti di produzione. Sedano, ananas, avocado, talee di erbe come basilico, lattuga romana (ma solo se ha il fondo e il nucleo ancora attaccato), sono tutti esempi di prodotti che le persone ricrescono dagli scarti .
Il metodo più comune è quello di radicare in un piatto di acqua poco profondo o in un barattolo sospeso con stuzzicadenti (riferimento al metodo di coltivazione della patata dolce sopra). Alcuni richiederanno un trapianto una volta radicato, anche se molti produrranno cibo commestibile solo dal rooting e dalla crescita in acqua.
I costi alimentari, anche nei migliori momenti, sono abbastanza cari. Più sai, più puoi crescere, più i costi alimentari saranno convenienti. Saranno anche più sani e sarai più felice per il senso di realizzazione e benessere che guadagni quando coltiva il tuo cibo!
