Hvert år efter plantning af haven er der resterende frø. Når alt kommer til alt indeholder mange af disse pakker 100 plus frø, og der er ingen måde, de alle passer ind i haven. Kan du forestille dig 100 radise planter?! I stedet for at lade de dyrebare grøntsagsfrø gå til spilde, skal du bruge dem til at dyrke mikrogreener. Voksende mikrogreener er ekstremt let, plus mikrogreener er fyldt med smag og ernæringsværdi. Og de er en vidunderlig tilføjelse til salater, sandwich og burgere.

Mikrogreener er klar til at høste så lidt som 10-15 dage, hvilket gør dem til en perfekt hurtigproducerende nødvendighed for enhver gartner. Alt hvad du behøver er nogle frø, noget jord og en beholder. Super let og så givende. Bedst af alt, du kan vokse dem indendørs og virkelig næsten overalt. Intet behov for en kæmpe have til at dyrke nærende mikrogreener!

Hvad er mikrogreener?

Mikrogreenes voksende er et enkelt, let, DIY -projekt og en fremragende måde at bruge resterende havefrø på.

Mikrogreener er vegetabilske frøplanter. Det er det. Frøplanterne høstes som greener længe før planten når modenhed. Mikrogreener dyrkes normalt i jord, men der er hybrid og alternative metoder, der ofte bruges i stedet for jord.

Microgreens vs. Sprouts: Hvad er forskellen?

Sprouts er frø dyrket i vand ; Efter at de spirer og vokser et par centimeter, spises hele planten, inklusive frøet,. Mikrogreener dyrkes normalt i jord , og frøet spises ikke, kun de grønne.

Fordele ved voksende mikrogreener

Mikrogreener kan dyrkes i alle typer containere.
  • De vokser let i et lille rum.
  • Det er en fremragende brug af resterende vegetabilske frø, der ellers kan gå til spilde.
  • Dokkeslaget er meget kort-du kan have høstbare mikrogreener på så lidt som 7-10 dage.
  • Det er billigt, især hvis du bruger rester af frø.
  • Mikrogreener kan dyrkes når som helst, uanset vejret.
  • De er sunde, lækre og nærende!

Men har jeg ikke brug for specialiserede mikrogreen frø?

Mikrogreener vokser hurtigt! Dette er dag fire af en radise og salat mikrogreen -blanding.

Dette er en lille hemmelighed for mikrogreen frøemballageverdenen - mikrogreen frø er bare vegetabilske frø. De er ikke specielle på nogen måde. Microgreen frøleverandører tager dog nogle af bestræbelserne ud af processen, hvilket er rart. F.eks. Valg af de bedste sorter og kombination af grøntsager med lignende voksende tider, så frøplanterne vil være klar samtidig. Du kan dog nemt gøre dette med din egen samling af rester af frø. Plus, det er super sjovt at lave dine egne kombinationer baseret på de grøntsager og smag, du kan lide.

Disse små mikrogreener er fyldt med smag.

Hvilke frø producerer gode mikrogreener?

Ikke alle frø er gode kandidater til mikrogreen voksende. Grundlæggende er enhver grøntsag med spiselige toppe og eventuelle greener et godt valg.

De bedste frø til dyrkning af mikrogreener

  • Salat
  • Grønnkål
  • Radiser
  • Sennepsgrønne
  • Ruccola
  • Rødbeder
  • Gulerødder
  • Spinat
  • Broccoli
  • Kål
  • Ærter
  • Gulerødder
  • Amaranth
  • Urter (basilikum, persille, koriander,
  • Agurk
  • Squash
  • Bønner (fava, adzuki, kikærter, mung)

Frø at undgå: hele nattskygge løv er giftigt: tomater, peberfrugter, aubergine, okra

Hvordan laver jeg en god mikrogreen -blanding?

Rest havefrø og en genanvendt krydderikrukke er perfekte til dette DIY -mikrogreen -voksende projekt.

Mikrogreener kan dyrkes som en enkelt frøtype; For eksempel en bakke med bare radise greener eller roergrøntsager. Eller du kan blande forskellige slags til et robust mikrogre -sortiment. Det er op til dig, hvilke du dyrker, og om du skal blande frøene eller bare plante en enkelt type.

Nøglen til en god mikrogreen -blanding er at kombinere frø, der vil spire omkring samme tid. Da væksttiden er så kort, 10-15 dage, fungerer et frø, der tager to uger at vokse, ikke godt blandet med andre hurtigere spruende. Det er ikke at sige, at ikke plante de langsomme spruere, bare plante dem sammen i en separat gruppe.

Hurtigt voksende mikrogreener næsten klar til høst.

Nedenfor er en generel guide, for hvilke frø vokser bedst sammen baseret på dage til modenhed. Dagene til høst for hver grøntsagstype er omtrentlige, og ikke enhver sort vil følge denne formel. For eksempel kan en række ærter spire på 7 dage, mens andre tager op til 14. Det er fordelagtigt at kontrollere den særlige sort for at være sikker. Du er velkommen til at blande og matche for at se, hvad der vokser bedst for dig.

  • 6-12 dage - ruccola, broccoli, rosenkål, kål, blomkål, collardgrønt, brøndkarse, grønnkål, salat, radise
  • 12-14 dage - Amaranth, Roe, Swiss Chard, Chia, Sennep, Peas, Kohlrabi,
  • 14-20 dage - Borage, gulerødder, selleri, koriander, nasturtium, oregano
  • 20-25 dage - Basil, Dill, Persille, Sorrel

Mikrogreen forsyninger: Hvad har jeg brug for?

For det mest basale voksende arrangement har du brug for en lav bakke eller beholder med dræningshuller, pottejord og frø; det er det. Dyrkning af mikrogreener er et meget lavt indsats DIY-projekt. Du kan gøre det så let eller kompliceret, som du vil. Personligt går vi altid den lette rute!

Du har ikke brug for mange forsyninger for at dyrke mikrogreener derhjemme. Du har sandsynligvis de fleste af dem allerede til rådighed.

Lav bakke

Fordi disse greener kun vokser 2-3 tommer høje, har de ikke brug for meget jord. Du kan dyrke mikrogreener i enhver beholder, inklusive dybe gryder, men det er spild af pottejord, så der er ingen mening i det. Du kan bruge en faktisk frøstartbakke eller enhver beholder, du har liggende. Vi elsker at genbruge de plastiske muslinger, som nogle typer salat kommer ind. Låget er en indbygget fugtighedskuppel.

Bare sørg for, hvilken container eller pot du vælger, har dræningshuller, eller du laver dem. Til plastiske muslingeskaller stikker jeg et par huller i bunden med en saks. En anden bonus til at bruge muslingeskaller er, at de også kan genanvendes til mikrogreener. Rengør dem mellem vokser, og du kan genbruge dem mange gange.

Plastiske muslinger er gode til dyrkning af mikrogreener derhjemme.

Potting jord

En grundlæggende vegetabilsk pottejordblanding er fin. Der er ingen grund til at blive fancy. Igen vil frøene kun bruge denne jord i et par uger højst. Brug dog ikke snavs fra haven. Det fungerer, men vil tage længere tid, da snavs generelt er tungere; Plus, det kan overføre sygdomme til dine frøplanter. Den nemmeste ting at gøre er at bruge enhver resterende potting -blanding, du har fra startfrø tidligere på året.

Frø

Hvad har du tilbage fra plantesæsonen? I vores husstand er der altid radise, ærter, salat, asiatiske greener og roerfrø. Det varierer fra år til år.

Vandmister

En lille sprayflaske til at tåge jorden og greener med vand hver dag. Den billigste plastiske vandmister fra rabatten eller dollarbutikken fungerer helt fint.

Frø dispenser (valgfrit)

Du kan bare drysse frøene over jorden, men en frø -dispenser er ideel til den jævneste distribution. Vi bruger en genanvendt glaskrydderflaske. Dette er faktisk perfekt, fordi du kan forblande frøene i flasken. Plus, plastikdækningen over åbningen hjælper frøene med at komme mere jævnt ud end at gøre det med hånden.

Brug en gammel glas krydderi til at blande og dispensere frøene.

Grow Mats (valgfrit)

Der er fibervækstmåtter, der kan bruges i stedet for jord. Disse dyrkemåtter eller dyrkningspuder er normalt lavet af træfibre eller hamp. Nogle mennesker foretrækker disse puder, fordi de eliminerer behovet for og potentiel rodethed ved at bruge jord.

Trin for trin, voksende mikrogreener derhjemme

Hvad du har brug for:

  • En lav bakke med dræningshuller
  • Frø
  • Potting jord
  • Sprayflaskevand Mister
  • Frø dispenser (valgfrit)
At vokse mikrogreener er også et godt projekt at gøre med børnene.

Trin til at dyrke mikrogreener

  1. Hvis din bakke eller beholder ikke har dræningshuller, skal du stikke nogle få i bunden.
  2. Fyld bakken med 1,5-2 tommer pottejord.
  3. Våd jorden grundigt. Det skal være fugtigt, men aldrig tåget.
  4. Spred jævnt frøene over jordoverfladen. Bare rolig, hvis det ser lidt overfyldt ud. Du vil ikke have dem super tæt, men frøene vil vokse til at passe til rummet.
  5. Dæk frøene meget let med pottejord (-inch) - de har brug for let for at spire, så dæk dem ikke kraftigt.
  6. Sprøjt toppen af ​​jorden med vand bare så det er fugtigt.
  7. Dæk bakken med en plastikpose for at øge fugtigheden. Sørg for, at der er en lille udluftning i siden til luftstrøm (plastikposen skal ikke være lufttæt). Eller, hvis du genanvender en plastik muslingeskal, skal du trække dækkupplen over det, men ikke sikre det. En genanvendt plastisk muslingeskal har en indbygget fugtighedshætte.
  8. Placer beholderen i en varm, lys placering. En vindueskarme fungerer godt. Mikrogreener kræver mellem 6-8 timers sollys om dagen.
  9. Mist jorden med vand hver dag. Jorden skal være jævnt fugtig på alle tidspunkter.
  10. Når frøene spirer, skal du fjerne plastikposen eller fugtighedskupplen.
  11. Afhængigt af frømixen er de grønne klar til høstning! Den ideelle størrelse er mellem 2-3 tommer.
Mikrogreener næsten klar til høst efter 8 dage.
  • Brug en saks til at skære mikrogreenerne på jordniveau.
  • Fortsæt med at vandes hver dag, og flere mikrogreener kan vokse, skønt de ikke vil være næsten så robuste som de første frøplanter.
Høst mikrogreener på jordniveau med et par skarpe saks.

Skal jeg suge frøene inden plantning?

Dette afhænger af frøtypen. Nogle frø drager fordel af blødgøring inden plantning, mens det med andre ikke er nødvendigt. Blødgøring af frø er enkelt nok; Placer frøene i en kop køligt vand i 6-8 timer. Tøm vandet væk, og planter derefter frøene de samme som anført i nedenstående instruktioner.

Frø, der har brug for blødgøring - roer, schweizisk chard, nasturtium, ærter, bønner

At vokse mikrogreener er en sjov virksomhed med en lækker belønning. Det er den ideelle måde at bruge ekstra havefrø og forhindre dem i at gå til spilde. Næste gang du har nogle ekstra vegetabilske frø, skal du ikke stash dem væk eller lad dem sidde rundt; Oplev, hvor let det er at dyrke mikrogreener i dit hjem.

Den bedste del- nyder de sprøde, lyse mikrogreener på sandwich og salater!