Każdego roku po sadzeniu ogrodu są resztki nasion. W końcu wiele z tych pakietów zawiera ponad 100 nasion i nie ma mowy, żeby wszyscy pasowały do ogrodu. Czy możesz sobie wyobrazić 100 roślin rzodkiew?! Zamiast pozwolić, aby te cenne nasiona warzywne marnują się, użyj ich do uprawy mikrogreensów. Rosnące mikrogreny są niezwykle łatwe, a mikrogreny są pełne smaku i wartości odżywczej. I są wspaniałym dodatkiem do sałatek, kanapek i hamburgerów.
Mikrogreny są gotowe do zbioru w ciągu zaledwie 10-15 dni, co czyni je doskonałą szybką koniecznością dla każdego ogrodnika. Wszystko, czego potrzebujesz, to niektóre nasiona, trochę gleby i pojemnik. Super łatwe i tak satysfakcjonujące. Co najlepsze, możesz je uprawiać w pomieszczeniu i naprawdę prawie wszędzie. Brak potrzeby gigantycznego ogrodu, aby wyhodować pożywne mikrogreny!
Co to są mikrogreny?
Mikrogreny to sadzonki warzywne. Otóż to. Sadzonki są zbierane jako zielenie na długo przed osiągnięciem dojrzałości. Mikrogreny są zwykle uprawiane w glebie, ale istnieją hybrydowe i alternatywne metody często stosowane zamiast gleby.
Mikrogreny vs. kiełki: Jaka jest różnica?
Kiełki to nasiona uprawiane w wodzie ; Po wyrastaniu i wyhodowaniu kilku cali, cała roślina, w tym nasiona, jest spożywana. Mikrogreny są zwykle uprawiane w glebie , a nasiona nie są spożywane, tylko zielenie.
Korzyści z uprawy mikrogreensów
- Łatwo rosną w małej przestrzeni.
- Jest to doskonałe zastosowanie resztek nasion warzyw, które w przeciwnym razie mogłyby się zmarnować.
- Czas uprawy jest bardzo krótki-możesz mieć mikrogreny do zbiorów w zaledwie 7-10 dni.
- Jest niedrogi, zwłaszcza jeśli używasz resztek nasion.
- Mikrogreny można uprawiać w dowolnym momencie, niezależnie od pogody.
- Są zdrowe, pyszne i pożywne!
Ale czy nie potrzebuję specjalnych nasion mikrogreenów?
To mały sekret świata opakowania nasion mikrogreen - nasiona mikrogreen to tylko nasiona warzywne. W żaden sposób nie są wyjątkowe. Jednak dostawcy nasion mikrogreenów wychodzą z tego procesu, co jest miłe. Na przykład wybór najlepszych odmian i łączenie warzyw z podobnymi czasami uprawy, aby sadzonki będą gotowe jednocześnie. Możesz jednak z łatwością to zrobić z własną kolekcją resztek nasion. Ponadto super fajne jest tworzenie własnych kombinacji na podstawie warzyw i smaków, które lubisz.
Jakie nasiona wytwarzają dobre mikrogreny?
Nie wszystkie nasiona są dobrymi kandydatami do uprawy mikrogreenu. Zasadniczo każde warzywo z jadalnymi blatami i wszelkimi zielonymi jest dobrym wyborem.
Najlepsze nasiona do uprawy mikrogreny
- Sałata
- Jarmuż
- Rzodkiewki
- Gorczyca
- Rukola
- Buraki
- Marchew
- szpinak
- brokuły
- Kapusta
- Groszek
- Marchew
- amarant
- Zioła (Basil, pietruszka, kolendra,
- Ogórek
- Zdusić
- Fasola (Fava, Azuki, ciecierzyca, mung)
Nasiona, których należy unikać: wszystkie liście nocne są toksyczne: pomidory, papryka, bakłażan, okra
Jak zrobić dobrą mikrogreen?
Mikrogreny można uprawiać jako pojedynczy typ nasion; Na przykład taca sprawiedliwych zieleni lub zieleni buraków. Lub możesz łączyć różne rodzaje, aby uzyskać solidny asortyment mikrogreen. Od ciebie zależy, które uprawiasz i czy mieszać nasiona, czy po prostu sadzić jeden typ.
Kluczem do dobrej mieszanki mikrogreen jest łączenie nasion, które będą wyrastać w tym samym czasie. Ponieważ czas uprawy jest tak krótki, 10-15 dni, ziarno, które trwa dwa tygodnie, nie działa dobrze z innymi szybszymi oszustami. To nie znaczy, że nie sadzaj powolnych skrajów, po prostu sadzić je razem w osobnej grupie.
Poniżej znajduje się ogólny przewodnik, dla którego nasiona najlepiej rosną razem na podstawie dni dojrzałości. Dni na zbiór dla każdego rodzaju warzywnego są przybliżone i nie każda odmiana będzie zgodna z tą formułą. Na przykład jedna różnorodność groszku może wyrastać w ciągu 7 dni, podczas gdy inne zajmują do 14. korzystne jest sprawdzenie konkretnej odmiany. Nie krępuj się mieszać i dopasować, aby zobaczyć, co najlepiej dla Ciebie rośnie.
- 6-12 dni - rukola, brokuły, brukselka, kapusta, kalafior, zieleń Collarda, Rurka, jarmuż, sałata, rzodkiew
- 12-14 dni - amarant, buraki, szwajcarski chard, chia, musztarda, groszek, kohlrabi,
- 14-20 dni - Borage, marchew, seler, kolendra, Nasturtium, Oregano
- 20-25 dni - Bazylia, koperka, pietruszka, szczotka
Mikrogreen: czego potrzebuję?
Aby uzyskać najbardziej podstawowe rozmieszczenie uprawy, potrzebujesz płytkiej tacki lub pojemnika z otworami drenażowymi, glebą doniczkową i nasionami; Otóż to. Rosnące mikrogreny to bardzo niski projekt DIY. Możesz uczynić to tak łatwym lub skomplikowanym, jak chcesz. Osobiście zawsze idziemy łatwą trasą!
Płytka taca
Ponieważ te warzywa rosną tylko 2-3 cale wysokości, nie potrzebują dużo gleby. Możesz uprawiać mikrogreny w dowolnym pojemniku, w tym głębokie doniczki, ale jest to strata gleby doniczkowej, więc nie ma sensu. Możesz użyć faktycznej tacki z nasion lub dowolnego pojemnika, który leżysz w pobliżu. Uwielbiamy zmienić przeznaczenie plastikowych klapów, w które wchodzą niektóre rodzaje sałaty. Pokrywa jest wbudowaną kopułą wilgotności.
Po prostu upewnij się, że wszystko, co wybrany pojemnik lub garnek ma otwory drenażowe lub je wykonasz. W przypadku plastikowych klamek szturcham kilka otworów na dno parą nożyczek. Kolejnym bonusem do korzystania z klapów jest to, że są one również wielokrotne dla mikrogreensów. Wyczyść je między wzrostem, a możesz je ponownie wykorzystać.
Ziemia doniczkowa
Podstawowa mieszanka gleby doniczkowej warzyw jest w porządku. Nie trzeba mieć ochoty. Ponownie, nasiona będą wykorzystywały tę glebę tylko przez kilka tygodni. Nie używaj jednak brudu z ogrodu. Będzie działać, ale potrwa dłużej, ponieważ brud jest ogólnie cięższy; Ponadto może przekazywać choroby do sadzonek. Najłatwiejszą rzeczą do zrobienia jest użycie każdej resztek mieszanki doniczkowej, którą masz od rozpoczęcia nasion na początku roku.
Posiew
Co masz resztki sezonu sadzenia? W naszym gospodarstwie domowym zawsze znajdują się rzodkiewki, groch, sałata, azjatyckie warzywa i nasiona buraków. Różni się z roku na rok.
Pan Water Mister
Mała butelka z rozpylaczem, aby codziennie mgły glebę i warzywa wodą. Najtańszy pan z plastikową wodą ze sklepu z rabatem lub dolara będzie działać dobrze.
Dozownik nasion (opcjonalnie)
Możesz po prostu posypać nasiona po glebie, ale dozownik nasion jest idealny do równomiernego rozmieszczenia. Używamy przeniesionej szklanej butelki przypraw. Jest to w rzeczywistości idealne, ponieważ możesz premiksować nasiona w butelce. Ponadto plastikowe pokrycie otworu pomaga nasionom wyjść bardziej równomiernie niż robienie tego ręcznie.
Hod Mats (opcjonalnie)
Istnieją maty do uprawy błonnika, które można zastosować zamiast gleby. Te maty uprawy lub podkładki uprawy są zwykle wykonane z włókien drewnianych lub konopi. Niektóre osoby wolą te podkładki, ponieważ eliminują potrzebę i potencjalny bałagan z użyciem gleby.
Krok po kroku, uprawianie mikrogreensów w domu
Czego potrzebujesz:
- Płytka taca z otworami drenażowymi
- Posiew
- Ziemia doniczkowa
- Spray butelka woda pana
- Dozownik nasion (opcjonalnie)
Kroki do uprawy mikrogreensów
- Jeśli twoja taca lub pojemnik nie mają otworów drenażowych, sztukj kilka na dole.
- Wypełnij tacę 1,5-2 cale gleby doniczkowej.
- Dokładnie zwilż glebę. Powinno być wilgotne, ale nigdy nie rozmoczone.
- Równomiernie rozrzuć nasiona po powierzchni gleby. Nie martw się, jeśli wygląda trochę zatłoczonym. Nie chcesz, aby były super gęste, ale nasiona będą rosły, aby pasowały do przestrzeni.
- Przykryj nasiona bardzo lekko glebą doniczkową (-calową) - potrzebują światła do kiełkowania, więc nie zakryj ich mocno.
- Spryskaj górną część gleby wodą, aby była wilgotna.
- Przykryj tacę plastikową torbą, aby zwiększyć wilgotność. Upewnij się, że z boku jest mały otwór wentylacyjny (plastikowa torba nie powinna być szczelna). Lub, jeśli przetwarzasz plastikową klapkę, pociągnij nad nią kopułę, ale nie zabezpiecz go.
Zmieniona plastikowa klapka ma wbudowany kaptur wilgotnościowy. - Umieść pojemnik w ciepłym, jasnym miejscu. Pobierz działa świetnie. Mikrogreny wymagają od 6-8 godzin światła słonecznego dziennie.
- Masuj glebę wodą każdego dnia. Gleba powinna być przez cały czas równomiernie wilgotna.
- Gdy nasiona wyrastają, wyjmij plastikową torbę lub wilgotność.
- W ciągu 2-3 tygodni, w zależności od mieszanki nasion, zieleń są gotowe do zbioru! Idealny rozmiar wynosi od 2-3 cali.
Zmieniona plastikowa klapka ma wbudowany kaptur wilgotnościowy.
- Użyj nożyczek, aby wyciąć mikrogreny na poziomie gleby.
- Podlewanie go codziennie, a więcej mikrogreenów może rosnąć, choć nie będą one tak solidne jak pierwsze sadzonki.
Czy przed sadzeniem muszę namoczyć nasiona?
Zależy to od rodzaju nasion. Niektóre nasiona korzystają z namoczenia przed sadzeniem, podczas gdy w przypadku innych nie jest to konieczne. Nasiona nasion jest wystarczająco proste; Umieść nasiona w filiżance chłodnej wody na 6-8 godzin. Odcedź wodę, a następnie posadzaj nasiona tak samo, jak w powyższych instrukcjach.
Nasiona, które wymagają namoczenia - buraki, szwajcarski chard, nasturt, groszek, fasola
Rosnące mikrogreny to zabawne przedsięwzięcie z pyszną nagrodą. Jest to idealny sposób na zużycie dodatkowych nasion ogrodu i zapobieganie ich marnowaniu. Następnym razem, gdy będziesz mieć dodatkowe nasiona warzywne, nie schowaj ich ani nie pozwól im usiąść; Dowiedz się, jak łatwo jest uprawiać mikrogreny w domu.
