Købmandsforretningen er ikke det første sted, der kommer til at tænke på, når vi tænker på at dyrke vores egne planter og grøntsager, men faktum er, at der er en hel del ting, du kan vokse lige fra almindelige gamle købmandsforretninger. Dette er gode nyheder, for-fordi det betyder, at hvis du har svært ved at finde nogle af disse ting, eller hvis du har nogle af disse som rester, der bliver lidt forbi deres prime i dit pantry, kan du bruge disse dagligvarer at vokse mere. Og spar også nogle penge! 
Hvad er nogle ting, du kan vokse fra almindelige købmandsvarer? Her er ni for at komme i gang.
9 daglige dagligvarer du kan vokse til mere
1. Kartofler
Kartofler vokser fra øjnene -disse små ting, du ser spirer ud af skindene, hvis du lader dem blive rundt på et køligt, mørkt sted for længe. Plantning af kartofler er så simpelt som at grave et hul, plante den spirede kartoffel i det, dække den og derefter bakket op omkring planten, når den vokser. Du kan endda bruge halm til at bakke dine kartoffelplanter til at gøre biking og høst lettere.
Plante kartofler, efter at de har mindst to spirende øjne. For større kartofler kan du skære spuds i halvdelen eller kvartaler, så længe hvert stykke har mindst to spirende øjne. Dette er en måde at få meget mere ud af lidt. Hvis du vælger at skære kartoflerne, så du kan dyrke flere planter, er det bedst at lade disse skære sektioner sidde ude i solen i en dag, før de plantes for at tørre de udsatte hvide og helbrede siderne. Dette vil reducere rådne.
2. søde kartofler
Søde kartofler vokser ikke helt det samme som almindelige kartofler, skønt nogle mennesker planter hele kartoffelen og vokser fra den.
Søde kartofler dyrkes fra rodfæstede glider, der vokser ud af overfladen af den søde kartoffel. Du kan dyrke mange glider af en sød kartoffel. Du kan sandsynligvis vokse alt, hvad du vil have, kun en eller to søde kartofler.
For at dyrke søde kartoffel glider , skal du indsætte tandstikker omtrent halvvejs op på kartoffelen (holder kartoffelen lodret). Fyld en krukke eller vase med vand, suspend derefter den søde kartoffel ved hjælp af tandstikkerne til at holde den halvt ind og halvt ud af vandet. Hold vandet frisk og fuldt. Efter et par uger vil kartoffelen dyrke rødder i den halvdel, der er i vandet og grønne skud, eller glider, fra den øverste halvdel, der er ude af vandet.
Når de grønne glider er fire eller flere centimeter lange, skal du trække dem af den søde kartoffel ved basen, hvor de fastgøres og sætter dem i en frisk, ren krukke med vand. Bladene skal udsættes, svarende til hvordan du ville sætte en blomst i en vase. Efter en uge eller deromkring vil du se, at gliderne udvikler rødder. Det vil tage to til tre uger at vokse nok rødder til at understøtte transplantation i haven. Plante efter faren for frost er gået.
Sørg for at forlade dig selv nok tid til at dyrke glider og udvikle rødder. Planlæg i mindst fire uger, skønt seks uger ville være endnu bedre.
3. Hvidløg
Hvidløg er en af de nemmeste dagligvarer (eller grøntsager, for den sags skyld) at plante. Hver individuel nellike i en hvidløgspære er en potentiel ny hvidløgsanlæg og en fremtidig hovedleder af hvidløg.
For at plante købmand hvidløg, er alt hvad du skal gøre at adskille nelliker og plante hver nellike. Faktisk har vi en hel hvidløgs voksende guide her, som du kan følge.
Det er bedst at plante hvidløg i efteråret og lade nellikerne gå i dvale og overvintrer. De vil spire op i det tidlige forår og begynde at danne et nyt fuldt hvidløgshoved.
Det er også værd at bemærke, at du kan dyrke grøn hvidløg fra hvidløgspærer fra købmanden. Grøn hvidløg er dybest set den unge hvidløgsplante, og det meste er stilkene og blade. Hvis du nogensinde har haft en ældre hvidløgspære på dig, har du dybest set dyrket grøn hvidløg.
Planter hele eller nelliker af hvidløg i en gryde (eller i jorden) og fortsæt med at beskære de friske grønne skud, når de vokser, indtil de ikke længere sender skud.
4. Grønne løg
Grønne løg kan dyrkes fra købmandsløg lige så let som grønne hvidløgsskud. Du kan plante en hel løg for at få disse grønne skud (alias scallions), men du kan også plante bare den bulbøse midterste, hvis du forlader bundrotsektionen intakt-og hvorfor ikke bruge den anvendelige del af løgen først?
Plant blot løg- eller pæresektionen med rødder i jorden eller i en gryde. Sørg for at placere rødderne vendt ned. Dæk med jord. Vand regelmæssigt (men ikke for våd-bare når jorden næsten tørres ud) og vent på, at grønne skud dukker op. Klip scallions (grønne løg), når skuddene vokser, og brug frisk.
5. Rodgrøntsagergrøntsager (næse, rødbeder, gulerødder)
Hvis du kan lide at tilberede greener fra rodafgrøder, såsom næse greener, roergrøntsager eller gulerodgrønt, er du i held. Disse ting er lette at vokse fra købmandsrodstrootgrøntsager-bare vælge din favorit og give det en chance.
Du kan plante hele grøntsagen (en hel gulerod, hele næse eller hele roer), og den vil snart dyrke rødder og nye grønne toppe. Plant grøntsagen, så bare toppen er over jordlinjen.
Du kan også bruge den trimmede top af disse grøntsager til at dyrke greener. Klip toppen med det grønne voksende afsnit intakt. Voks i fugtig jord eller i en skål med vand. Placer dem, så den grønne voksende top udsættes. Nye greener skal vokse inden for en uge eller to. Nogle mennesker kan godt lide at suspendere grøntsagen i en vandkrukke, svarende til hvordan søde kartoffel -glider dyrkes, eller blot sætter toppen i en lavvandet vand.
6. Bønner, ærter og spirer
Tørrede bønner og tørre ærter er frøet til bønne- og ærterplanterne. Og så, hvis du køber hele, tørre bønner eller ærter, kan du dyrke nye planter fra dem. Eller, hvis du foretrækker det, kan du bruge dem til at dyrke bønne- eller ærter .
For at dyrke bønne- eller ærteplanter skal du bare plante som du ville have enhver bønne eller ærter fra en frøleverandør. Den eneste forskel er, at du bruger frø, som du har købt i købmanden.
Dette fungerer til de fleste typer bønner og ærter, linser og andre typer bælgplanter frø. Nøglen er kun at bruge tørre frø og kun hele frø. Opdelte ærter, for eksempel, fungerer ikke. Det skal dog bemærkes, at frøets alder er svær at vide, og spiring og resultater kan være plettet afhængigt af frøens alder og opbevaring. Du vælger muligvis at teste ti eller deromkring af bønnerne eller ærterne ved at spire dem på et fugtigt papirhåndklæde.
Bønner og ærter er normalt selvbestøvende, så det er en temmelig sikker indsats for, at hvis de tørrede produkter vil spire, får du en plante og producerer, der er stort set det samme som det, du startede med.
7. Ingefær
Den ingefær, vi bruger, er faktisk ingefærrod. Det kan være tørret, hakket, pulveriseret eller frisk, men det hele starter med høsten af roden af ingefærplanten.
Ingefær er en fantastisk plante at vokse i en container. Dette giver dig også mulighed for at bringe det ind i efteråret, når Frosts vender tilbage (planten er ikke frost-hård). Ingefær kan også dyrkes i jorden eller i en hævet seng, men vokser den i en beholder vil give koldere zoner mere tid og fleksibilitet til at blive større, bedre, rødder, der fortsætter i meget lang tid.
Alt hvad du skal gøre for at dyrke ingefær er at få en frisk rod fra købmanden (du skal vokse fra frisk og ikke tørret eller forarbejdet), så grave et lavt hul og plante den med den flade, der er lagt fladt på jorden . Dæk, vand og vokse!
8. Gurkemeje
Gurkemeje er også en rod og dyrkes dybest set den samme som ingefær. Igen, medmindre du bor i en zone, der er højere end zone otte, er det bedst at plante gurkemeje i en container, så du kan starte den tidligt eller bringe den ind, når vejret bliver frostigt. Du har brug for mindst otte til ti måneders frostfri voksende for at nå høststørrelse. Det er roden til gurkemeje, der høstes, som ingefær, til madlavning og indtagelse af.
Men vent! BONUS TIP -Bladene på gurkemeje -anlægget er også spiselige! Du kan tilføje dem til retter til aroma, tørre dem og slibe dem i et pulver, pakke fisk i gurkemejeblade for at grille eller bage eller fremstille en tilført kogevæske ved at steppe dem i varmt vand.
9. Peberrod
Du gættede, at det horseradere er en anden rodafgrøde, der kan dyrkes fra friske købmandsforretningsrødder . Og igen er nøglen friske rødder.
Peberrod er en meget hårdføre plante, så det er fint at plante direkte i jorden og vokse som en flerårig i næsten enhver zone. Den ene ting at vide om peberrod er, at det let kan udvide og overtage et område. Af den grund vælger nogle mennesker at plante den i en hævet seng, container eller dedikeret lille patch for at forhindre den i at blande sig med andre planter.
For at plante peberrod skal du plante roden med eventuelle knopper eller grønne spirer mod toppen. Dæk med et par tommer jord, derefter vand og hold ukrudt, indtil det er etableret.
Gå organisk, når du dyrker dagligvarer
Selv hvis organisk ikke er en prioritet for dig, hvis du planlægger at dyrke mad fra købmandsforretninger, er du bedst at købe og vokse fra økologiske produkter.
Hvorfor? Det er simpelt. Og vigtig.
Mange frugter og grøntsager i købmanden sprøjtes eller behandles, før de opbevares for at forhindre dem i at spire eller for at bremse processer som hurtig modning. Hvis du planlægger at dyrke eller vokse flere frugter og grøntsager fra købmandsforretninger, har du dog brug for den spirende handling intakt. Du har brug for den kartoffel for at være i stand til at spire!
Disse kemikalier er ikke godkendt til økologisk dyrkning, så hvis du køber organiske produkter, kan du være sikker på, at der ikke er noget, der anvendes, der vil stoppe dens evne til at spire, rod og vokse.
Hvad med frø fra butiksprodukter som tomater og peberfrugter?
Teknisk set ja, du kan dyrke grøntsager fra frøene i købmandsforretning grøntsager som tomater, peberfrugter, jordbær og tomatillos (blandt andre frøbærende produkter). Spørgsmålet er mere af, hvis du skulle .
Svaret på det er, nej, ikke rigtig.
Det største problem med dyrkning af nye planter fra frøene til frugt og grøntsager, du køber i butik-endda fantastisk frugter og grøntsager, som du ville elske at genskabe-er, at du ikke kan vide, hvilken sort grøntsagen er, eller om det er en Hybrid (og chancerne er, at hvis den sælges i en købmand, er det en hybrid valgt til forsendelses- og opbevaringsevner).
Hybridfrø er berygtede for ikke at være pålidelige og ikke avle sandt, fordi de er resultatet af krydsbestøvning af to forskellige overordnede sorter. Når du planter hybridfrø, har de en tendens til at vende tilbage til egenskaber ved en af forældrene-og at vide, hvilke egenskaber du får, eller endda hvad disse egenskaber er, er ikke muligt.
Der er heller ingen måde at vide, om pollinering og frøudvikling var afsluttet. Faktisk, fordi købmandsprodukter normalt vælges umodne eller underripe, er oddsen for, at frøet aldrig havde en chance for at modnes korrekt på den måde, du har brug for det til at plante og vokse igen. Og det er ikke engang at tale om mulighederne for at krydsebestøvning med helt forskellige sorter, som endnu ikke ville have vist sig i denne særlige grøntsag eller frugt.
Det korte svar? Gider ikke at dyrke grøntsager og frugter fra købmandsprodukter, når der er så mange overkommelige, kendte, gode frø rundt. Selvfølgelig kan det i en nødsituation være værd at prøve (og i den sag-over-redning og overplantning!). I øjeblikket skal du maksimere din tid, kræfter og forsyninger og vokse noget, der er en sikker indsats.
Voksende fra affaldsrester
Du kan også vokse, eller mere præcist, genoprette, friske produkter fra rester af flere produkter. Selleri, ananas, avocado, stiklinger fra urter som basilikum, romaine salat (men kun hvis den har bunden og kernen stadig knyttet), er alle eksempler på produkter, som folk vokser tilbage fra rester .
Den mest almindelige metode er at rodfæste i en lavvandet vand eller i en krukke ophængt med tandstikker (reference den søde kartoffel voksende metode ovenfor). Nogle vil kræve transplantation, når de er rodfæstet, skønt mange vil producere spiselig mad lige ved at rodfæste og vokse i vand.
Madomkostninger, selv i de bedste tider, er ganske kære. Jo mere du ved, jo mere du kan vokse, jo mere overkommelig vil dine madomkostninger være. De vil også være sundere, og du vil være lykkeligere for følelsen af gennemførelse og velvære, du får, når du dyrker din egen mad!
