De supermarkt is niet de eerste plaats die in me opkomt als we denken aan het kweken van onze eigen planten en groenten, maar het feit is dat er nogal wat dingen zijn die je kunt laten groeien alleen van gewone oude supermarktproducten. Dit is goed nieuws, omdat het ook betekent dat als je het moeilijk vindt om sommige van deze dingen te vinden, of als je sommige hiervan hebt als restjes die een beetje voorbij hun prime in je voorraadkast komen, je deze boodschappen kunt gebruiken om meer te groeien. En bespaar ook wat geld! 
Wat zijn enkele dingen die je kunt laten groeien van gewone supermarktartikelen? Hier zijn er negen om u op weg te helpen.
9 dagelijkse boodschappen waar je meer in kunt groeien
1. Aardappelen
Aardappelen groeien uit de ogen -die kleine dingen die je uit de schil ziet ontspruiten als je ze te lang op een koele, donkere plek laat blijven. Aardappelen planten is net zo eenvoudig als het graven van een gat, het planten van de gekiemde aardappel erin, deze bedekken en vervolgens rond de plant worden gehard terwijl deze groeit. Je kunt zelfs stro gebruiken om je aardappelplanten te huren om heuvels en oogsten gemakkelijker te maken.
Planten aardappelen nadat ze minstens twee ontluikende ogen hebben. Voor grotere aardappelen kun je de spuds in tweeën of kwartalen snijden, zolang elk stuk minstens twee ontkiemende ogen heeft. Dit is een manier om veel meer uit een beetje te halen. Als je ervoor kiest om de aardappelen te snijden zodat je meer planten kunt laten groeien, is het het beste om die gesneden secties een dag in de zon te laten zitten voordat je plant om de blootgestelde blanken uit te drogen en de zijkanten te genezen. Dit zal rotten verminderen.
2. Zoete aardappelen
Zoete aardappelen groeien niet helemaal hetzelfde als gewone aardappelen, hoewel sommige mensen de hele aardappel planten en ervan groeien.
Zoete aardappelen worden gekweekt uit gewortelde uitglijden die uit het oppervlak van de zoete aardappel groeien. Je kunt veel slips uit een zoete aardappel laten groeien. Je kunt waarschijnlijk alles wat je wilt laten groeien, maar een of twee zoete aardappelen.
Om zoete aardappelslips te laten groeien , plaatst u tandenstokers ongeveer halverwege de aardappel (de aardappel verticaal vasthouden). Vul een pot of vaas met water en hang vervolgens de zoete aardappel op, met behulp van de tandenstokers om hem half in en half uit het water te houden. Houd het water fris en vol. Na een paar weken zal de aardappel wortels groeien in de helft die zich in het water bevindt en groene scheuten, of slips, van de bovenste helft die uit het water is.
Wanneer de groene uitglijden vier of meer centimeter lang zijn, trek ze van de zoete aardappel aan de basis waar ze bevestigen en doe ze in een frisse, schone pot water. De bladeren moeten worden blootgesteld, vergelijkbaar met hoe u een bloem in een vaas zou stoppen. Na een week of zo zul je de slips zien ontwikkelen. Het duurt twee tot drie weken om voldoende wortels te laten groeien om transplantatie in de tuin te ondersteunen. Plant na het gevaar van vorst is verstreken.
Zorg ervoor dat je jezelf voldoende tijd laat om slips te laten groeien en wortels te ontwikkelen. Plan minimaal vier weken, hoewel zes weken nog beter zouden zijn.
3. Knoflook
Knoflook is een van de gemakkelijkste boodschappen (of groenten, wat dat betreft) om te planten. Elke individuele kruidnagel in een knoflookbol is een potentiële nieuwe knoflookplant en een toekomstige kop knoflook.
Om supermarkt knoflook te planten, hoeft u alleen de kruidnagel te scheiden en elke kruidnagel te planten. We hebben hier in feite een hele gids voor knoflookgroei die u kunt volgen.
Het is het beste om knoflook in de herfst te planten en de kruidnagel te laten sluimerend en overwinter. Ze zullen ontspruiten in het vroege voorjaar en beginnen een nieuwe volledige knoflookkop te vormen.
Het is ook vermeldenswaard dat je groene knoflook uit knoflookbollen uit de supermarkt kunt laten groeien. Groene knoflook is eigenlijk de jonge knoflookplant, en het meeste zijn de stengels en bladeren. Als je ooit een oudere knoflooklamp op je hebt gehad, heb je eigenlijk groene groene knoflook gekweekt.
Plant hele of kruidnagel knoflook in een pot (of in de grond) en blijf de verse groene scheuten bijsnijden terwijl ze groeien, totdat ze niet langer scheuten sturen.
4. Groene uien
Groene uien kunnen net zo gemakkelijk worden gekweekt uit uien van de supermarkt als groene knoflookscheuten. Je kunt een hele ui planten om deze groene scheuten te krijgen (aka lente-ui), maar je kunt ook alleen het bolvormige midden planten als je het onderste wortelgedeelte intact verlaat-en waarom niet eerst het bruikbare deel van de ui gebruiken?
Plant eenvoudig de ui of het bolgedeelte met wortels in de grond of in een pot. Zorg ervoor dat je de wortels naar beneden plaatst. Bedek met grond. Water regelmatig (maar niet te nat---alleen wanneer de grond bijna is uitgedroogd) en wachten tot groene scheuten verschijnen. Snijd de lente -uitjes (groene uien) terwijl de scheuten groeien en vers gebruiken.
5. Wortelgroentegrens (raap, bieten, wortelen)
Als je greens wilt koken van wortelgewassen, zoals raapgroenen, bietengroen of wortelgroen, heb je geluk. Deze dingen zijn gemakkelijk te groeien uit de wortelgroenten van de supermarkt-Plaats je favoriet en probeer het.
Je kunt de hele groente planten (een hele wortel, hele raap of hele bieten) en het zal binnenkort wortels en nieuwe groene tops laten groeien. Plant de groente zodat alleen de bovenkant boven de grondlijn is.
Je kunt ook alleen de bijgesneden top van deze groenten gebruiken om greens te laten groeien. Snijd de bovenkant met het greens-groeiende gedeelte intact. Groeien in vochtige grond of in een waterschotel. Plaats ze zodat de greens-groeiende top wordt blootgesteld. Nieuwe greens moeten binnen een week of twee groeien. Sommige mensen hangen de groente graag in een waterpot, vergelijkbaar met hoe zoete aardappelslips worden gekweekt, of zetten de top gewoon in een ondiep water van water.
6. Bonen, erwten en spruiten
Gedroogde bonen en droge erwten zijn het zaad van de bonen- en erwtenplanten. En dus, als je hele, droge bonen of erwten koopt, kun je nieuwe planten van hen laten groeien. Of, als je dat liever hebt, kun je ze gebruiken om bonen- of erwtenspruiten te laten groeien .
Om bonen- of erwtplanten te laten groeien, planten gewoon zoals je een bonen of erwt van een zaadleverancier zou doen. Het enige verschil is dat je zaad gebruikt dat je in de supermarkt hebt gekocht.
Dit werkt voor de meeste soorten bonen en erwten, linzen en andere soorten peulvruchtzaden. De sleutel is om alleen droge zaden en alleen hele zaden te gebruiken. Split erwten, bijvoorbeeld, zal niet werken. Er moet echter worden opgemerkt dat de leeftijd van het zaad moeilijk te weten is, en kieming en resultaten kunnen vlekkerig zijn, afhankelijk van de leeftijd en opslag van de zaden. U kunt ervoor kiezen om tien of zo van de bonen of erwten te testen door ze op een vochtige papieren handdoek te ontspruiten.
Bonen en erwten zijn meestal zelfbestuiving, dus het is een vrij veilige gok dat als de gedroogde producten ontspruiten, je een plant en producten krijgt die vrijwel hetzelfde zijn als wat je begon.
7. Gember
De gember die we gebruiken is eigenlijk gemberwortel. Het kan worden gedroogd, gehakt, poedervorm of vers, maar het begint allemaal met het oogsten van de wortel van de gemberplant.
Ginger is een geweldige plant om in een container te groeien. Hierdoor kunt u het ook in de herfst binnenbrengen wanneer vorst terugkeert (de fabriek is niet vorsthards). Gember kan ook worden gekweekt in de grond of in een verhoogd bed, maar het kweken in een container zal koudere zones meer tijd en flexibiliteit geven om grotere, betere wortels te worden die heel lang blijven doorgaan.
Het enige wat u hoeft te doen om gember te laten groeien, is om een frisse wortel uit de supermarkt te krijgen (u moet groeien uit vers en niet gedroogd of verwerkt), vervolgens een ondiep gat graven en het met de flat van de hand plat op de grond planten . Bedek, water en groei!
8. Kurkuma
Kurkuma is ook een wortel en wordt in principe hetzelfde gekweekt als gember. Nogmaals, tenzij je in een zone hoger woont dan zone acht, is het het beste om kurkuma in een container te planten , zodat je het vroeg kunt beginnen of binnenbrengen als het weer ijzig wordt. Je hebt minstens acht tot tien maanden vorstvrije groei nodig om de oogstgrootte te bereiken. Het is de wortel van kurkuma die wordt geoogst, zoals gember, voor koken en consumeren.
Maar wacht! Bonustip -De bladeren van de kurkuma zijn ook eetbaar! Je kunt ze aan gerechten toevoegen voor het smaakstrein, drogen ze en maal ze in een poeder, vissen in kurkuma bladeren om te grillen of te bakken, of een doordrenkte kookvloeistof maken door ze in heet water te verdiepen.
9. mierikswortel
Je vermoedde dat het-Horseradish een ander wortelgewas is dat kan worden gekweekt uit verse supermarktwortels . En nogmaals, de sleutel is frisse wortels.
Mierikswortel is een zeer winterharde plant, dus het is prima om rechtstreeks in de grond te planten en in bijna elke zone te groeien als een vaste plant. Het enige om over mierikswortel te weten is dat het gemakkelijk kan uitbreiden en een gebied kan overnemen. Om die reden kiezen sommige mensen ervoor om het te planten in een verhoogd bed, container of toegewijde kleine patch om te voorkomen dat het zich verstoort met andere planten.
Plant de wortels of groene spruiten om mierikswortel te planten . Bedek met een paar centimeter grond, dan water en blijf wiet tot het vastgesteld is.
Ga biologisch bij het kweken van boodschappen
Zelfs als biologisch geen prioriteit voor u is, als u van plan bent om voedsel uit de producten van de supermarkt te laten groeien, kunt u het beste kopen en groeien van biologische producten.
Waarom? Het is makkelijk. En belangrijk.
Veel groenten en fruit in de supermarkt worden gespoten of behandeld voordat ze worden opgeslagen om te voorkomen dat ze ontspruiten of om processen zoals snel rijping te vertragen. Als u van plan bent om meer fruit en groenten uit de producten van de supermarkt te laten groeien of te groeien, heeft u die ontspruitingsactie intact nodig . Je hebt die aardappel nodig om te kunnen ontspruiten!
Deze chemicaliën zijn niet goedgekeurd voor organische groei, dus als u organische producten koopt, kunt u er zeker van zijn dat er niets wordt toegepast dat het vermogen om te ontspruiten, wortel en groeien zal stoppen.
Hoe zit het met zaden uit winkelproducten zoals tomaten en paprika?
Technisch gezien, ja, je zou groenten kunnen laten groeien uit de zaden van supermarktgroenten zoals tomaten, paprika's, aardbeien en tomatillos (onder andere zaaddragende producten). De vraag is meer een van u als u.
Het antwoord daarop is, nee, niet echt.
Het grootste probleem met het kweken van nieuwe planten uit de zaden van fruit en fruit die je koopt in de winkel-zelfs fantastische fruit en groenten die je graag zou willen herscheppen-is dat je niet weet welke variëteit de groente is of of het een is Hybride (en de kans is groot dat als het in een supermarkt wordt verkocht, het een hybride is geselecteerd voor verzend- en opslagmogelijkheden).
Hybride zaden zijn berucht omdat ze niet betrouwbaar zijn en niet waar zijn, omdat ze het resultaat zijn van de kruisbestuiving van twee verschillende ouderrassen. Wanneer je hybride zaden plant, hebben ze de neiging terug te keren naar de kenmerken van een van de ouders-en weten welke kenmerken je krijgt, of zelfs wat die kenmerken zijn, is niet mogelijk.
Er is ook geen manier om te weten of bestuiving en zaadontwikkeling voltooid was. Omdat supermarktproducten meestal onrijp of underwript worden geplukt, is de kans zelfs dat het zaad nooit de kans heeft gehad om goed te rijpen op de manier die u nodig zou hebben voor het planten en het kiekeren. En dat praat niet eens over de mogelijkheden voor cross-polineren met geheel verschillende variëteiten, die nog niet zouden zijn verschenen in deze specifieke groente of fruit.
Het korte antwoord? Neem geen moeite om groenten en fruit uit de producten van de supermarkt te kweken wanneer er zoveel betaalbare, bekende, goede zaden in de buurt zijn. Natuurlijk kan het in een noodsituatie het proberen waard zijn (en in dat geval-over-over-save en overplant!). Maximaliseer voor nu uw tijd, moeite en benodigdheden en laat iets groeien dat een zekere gok is.
Groeien uit afvalresten
Je kunt ook, of beter gezegd, weer groeien, verse producten uit de restjes van verschillende producten. Selderij, ananas, avocado, stekken van kruiden zoals Basil, Romaine Sla (maar alleen als het de onderkant en de kern nog steeds bevestigd heeft), zijn allemaal voorbeelden van producten die mensen teruggroeien uit restjes .
De meest voorkomende methode is om in een ondiepe schaal van water of in een pot gesuspendeerd met tandenstokers te rooten (verwijzen naar de zoete aardappelgroeimethode hierboven). Sommigen vereisen transplantatie zodra geworteld is, hoewel velen eetbaar voedsel zullen produceren, alleen door wortelen en groeien in water.
Voedingskosten zijn, zelfs in de beste tijden, behoorlijk dierbaar. Hoe meer u weet, hoe meer u kunt groeien, hoe betaalbaarder uw voedselkosten zullen zijn. Ze zullen ook gezonder zijn, en je zult gelukkiger zijn voor het gevoel van voldoening en het welzijn dat je krijgt als je je eigen voedsel verbouwt!
