Wie man Mikrogreens aus übrig gebliebenen Gartensamen anbaut

Jedes Jahr nach dem Pflanzen des Gartens gibt es übrig gebliebene Samen. Immerhin enthalten viele dieser Pakete mehr als 100 Samen, und es gibt keine Möglichkeit, alle in den Garten zu passen. Können Sie sich 100 Radieschenpflanzen vorstellen?! Anstatt diese kostbaren Gemüsesamen verschwenden zu lassen, wachsen Sie sie zum Wachstum von Mikrogreen. Das wachsende Microgreens ist extrem einfach, und Microgreens sind mit Geschmack und Nährwert gepackt. Und sie sind eine wunderbare Ergänzung zu Salaten, Sandwiches und Burgern.

Microgreens sind bereit, in nur 10 bis 15 Tagen zu ernten, was sie für jeden Gärtner zu einer perfekten, schnell produzierenden Notwendigkeit macht. Alles, was Sie brauchen, sind einige Samen, einen Boden und ein Behälter. Super einfach und so lohnend. Das Beste von allem ist, dass Sie sie drinnen wachsen können, und wirklich überall. Sie müssen keinen riesigen Garten benötigen, um nahrhafte Mikrogreens zu erweitern!

Was sind Microgreens?

Mikrogreen sind Gemüsesamen. Das ist es. Die Sämlinge werden als Grün geerntet, lange bevor die Pflanze die Reife erreicht. Mikrogreens werden normalerweise im Boden gezüchtet, aber es gibt hybride und alternative Methoden, die häufig anstelle des Bodens angewendet werden.

Microgreens vs. Sprossen: Was ist der Unterschied?

Sprossen sind Samen , die in Wasser angebaut wurden ; Nachdem sie ein paar Zentimeter gewachsen sind und ein paar Zentimeter wachsen, wird die gesamte Pflanze, einschließlich des Samens, gegessen. Mikrogreens werden normalerweise im Boden gezüchtet , und der Samen wird nicht gegessen, nur die Grüns.

Vorteile des wachsenden Mikrogreens

• Sie wachsen leicht in einem kleinen Raum.
• Es ist eine hervorragende Verwendung von übrig gebliebenen Gemüsesamen, die sonst möglicherweise verschwendet werden könnten.
• Die Wachstumszeit ist sehr kurz-Sie können in nur 7-10 Tagen erntebare Mikrogreens haben.
• Es ist kostengünstig, besonders wenn Sie übrig gebliebene Samen verwenden.
• Microgreens können unabhängig vom Wetter jederzeit angebaut werden.
• Sie sind gesund, köstlich und nahrhaft!

Aber brauche ich keine Microgreen -Samen Spezialitäten?

Dies ist ein kleines Geheimnis der Welt der Mikrogreen -Samenverpackung - Mikrogreen -Samen sind nur Gemüsesamen. Sie sind in keiner Weise etwas Besonderes. Mikrogreen -Saatgutlieferanten nehmen jedoch einen Teil der Anstrengungen aus dem Prozess heraus, was schön ist. Die Auswahl der besten Sorten und die Kombination von Gemüse mit ähnlichen Wachstumszeiten, damit die Sämlinge gleichzeitig bereit sind. Sie können dies jedoch problemlos mit Ihrer eigenen Sammlung von übrig gebliebenen Samen tun. Außerdem macht es super Spaß, Ihre eigenen Kombinationen basierend auf dem Gemüse und Aromen zu erstellen, die Sie mögen.

Welche Samen produzieren gute Mikrogreens?

Nicht alle Samen sind gute Kandidaten für das Wachstum von Mikrogreen. Grundsätzlich ist jedes Gemüse mit essbaren Spitzen und allen Grüns eine gute Wahl.

Die besten Samen für den Anbau von Mikrogreens

• Kopfsalat
• Grünkohl
• Radieschen
• Senfgrün
• Rucola
• Rüben
• Möhren
• Spinat
• Brokkoli
• Kohl
• Erbsen
• Möhren
• Amaranth
• Kräuter (Basilikum, Petersilie, Koriander,
• Gurke
• Quetschen
• Bohnen (Fava, Adzuki, Kichererbsen, Mung)

Samen zu vermeiden: Das gesamte Nachtschatten -Laub ist giftig: Tomaten, Paprika, Auberginen, Okra

Wie mache ich eine gute Mikrogreen -Mischung?

Mikrogreens können als einzelner Samentyp angebaut werden. Zum Beispiel ein Tablett mit nur Radieschen oder Rübengrüns. Oder Sie können verschiedene Arten für ein robustes Mikrogreen -Sortiment zusammenmischen. Es liegt an Ihnen, welche Sie wachsen und ob Sie die Samen mischen oder einfach nur einen einzelnen Typ pflanzen sollen.

Der Schlüssel zu einer guten Mikrogreen -Mischung ist die Kombination von Samen, die ungefähr zur gleichen Zeit sprießen. Da die Wachstumszeit so kurz ist, 10-15 Tage, ist ein Samen, der zwei Wochen dauert, nicht gut gemischt mit anderen schnelleren. Das soll nicht sagen, dass sie die langsamen Prouter nicht pflanzen und sie einfach in einer separaten Gruppe zusammenstellen.

Im Folgenden finden Sie eine allgemeine Anleitung, für die Samen aufgrund von Tagen bis zur Reife am besten zusammen wachsen. Die Tage zur Ernte für jeden Gemüseart sind ungefähr, und nicht jede Sorte folgt dieser Formel. Zum Beispiel kann eine Sorte von Erbsen in 7 Tagen sprießen, während andere bis zu 14 Jahre dauern. Es ist vorteilhaft, die jeweilige Sorte zu überprüfen, um sicher zu sein. Fühlen Sie sich frei, sich zu mischen, um zu sehen, was für Sie am besten wird.

• 6-12 Tage - Rucola, Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, Blumenkohl, Collard Greens, Brunnenkresse, Grünkohl, Salat, Radich
• 12-14 Tage - Amaranth, Rüben, Schweizer Mangold, Chia, Senf, Erbsen, Kohlrabi,
• 14-20 Tage - Borage, Karotten, Sellerie, Koriander, Kapuzinerkraut, Oregano
• 20-25 Tage - Basilikum, Dill, Petersilie, Sauerampfer

Microgreen Supplies: Was brauche ich?

Für die grundlegendste Anordnung benötigen Sie ein flaches Tablett oder einen Behälter mit Entwässerungslöchern, Blumenerde und Samen. das ist es. Wachstum von Microgreens ist ein DIY-Projekt mit sehr geringem Effort. Sie können es so einfach oder kompliziert machen, wie Sie möchten. Persönlich gehen wir immer den einfachen Weg!

Flaches Tablett

Da diese Grüns nur 2-3 Zoll groß werden, brauchen sie nicht viel Boden. Sie können Microgreens in jedem Behälter wachsen, einschließlich tiefer Töpfe, aber es ist eine Verschwendung von Blumenerde, sodass es keinen Sinn macht. Sie können ein tatsächliches Saatgutstart oder einen beliebigen Behälter verwenden, den Sie herumliegen. Wir lieben es, die Plastikmuscheln auszusetzen, die einige Arten von Salat hereinkommen. Der Deckel ist eine eingebaute Feuchtigkeitskuppel.

Stellen Sie einfach sicher, dass der von Ihnen ausgewählte Behälter oder Topf Drainagelöcher hat, oder Sie machen sie. Für die Plastikmuscheln stupste ich ein paar Löcher mit einer Schere in den Boden. Ein weiterer Bonus für die Verwendung der Clamshells ist, dass sie auch für Microgreens wiederverwendbar sind. Reinigen Sie sie zwischen Wachstum und Sie können sie viele Male wiederverwenden.

Blumenerde

Eine grundlegende pflanzliche Blumenerde -Bodenmischung ist in Ordnung. Es ist nicht nötig, Lust zu bekommen. Auch hier werden die Samen diesen Boden höchstens einige Wochen lang nur noch ein paar Wochen verwenden. Verwenden Sie jedoch keinen Schmutz aus dem Garten. Es wird funktionieren, dauert aber länger, da der Schmutz im Allgemeinen schwerer ist. Außerdem kann es Krankheiten auf Ihre Sämlinge übertragen. Am einfachsten ist es, alle übrig gebliebenen Blumenmischungen zu verbrauchen, die Sie zu Beginn des Jahres aus dem Start von Samen haben.

Samen

Was haben Sie aus der Pflanzzeit übrig? In unserem Haushalt gibt es immer Radieschen, Erbsen, Salat, asiatische Grüns und Rübensamen. Es variiert von Jahr zu Jahr.

Wasser Mister

Eine kleine Sprühflasche, um den Boden und das Grün jeden Tag mit Wasser zu verwandeln. Der günstigste Plastikwasser -Herr aus dem Rabatt oder des Dollar -Geschäfts funktioniert einwandfrei.

Samenspender (optional)

Sie können die Samen einfach über den Boden streuen, aber ein Samenspender ist ideal für die ausschließliche Verteilung. Wir verwenden eine wiederverwerte Glasgewürzflasche. Dies ist eigentlich perfekt, da Sie die Samen in der Flasche vormischen können. Außerdem hilft die Plastikabdeckung über der Öffnung den Samen gleichmäßiger als von Hand.

Matten züchten (optional)

Es gibt Ballaststoffe, die anstelle des Bodens verwendet werden können. Diese Wachstumsmatten oder Wachstumspads bestehen normalerweise aus Holzfasern oder Hanf. Manche Menschen bevorzugen diese Pads, weil sie die Notwendigkeit und potenzielle Unordnung von Boden beseitigen.

Schritt für Schritt wachsen Microgreens zu Hause

Was du brauchst:

• Ein flaches Tablett mit Entwässerungslöchern
• Samen
• Blumenerde
• Sprühflaschenwasser Mister
• Samenspender (optional)

Schritte zum Anbau von Mikrogreens

1. Wenn Ihr Tablett oder Ihr Behälter keine Entwässerungslöcher aufweist, stecken Sie ein paar unten.
2. Füllen Sie das Tablett mit 1,5 bis 2 Zoll Blumenerde.
3. Den Boden gründlich benetzen. Es sollte feucht sein, aber niemals feucht.
4. Gleichzeitig die Samen über die Bodenoberfläche zerstreuen. Mach dir keine Sorgen, wenn es ein wenig überfüllt aussieht. Sie wollen sie nicht super dicht, aber die Samen werden zum Raum passen.
5. Decken Sie die Samen sehr leicht mit Blumenerde (-inch) ab - sie brauchen Licht, um zu keimen. Decken Sie sie also nicht stark ab.
6. Sprühen Sie die Oberseite des Bodens mit Wasser, damit es feucht ist.
7. Decken Sie das Tablett mit einer Plastiktüte ab, um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen. Stellen Sie sicher, dass eine kleine Entlüftung in der Seite für den Luftstrom vorhanden ist (die Plastiktüte sollte nicht luftdicht sein). Oder, wenn Sie eine Plastikmuschel wiederverkürzen, ziehen Sie die Deckkuppel darüber, sichern Sie es jedoch nicht. Eine wiederverwerte Plastikmuschel hat eine eingebaute Luftfeuchtigkeit.
8. Legen Sie den Behälter in eine warme, helle Lage. Eine Fensterbank funktioniert großartig. Mikrogreens benötigen zwischen 6 und 8 Stunden Sonnenlicht pro Tag.
9. Mischen Sie jeden Tag den Boden mit Wasser. Der Boden sollte jederzeit gleichmäßig feucht sein.
10. Sobald die Samen sprießen, entfernen Sie die Plastiktüte oder die Feuchtigkeitskuppel.
11. In 2-3 Wochen sind die Grünen je nach Samenmischung bereit zum Ernte! Die ideale Größe liegt zwischen 2-3 Zoll.

• Verwenden Sie eine Schere, um die Mikrogreens auf Bodenebene zu schneiden.
• Bewässern Sie es jeden Tag und mehr Mikrogreen können wachsen, obwohl sie nicht annähernd so robust sein werden wie die ersten Sämlinge.

Muss ich die Samen vor dem Pflanzen einweichen?

Dies hängt von der Art des Samens ab. Einige Samen profitieren vom Einweichen vor dem Pflanzen, während mit anderen nicht notwendig ist. Samen einweichen ist einfach genug; Legen Sie die Samen 6-8 Stunden in eine Tasse kühles Wasser. Abtropfen Sie das Wasser weg und pflanzen Sie die Samen genauso an, wie sie in den obigen Anweisungen gerichtet sind.

Samen, die ein Tränken benötigen - Rüben, Schweizer Mangold, Kapuzinerkranz, Erbsen, Bohnen

Das Wachsen von Microgreens ist ein unterhaltsames Unterfangen mit einer köstlichen Belohnung. Dies ist der ideale Weg, um zusätzliche Gartensamen zu verbrauchen und zu verhindern, dass sie verschwenden. Wenn Sie das nächste Mal zusätzliche Gemüsesamen haben, verstauen Sie sie nicht weg oder lassen Sie sie herumsitzen. Entdecken Sie, wie einfach es ist, Microgreens in Ihrem Zuhause anzubauen.