Livsmedelsbutiken är inte den första platsen som kommer att tänka på när vi funderar på att odla våra egna växter och grönsaker, men faktum är att det finns en hel del saker du kan växa bara från vanliga gamla livsmedelsbutiker. Det här är goda nyheter, alltför för att det betyder att om du har svårt att hitta några av dessa saker, eller om du har några av dessa som rester som kommer lite förbi deras premiär i ditt skafferi, kan du använda dessa livsmedel att växa mer. Och spara lite pengar också!

Ja! Du kan verkligen odla trädgårdsgrönsaker från produkter och andra föremål i livsmedelsbutiken!

Vilka är några saker du kan växa från vanliga livsmedelsvaror? Här är nio för att komma igång.

9 vardagliga matvaror du kan växa till mer

1. potatis

Potatis är bland de enklaste livsmedelsbutikerna som ska växa och multiplicera.

Potatis växer från ögonen -de små saker du ser spira ut ur skinnen om du låter dem stanna kvar på en sval, mörk plats för länge. Att plantera potatis är lika enkelt som att gräva ett hål, plantera den grodda potatisen i den, täcker den och sedan klumpas upp runt växten när den växer. Du kan till och med använda halm för att kulle dina potatisväxter för att underlätta kullen och skörden.

Plantera potatis efter att de har minst två spirande ögon. För större potatis kan du klippa spudsna i hälften eller kvarter, så länge varje bit har minst två spirande ögon. Detta är ett sätt att få mycket mer av lite. Om du väljer att klippa potatisarna så att du kan odla fler växter, är det bäst att låta de klippta sektionerna sitta ute i solen en dag innan du planterar för att torka ut de utsatta vita och bota sidorna. Detta kommer att minska rutten.

2. Sötpotatis

Du kan odla många, många "glider" från livsmedelsbutiker sötpotatis, vilket ger dig många, många nya sötpotatis!

Sötpotatis växer inte riktigt samma som vanliga potatis, även om vissa människor planterar hela potatisen och växer från den.

Sötpotatis odlas från rotade glider som växer ut ur ytan på sötpotatisen. Du kan odla många glider från en sötpotatis. Du kan förmodligen växa alla du vill ha bara en eller två sötpotatis.

För att odla sötpotatisslips , sätt in tandpetare ungefär halvvägs upp potatisen (håller potatisen vertikalt). Fyll en burk eller vas med vatten och häng sedan sötpotatisen med tandpetare för att hålla den hälften in och hälften ur vattnet. Håll vattnet färskt och fullt. Efter ett par veckor kommer potatisen att växa rötter i halvan som är i vattnet och gröna skott, eller glider, från den övre halvan som är ur vattnet.

När de gröna glidningarna är fyra eller fler tum långa, dra dem från sötpotatisen vid basen där de fäster och sätter dem i en färsk, ren burk med vatten. Bladen ska utsättas, liknande hur du skulle sätta en blomma i en vas. Efter en vecka eller så ser du gliderna utveckla rötter. Det kommer att ta två till tre veckor att växa tillräckligt med rötter för att stödja transplantation ut i trädgården. Plantera efter att frosten har gått.

Var noga med att lämna dig tillräckligt med tid för att växa glidningar och utveckla rötter. Planera i minst fyra veckor, även om sex veckor skulle bli ännu bättre.

3. Vitlök

I genomsnitt kommer de flesta vitlök att ha 10-12 kryddnejlikor (beroende på sorten). Det betyder att varje vitlökschef du köper i livsmedelsbutiken kan växa 10-12 nya fulla glödlampor!

Vitlök är en av de enklaste livsmedel (eller grönsaker, för den delen) att plantera. Varje enskild kryddnejlika i en vitlöklampa är en potentiell ny vitlöksanläggning och ett framtida vitlökshuvud.

För att plantera livsmedels vitlök, allt du behöver göra är att separera kryddnejlika och plantera varje kryddnejlika. Vi har faktiskt en hel vitlöksodling här för dig att följa.

Det är bäst att plantera vitlök på hösten och låta kryddnejlarna gå vilande och övervintra. De kommer att spira upp tidigt på våren och börja bilda ett nytt fullt vitlökhuvud.

Det är också värt att notera att du kan odla grön vitlök från vitlökslampor från livsmedelsbutiken. Grön vitlök är i princip den unga vitlöksanläggningen, och det mesta är stjälkar och blad. Om du någonsin har haft en äldre vitlökskulor på dig, har du i princip vuxit grön vitlök.

Plantera hela eller vitlöksklyftor i en kruka (eller i marken) och fortsätt trimma de färska gröna skotten när de växer tills de inte längre skickar upp skott.

4. Grön lök

Spirande gröna toppar från lök gör snabba och läckra gröna lökar och scallions.

Gröna lökar kan odlas från livsmedelsbutiklök lika lätt som gröna vitlöksskott. Du kan plantera en hel lök för att få dessa gröna skott (alias scallions), men du kan också plantera bara den glödande mitten om du lämnar det nedre rotavsnittet intakt och varför inte använda den användbara delen av löken först?

Plantera helt enkelt löken eller glödlampan med rötter i marken eller i en kruka. Se till att placera rötterna nedåt. Täck med jord. Vatten regelbundet (men inte för våt-bara när jorden nästan torkas ut) och väntar på att gröna skott dyker upp. Klipp av scallions (grön lök) när skotten växer och använd färska.

5. Rotgrönsaker (rovor, rödbetor, morötter)

De gröna topparna på många rotgrönsaker (som denna morot) är ätliga, och de är snabba och enkla att växa!

Om du gillar att laga greener från rotgrödor, som rovgrönsaker, rödbetor eller morotgrönsaker, har du tur. Dessa saker är lätta att växa från livsmedelsbutiker rotgrönsaker-väljer du din favorit och ger den en gång.

Du kan plantera hela grönsaken (en hel morot, hela rovor eller hela betor) och det kommer snart att växa rötter och nya gröna toppar. Plantera grönsaken så att bara toppen är ovanför jordlinjen.

Du kan också använda bara den trimmade toppen av dessa grönsaker för att odla greener. Skär toppen med det gröna växande avsnittet intakt. Väx i fuktig jord eller i en skål med vatten. Placera dem så att den gröna växande toppen utsätts. Nya gröna bör växa inom en vecka eller två. Vissa människor gillar att hänge grönsaken i en vattenburk, liknande hur sötpotatisslips odlas, eller helt enkelt sätter toppen i en grunt vattenrätt.

6. Bönor, ärtor och groddar

Hela torkade bönor och ärtor är i princip bara frön-så plantera dem!

Torkade bönor och torra ärtor är fröet från bönor och ärtväxter. Och så, om du köper hela, torra bönor eller ärtor, kan du odla nya växter från dem. Eller, om du föredrar, kan du använda dem för att odla bönor eller ärtkål .

För att odla bönor eller ärtväxter, bara plantera som du skulle göra böna eller ärt från en fröleverantör. Den enda skillnaden är att du använder frö som du köpte i livsmedelsbutiken.

Detta fungerar för de flesta typer av bönor och ärtor, linser och andra typer av baljväxter. Nyckeln är att bara använda torra frön och endast hela frön. Delade ärtor, till exempel, fungerar inte. Det bör emellertid noteras att fröets ålder är svår att veta, och spiring och resultat kan vara prickiga beroende på fröns ålder och lagring. Du kan välja att testa tio eller så av bönorna eller ärtorna genom att spira dem på en fuktig pappershandduk.

Bönor och ärtor är vanligtvis självpollinerande så det är en ganska säker satsning på att om de torkade produkterna kommer att spira, får du en växt och producerar som är i stort sett samma som vad du började med.

7. Ingefära

Den del av ingefära som vi äter är roten, vilket innebär att du kan odla ny ingefära från en ny livsmedelsbutiksrot.

Ingefära som vi använder är faktiskt ingefära rot. Det kan torkas, hackas, pulveriserat eller färskt, men allt börjar med skörden av ingefära växtens rot.

Ingefära är en fantastisk växt att växa i en behållare. Detta gör att du också kan ta med den in på hösten när frostar återvänder (växten är inte frosthård). Ingefära kan också odlas i marken eller i en upphöjd säng men att odla den i en behållare ger kallare zoner mer tid och flexibilitet för att bli större, bättre, rötter som fortsätter att gå mycket länge.

Allt du behöver göra för att odla ingefära är att få en färsk rot från livsmedelsbutiken (du måste växa från färskt och inte torkat eller bearbetat), gräva sedan ett grunt hål och plantera den med handen som ligger platt på jorden . Täck, vatten och växa!

8. Gurkmeja

Gurkmeja är också en rot och växer som ingefära.

Gurkmeja är också en rot och odlas i princip densamma som ingefära. Återigen, såvida du inte bor i en zon högre än zonen åtta, är det bäst att plantera gurkmeja i en behållare så att du kan starta den tidigt eller ta in den när vädret blir frostigt. Du behöver minst åtta till tio månaders frostfri odling för att nå skördstorlek. Det är roten till gurkmeja som skördas, som ingefära, för matlagning och konsumtion.

Men vänta! Bonustips -Bladen på gurkmeja -växten är också ätliga! Du kan lägga till dem i rätter för smaksättning, torka dem och mala dem i ett pulver, linda fisk i gurkmeja blad för att grilla eller baka, eller göra en infunderad matlagningsvätska genom att stänga dem i varmt vatten.

9. pepparrot

Ja, pepparrot är också en växande livsmedelsbutikrot!

Du gissade It-Horseradish är en annan rotgröda som kan odlas från färska livsmedelsbutiker . Och igen är nyckeln färska rötter.

Pepparrot är en mycket hård växt, så det är bra att plantera direkt i marken och växa som en flerårig i nästan varje zon. En sak att veta om pepparrot är att den enkelt kan expandera och ta över ett område. Av den anledningen väljer vissa att plantera den i en upphöjd säng, behållare eller dedikerad liten lapp för att förhindra att den stör andra växter.

För att plantera pepparrot , plantera roten med knoppar eller gröna groddar mot toppen. Täck med ett par tum jord, sedan vatten och håll ogräs tills det är etablerat.

Gå ekologiskt när du växer matvaror

Om det är organiskt kan du räkna med att det är obehandlat och kan växa.

Även om ekologiskt inte är en prioritering för dig, om du planerar att odla mat från livsmedelsbutiksprodukter är du bäst att köpa och växa från ekologiska produkter.

Varför? Det är enkelt. Och viktigt.

Många frukter och grönsaker i livsmedelsbutiken sprayas eller behandlas innan de lagras för att hindra dem från att spira eller till långsamma processer som snabb mognad. Om du planerar att växa eller återväxa fler frukter och grönsaker från livsmedelsbutiksprodukter , behöver du dock den spirande handlingen intakt. Du behöver den potatisen för att kunna spira!

Dessa kemikalier är inte godkända för organisk odling, så om du köper ekologiska produkter kan du vara säker på att det inte finns något som kommer att stoppa dess förmåga att spira, rota och växa.

Vad sägs om frön från butiksprodukter som tomater och paprika?

Tekniskt sett kan livsmedelsbutiksfrön odlas, men det är opålitligt.

Tekniskt sett, ja, du kan odla grönsaker från frön från livsmedelsbutiker grönsaker som tomater, paprika, jordgubbar och tomatillos (bland andra fröbärande produkter). Frågan är mer en av om du.

Svaret på det är, nej, inte riktigt.

Det största problemet med att odla nya växter från frön av frukt och grönsaker du köper i butik-till och med utseende frukter och grönsaker som du vill återskapa-är att du inte kan veta vilken sort grönsaken är eller om den är en Hybrid (och chansen är att om den säljs i en livsmedelsbutik är det en hybrid som valts för frakt- och lagringsförmåga).

Hybridfrön är ökända för att de inte är pålitliga och inte avlar sant, eftersom de är resultatet av tvärpollinering av två olika föräldersorter. När du planterar hybridfrön tenderar de att återgå till egenskaper hos en av föräldrarna och veta vilka egenskaper du får, eller till och med vad dessa egenskaper är, inte är möjliga.

Det finns inte heller något sätt att veta om pollinering och fröutveckling var fullständig. Eftersom livsmedelsprodukter vanligtvis väljs omogna eller underut, är oddsen att fröet aldrig hade en chans att mogna ordentligt på det sätt som du skulle behöva det för att plantera och växa igen. Och det är inte ens att prata om möjligheterna att korsbestämma med helt olika sorter, som ännu inte skulle ha dykt upp i denna speciella grönsak eller frukt.

Det korta svaret? Bry dig inte om att odla grönsaker och frukt från livsmedelsbutik producerar när det finns så många prisvärda, kända, bra frön runt. Visst, i en nödsituation kan det vara värt ett försök (och i det fallet över och överplantat!). För närvarande maximera din tid, ansträngning och förnödenheter och växa något som är en säker satsning.

Växer från avfallsrester

Många livsmedelsrester kan växa en andra skörd.

Du kan också växa, eller mer exakt, återodla, färska råvaror från resterna av flera produkter. Selleri, ananas, avokado, sticklingar från örter som basilika, romänssallad (men bara om den har botten och kärnan fortfarande fäst), är alla exempel på produkter som människor växer från rester .

Den vanligaste metoden är att rota i en grunt vattenskål eller i en burk upphängd med tandpetare (referera den sötpotatisodlingsmetoden ovan). Vissa kommer att kräva transplantation när de är rotade, även om många kommer att producera ätlig mat bara från rot och växa i vatten.

Matkostnader, även i de bästa tiderna, är ganska kära. Ju mer du vet, desto mer kan du växa, desto mer överkomliga blir dina livsmedelskostnader. De kommer också att vara friskare, och du kommer att vara lyckligare för känslan av prestation och välbefinnande du får när du odlar din egen mat!