Dagligvarebutikken er ikke det første stedet som kommer til tankene når vi tenker på å dyrke våre egne planter og grønnsaker, men faktum er at det er ganske mange ting du kan vokse bare fra vanlige gamle matbutikkprodukter. Dette er gode nyheter, for fordi det betyr at hvis du har vanskelig for å finne noen av disse tingene, eller hvis du har noen av disse som rester som kommer litt forbi prime i spiskammeret ditt, kan du bruke disse dagligvarene å vokse mer. Og spar litt penger også!

Ja! Du kan virkelig dyrke hagegrønnsaker fra råvarer og andre ting i matbutikken!

Hva er noen ting du kan dyrke fra vanlige dagligvareartikler? Her er ni for å komme i gang.

9 hverdagslige dagligvarer du kan vokse til mer

1. Poteter

Poteter er blant de enkleste dagligvarebutikkene å vokse og formere seg.

Poteter vokser fra øynene -de små tingene du ser spirer ut av skinnene hvis du lar dem holde seg rundt på et kjølig, mørkt sted for lenge. Å plante poteter er så enkelt som å grave et hull, plante den spirede poteten i den, dekke den og deretter hakke opp rundt planten når den vokser. Du kan til og med bruke halm til å bakke potetplanter for å gjøre å hakke og høste lettere.

Planter poteter etter at de har minst to spirende øyne. For større poteter kan du skjære spudene i to eller kvartaler, så lenge hvert stykke har minst to spirende øyne. Dette er en måte å få mye mer ut av litt. Hvis du velger å klippe potetene slik at du kan dyrke flere planter, er det best å la de kuttede seksjonene sitte ute i solen i et døgn før du planter for å tørke ut de utsatte hvite og kurere sidene. Dette vil redusere rotting.

2. Søtpoteter

Du kan dyrke mange, mange "glipper" fra søtpoteter i dagligvarebutikken, som vil gi deg mange, mange nye søtpoteter!

Søtpoteter vokser ikke helt de samme som vanlige poteter, selv om noen mennesker planter hele poteten og vokser fra den.

Søtpoteter dyrkes fra forankrede glipper som vokser ut av overflaten av søtpoteten. Du kan dyrke mange glipper av en søtpotet. Du kan sannsynligvis dyrke alt du vil ha av bare en eller to søtpoteter.

For å dyrke søtpotetglass , sett inn tannpirkere omtrent halvveis opp i poteten (holder poteten vertikalt). Fyll en krukke eller vase med vann, og hold deretter søtpoteten ved å bruke tannpirkere for å holde den halvparten i og halvparten ut av vannet. Hold vannet friskt og fullt. Etter et par uker vil poteten dyrke røtter i halvparten som er i vannet og grønne skudd, eller glipper, fra den øverste halvdelen som er ut av vannet.

Når de grønne glippene er fire eller flere centimeter lange, trekker du dem av søtpotet ved basen der de fester seg og legger dem i en frisk, ren krukke med vann. Bladene skal bli utsatt, lik hvordan du ville sette en blomst i en vase. Etter en uke eller så vil du se glippene utvikle røtter. Det vil ta to til tre uker å dyrke nok røtter til å støtte transplantasjon ut i hagen. Plante etter faren for frost har gått.

Sørg for å legge igjen deg nok tid til å dyrke glipper og utvikle røtter. Planlegg i minst fire uker, selv om seks uker ville være enda bedre.

3. Hvitløk

I gjennomsnitt vil mest hvitløk ha 10-12 fedd (avhengig av variasjonen). Det betyr at alle hvitløkshode du kjøper i matbutikken kan vokse 10-12 nye fulle pærer!

Hvitløk er en av de enkleste dagligvarene (eller grønnsakene, for den saks skyld) å plante. Hver enkelt fedd i en hvitløkspære er en potensiell ny hvitløksplante, og et fremtidig hvitløkshode.

For å plante dagligvare hvitløk, er alt du trenger å gjøre å skille nellikene og plante hver fedd. Faktisk har vi en hel hvitløks voksende guide for deg å følge.

Det er best å plante hvitløk om høsten og la nellikene gå i dvale og overvinter. De vil spire opp tidlig på våren og begynne å danne et nytt fullt hvitløkshode.

Det er også verdt å merke seg at du kan dyrke grønn hvitløk fra hvitløkspærer fra matbutikken. Grønn hvitløk er i utgangspunktet den unge hvitløksplanten, og det meste er stilkene og bladene. Hvis du noen gang har hatt en eldre hvitløkspære spirer på deg, har du i utgangspunktet dyrket grønn hvitløk.

Plant hele eller nellik hvitløk i en gryte (eller i bakken) og fortsett å trimme de friske grønne skuddene når de vokser, til de ikke lenger sender opp skudd.

4. Grønne løk

Spirer grønne topper fra løk lager raske og deilige grønne løk og løkter.

Grønne løk kan dyrkes fra matbutikkløk like enkelt som grønne hvitløksskudd. Du kan plante en hel løk for å få disse grønne skuddene (aka scallions), men du kan også plante bare den bulbøse midten hvis du forlater bunnrotseksjonen intakt-og hvorfor ikke bruke den brukbare delen av løken først?

Bare plant løken eller pæredelen med røtter i bakken eller i en gryte. Sørg for å plassere røttene vendt ned. Dekk med jord. Vann regelmessig (men ikke for våt-bare når jorda nesten tørkes ut) og venter på at grønne skudd skal dukke opp. Skjær scallions (grønne løk) når skuddene vokser og bruker friske.

5. Root Vegetable Greens (kålrot, rødbeter, gulrøtter)

De grønne toppene av mange rotgrønnsaker (som denne gulroten) er spiselige, og de er raske og enkle å dyrke!

Hvis du liker å koke greener fra rotvekster, for eksempel kålrotgrønnsaker, rødbeter eller gulrotgrønnsaker, er du i hell. Disse tingene er enkle å dyrke fra rotgrønnsaker i dagligvarebutikken-bare velg din favoritt og gi den en gang.

Du kan plante hele grønnsaken (en hel gulrot, hele kålrot eller hele rødbeter), og den vil snart vokse røtter og nye grønne topper. Planter grønnsaken slik at bare toppen er over jordlinjen.

Du kan også bruke bare den trimmede toppen av disse grønnsakene for å dyrke greener. Skjær toppen med den grønne voksende delen intakt. Dyrke i fuktig jord eller i en vannrett. Plasser dem slik at den grønne voksende toppen blir utsatt. Nye greener bør vokse i løpet av en uke eller to. Noen mennesker liker å suspendere grønnsaken i en vannkrukke, som ligner på hvordan søtpotet glir dyrkes, eller bare sett toppen i en grunt vannrett.

6. Bønner, erter og spirer

Hele tørkede bønner og erter er i utgangspunktet bare frø-så planter dem!

Tørkede bønner og tørre erter er frøet til bønne- og erteplanter. Og så, hvis du kjøper hele, tørre bønner eller erter, kan du dyrke nye planter fra dem. Eller, hvis du foretrekker det, kan du bruke dem til å dyrke bønne- eller ertespirer .

For å dyrke bønne- eller erteplanter, bare plante som du vil ha noen bønne eller erter fra en frøleverandør. Den eneste forskjellen er at du bruker frø du kjøpte i matbutikken.

Dette fungerer for de fleste typer bønner og erter, linser og andre typer belgfrukter. Nøkkelen er å bare bruke tørre frø og bare hele frø. Del erter, for eksempel, vil ikke fungere. Det skal imidlertid bemerkes at frøens alder er vanskelig å vite, og spiring og resultater kan være flekkete avhengig av frøens alder og lagring. Du kan velge å teste ti eller så av bønnene eller ertene ved å spire dem på et fuktig papirhåndkle.

Bønner og erter er vanligvis selvbestøvende, så det er en ganske sikker innsats at hvis de tørkede produktene vil spire, vil du få en plante og produsere som er stort sett de samme som det du startet med.

7. Ingefær

Den delen av ingefær som vi spiser er roten, noe som betyr at du kan dyrke ny ingefær fra en fersk dagligvarebutikkrot.

Ingefæren som vi bruker er faktisk ingefærrot. Det kan være tørket, hakket, pulverisert eller friskt, men det hele starter med høstingen av roten til ingefærplanten.

Ingefær er en flott plante å vokse i en beholder. Dette vil også tillate deg å ta det inn om høsten når frostene kommer tilbake (anlegget er ikke frostharderende). Ingefær kan også dyrkes i bakken eller i en hevet seng, men å dyrke den i en beholder vil gi kaldere soner mer tid og fleksibilitet til å bli større, bedre, røtter som fortsetter veldig lenge.

Alt du trenger å gjøre for å dyrke ingefær er å få en frisk rot fra matbutikken (du må vokse fra fersk og ikke tørket eller behandlet), og grave deretter et grunt hull og plante den med flat av hånden lagt flatt på jorden . Dekk, vann og vokse!

8. Gurkemeie

Gurkemeie er også en rot og vokser som ingefær.

Gurkemeie er også en rot og dyrkes i utgangspunktet den samme som ingefær. Igjen, med mindre du bor i en sone høyere enn åtte sone åtte, er det best å plante gurkemeie i en beholder, slik at du kan starte den tidlig eller ta den inn når været blir frostig. Du trenger minst åtte til ti måneder med frostfri dyrking for å nå høststørrelse. Det er roten til gurkemeie som høstes, som ingefær, for matlaging og konsumerende.

Men vent! Bonus tips -bladene på gurkemeieplanten er også spiselige! Du kan legge dem til retter for smakstilsetning, tørke dem og slipe dem i et pulver, pakke fisk i gurkemeieblader for å grille eller bake, eller lage en infusert kokevæske ved å svinge dem i varmt vann.

9. pepperrot

Ja, pepperrot er også en dyrking av dagligvarebutikk!

Du gjettet at Horseradish er en annen rotavling som kan dyrkes fra ferske røtter i dagligvarebutikken . Og igjen, nøkkelen er ferske røtter.

Pepperrot er en veldig hardfør plante, så det er fint å plante direkte i bakken og vokse som en flerårig i nesten alle sone. Den ene tingen å vite om pepperrot er at den lett kan utvide og overta et område. Av den grunn velger noen mennesker å plante den i en hevet seng, beholder eller dedikert liten lapp for å forhindre at den forstyrrer andre planter.

For å plante pepperrot , planter roten med knopper eller grønne spirer mot toppen. Dekk til med et par centimeter jord, deretter vann og hold luke til det er etablert.

Gå organisk når du dyrker dagligvarer

Hvis det er organisk, kan du stole på at det er ubehandlet og i stand til å vokse.

Selv om organisk ikke er en prioritering for deg, hvis du planlegger å dyrke mat fra matbutikk, er du best å kjøpe og vokse fra organiske råvarer.

Hvorfor? Det er enkelt. Og viktig.

Mange frukt og grønnsaker i matbutikken blir sprayet eller behandlet før de lagres for å forhindre at de spirer eller for å bremse prosesser som rask modning. Hvis du planlegger å dyrke eller gjenopprette mer frukt og grønnsaker fra dagligvarebutikkprodukter, trenger du imidlertid den spirende handlingen intakt. Du trenger den poteten for å kunne spire!

Disse kjemikaliene er ikke godkjent for økologisk dyrking, så hvis du kjøper organiske råvarer, kan du være sikker på at det ikke er noe brukt som vil stoppe dens evne til å spire, rote og vokse.

Hva med frø fra butikkprodukter som tomater og paprika?

Teknisk sett kan matbutikkfrø dyrkes, men det er upålitelig.

Teknisk sett, ja, du kan dyrke grønnsaker fra frøene til dagligvarebutikk grønnsaker som tomater, paprika, jordbær og tomatillos (blant andre frøbærende råvarer). Spørsmålet er mer en av bør du.

Svaret på det er, nei, egentlig ikke.

Det største problemet med dyrking av nye planter fra frøene til frukt og grønnsaker du kjøper i butikk-til og med flotte frukt og grønnsaker som du vil gjerne gjenskape-er at du ikke kan vite hvilken variasjon grønnsaken er eller om det er en Hybrid (og sjansen er stor for at hvis den selges i en matbutikk, er det en hybrid valgt for frakt- og lagringsevner).

Hybridfrø er beryktet for ikke å være pålitelige og ikke avle sant, fordi de er resultatet av kryssbestøvning av to forskjellige foreldresorter. Når du planter hybridfrø, har de en tendens til å gå tilbake til egenskaper ved en av foreldrene-og å vite hvilke egenskaper du får, eller til og med hva disse egenskapene er, er ikke mulig.

Det er heller ingen måte å vite om pollinering og frøutvikling var fullført. Fordi dagligvareprodukter vanligvis er valgt umoden eller underrip, er oddsen at frøet aldri hadde en sjanse til å modnes ordentlig på den måten du trenger det til å plante og slå igjen. Og det er ikke engang å snakke om mulighetene for kryssbestøvning med helt forskjellige varianter, som ennå ikke ville ha dukket opp i denne spesielle grønnsaken eller frukten.

Det korte svaret? Ikke gidder dyrking av grønnsaker og frukt fra matbutikkprodukter når det er så mange rimelige, kjente, gode frø rundt. Jada, i en nødsituasjon kan det være verdt å prøve (og i så fall over-sparer og overplante!). Foreløpig maksimerer du din tid, krefter og forsyninger og dyrker noe som er en sikker innsats.

Vokser fra avfallsrester

Mange dagligvarebutikker kan vokse en ny høst.

Du kan også vokse, eller mer nøyaktig, gjenvende, ferske råvarer fra utklippene til flere produkter. Selleri, ananas, avokado, stiklinger fra urter som basilikum, romaine -salat (men bare hvis den har bunnen og kjernen fremdeles festet), er alle eksempler på produkter som folk gjenoppretter fra utklipp .

Den vanligste metoden er å rote i en grunne vannrett eller i en krukke suspendert med tannpirkere (referer til søtpotetvekstmetoden over). Noen vil kreve transplantasjon når de er forankret, selv om mange vil produsere spiselig mat bare fra å forankre og vokse i vann.

Matkostnader, selv i de beste tider, er ganske kjære. Jo mer du vet, jo mer du kan vokse, jo rimeligere er matkostnadene dine. De vil også være sunnere, og du vil være lykkeligere for følelsen av prestasjon og velvære du får når du dyrker din egen mat!