Hvitløk er en grønnsak som er vanskelig å slå (og ja, hvitløk er en grønnsak ). Folk tenker ofte på hvitløk som en urt eller krydder fordi den brukes i mindre mengder som ligner på urter og krydder. Dette kan tilskrives dens sterke smak; Litt går langt.

Hvitløk er faktisk et grønnsaksmedlem i Allium-familien-den samme familien som ting som løk, sjalottløk og purre tilhører.

Vi elsker hvitløk for smaken, men det mange gartnere ikke er klar over er at hvitløk er veldig lett å dyrke. Det lider av få til ingen skadedyrproblemer, få problemer med råte eller sykdom, og trenger lite vedlikehold. Når du vet hvordan du dyrker hvitløk, lurer du bare på hvorfor du ikke gjorde det før. Og hvorfor du ikke plantet mer.

Hvitløks grunnleggende grunnleggende

Hvitløk er lett å dyrke og lider av svært få skadedyr og sykdomsproblemer. Lær hvordan du dyrker denne kulinariske favoritten-både for mat og frø!

Soner: Best i soner 3-6, men vil vokse godt i nesten enhver voksende sone. For soner 7 og høyere bør mer forsiktighet utvises i utvalg av variasjoner.

Vekstsesong: oktober til juni/juli

Jord: Loamy, godt drenende, men fuktighetsrettet jord ideelt sett med en pH på 6,0 til 7,0 . Tolererer et stort utvalg av jordforhold.

Sol: full sol

Hvorfor dyrke din egen hvitløk

Smak, friskhet, bærekraft, kostnad ... Det er mange gode grunner til å dyrke din egen hvitløk.

Det er flere grunner til å dyrke din egen hvitløk. Først og fremst har en jevn tilførsel av kulinariske favoritter. Det er veldig bra å ha rikelig med hvitløk for hånden til matlaging, bevare eller lage dine egne hakket eller tørkede hvitløkspulver og produkter.

Hvitløk har lenge vært kjent for å tilby en rekke kostholds-, helse- og ernæringsfordeler, som alle kan utnyttes ganske enkelt ved å inkludere hvitløk i kostholdet ditt.

Andre grunner til å dyrke din egen hvitløk inkluderer selvforsyning, friskhet og sikkerheten til å vite hvordan hvitløken du bruker ble dyrket-hva den måtte eller ikke har blitt behandlet med.

Når det gjelder selvforsyning, betyr det å dyrke din egen hvitløk mer enn ikke å måtte gå til butikken for å kjøpe den. Å dyrke din egen hvitløk betyr også at du kan vokse og utvikle din egen frø hvitløksavling (fordi hvitløk er dyrket fra de samme fedd som vi spiser). Dette betyr at du kan dyrke din egen selvopprettholdende frø hvitløksavling for både spising og planting.

Å velge og dyrke din egen hvitløk år etter år betyr også at du over tid vil utvikle en avling som er godt egnet til din klima, jord og hage og en som kan være mer motstandsdyktig mot belastninger og kan føre til større, bedre pærer og høstinger.

Å dyrke din egen hvitløk betyr også enorme pengebesparelser. God, frisk hvitløk kan være dyrt. Frø hvitløk av god kvalitet er også veldig dyrt (spesielt hvis du foretrekker organisk dyrket). Ved å etablere en selvopprettholdende mat og frø hvitløksavling, kan du ha all hvitløk du noen gang trenger uten kostnad. Hva mer, det er ingen forskjell i dyrking av hvitløk for frø og gjenplanting eller til matbruk. Det er bare et spørsmål om hvor mye du planter og hvordan du bruker det du høster.

Du har også mye mer fleksibilitet i smak og variasjon når du dyrker din egen hvitløk. Hvis du kjøper hvitløk, er du begrenset til hva slags hvitløk som selges i din lokale butikk eller marked. Når du dyrker din egen, kan du bestille fra en eller mange leverandører og velge mellom forskjellige varianter. Dette lar deg velge for funksjoner som nellikstørrelse, smak og styrke, enkel skrelling eller evne til å lagre godt i lange perioder-hva som helst er viktigst for deg.

Endelig er hvitløk en veldig effektiv plante, og nesten alle deler av hvitløksplanten kan brukes og spises. Dette inkluderer ikke bare pæren og nellikene som vi kjenner og elsker, men også hvitløksskifer, blomster og blader.

Softneck vs. Hardneck hvitløk og anbefalte hvitløksvarianter

Det er to hovedtyper hvitløk og mange varianter som faller inn i hver av disse kategoriene.

Det er to hovedtyper hvitløk, flere underkategorier og mange utvalgte navngitte varianter, men det viktigste å vite er forskjellen mellom de to hovedtypene.

Til å begynne med er hvitløk enten en softneck -type (variasjon) eller en hardneck -type. Hovedforskjellen er i typen nakke og plante på planten.

Softneck hvitløksstengler og bladene vokser fra toppen av nellikene, og nakken vokser ikke gjennom midten av pærene. Midt i en softneck hvitløkspære består av mindre, noen ganger veldig små nellik.

Hardneck -typer har en mer sentral stilk som vokser gjennom midten av pæren med nellik som dannes i en sirkel rundt seg.

Disse måtene har implikasjoner for å vokse og lagre. Andre forskjeller som er unike for hver type, vil hjelpe deg med å velge hvilken type hvitløk som er best for deg å dyrke.

Softneck hvitløksfordeler og hensyn

Det er to store fordeler med softneck -varianter. For det første er softnecks den best lagrings- og lengst lagringstypen hvitløk. Hvis du leter etter noe som kan lagre i området åtte måneder eller mer, er en softneck -variasjon best. Softneck -varianter er variantene som vi vanligvis finner tilgjengelig i dagligvarebutikker fordi de er de mest pålitelige lagringstypene hvitløk.

For det andre er softnecks den beste typen hvitløk for å vokse i varme klima. De har ikke så spesifikke kalde krav som hardneck hvitløk, og i veldig varme klima er de ofte den eneste typen å vurdere. Softnecks modnes raskere enn hardneck hvitløk, noe som er en stor grunn til at de er bedre for varmere klima-de fullfører sin voksende syklus før temperaturene stiger til høyere sørlige ytterpunkter.

Fordi softneck hvitløk ikke har en hard sentral stamme, kan de tørkede bladene flettes for å lage attraktive hvitløksfletter. Dette er en favoritt listig, dekorativ måte å lagre hvitløk og pærer kan deretter kuttes eller trekkes av når de er klare til bruk. Hardneck hvitløk anses ikke som bra for fletting.

Softneck hvitløk har en tamer, mildere smak som ikke varierer så mye fra variasjon til variasjon. Dette gjør det til et pålitelig kulinarisk valg, men et som tilbyr mindre interesse og færre smakalternativer.

En ulempe med den voksende karakteren til nellikene og pærene er at pærene av softneck hvitløksvarianter er mindre og er vanskeligere å skrelle sammenlignet med Hardneck nellik. Det er også mindre ensartethet i nellikstørrelse. Noen av de midterste nellikene kan nesten ikke være verdt å bry seg med.

Hardneck hvitløk fordeler og ulemper

Det er lett å fortelle en hardnekks utvalg av hvitløk fra den harde sentrale stammen som vokser mellom fedd.

Hardneck -hvitløk lagrer ikke like bra eller så lenge som softneck -varianter, men den fungerer det beste på kaldere og mer nordlige steder. De regnes som en vanskeligere type hvitløk.

Hardneck hvitløk har færre fedd per pære, men feddene er større (ofte ganske mye større), så du trenger ikke så mange hardneck -nellik for å like samme mengde. Nellikene er også lettere å skrelle, og på grunn av deres større størrelse, trenger du ikke å skrelle så mange for en gitt mengde.

Hardneck hvitløk viser mer smakskompleksitet. Som oster og viner, sies de å gjenspeile terroir eller naturlige smaksforhold og nyanser i området de er dyrket i. Dette betyr at en hardnekksortion kan resultere i en unik smaksatt type hvitløk fra en region til en annen, eller til og med fra En hage til en annen, og det kan være mye moro også.

Endelig er hardneck-hvitløk den eneste typen hvitløk som dyrker hvitløkscapes-de blomstrende stilkene som kan høstes og spises før hvitløken din er klar til å høstes. Hvis du vil ha scapes, må du dyrke en hardnekk type hvitløk.

Store myke- og hardneck-varianter å velge mellom

Softneck og hardneck hvitløk blir videre brutt ned i undergrupper og deretter igjen til spesifikke varianter, hvorav det er mange. Når du står for de forskjellige variantene som er utviklet av dyrkere gjennom årene, er det enda flere typer og navn å vurdere fortsatt; Variasjonsnavn som musikk, tysk hvit, rumensk rød, nordhvit, inchelium rød, sølvrose, sølvhvit og mange, mange flere. For mange til å liste, egentlig.

For å unngå for mye forvirring, er det som er verdt å vite de viktigste undergruppene. Derfra vil du kunne se etter gruppen som appellerer til deg og din voksende sone, og deretter sortere ut spesifikke valg fra selgers beskrivelser.

Det er fordeler med alle de forskjellige typene og variantene av hvitløk. Å dyrke en blanding av varianter er ikke bare morsomt og interessant, men vil hjelpe deg med å utvikle den beste avlingen for din beliggenhet, hagen din og bruken din.

Softnecks: Artichoke og Silverskins er de to typene i kategorien Softneck. Dette er den lengste lagring av alle typer hvitløk. Pære størrelse ved forfall varierer fra 1 tommer til 2 tommer. Det er vanligvis 10 eller flere fedd per pære, selv om de er mindre i størrelse.

Det er ikke så stor forskjell mellom disse to typene som du vil finne mellom hardneck -typene. Disse er bra for fletting og steking, og er de beste hvitløkene å vokse i varmere klima (selv om mange varianter kan gjøre det bra i nordlige soner).

Hardnecks: De viktigste typene av hardneck hvitløk er rocamboles, porselen, lilla striper og asiatiske.

Rocambole -varianter er kjent for å være mer krydret, varm og skarp og er elsket for deres smak av foodies og kokker. Ulempen er at rocambole hvitløk ikke lagres også (de har den korteste lagringstid for enhver hvitløksort), og de kan være noe vanskeligere å vokse. Rocamboles er enkle peeling og enkel å bruke, og er spesielt verdt hvis du planlegger å bruke mye hvitløk tidlig (for eksempel for sausing, hermetikk, etc.) og/eller hvis du planlegger å bevare hvitløk og ikke bare Oppbevar den i mange måneder. Rocamboles er en middels til stor størrelse hvitløk på to til tre tommer med 7 til 9 betydelige fedd per pære.

Porselens hvitløksvarianter er store pærer, fra to til tre tommer, med mellom 4 og 7 store fedd per pære. De skreller lett og er en utmerket all-round, all-purpose hvitløk som lagrer godt i lange perioder. Porselens hvitløksvarianter er også hardføre og lett å dyrke. Sammenlagt gjør disse funksjonene porselen til et utmerket valg for nybegynner hvitløksdyrkere.

Lilla stripe hvitløk kjører litt mindre enn rocambole og porselensvarianter og er rundt 1 til 2 tommer, med 10 til 12 fedd per pære i gjennomsnitt (fedd litt mindre enn andre hardneck -varianter). Dette er en veldig god variasjon for steking. Purple striper vokser godt i nordlige klima og kan også gjøre det bra i varmere, mer sørlige klima, så denne typen er et godt alternativ for sørlige dyrkere som leter etter en hvitløkssort for hardneck å vokse. Lilla striper er også en god langvarig hardnekksort.

Asiatiske hvitløksvarianter er en av de mindre hvitløksvariantene, og topper ut mellom 1 til 2 tommer og 7 eller 8 fedd per pære. De er vanskeligere å vokse, men kan også lykkes i sørlige klima. Asiatiske hvitløk er varmere og spicier i smaken og er langvarig. Hvis du liker krydderet av rocambole hvitløk, men trenger et lengre lagring av krydret hvitløksalternativ, kan du vurdere å legge til asiatiske hvitløk til blandingen din.

Hvis du planlegger å bruke hvitløk snart (i løpet av noen måneder), trenger du ikke å bekymre deg for å velge en rekke som lagrer i lang tid. I dette tilfellet foretrekker du kanskje smaksstyrken og variasjonen av hardnekk som rocambole hvitløk.

Et notat om elefant hvitløk: elefant hvitløk vokser rundt fire enorme fedd hvitløk som er hvite og enkle å skrelle. Det er mer krydret og løksmaket. Imidlertid er elefant hvitløk ikke en ekte hvitløk i det hele tatt og er faktisk en type purre; Den selges ofte og gruppert med hvitløk, og kan plantes og behandles på samme måte som ekte hvitløksvarianter.

Velg blant disse hovedtypene og variantene, og du vil være en lykkelig hvitløksdyrker. Forskjellene utover disse viktigste sorteringsfordelingene er subtile. De er morsomme å leke med, eksperimentere og bli kjent, men absolutt ikke verdt å stresse over.

Begynn med å velge en hardneck eller softneck som din beliggenhet og voksende evner (og vilje til å risikere og eksperimentere), og velg deretter mellom en av de største variantene for en start. Over tid kan du velge mellom dine egne personlige beste utøvere og finpusse hvitløksavlingen videre gjennom fremtidig planting og dyrking.

Hvor vokser hvitløk?

Hvitløk kan dyrkes på det meste noe sted så lenge du velger den beste typen hvitløk for å vokse i din voksende sone.

Det korte svaret er at hvitløk kan dyrkes nesten hvor som helst. Imidlertid gjør det best på mellomvoksende soner, soner 3 til 6.

Hvitløk krever en kald periode for riktig pæredannelse. Uten det er pærer ofte små, men er fremdeles helt spiselige. De er kanskje ikke de store, velformede pærene og nellikene du håpet på. I soner varmere enn sone 6 (sone 7 og høyere), kan mangelen på kaldt vintervær være en utfordring, men er absolutt en som kan overvinnes.

Nøkkelen til å dyrke hvitløk i høyere plantesoner er å velge varianter som er kjent for å prestere bedre i varmere klima. Dette er vanligvis hvitløksvarianter. Hardneck -varianter kan være vanskeligere å vokse jo høyere sone og varmere klimaet ditt.

Hvis du bor i en veldig varm sone, kan det hende du synes det er nyttig å lure hvitløken din til å tro at det er i et kaldere klima ved å kjøling av frø hvitløk i en eller flere måneder før plantingen. Dyrkere i varmt vær skal også tid til å vokse til å ha hvitløk i bakken gjennom de kaldeste månedene for sitt område.

Hvitløk kan også dyrkes i soner lavere enn sone tre, så lenge bakken der du bor ikke er permafrost.

Hvor lang er hvitløksvekstsesongen (dager å høste)?

Å bestemme lengden på hvitløksvekstsesongen er litt misvisende fordi hvitløk er plantet om høsten, deretter overlatt for å gå i dvale og i utgangspunktet ingenting i mange måneder, for deretter å våkne med de tidligste dagene den kommende våren. Veksten gjenopptas deretter, og i løpet av de neste månedene vil planten bli ganske stor og begynne å mate og dyrke vår favorittdel, den spiselige hvitløkspæren.

Hvitløk tar rundt 8 måneder å vokse fra begynnelse til slutt, men mye av den tiden tilbringes i vinterdormans.

Teller de sovende månedene, tar det omtrent 8 måneder fra høstplantedatoen til hvitløk er klar til høsting. Dette brytes ned i omtrent 6 uker (ideelt sett) av høstvekst, hvorav de fleste oppstår under jorden som rotdannelse med fortrinnsvis/muligens en kort grønn spirende vekst over bakken. Avhengig av begynnelsen av kaldt iskaldt vær, kan du se lite eller ingen spirende over bakken om høsten, og det er vanligvis greit-det er ikke grunn til å gi opp hvitløksavlingen.

Tidlig på våren, slutten av mars eller begynnelsen av april (kan variere etter sted og ofte rundt den tid tidlig vårpæreblomster våkner), bør du begynne å se unge grønne topper som begynner å spire. Hvitløken din skal være klar til å høste om tre eller fire måneder til (slutten av juni eller begynnelsen av juli på de fleste områder).

Vet at en forsinket eller kald vår og annet vær og voksende forhold kan påvirke denne tidsplanen, så ikke bli overrasket om hvitløken din i noen år ikke er klar for høsting i så mye som en måned senere enn forventet. Vær tålmodig og la tegnene på at hvitløken din er klar til å høste deg, ikke antall kalenderdager.

Når skal du plante hvitløk

Den beste tiden å plante hvitløk i ditt område, avhenger selvfølgelig av hvor du bor. Når det er sagt, hvis man måtte velge en enkelt dato, ville det være midten av oktober, rundt 15. oktober. Selv om det er en rekke plantedatoer i forhold til din voksende sone, vil de fleste som planter på eller rundt midten av oktober Ha en levedyktig, produktiv avling sommeren etter.

Anbefalingen fra dyrkere som Keene hvitløk ( www.keeneorganics.com ) er å plante seks uker før du forventer at bakken din fryser til vinteren. De fleste kilder vil også fortelle deg å vente til etter at du har hatt minst en høstfrost. Sørlige stater kan plante senere ut på høsten enn nordlige steder.

15. oktober er en god målplantedato for de fleste steder.

Når skal du plante hvitløk, sone etter sone

Følgende er sonespesifikke anbefalinger for når du skal plante hvitløk:

  • Sone 1: slutten av august til begynnelsen av september (best å bli plantet senest slutten av september)
  • Sone 2: Tidlig til midten av september
  • Sone 3: Midt i september til begynnelsen av oktober
  • Sone 4: Tidlig i oktober
  • Sone 5: Midt i oktober
  • Sone 6: Midt til slutten av oktober
  • Sone 7: Sent i oktober
  • Sone 8: Sent i oktober til begynnelsen av november
  • Sone 9: Tidlig til midten av november
  • Sone 10: Tidlig til midten av desember

Hvordan plante hvitløk

Hvitløk er plantet fra andre hvitløkspærer. Mer spesifikt er hvitløk plantet fra de enkelte nellikene av hvitløkspærer. Det er egentlig ikke en forskjell mellom hvitløk som brukes til planting og hvitløk som brukes til å spise-du trenger bare å vite hvor du kan kjøpe frø hvitløk og hvordan du kan håndtere den for å dyrke en ny avling.

En god hvitløkshøst starter med god jordforberedelse-kompostering og jordbearbeiding gir hvitløk sitt beste, mest vedlikeholdsfrie start.
  1. Forbered hvitløksengen. Påfør gjødsel eller alderen husdyrgjødsel eller kompost og arbeid den i jorden din godt. Hvitløk skal plantes i løs jord. Det anbefales å kasse eller arbeide jorden din til en dybde på 6 tommer før planting. Forsikre deg om at området er ugrasfritt.
For å skille fedd for planting, bruk et kjedelig kant for å løsne den første fedd, så vil resten lett skille seg fra hverandre med fingrene.
  • Skill de individuelle nellikene av hvitløk fra hvitløkspæren. Vent med å gjøre dette til like før du planter. Ikke bekymre deg hvis de papirete frøfrakkene faller av noen av pærene-planten alle nellik av ønskelig størrelse enten innpakningen er av eller på. Hvis du føler at noen fedd er for små, kan du velge å spise dem i stedet.
    • Vent med å skille hvitløksfedd til like før planting.
  • For å plante, kan du enten lage en grøft eller skyttergraver, eller du kan bruke en sparkel eller frø dibble for å lage individuelle hull. Hull eller skyttergraver skal være tre centimeter dype.
    • En hage -dibble er en god måte å lage hullene for å plante hvitløk. Grøftemetoden er et annet godt alternativ.
  • Plasser en fedd per hull (eller hvis grøfting, en fedd hver sjette tomme og skyttergraver med 6 tommer fra hverandre). Plasser rotenden ned og den smale, spisse ender opp.
    • Plantefedd med den spisse stilk-ende opp og den fetere tørkede rot ender ned.
  • Dekk nellik med jord og tamp ned for å fjerne luftrommet. Du bør ha omtrent en tomme jord over toppen av fedd.
    • Dekk hvitløksfedd med en til to centimeter jord.
  • Vann hvis jorda ikke er fuktig.
    • Gode ​​mulchalternativer inkluderer frøfritt halm, blader og litt "avfall".
  • Mulching anbefales for å opprettholde fuktighet, redusere ugraspress og beskytte fedd over vinteren mot å heve og bli dyttet opp ut av bakken.

    • Hvor langt fra hverandre skal hvitløk være avstand?

    Hvitløk skal være avstand fra 6 tommer fra hverandre. Det vil si at hver fedd skal plantes med 6 tommer plass hele veien rundt den. Avstand kan være så mye som 9 tommer rundt, noe som etterlater mindre konkurranse om næringsstoffer og vann, men etterlater mer plass for ugress og inntrengerne å vokse.

    Plass hvitløk fedd minst 6 centimeter fra hverandre på alle sider.

    Hvitløksrader er vanligvis minst doblet, og ofte tredoblet eller firedoblet eller mer for å maksimere radbredden uten å miste plass til unødvendige tomme ganger. Det er ingen regel for hvor langt fra hverandre hvitløksrader må være så lenge som hver fedd har 6 til 9 tommer mellom og til hver side for å tegne mat og vann fra. Den eneste vurderingen i hvor bredt du skal gjøre hvitløksrader, da, er hvor mye plass du trenger for å kunne komme inn og luke og vedlikeholde radene dine uten å skade plantene dine. Så lenge du kan nå og vedlikeholde radene fra hver side helt til midten, kan du gjøre radene dine bredde du liker. For dette er rundt fire til fem fot vanligvis behagelig og brukbar.

    Ti hvitløksfedd vil plante omtrent 5 rader, eller omtrent 50 fedd/hoder per 25 fot lineær hagestrøm. Hvis planting i en hevet seng, vil den gjennomsnittlige hevede sengen på 4 til 6 fot holde rundt 100 hvitløksplanter.

    Kan jeg starte hvitløk innendørs og transplantere hvitløk?

    Dette anbefales ikke virkelig fordi hvitløk virkelig bør plantes på forhånd om høsten for best resultat. Også hvitløk trenger den kalde perioden for å prestere godt. Hvis du bestemmer deg for å prøve å starte hvitløk inni, kjøle hvitløkshodene i minst fire uker før planting, og deretter skill deg og plante dem i minimum to-tommers potter før du starter. Planter nellikene umiddelbart etter å ha fjernet fra kjøling fordi de raskt vil spire når de blir trukket fra kulden. Torvgryter eller biologisk nedbrytbare potter som kan plantes i bakken er best. Plant i bakken ute så snart bakken er brukbar. Igjen, mens det er mulig, er dette ikke den ideelle måten å plante hvitløk på.

    Hvor mye sol trenger hvitløk?

    Hvitløk krever full sol for å opptre på sitt beste-men hva regnes som full sol?

    Hvitløken din trenger full sol for å utføre sitt beste og vokse det største. Generelt sett anses full sol som minst åtte timer, med et minimum seks timer hvis du blir presset for et rom med full solskinn. Plasseringen skal få sollys med full styrke, ikke filtrert sol eller delvis skygge.

    Hvilken type jord er best for å dyrke hvitløk?

    Hvitløk trenger veldrenerende jord med gode mengder organisk materiale (for eksempel kompost) og god fuktighetsretensjonsevner. Dette kan høres motstridende ut, men det betyr at jorda ikke skal være søle eller gjørmete, og at vannet etter et regn skal filtrere gjennom, men jorda skal være pent fuktig og ikke tørke ut for raskt.

    Tung jordsmonn og jordsmonn med høye nivåer av leire bør unngås, da dette vil føre til deformasjon og råte. Hvis tung jord er det eneste alternativet, bør du vurdere en hevet seng for hvitløken din eller endre jorda med rikelig med loam eller kompost for å forbedre flåten.

    Den ideelle pH er et område fra 6,0 til 7,0. Hvitløk vil imidlertid utføre i en rekke jordforhold og elementer og er en av de mer tilgivende grønnsakene for å vokse under mindre enn optimale jordforhold.

    Hvordan ta vare på hvitløk når det vokser

    Når du er plantet i et godt forberedt område, trenger hvitløk lite fra deg. De viktigste tingene som hvitløksavlingen din krever, er vanning og ugrasbekjempelse. Mulching vil hjelpe med begge disse tingene, men det kan fortsatt være nødvendig med noe håndluke. Hvis du ikke bruker mulch, kan du forvente hyppigere og grundigere håndluker.

    Sørg for å trekke alle invaderende ugress som dukker opp, og starter så tidlig du trenger om våren. Hovedtyngden av ugresset vil trenge å gjøre i juni og juli.

    Hvis du plantet hvitløk med hardneck, bør du kutte skapene av alle plantene når de ser ut til å sende så mye energi som mulig inn i formingspærene.

    Hvor mye vann trenger hvitløk?

    Hvitløk krever en tomme vann per uke gjennom den aktive veksttiden; Men når skal du slutte å vanne hvitløk?

    Hvitløk trenger tilsvarende en tomme vann per uke gjennom vekstsesongen fra våren til forsommeren (for det meste juni måned). Begynn å redusere vannet når høsttiden går nærmere, kutter vanning med halvparten og vannet litt sjeldnere de siste tre eller fire ukene.

    Slutt å vanne helt to uker før du forventer høsting. Hvis hvitløken din mottar en tomme vann per uke fra naturlige nedbør, trenger du ikke gi noe ekstra vann.

    Gjødselkrav for hvitløk

    Jord som er godt fruktet med rik organisk materiale som kompost er ofte alt som trengs for å dyrke god hvitløk. Råtnet gjødsel påført før høstplanting er ideell. Om nødvendig en annen applikasjon tidlig på våren, brukt som en toppdressing, kan også brukes. Noen dyrkere anbefaler også en forhåndsplanting av sterilisering og gjødsel suge https://keeneorganics.com/garlic-peterization-oak/ for å gi hvitløk sin sunneste og beste start.

    Hvitløk har noen få krav når det gjelder viktige næringsstoffer.

    Hvitløk har moderat høye nitrogenbehov, men råtnet gjødsel eller kompost vil vanligvis oppfylle behovet. En nitrogengjødsel (urea) kan påføres hvis jorden din mangler nitrogen, men unngå å tilsette for mye nitrogen, da den vil forsinke dannelsen av pærer og kan stunt avlingen din. I nitrogenmangel jord kan nitrogen påføres om våren når spiring begynner og med tre ukers intervaller som en toppdressing.

    Hvitløk har behov for fosfor, men fosfor bør ikke bli overført fordi et høyt fosforinnhold kan bygge seg opp i jorden hvis det ikke brukes og kan påvirke plantene negativt. Fosfor er viktig for god hvitløksrotdannelse som gir godt opptak av vann og næringsstoffer.

    Svovel er et veldig viktig næringsstoff for hvitløk. Kalium er også essensielt.

    For å oppsummere det, er de fire viktigste næringsstoffene for hvitløk nitrogen, kalium, fosfor og svovel.

    God kompost vil vanligvis være vertskap for alle disse næringsstoffene, og hvitløk vil vokse godt i god jord. Hvis du føler at hvitløken din ikke trives, er den eneste måten å vite hva eller hvor mye av et gitt næringsstoff du bør bruke på hvitløksplasteret ditt, å få testet jorden din for å vite hvilke av disse elementene du trenger å justere. Hvis det ikke er testet, er det beste alternativet å bruke en god all-purpose hagegjødsel i henhold til pakningsanvisninger. Vurder å bruke en gjødsel med langsom frigivelse for å oppfylle hvitløksbehov i løpet av den lange voksende perioden. Avslutt gjødselapplikasjoner når hvitløksskifer vises, eller omtrent fire uker før høsting.

    Hvordan mulch hvitløk

    Mulching etter planting gir beskyttelse mot vinterskader og hjelper også i den kommende vekstsesongen.

    Et godt lag med organisk mulch vil servere hvitløken din godt. Etter planting, bruk et lag med mulch fire centimeter dypt over hele området. Frøfritt halm er en ideell mulch, men du kan også bruke andre mulchmaterialer hvis de er tilgjengelige for deg. Noen gode alternativer inkluderer hakkede blader, gressutklipp, furu nåler eller tørket hakkede plantestilker som maisstilker.

    Mulch kan holde seg på plass som et ugrasdempende middel om våren, men hvis det ser ut til at hvitløken din sliter med etablert. Hvis bakken ikke varmer, er det nyttig å trekke mulchlaget tilbake for å la varmen og sollyset trenge gjennom og varme bakken.

    Hvitløk begynner å spire tidlig på våren, rundt tiden av de tidligste fjærpærene. Lenge før noe annet tenker på å vokse, kan du sjekke hvitløksplasteret.

    Sjekk hvitløken ganske tidlig før du tenker på å plante noe annet for å se om det spirer og om den trenger mulch omorganisert for å slå gjennom. Bytt ut mulken etter gjennombrudd for å hjelpe til med å beholde fuktigheten og undertrykke ugress. Legg til mer mulch om nødvendig for ugrasbekjempelse.

    Hvordan og når du skal kutte hvitløksskifter

    Curling er et sikkert tegn på at det er på tide å høste hvitløksskifer på din hardneck hvitløk.

    Hvitløkscapes er en kulinarisk glede for de som kjenner dem og er et ettertraktet sesongprodukt på lokale gårdsstativer og bondemarkeder. SCAPES er de blomstrende stilkene av hardneck hvitløk og er helt spiselige, noe som betyr at hardneck -hvitløkene dine vil gi deg et betydelig råvare for å høste allerede før hvitløken din er klar til å høstes og spises.

    Faktisk anbefales det at du kutter og høster scapes av hardneck hvitløk når de dukker opp. Dette er ikke bare fordi du vil ha et nydelig tidlig grønn hvitløksprodukt å bruke på en rekke måter, men også fordi det er det som er best for planten. Skaper som blir liggende på planten avleder vanligvis i bittesmå bulbiler som frarøver verdifulle næringsstoffer og energi fra formingspærene, og dette resulterer i mindre pærer og mindre hvitløksfedd på høstingstidspunktet. Ved å kutte av scapes, omdirigerer du ressursene inn i hvitløkspæren. Dette resulterer i de største og best mulige nellikene og pærene.

    Scapes vil se ut som en hard stilklignende stilk som vokser fra midten av hvitløksbladene. De vil danne en liten knopplignende vekst som blir til bulbiler hvis de er igjen. Når scapes begynner å bøye seg og krølle (dette vil skje fra stilkedelen), er det på tide å kutte avene. Bare følg stilken og kutt lavt ned på stilken. Du vil vanligvis ha omtrent seks til åtte centimeter rett stilk og omtrent det samme i curling scape.

    Hele scape-stilken og blomsterlignende bulbil Bud-er spiselig. Den nedre delen kan være hardere og litt woodier, men du kan velge å trimme stilken der den begynner å bli tøff.

    Skjær scapene fra hardneck hvitløk når de er klare slik at pæren kan vokse til sitt fulle potensiale.

    Hvitløkscapes vokser bare på hardneck -varianter. Ikke bekymre deg når din mykehals hvitløk ikke spirer en scape-its skal ikke!

    Hvordan kan jeg bruke hvitløksskifer?

    Det er mange, mange måter å bruke hvitløksskaper i matlaging.

    Hvitløkscapes kan brukes til matlaging akkurat som du bruker vanlig hvitløk. Sauter den, hakk den, legg den fersk til salater, bruk den i stedet for hvitløk i matlaging og andre retter, eller bruk den til å lage tidlig fersk pesto-deilig! Scapes kan også tørkes for å bevare dem, frosset for fremtidig bruk, eller syltet for en velsmakende godbit eller unik krydder!

    Hvordan og når du skal høste hvitløk

    Når du begynner å se bladene tørke ned, er det på tide å begynne å evaluere hvitløken din for høsting. Les videre for hva du skal se etter.

    I gjennomsnitt er hvitløk klar til å høste rundt slutten av juni til slutten av juli. Det kan imidlertid være en ganske rekke høsttider for hvitløk. I varmere klima kan høsten være tidligere, mens det i kjøligere klima kan være så sent i begynnelsen av august.

    Det er viktig å vite at været og forholdene i vekstsesongen kan påvirke høsttiden ganske mye. En lang vinter/sen vår kan skyve høsten inn i juli eller august; En mild vinter eller tidlig vår kan ha motsatt effekt. Av denne grunn er det viktig å la hvitløk være din guide og ikke kalenderen. Ha en løs ide om når du forventer at hvitløken skal være klar til å høste, men la hvitløkens vekst og tilstand bestemme når du høster den.

    Tørkede bunnblader og bare noen få gjenværende fargeblader på toppen forteller deg at det er på tide å høste hvitløken din.

    Hvitløk er klar til å høste når:

    • Bunnbladene har blitt brune og døde tilbake.
    • Omtrent halvparten av de øvre bladene skal fortsatt være grønne. Dette skal etterlate omtrent fire grønne blader på toppen.
    • Nellik fyller papirskinnene. Hvis du trekker noen få hvitløkshoder og klipper dem i to, bør du se nellikene fylle ut innpakningene.
    Disse nellikene "spretter" av stammen av denne hardneck -hvitløken. Dette er et sikkert tegn på at det er på tide å høste-past tid, faktisk (selv om det ikke er uvanlig å finne noen få blant en god høst).
  • Pærer er fremdeles tettpakket og begynner ikke å slå fra hverandre. Popping er når nellikene begynner å trekke seg fra midten og pæren ser noe ut som en åpningsblomst eller blomstrende løk, med løse nellik som trekker seg bort fra stilken eller midten. Hvis du ser at dette begynner å skje, høst umiddelbart. Dette er et vanlig problem med overvann eller i et vått år, så i våte år er det spesielt oppmerksom på tiden for å høste. Poppede hoder av hvitløk lagrer ikke godt, så bruk disse først hvis du finner hoder som har begynt å poppe. Selv om de kanskje ikke lagrer så godt på lang sikt, er disse nellikene helt trygge å spise.

    • Dette er en veldig god video fra Territorial Seeds Company som beskriver hvordan du vet når du skal høste hvitløk, samt hvordan du kan grave det og kurere det: https://youtu.be/v8gqbqabujw

    Hvordan høste hvitløk

    Hvitløk er ganske enkelt å høste:

    Hold hageverktøy tilbake flere centimeter for å unngå å skade hvitløk under høstingen.
    • Bruk en hagegaffel og legg den flere centimeter fra bunnen av hvitløken. Pass på å ikke stikke hvitløkspærene. (Hvis du ved et uhell skal skade noen få, legg disse til side og bruk dem snart-det skjer med de beste gartnerne!)
    Hvis et hode er skadet under høstingen, er det fremdeles trygt å vaske og spise, men skadet hvitløk skal brukes først og skal ikke samles og lagres.
  • Løs jorda rundt hvitløkshodene.
    • Etter å ha løsnet, trakk forsiktig, men godt hvitløksplanten opp fra bunnen av stilken.
  • Trekk hvitløkshodet godt opp ved stilken.
    • Slå av store klumper med skitt og jord mens du høster hvitløken din.
  • Slå av hoveddelen av jorda fra roten og hvitløkens hode.
    • En høst av fersk hvitløk er et sted å se!
  • Halpshodene til hvitløk, og forbered dem deretter på herding.

    • Hvordan rengjøre og kurere hvitløk

    Etter at hvitløk er høstet, må den rengjøres og kureres. Etter flere uker med herding, må den rengjøres og trimmes en siste gang.

    Å forberede og kurere hvitløken din:

    • Slå av overflødig skitt og jord, spesielt store klumper på røttene. Ikke bekymre deg for å få all hvitløk perfekt ren av det som er igjen, vil falle av når hvitløksburerne og resten blir fjernet etter herding når hodene er trimmet.
    • Det er best å ikke spraye hvitløken din og ikke bli våt. La luft og tid rengjøre.
    • La stilkene og bladene være festet til hvitløkshodene mens de kurerer.
    Brett hvitløk etter høsting for enklere henging og herding.
  • Bunch hvitløken i bunter på omtrent seks. Bøy stilkene over halvveis opp, og bruk deretter et stykke gardin eller et elastisk bånd for å binde gjengen sammen.
  • Heng den knuste hvitløken i et varmt, tørt, legg med god luftstrøm for å kurere. Dette kan være et stykke ledning, klessnor, tørkestativ, trådhylle eller tykk garn som er spredt i en garasje, kjeller, mudroom, fjøs, etc. For et midlertidig herdingstativ fungerer et sammenleggbart tøytørkestativ! Hvis det tilgjengelige området ikke har god luftstrøm, er en lav oscillerende vifte nyttig.
    • Et tørkestativ med klær er et praktisk midlertidig sted å henge hvitløk for å herde.
  • La buntene tørke og kurere i omtrent en måned.
  • Etter at buntene har tørket og herdet, er det på tide å trimme og lagre hvitløkshoder.

    • Hvordan trimme og lagre spekemontert hvitløk

    Å trimme hvitløkshodene er det siste trinnet før du lagrer dem.

    Hvitløk er nå klar til bruk og klar til å lagre. Riktig kurert og trimmet hvitløk vil lagre godt i mange måneder-minst fire for de korteste lagringsvariantene, men mange varianter vil lagre i 6 til 8 måneder eller mer.

    Etter å ha kurert deg; jeg trenger å trimme, rengjøre og forberede hvitløk for langvarig lagring eller bruk.
    • Bruk saks eller hage nippere og kutt av stilken og bladene, og etterlater omtrent en tomme av herdet stilk på toppen. (Hvis du vil flette mykehals -hvitløken, hopp over å kutte stilkene av.)
    Hvitløk har mange lag med papiret innpakning, slik at den lett kan skåne et for et renere hode som forberedelse til lagring.
  • Hvis utsiden fremdeles er veldig skitten, pensler du lett eller gnir av skitt og/eller fjerner det ytre laget av skrell-være sikker på at du ikke fjerner alle papirskinnene.
    • Trim hvitløksrøtter så nær som mulig uten å skjære i hvitløkens hode.
  • Skjær røttene i bunnen av pæren veldig nær hodet, uten å skjære i hvitløkshodet.
  • Ikke bruk noe vann og ikke få de spekemonterte hvitløkshoder våt eller fuktig på noen del av denne prosessen.

    • Det er det! Hvitløk er nå klar til lagring.

    Det er utrolig hva en liten trimming og rengjøring kan gjøre! Denne hvitløken er nå klar til lagring, spising eller planting.

    For bulk lagring kan du lagre hvitløkshoder i en nettpose eller papirpose, eller i en kurv i et kjølig skap eller spiskammer. Hvitløk setter pris på god luftstrøm i lagring, men setter ikke pris på veldig varme temperaturer eller store temperatursvingninger. En jevn 60 til 65 grader Fahrenheit (15 til 18 Celsius) er ideell. Hold lagret hvitløk ut av varme og lys, som begge vil føre til at hvitløken din tørker ut og forverres.

    Du kan også velge å bevare hvitløken ytterligere. Noen alternativer inkluderer tørking eller dehydrering, lager hvitløkspulver eller hakket hvitløk, sylting hvitløksfedd eller hakking og frysing i olje. Dette er tydeligvis et ekstra trinn (eller trinn!) Og er ikke nødvendig, men er også en god måte å gjøre hvitløk klar til bruk. Å bevare kan forhindre at hvitløk tørker ut, råtner eller blir ubrukelig og kan være noe å vurdere, spesielt hvis du vokser for det meste kortere lagringssorter.

    Bruke spekemontert hvitløk som frø hvitløk for å dyrke din neste avling

    Nå som hvitløken din er herdet, er den klar til bruk som frø hvitløk. Bare følg instruksjonene som er beskrevet ovenfor for å plante hvitløk-din hjemmevokst, herdet og atskilt nellik er like gode å plante som alle andre.

    Er hvitløk utsatt for skadedyr eller sykdom?

    Det er bare noen få ting som er potensielle problemer for hvitløk. God ledelse hjelper med å forebygge dem.

    Hvitløk er ikke veldig utsatt for skadedyr eller sykdom, selv om det er et par ting som kan plage dem.

    Onion -magger er en hvitløks skadedyr. Disse skadedyrene tygger inn i stammen av hvitløken som får dem til å visne og dø av for tidlig. God jordhelse og fruktbarhet hjelper hvitløk til å konkurrere potensielle angrep. Å rotere hvitløksavlingen hvert år til et nytt rom der hvitløk eller løk og relaterte planter ikke ble dyrket i året før, er den beste forebyggingsmetoden. Avlingsrotasjon benekter matkilden at maggotene trenger å fullføre livssyklusen, og uten den nærliggende kilden, dør de av uten å bli et problem. Jordens fruktbarhet og rotasjon skal være ditt hovedfokus når det gjelder å kontrollere løkmøter, da det ikke er mange effektive plantevernmidler tilgjengelig for hjemmet gartner.

    Høye jordtemperaturer (90 til 95 f) dreper maggots; De fleste områder vil nå dette i slutten av mai eller juni, men i et regnfullt år når jordtemperaturene ofte kjøler maggotene, kan du få mer av et varig fotfeste.

    De vanligste sykdommene som påvirker hvitløk er sopprotsykdommer. Nøkkelen til å håndtere denne typen sykdommer er god hagearbeidspraksis som planting sunt, frøbeholdning av høy kvalitet, regelmessig luke og luke kontroll, godt drenerende jord som ikke holder seg våt, og avlingsrotasjon for å unngå tidligere rester av sopp. Husk at for hvitløk, avlingsrotasjon og sykdomskontroll betyr ikke å plante der løk, purre, sjalottløk eller andre allier ble dyrket året før.

    Både sopprot og løkmaggotter multipliserer seg under regnfulle, våte forhold. Unngå overvann og vær mer oppmerksom i våte vekstsesonger.

    Ledsagerplanting med hvitløk

    Hvitløk er ikke godt elsket av skadedyr, så det kan gjøre en god ledsagerplante som hindrer insekter fra å infisere andre grønnsaker. Det naturlige svovelinnholdet kan også bidra til å kontrollere jordbårne soppsykdommer. Imidlertid kan følgesvenn med hvitløk være litt vanskelig fordi den er plantet om høsten, lenge før du planter de andre plantene. Så planleggingen og logistikken for det kan være vanskelig. Det er noen flerårige matvekster som kan dra nytte av ledsagerplanting med hvitløk, og for dem er planleggingen og plantingen mye enklere.

    Hvitløk kan være en god kameratplante med skadedyr, men det er viktig å sørge for at hvitløk har tilgang til full sol.

    Hvis du føler deg opp til oppgaven, er her noen gode ledsagerplanter å vokse med hvitløk:

    • Kål
    • Paprika
    • Aubergine
    • Spinat
    • Brassicas som blomkål, grønnkål og brokkoli
    • Rotvekster som rødbeter og gulrøtter
    • Tomater
    • Frukttrær og bær
    • Jordbær
    • Kamille
    • Dill

    Når følgesvenn plantet med hvitløk, er det viktig at du ikke skader eller forstyrrer røttene til de etablerte og utvikler hvitløksplanter. Det er også viktig at du ikke planter store planter som trær, busker, brokkoli, grønnkål osv. For nær, slik at du ikke skygger hvitløksplanter. Mindre greener med mindre rotsystemer (for eksempel spinat) kan være enklere ledsagerplanter som følger med hvitløk.

    Hvor du kan kjøpe frø hvitløk for dyrking av hvitløk

    Det beste stedet å kjøpe frø hvitløk til planting er fra en anerkjent kvalitets dyrker. Mange frøbedrifter selger frø hvitløk om høsten, og det er en rekke selskaper som utelukkende fokuserer på å selge hvitløk for frø. Ofte har de dedikerte hvitløksbedriftene et bredere utvalg og høyere lager, og derfor er produktet deres ofte tilgjengelig senere i sesongen (frø hvitløk har en tendens til å selge ut raskt, så det er alltid en god idé å bestille tidlig er en god idé-men vet at bestilling kan mai Ikke vær åpen før i slutten av juli eller august).

    Kjøp frø av god kvalitet fra en anerkjent leverandør for den beste variasjonen og den beste avlingen. Du kan også lagre din egen hvitløk du kan bruke som frø i fremtidige år.

    Det er også et alternativ å kjøpe frø hvitløk lokalt, for eksempel fra en gård eller hagebutikk. Lokale hvitløksdyrkere og bondemarkeder er også et bra sted å kjøpe frø hvitløk; Bare husk å spørre dyrkeren og sørg for at hvitløken ikke har blitt behandlet med noe for å forhindre spiring-du trenger frø hvitløk for å kunne spire. Hvis den ikke behandles, kan lokalt dyrket hvitløk beregnet på spising brukes som frø.

    Når du velger hoder med frø hvitløk, velger du de største pærene med de beste, største fedd. Høststørrelse og produksjon relaterer spesifikt til størrelsen og kvaliteten på feddene du plantet. Unngå pærer og nellik med tegn på råte eller skade-disse er ikke egenskaper du vil gi videre. Du kan også velge for andre egenskaper som er viktige for deg, for eksempel smak, lagringsytelse og enkel skrelling, eller en hvilken som helst funksjon du vil oppmuntre til i avlingen din.

    Hvis du dyrker hvitløk fra hvitløk som du vokste, vil du velge de største og beste pærene og nellikene, for pærene du velger og plante er egenskapene du kan forvente å fortsette i din neste generasjon. Hvis du velger det beste av det beste hvert høstår, vil du over tid forbedre både spising og frø hvitløkstilførsel.

    Kan jeg dyrke hvitløk fra butikken?

    Teknisk sett, ja, du kan kjøpe hvitløk fra en butikk, for eksempel en matbutikk, og skille fedd og plante dem. Dette anbefales egentlig ikke, med mindre du ikke har noe annet valg.

    For det første behandles de fleste dagligvarebutikk hvitløk for å forhindre spiring og forlenge lagring. Disse behandlingene, foruten å være et ekstra kjemisk inngrep, vil arbeide mot deg og prøve å få hvitløk til å spire raskt og vokse og kan føre til råtnende og døende i stedet for å vokse og produsere. Denne hvitløken vil sannsynligvis også være ganske gammel og er kanskje ikke like sannsynlig å vokse uansett.

    Mest dagligvarebutikk hvitløk dyrkes og sendes et sted langt borte-det kan til og med komme fra et helt annet land klart over hele kloden. Dette betyr at hvitløken ikke er akklimatisert til regionen din eller voksende forhold og ikke er like sannsynlig å prestere bra, og det samme er en lokal hvitløksforsyning eller en som har blitt profesjonelt dyrket og valgt for visse voksende regioner og forhold.

    Til slutt vil du ikke ha et veldig godt utvalg av type eller variasjon i det hele tatt hvis du kjøper hvitløk fra en matbutikk for å vokse i hagen din. Kommersiell hvitløk er nesten utelukkende en softneck -variasjon, og det er ingen som forteller hvilken variasjon det er, eller om det er en som kan overleve og trives i hagen din.

    Hvor mye hvitløk skal jeg kjøpe for å plante?

    For å bestemme hvor mye hvitløk du skal kjøpe, prøv å få et inntrykk av hvor mange pærer eller hoder med hvitløk du vil ha for å få deg gjennom året. Hver fedd med hvitløk som du planter vil bli til ett fullt hvitløkshode, så planlegg for en fedd per hode ved høsting (og deretter legge til litt mer for å få plass til noe tap, og det er vanlig antall antall med omtrent 5%) . Hvis du også vil vokse ekstra slik at du har nok hvitløk til både å spise og til frø til å plante neste år, kan du legge til antallet til totalen din.

    En fedd hvitløk vil vokse ett fullt hode.

    Med det tallet i bakhodet, er det du trenger å vite nå hvor mange fedd hvitløk du kan forvente i et mål. Hvitløk selges vanligvis av unse eller pund. Følgende er en liste over hvor mange fedd du vil få i gjennomsnitt for hver av de typer hvitløk: (HN indikerer hardnekktype, SN indikerer softneck -variasjon.)

    • Artisjokker (SN) -Mas
    • Silverskins (SN) -approx. 120 fedd per pund
    • Rocamboles (HN) -approx. 60 fedd per pund
    • Porselen (HN) -approx. 40 fedd per pund
    • Lilla striper (HN) -approx. 90 fedd per pund
    • Asiatic (HN) -approx. 80 fedd per pund

    Ofte stilte spørsmål om dyrking av hvitløk

    Totalt sett er hvitløk lett å dyrke og lett å ta vare på. Det er en deilig avling absolutt verdt den lave investeringen i tid og problem!
    Kan jeg dyrke hvitløk i potter eller containere?

    Ja, hvitløk kan dyrkes i gryter eller containere. Det vil kreve en minimum dybde på 6 tommer jord. Jord skal være av god kvalitet, designet for potte eller container som vokser slik at den ikke kompakte. Forsikre deg om at beholderen har dreneringshull. Forvent å vanne container dyrket hvitløk oftere (sjekk daglig, men vil sannsynligvis trenge vanning hver annen til tredje dag). Jord skal holdes fuktig, men ikke våt og aldri gjørmete. Et regelmessig regime av gjødsel for all formål er gunstig for hvitløk dyrket i containere.

    Kan hvitløk dyrkes i hevede senger?

    Ja! Hvitløk klarer seg veldig bra når det dyrkes i hevede senger. En hevet seng kan være nyttig fordi det er lett å vite nøyaktig hvor du plantet din fallplantede, overvintrede hvitløk. Raised seng hvitløk som vokser også gjør ugrasbekjempelse enklere. Å dyrke hvitløk i en hevet seng er best for gartnere med harde, komprimerende og/eller leirrik jord.

    Hva om jeg savnet høstplantingsvinduet?

    Hvis du gikk glipp av høstplantevinduet for hvitløk, kan du prøve å spire hvitløksfedd i små potter eller torvgryter og deretter plante dem ute så snart jorda kan utarbeides. Du kan også plante hvitløk om våren, men den må være i bakken veldig tidlig. Dette betyr å plante så snart bakken har tint. Forvent at vårplantede hvitløk og transplanterte hvitløkshoder skal være mindre enn fallplantet hvitløk. Vet imidlertid at hvitløk av alle størrelser, til og med hvitløk som ikke klarte å dele seg i nellik og kan mer ligne en løk ved høsting, kan spises.

    Hvorfor vokste ikke hvitløken noen scapes?

    Hvis hvitløken din ikke dyrket noen skaper, er den mest sannsynlige grunnen til at det er en softneck -variasjon, og softneck hvitløk vokser ikke scapes. Hvis du er sikker på at variasjonen din er en hardneck -variasjon som skal dyrke scapes, kan grunnen være sen planting (for eksempel vårplanting) og en ikke lang nok vekstsesong, eller scapes kan ganske enkelt bli forsinket på grunn av vær- og voksende forhold, og Du trenger kanskje bare å vente litt lenger med å se at scapes vises.

    Er det noen fordeler med å dyrke hvitløk fra min egen høstede avling?

    Ja! Hvis du velger de beste og største hodene med hvitløk fra hvitløken du vokste og høstet, kan du lage sterkere og sterkere hvitløk over tid. Hvitløken som trives der du vokser, og som presenterer de beste egenskapene er godt akklimatisert til ditt klima, beliggenhet og voksende forhold. Dette betyr egentlig at du finjusterer hvitløken til hagen din.