Bahçeyi diktikten sonra her yıl artık tohumlar var. Sonuçta, bu paketlerin çoğu 100 artı tohum içeriyor ve hepsinin bahçeye sığmasının bir yolu yok. 100 turp bitkisi hayal edebiliyor musunuz?! Bu değerli sebze tohumlarının boşa gitmesine izin vermek yerine, mikrojre yetiştirmek için kullanın. Büyüyen mikrojenler son derece kolaydır, ayrıca mikrogreenler lezzet ve beslenme değeri ile doludur. Ve salata, sandviç ve hamburgerlere harika bir katkı.
Mikrojenler 10-15 gün gibi kısa bir sürede hasat etmeye hazırdır, bu da onları her bahçıvan için mükemmel bir hızlı üretici zorunluluk haline getirir. İhtiyacınız olan tek şey bazı tohumlar, biraz toprak ve bir kap. Süper kolay ve çok ödüllendirici. En iyisi, onları içeride ve gerçekten her yerde yetiştirebilirsiniz. Besleyici mikrojenleri büyütmek için dev bir bahçeye gerek yok!
Mikrojenler nedir?
Mikrojenler sebze fideleridir. Bu kadar. Fideler, bitki olgunluğa ulaşmadan çok önce yeşillik olarak hasat edilir. Mikrojenler genellikle toprakta yetiştirilir, ancak toprak yerine sıklıkla kullanılan hibrit ve alternatif yöntemler vardır.
Microgreens vs lahanası: Fark nedir?
Filizler suda yetiştirilen tohumlardır; Birkaç inç filizlendikten ve büyüdükten sonra, tohum da dahil olmak üzere tüm bitki yenir. Mikrojenler genellikle toprakta yetiştirilir ve tohum yenmez, sadece yeşillikler.
Büyüyen mikrogreenlerin faydaları
- Küçük bir alanda kolayca büyürler.
- Aksi takdirde boşa gidebilecek artık sebze tohumlarının mükemmel bir kullanımıdır.
- Büyüme süresi çok kısadır-7-10 gün gibi kısa bir sürede hasat edilebilir mikrogreenlere sahip olabilirsiniz.
- Özellikle artık tohumlar kullanıyorsanız ucuzdur.
- Mikrojenler hava durumundan bağımsız olarak her zaman yetiştirilebilir.
- Sağlıklı, lezzetli ve besleyicidirler!
Ama özel mikro tohumlara ihtiyacım yok mu?
Bu, mikro tohum ambalaj dünyasının küçük bir sırrıdır - mikro tohumlar sadece sebze tohumlarıdır. Hiçbir şekilde özel değiller. Mikro tohum tedarikçileri, süreçten bir miktar çaba harcıyor, bu da güzel. Örneğin, en iyi çeşitleri seçmek ve sebzeleri benzer büyüme süreleriyle birleştirmek, böylece fideler aynı anda hazır olacak. Bununla birlikte, bunu kendi artık tohum koleksiyonunuzla kolayca yapabilirsiniz. Ayrıca, istediğiniz sebzelere ve lezzetlere dayanarak kendi kombinasyonlarınızı yapmak çok eğlenceli.
Hangi tohumlar iyi mikrojenler üretir?
Tüm tohumlar mikrogreen büyümesi için iyi adaylar değildir. Temel olarak, yenilebilir tepeleri ve yeşillikli herhangi bir sebze iyi bir seçimdir.
Büyüyen mikrojenler için en iyi tohumlar
- Marul
- Lahana
- Turp
- Hardal yeşilliği
- Roka
- Pancar
- Havuçlar
- Ispanak
- Brokoli
- Lahana
- Bezelye
- Havuçlar
- solmayan çiçek
- Otlar (fesleğen, maydanoz, kişniş,
- Salatalık
- Kabak
- Fasulye (Fava, Adzuki, Nohut, Mung)
Kaçınılacak Tohumlar: Tüm Nightshade Yeşilliği Zehirlidir: Domates, Biber, Patlıcan, Bamya
Nasıl iyi bir mikro -karışım yaparım?
Mikrojenler tek bir tohum tipi olarak yetiştirilebilir; Örneğin, sadece turp yeşillikleri veya pancar yeşilliklerinin bir tepsisi. Veya sağlam bir mikro -ürün yelpazesi için çeşitli türleri birbirine karıştırabilirsiniz. Hangilerinin büyüdüğüne ve tohumları karıştırıp karıştırmayacağınıza veya sadece tek bir tip ekmeniz size kalmış.
İyi bir mikro -karışımın anahtarı, aynı zamanda filizlenecek tohumları birleştirmektir. Büyüme süresi çok kısa olduğu için, 10-15 gün, büyümesi iki hafta süren bir tohum, daha hızlı çekilen diğerlerle iyi çalışmaz. Bu, yavaş yayma makinelerini dikmeyin, sadece ayrı bir grupta bir araya getirin.
Aşağıda, tohumların olgunluk günlerine göre en iyi şekilde büyüdüğü genel bir rehber bulunmaktadır. Her sebze tipi için hasat günleri yaklaşıktır ve her çeşit bu formülü takip etmeyecektir. Örneğin, bir çeşitli bezelye 7 gün içinde filizlenebilirken, diğerleri 14'e kadar sürebilir. Belirli bir çeşitliliği kesin olarak kontrol etmek faydalıdır. Sizin için en iyi olanı görmek için karıştırmak ve eşleştirmekten çekinmeyin.
- 6-12 gün - Roka, brokoli, brüksel lahanası, lahana, karnabahar, collard yeşillik, su teresi, lahana, marul, turp
- 12-14 gün - Amaranth, Pancar, İsviçre Chard, Chia, Hardal, Peas, Kohlrabi,
- 14-20 gün - Borage, havuç, kereviz, kişniş, nasturtium, kekik
- 20-25 gün - fesleğen, dereotu, maydanoz, kuzukulağı
Microgrey Malzemeleri: Neye ihtiyacım var?
En temel büyüyen düzenleme için, drenaj delikleri, saksı toprağı ve tohumları olan sığ bir tepsiye veya kabına ihtiyacınız vardır; bu kadar. Büyüyen Microgreens çok düşük çaba bir DIY projesidir. İstediğiniz kadar kolay veya karmaşık hale getirebilirsiniz. Şahsen, her zaman kolay rotaya gidiyoruz!
Sığ Tepsisi
Bu yeşillikler sadece 2-3 inç boyunda büyüdüğü için fazla toprağa ihtiyaçları yoktur. Derin saksılar da dahil olmak üzere herhangi bir kapta mikrojenler yetiştirebilirsiniz, ancak saksı toprağı israfıdır, bu yüzden bunun bir anlamı yoktur. Gerçek bir tohum başlangıç tepsisi veya etrafta yattığınız herhangi bir kap kullanabilirsiniz. Bazı marul türlerinin geldiği plastik kapakları yeniden düzenlemeyi seviyoruz. Kapak, yerleşik bir nem kubbesidir.
Seçtiğiniz konteyner veya tencerenin drenaj deliklerine sahip olduğundan veya bunları yaptığınızdan emin olun. Plastik kapaklar için, bir çift makasla altta birkaç delik açıyorum. Kıyafetleri kullanmanın bir başka bonusu da mikrojenler için de yeniden kullanılabilir olmalarıdır. Onları büyümeler arasında temizleyin ve bunları birçok kez yeniden kullanabilirsiniz.
Saksı toprağı
Temel bir sebze saksı toprağı karışımı iyidir. Süslü olmaya gerek yok. Yine, tohumlar bu toprağı en fazla birkaç hafta kullanacak. Yine de bahçeden kir kullanmayın. Kir genellikle daha ağır olduğu için işe yarayacaktır, ancak daha uzun sürecektir; Ayrıca, fidelerinize hastalıklar iletebilir. Yapılması gereken en kolay şey, tohumlara yılın başlarında başlamadan sahip olduğunuz herhangi bir saksı karışımını kullanmaktır.
Tohum
Dikim mevsiminden artan ne var? Evimizde her zaman turp, bezelye, marul, Asya yeşillikleri ve pancar tohumları vardır. Yıldan yıla değişir.
Su kızı
Toprağı ve yeşillikleri her gün su ile saman için küçük bir sprey şişesi. İndirim veya dolar mağazasından en ucuz plastik su bayı gayet iyi çalışacaktır.
Tohum dağıtıcı (isteğe bağlı)
Tohumları toprağa serpebilirsiniz, ancak bir tohum dağıtıcı en eşit dağılım için idealdir. Yeniden tasarlanmış bir cam baharat şişesi kullanıyoruz. Bu aslında mükemmel çünkü şişedeki tohumları önceden karıştırabilirsiniz. Ayrıca, açıklığın üzerindeki plastik, tohumların elle yapmaktan daha eşit bir şekilde çıkmasına yardımcı olur.
Paspaslar (isteğe bağlı)
Toprak yerine kullanılabilecek lif büyüme paspasları vardır. Bu büyüyen paspaslar veya yetiştirme pedleri genellikle ahşap liflerden veya kenevirden yapılır. Bazı insanlar bu pedleri tercih ederler, çünkü toprağın kullanılması ihtiyacını ve potansiyel dağınıklığını ortadan kaldırırlar.
Adım adım, evde mikrogreen yetiştirmek
Neye ihtiyacın var:
- Drenaj delikli sığ bir tepsi
- Tohum
- Saksı toprağı
- Püskürtme Şişe Su Mister
- Tohum dağıtıcı (isteğe bağlı)
Mikrojenleri büyütmek için adımlar
- Tepsiniz veya kabınızda drenaj delikleri yoksa, altta birkaçını dürtün.
- Tepsiyi 1,5-2 inç saksı toprağı ile doldurun.
- Toprağı iyice ıslatın. Nemli ama asla hantal olmalı.
- Tohumları toprak yüzeyine eşit olarak dağıtın. Biraz kalabalık görünüyorsa endişelenme. Onları süper yoğun istemiyorsunuz, ancak tohumlar alana uyacak şekilde büyüyecek.
- Tohumları saksı toprağı ( -inç) ile çok hafifçe örtün - çimlenecek ışığa ihtiyaç duyarlar, bu yüzden onları yoğun bir şekilde örtmeyin.
- Toprağın üstünü nemli olacak şekilde suyla püskürtün.
- Nemi arttırmak için tepsiyi plastik bir torba ile örtün. Hava akışı için küçük bir havalandırma olduğundan emin olun (plastik torba hava geçirmez olmamalıdır). Ya da, plastik bir kapak yeniden yerleştiriyorsanız, kapak kubbesini üzerine çekin, ancak sabitlemeyin.
Yeniden tasarlanmış bir plastik kapak, yerleşik bir nem davlumbazına sahiptir. - Kabı sıcak, parlak bir yere yerleştirin. Bir pencere harika çalışıyor. Mikrojenler günde 6-8 saat güneş ışığı gerektirir.
- Toprağı her gün suyla sayın. Toprak her zaman eşit olarak nemli olmalıdır.
- Tohumlar filizlendikten sonra plastik torbayı veya nem kubbesini çıkarın.
- 2-3 hafta içinde, tohum karışımına bağlı olarak, yeşillikler hasat için hazırdır! İdeal boyut 2-3 inç arasındadır.
Yeniden tasarlanmış bir plastik kapak, yerleşik bir nem davlumbazına sahiptir.
- Mikrojenleri toprak seviyesinde kesmek için makas kullanın.
- Her gün sulamaya devam edin ve ilk fideler kadar sağlam olmasa da, daha fazla mikrojen büyüyebilir.
Dikimden önce tohumları ıslatmam gerekiyor mu?
Bu tohum türüne bağlıdır. Bazı tohumlar ekimden önce ıslatmaktan yararlanırken, diğerleriyle birlikte gerekli değildir. Tohumları ıslatmak yeterince basittir; Tohumları 6-8 saat boyunca bir fincan serin suya yerleştirin. Suyu boşaltın, ardından tohumları yukarıdaki talimatlara yönlendirilenle aynı şekilde ekin.
İhtiyaç gerektiren tohumlar - Pancar, İsviçre Pazı, Nasturtium, Bezelye, Fasulye
Büyüyen mikrogreens, lezzetli bir ödülle eğlenceli bir girişimdir. Ekstra bahçe tohumları kullanmanın ve boşa gitmelerini önlemenin ideal yoludur. Bir dahaki sefere ekstra sebze tohumlarınız olduğunda, onları saklamayın veya etrafta oturmalarına izin vermeyin; Evinizde mikrojenler yetiştirmenin ne kadar kolay olduğunu keşfedin.
