Каждый год после посадки сада есть остатки семян. В конце концов, многие из этих пакетов содержат 100 с лишним семян, и в саду все нет, чтобы все они поместились. Вы можете представить себе 100 растений редьки?! Вместо того, чтобы позволить этим драгоценным семенам овощей впустуть, используйте их для выращивания микрогринов. Выращивание микрогрин чрезвычайно проще, плюс микрогрин упакованы с ароматом и питательной ценностью. И они являются прекрасным дополнением к салатам, бутербродам и гамбургерам.
Микрогрины готовы к сбору всего за 10-15 дней, что делает их идеальной необходимой для быстрого обеспечения для каждого садовника. Все, что вам нужно, это некоторые семена, немного почвы и контейнер. Супер легко и так полезно. Лучше всего, вы можете выращивать их в помещении, и на самом деле почти везде. Нет необходимости в гигантском саду выращивать питательные микрогрин!
Что такое микрогрин?
Микрогрины - это саженцы овощей. Вот и все. Саженцы собирают как зелень задолго до того, как растение достигнет зрелости. Микрогрин обычно выращиваются в почве, но вместо почвы часто используются гибридные и альтернативные методы.
Microgreens против ростки: в чем разница?
Раз ростки - это семена , выращенные в воде ; После того, как они прорастают и выращивают пару дюймов, все растение, включая семя, едят. Микрогрин обычно выращивают в почве , а семена не едят, только зелень.
Преимущества растущих микрогринов
- Они легко растут в небольшом пространстве.
- Это отличное использование оставшихся растительных семян, которые в противном случае могли бы пройти впустую.
- Растет очень короткое время-у вас могут быть сборочные микрогрин всего за 7-10 дней.
- Это недорого, особенно если вы используете оставшиеся семена.
- Микрогрин можно выращивать в любое время, независимо от погоды.
- Они здоровы, вкусны и питательны!
Но разве мне не нужны специализированные семена микрогрин?
Это маленький секрет мира упаковки семян микрогрин - семена микрогрин - это просто семена овощей. Они в любом случае не особые. Однако поставщики семян микрогрин выбирают некоторые усилия из процесса, что приятно. Например, выбор лучших сортов и объединение овощей с одинаковым временем роста, чтобы саженцы были готовы одновременно. Тем не менее, вы можете легко сделать это со своей собственной коллекцией оставшихся семян. Кроме того, это очень весело делать свои собственные комбинации на основе овощей и ароматов, которые вам нравятся.
Какие семена производят хорошие микрогрин?
Не все семена являются хорошими кандидатами для выращивания микрогрин. По сути, любой овощ с съедобными топами и любой зеленью является хорошим выбором.
Лучшие семена для выращивания микрогринов
- Латук
- Капуста
- Редига
- Горчичная зелень
- Руккола
- Свекла
- Морковь
- Шпинат
- Брокколи
- Капуста
- Горох
- Морковь
- Амарант
- Травы (базилик, петрушка, кориандр,
- Огурец
- Давить
- Бобы (Fava, Adzuki, нут, мунг)
Семена, которых следует избегать: Вся пасленная листва токсична: помидоры, перец, баклажан, бамия
Как сделать хороший микрогрин?
Микрогрин можно выращивать как один тип семян; Например, поднос с только зеленью только редьки или зеленью свеклы. Или вы можете смешать различные виды вместе для надежного ассортимента микрогрин. Вам решать, какие из них вы выращиваете и должны ли смешивать семена или просто сажать один тип.
Ключ к хорошей микрогрин -смеси сочетает семена, которые прорастают примерно в то же время. Поскольку время роста настолько короткое, 10-15 дней, семя, которое требуется две недели, не работает хорошо, смешанное с другими изыскальными. Это не значит, что не сажайте медленные сплавотели, просто сажайте их вместе в отдельной группе.
Ниже приведено общее руководство, для которого семена лучше всего растут вместе, основываясь на днях до зрелости. Дни для сбора урожая для каждого типа овощей являются приблизительными, и не каждый сорт будет следовать этой формуле. Например, одно разнообразие гороха может прорасти за 7 дней, в то время как другие занимают до 14. полезно проверить конкретное разнообразие, чтобы быть определенным. Не стесняйтесь смешивать и сочетать, чтобы увидеть, что становится лучше для вас.
- 6-12 дней - руккола, брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, зелень колларда, кресс -салат, капуста, салат, редька
- 12-14 дней - Амарант, свекла, швейцарский мангольд, чиа, горчица, горох, кольраби,
- 14-20 дней - буряция, морковь, сельдерей, кинза, настурция, орегано
- 20-25 дней - базилик, укроп, петрушка, сияние
Поставки микрогрин: что мне нужно?
Для самого основного растущего расположения вам нужен мелкий поднос или контейнер с дренажными отверстиями, горшечной почвой и семенами; вот и все. Выращивание микрогрин-очень низкоэффективный проект DIY. Вы можете сделать это таким же простым или сложным, как вам нравится. Лично мы всегда идем по легкому маршруту!
Мелкий поднос
Поскольку эти зеленые растут всего на 2-3 дюйма в высоту, им не нужно много почвы. Вы можете выращивать микрогрин в любом контейнере, в том числе глубокие горшки, но это пустая трата почвы, поэтому нет смысла. Вы можете использовать настоящий поднос или любой контейнер, который у вас есть. Мы любим перепрофилировать пластиковые раскладушки, которые появляются в некоторых типах салата. Крышка представляет собой встроенный купол влажности.
Просто убедитесь, что любой контейнер или горшок, который вы выберете, имеют дренажные отверстия, или вы делаете их. Для пластиковых раскладок я просыпаю несколько отверстий в нижней части ножницами. Еще один бонус к использованию раскладушек заключается в том, что они также могут повторно используются для микрогринов. Очистите их между ростом, и вы можете повторно использовать их много раз.
Почва
Основная растительная грунтовая почвенная смесь в порядке. Там нет необходимости получать необычайно. Опять же, семена будут использовать эту почву только в течение нескольких недель. Не используйте грязь из сада, хотя. Это будет работать, но займет больше времени, так как грязь, как правило, тяжелее; Кроме того, это может передавать заболевания на ваши саженцы. Самое простое, что можно сделать, - это использовать любую оставшуюся смесь для горшков, которые у вас есть из начала семян в начале года.
Семена
Что у вас осталось от сезона посадки? В нашей семье всегда есть редька, горох, салат, азиатская зелень и семена свеклы. Это варьируется от года к году.
Водяной мистер
Небольшая бутылка для распыления, чтобы заманить почву и зелень водой каждый день. Наименее дорогой пластиковый водный мистер из магазина скидки или доллара будет работать просто отлично.
Дозатор семян (необязательно)
Вы можете просто посыпать семена по почве, но дозатор семян идеально подходит для более раннего распределения. Мы используем перепрофилированную стеклянную бутылку. Это на самом деле идеально, потому что вы можете подписать семена в бутылке. Кроме того, пластиковое покрытие над отверстием помогает семенам выходить более равномерно, чем делать это вручную.
Выращивать коврики (необязательно)
Есть коврики для выращивания волокна, которые можно использовать вместо почвы. Эти растущие коврики или растущие прокладки обычно изготовлены из древесных волокон или конопли. Некоторые люди предпочитают эти прокладки, потому что они устраняют необходимость и потенциальную беспорядок использования почвы.
Шаг за шагом, выращивание микрогрин в домашних условиях
Что вам нужно:
- Мелкий поднос с дренажными отверстиями
- Семена
- Почва
- Брызговая бутылка, мистер вода
- Дозатор семян (необязательно)
Шаги по выращиванию микрогрин
- Если у вашего подноса или контейнера нет дренажных отверстий, проткните несколько внизу.
- Заполните поднос 1,5-2 дюйма горшечной почвы.
- Тщательно намочить почву. Это должно быть влажным, но никогда не сырым.
- Равномерно разбросайте семена по поверхности почвы. Не волнуйтесь, если он выглядит немного переполненным. Вы не хотите, чтобы они очень плотные, но семена будут расти, чтобы соответствовать пространству.
- Покройте семена очень слегка с помощью горшечной почвы (-INCH) - им нужен свет для прорастания, поэтому не покрывайте их сильно.
- Распылите верхнюю часть почвы водой, чтобы она влажная.
- Покройте поднос пластиковым пакетом, чтобы повысить влажность. Убедитесь, что в стороне есть небольшое вентиляционное отверстие для воздушного потока (пластиковый пакет не должен быть герметичным). Или, если вы перепрофилируете пластиковую раскладушку, натяните на крышку купол, но не закрепляйте ее. Перепрофилированная пластиковая раскладушка имеет встроенный капюшон влажности.
- Поместите контейнер в теплое, яркое место. Окончательный источник отлично работает. Микрогрины требуют от 6 до 8 часов солнечного света в день.
- Тышать почвой водой каждый день. Почва должна быть равномерно влажной в любое время.
- Как только семена прорастают, удалите пластиковый пакет или купол влажности.
- За 2-3 недели, в зависимости от семян, зелень готова к сбору урожая! Идеальный размер составляет от 2 до 3 дюймов.
- Используйте ножницы, чтобы разрезать микрогрин на уровне почвы.
- Продолжайте поливать его каждый день, и все больше микрогринов могут расти, хотя они не будут столь же надежными, как первые саженцы.
Нужно ли мне впитать семена перед посадкой?
Это зависит от типа семян. Некоторые семена получают выгоду от замачивания перед посадкой, в то время как с другими это не нужно. Замачивание семян достаточно просты; Поместите семена в чашку прохладной воды на 6-8 часов. Слейте воду, затем посадите семена так же, как и в указанных выше инструкциях.
Семена, которые нуждаются в замачивании - свекла, швейцарский мангольд, настурция, горох, бобы
Выращивание микрогринов - это веселое предприятие с восхитительной наградой. Это идеальный способ использовать дополнительные садовые семена и предотвратить их отходы. В следующий раз, когда у вас появятся дополнительные семена овощей, не спрятайте их и не дайте им сидеть рядом; Узнайте, как легко выращивать микрогрин в вашем доме.