22种最佳黄瓜品种可口的泡菜

种植黄瓜可能是您后院花园中最有意义的粮食作物之一。本土黄瓜在花园沙拉和墨西哥凉棚酱中令人耳目一新。但是，当将它们切成薄片并浸入盐水时，它们可以变成酸又美味的自制泡菜。

尽管任何黄瓜在技术上都可以腌制，但有些黄瓜品种比其他黄瓜饲养更好。由于皮肤厚度，种子数量和整体质地之类的因素，腌制黄瓜通常是推荐的黄瓜品种，用于乳酸发酵，罐头和其他果酱。

在本文中，很好地探索了一些最美味的黄瓜类型。从小的小黄瓜到较大的送手，我们在这里拥有您想要的所有黄瓜品种。

22种最佳黄瓜品种可口的泡菜

以下是我们最佳黄瓜腌制的前22个选择。这些黄瓜品种是专门选择的，其多产的笨蛋产量，出色的质地和复杂的风味。对于自制的面包和黄油泡菜，莳萝泡菜和奇特的黄瓜，别无所求！

1.国民

国家腌制黄瓜是当今市场上一些最受欢迎的黄瓜品种，因此您不必在定位种子时遇到麻烦。这些可靠的生产者整个季节都长大了大量令人垂涎的黄瓜，并且植物也对黄瓜镶嵌病毒和sc疮具有抗性。

这款开放授粉的黄瓜于1929年首次推出，最初是在国家腌制者协会的帮助下开发的。当很小的时候可以收获这些黄瓜，以制造大黄瓜作为鸡尾酒，也可以使水果长到几英寸。国家黄瓜具有良好的深绿色皮肤和坚固的质地，很少会产生任何苦味。

2. H-19小叶

Little Leaf是周围最受欢迎的黄瓜之一，这也就不足为奇了。这些美味的小黄瓜尺寸均匀，略微块状，长到大约3至5。小叶子以其明亮的祖母绿绿色皮肤而闻名，当将一批自制的半酸搅打时，叶子的色彩看起来特别可爱！

藤蔓是紧凑的，叶子比大多数其他黄瓜类型都小，这可以帮助改善植物周围的气流并减少霉菌的问题。这些黄瓜也对多种疾病具有抗性，但对蒽，sc和细菌枯萎病具有特别高的耐药性。 Little Leaf Fruit曾经腌制过腌制的脆脆质地，您也可以依靠这些植物产生大量收获！

3. Calypso

这种混合动力腌菜是一种最高的黄瓜类型之一，是一种快速种植的种植者，通常在其他黄瓜之前就可以产生可收获的水果。如果您想要大量的黄瓜收获而没有很多大惊小怪，则对多种常见疾病（包括马赛克病毒和霉菌）具有抗药性。

果实均匀地尺寸，绿色皮肤和小刺。当黄瓜的长度在4到5之间时，Calypsos的风味是最好的。这些美味的黄瓜可以新鲜或垂直切成薄片的泡菜矛或水平切成腌菜！

4.墨西哥酸小黄蜂

墨西哥酸黄瓜也被称为黄瓜，如果您想种植一些不同的东西，这是一个有趣的选择。这些奇怪的小植物会产生长度约1的微小水果，并具有可爱，斑驳的皮肤，看起来有点像小西瓜。这些迷你黄瓜的味道很像标准CUC，但柑橘味较轻。

墨西哥酸的小黄瓜可以直接从藤蔓上食用，但是这些植物立刻生长了如此多的小水果，以至于腌制是有道理的。您可以尝试使用传统的罐头方法来保留酸小黄瓜的收成或使用它们使冰箱泡菜变得容易。

5.野蛮

萨西（Sassy）主要以季节的黄瓜而闻名，但是这种快种植者可以在种植后52天就产生黄瓜的赏金。实际上，在一个测试花园中，只有一周的时间就生产了25种黄瓜！

野蛮的黄瓜具有酥脆的质地，深色的皮肤和长而狭窄的形状，使其易于滑入罐头罐中。足够多的多功能用于经典的Dilly泡菜或任何其他腌制的保护区，您甚至可以用这种美味的水果使自制的美味佳肴！植物也对结ab和炭疽病具有高度耐药性。

6.朗达

Ronda可能是短暂的黄瓜，但在短时间内会产生大量可获得的果实。这种黄瓜类型的一次测试导致30种植物在短短4周的时间内产生了超过130个黄瓜。这使得朗达（Ronda）成为小空间园丁或任何想最大化其不断增长空间的人的首选。

Ronda黄瓜的皮肤深绿色，对它们有很好的咬合，尤其是在3次以下收获时。您还可以允许这些黄瓜的生长较大一点，而不必担心它们会变苦。实际上，即使水果变大，朗达也具有黄油味。

7.巴黎人

如果您曾经有一个带有鸡尾酒或熟食店的法国玉米琴脆脆的法国玉米琴，那么您很可能在一些巴黎腌制黄瓜上吃零食。但是，虽然您绝对可以将这些黄瓜变成可口的黄瓜，但您可以让它们在葡萄藤上生长一些，然后将它们切成面包和黄油泡菜或Dilly Spears！

它在开发这种黄瓜品种时就不确定，但至少从1892年开始就在种子目录中写成。

8.怪癖

怪异是一种非常漂亮的黄瓜类型，在高度对比的绿色和明亮的白色中，具有独特的颜色，两色调的水果。果实是多产的，可产生大量的零食大小的黄瓜，长到大约2至3。虽然这些黄瓜可以生吃，但它们的品脱大小的比例使它们恰好是腌制！

可以在户外或温室环境中种植怪异黄瓜。葡萄藤很短，可以修剪或留下来有点疯狂。无论哪种方式，这些植物都以自然能够抵御甲虫损伤的能力而闻名，并且它们对黄瓜镶嵌病毒和白粉病具有一定的抵抗力。

9. Excelsior

Excelsior可以在户外种植；但是，它是parthenocarpic的，可以种植果实而不会被授粉。这意味着该植物也可以在温室中种植！

另一个剧烈的种植者，Excelsior会产生大量的中等大小，4至5个长腌制黄瓜，皮肤深色。该水果具有甜美且平衡的风味，而植物对许多常见的黄瓜病原体具有适度的耐药性。因为不需要授粉，如果甲虫在花园里是一个问题，则在浮动行盖下也可以生长Excelsior。

10.亚当·格林金（Adam Gherkin）

像任何真正的欧洲腌菜一样，亚当·格林金（Adam Gherkin）被微小的凸起和刺覆盖，使水果具有很高的外观。果实丰富，大小均匀的小黄瓜的大小约为2至3。亚当·格林金斯（Adam Gherkins）以其鲜艳的色彩和出色的紧缩而闻名，在制作自制的腌制玉米琴时，很难击败！

亚当·格金斯（Adam Gherkins）可以在温室中或野外室外种植。植物对黄瓜镶嵌病毒，结ab和白粉病具有一定的耐药性，使其比其他更精致的黄瓜类型更容易生长。它们还可以轻松适应一系列气候。

11.盐和胡椒粉

盐和胡椒黄瓜当然具有独特的外观。虽然它们很棒，但它们的肉却是白色的，在其他腌黄瓜中很难找到。它们也是非常坚固的植物，并且对白粉病具有抗性。

盐和胡椒黄瓜首先在康奈尔大学开发，长出约3至5的水果。水果有小的黑色尖峰，容易擦掉。这些植物也对角叶斑有害。

12.柠檬

当大多数黄瓜变黄时，通常意味着它们已经超越了素数，太苦了。但不是柠檬黄瓜。这些独特的多彩黄瓜是鲜黄色的，非常圆形，使它们看起来像柠檬！

柠檬黄瓜缺乏许多可以使黄瓜苦的化合物具有甜美而令人耳目一新的风味和令人满意的脆性。尽管它们的味道使它们非常适合在沙拉和其他生菜中新鲜进食，但也可以腌制以保存它们。为了获得最佳味道，请在直径1到2时挑选柠檬黄瓜。

13.太空主80

小型太空园丁喜欢太空船80.这些多功能的双用黄瓜可以作为切成薄片的黄瓜生成，但是早早收获时，它们也可以做出好泡菜。这意味着，如果您碰巧收获为时已晚，那么您仍然可以将这些美味的黄瓜切碎，以供新鲜的花园沙拉和自制的玻璃玻璃玻璃玻璃起泡。

太空主80生长短，2至3个长藤，对于小型容器花园和露台种植者来说，这是合适的尺寸。一些园丁甚至成功地种植了这些植物。植物还可以抵抗粉状和柔软的霉菌，黄瓜镶嵌病毒和结ab。

14.威斯康星州SMR-58

威斯康星州SMR-58于1958年首次由威斯康星大学开发，是一种持久的黄瓜类型，如果您经常收获，将在整个季节继续生产水果。这种开放的授粉植物可靠地产生了大量清脆的黄瓜。虽然可以在较大的情况下收获它们，但要收集黄瓜，以在4至6之间腌制。

葡萄藤在4到8长的长度之间生长，因此应在支撑杆或嵌入式方面接受培训。在格子上生长的黄瓜往往会更直，这也使腌制也更容易。如果您正在寻找预算友好的挂钩选项，请尝试安装带有T-POST支撑的牛面板Trellis 。

15.伴侣

比其前任城堡的味道改善和对霉菌的阻力更高，因此您可能想选择本赛季的伴侣的原因很多。虽然它是一个温和的生产商，但植物仍然会生长大量美味的黄瓜，但它们不太可能压倒小厨房。植物也对各种疾病具有一定的抵抗力，但伴侣在结ab中特别有弹性。

果实长到大约4个长度，应准备好在种植后52天收获。为了获得最佳效果，请保持土壤始终保持湿润，但不要湿润，尤其是当温度飙升时。通常，黄瓜在pH值为6.0至6.8之间的土壤中生长最佳。

16.最大包装

Max Pack是另一个剧烈生长的腌制黄瓜，确实带有大量均匀尺寸的4个长水果的拳头。 Max Pack黄瓜具有浓密的质地和一个小的种子腔，因此您知道它们会很好。更好的是，他们甜美的肉是美味的生或盐水！

一种强壮的植物，最大包装已被培养为抗病性，因此它可以在许多其他黄瓜品种中生存许多疾病。它还可以比许多其他黄瓜品种更好地应对干旱和热应激，并且不容易发生苦味。这些黄瓜准备在种植后约55天内收获。

17.布斯贝金发

Boothbay Blonde是一种有趣的黄瓜品种，皮肤浅绿色。水果是一种高产的植物，具有酥脆的质地和美味的甜味，很少会产生任何苦味。黄瓜通常长约3至5个长，并为带有深色黄瓜品种的腌制混合物增添色彩。

这款独特的黄瓜绝对是由缅因州的Boothbay家族开发的，绝对是可以尝试的！

18.布什

灌木腌黄瓜是人群中的最爱，真正拥有这一切。作为灌木型黄瓜，它们的生长小而紧凑，因此它们恰好适合后院露台和容器花园。但是，仅仅因为它们很小，并不意味着您需要牺牲收成 - 这些植物也很丰富！

灌木腌黄瓜植物的尺寸不到30岁，因此它们永远不会使您的空间不知所措。对于更美味的黄瓜，目的是在水果还不到5次以下时收获植物。这些早期生产者可能早在种植后45至50天就开始诞生。

19.波士顿

波士顿腌制黄瓜是另一种具有历史感的传家宝黄瓜品种。这种传统的黄瓜是20世纪初的腌制黄瓜。实际上，这种美丽是在1880年首次开发的！

果实的尺寸均匀，质量良好，质地清脆，皮肤光滑。种子在种植后约7至14天发芽，而这种黄瓜类型应在播种后约55天开始产生果实。为了获得最佳效果，请尝试将黄瓜定位在花园中有些淡淡的下午阴影的地方。

20.越野

以其均匀大小的直果，越野黄瓜的大小而闻名，具有颠簸，深绿色的皮肤和细小的刺。这些黄瓜还具有很小的种子腔，这使加工和腌制它们变得轻而易举！

一种植物平均产生约5磅的黄瓜，因此您可能只需要种植一两种植物就可以为一年中所有咸菜提供一个小厨房即可。克罗斯县（Cross County）在盐盐水中腌制时特别美味，也有坚固的质地。请记住，这些植物容易受到细菌枯萎的影响，因此，如果您的花园过去遇到过枯萎的问题，请选择其他黄瓜类型。

21.牙买加毛刺小黄瓜

牙买加毛毛黄瓜是有趣的植物。这些迷你果实长到大约1到2个长，有尖刺的肉，使它们类似于某种海洋生物。但是，这些鲜美的小黄瓜是很好的腌制，或者生吃时。

虽然这些植物实际上是黄瓜，但它们的幼小时会具有类似黄瓜的风味。如果您不介意一点酸味，请继续挑选水果时，当它的时间长于1时。您也可以像夏季南瓜一样烹饪水果 - 炸它，炒，烤，烤它！

如果您需要更多的理由热爱这些植物，它们也是周围最多产的种植者，它们也具有疾病和耐心的疾病！只需确保您在嵌入式上种植它们，因为它们可以超过8种葡萄藤。

22.英联邦

首次在美国南部开发的，在那里蒸蒸日上的夏季可以在花园中提升霉菌问题，专门种植了霉菌的耐药性。但不仅如此。这种多产的黄瓜在整个漫长的生长季节都产生，并且对细菌枯萎也有抵抗力。

美味又清晰的水果具有薄的皮肤，在腌制的锅中特别有效。不容易发生苦味，请尝试在黄瓜的长度大于6之前挑选您的英联邦收获。对于真正的鸡巴泡菜，请尝试乳糖发酵这些黄瓜，并用烤架的后院汉堡搭配它们！

多种类型的黄瓜知道

如果您是种植黄瓜的新手，那么您可能会感到有些不知所措。为了提供帮助，我们认为简要解释特定黄瓜类型的主要差异可能是一个好主意。

灌木与葡萄黄瓜

种子目录通常将黄瓜等植物描述为灌木丛或葡萄酒。一些目录甚至可以使用确定或不确定的术语来描述黄瓜，以及其他植物等植物。这些术语是指植物的大小，生长习惯和收获窗口。

灌木黄瓜，也称为确定的黄瓜，生长更紧凑，通常不需要嵌入。这使得它们更容易在包括容器园丁在内的小空间中生长。布什黄瓜还倾向于一次产生大部分收获，如果您做家罐头或腌制，这可能会有所帮助。

葡萄黄瓜，也称为不确定的黄瓜，形成可以生长和散布8或更多的大藤蔓。这些植物确实需要格子或其他类型的支撑，并且在小花园中保留更加困难。但是，葡萄黄瓜倾向于产生更多的黄瓜，可以在整个生长季节收获。

腌制与切成薄片的黄瓜

由于几个因素，腌制黄瓜是保存的最佳黄瓜。

腌黄瓜通常会呈较薄的皮肤，这会产生更愉快的紧缩，曾经腌制。腌黄瓜品种也很有生产力，并且产生了更均匀的水果，在罐头季节中可能特别有用。此外，这些黄瓜品种通常总体上具有更牢固的质地和较小的种子腔。

切成薄片的黄瓜通常比腌制黄瓜大，水分含量更高。虽然这些黄瓜类型仍然可以用于腌制，但一旦保存，它们的质地可能就不像腌制的那样松脆。如果您正在寻找一个精美的切成薄片的黄瓜以进行新鲜饮食，那么Shintokiwa Cucumbers很难击败！

经常问的问题

概括

为您的花园选择合适的种子既有趣又令人生畏。今天，有很多种子类型可供选择，很难选择合适的种子！

当涉及到最好的黄瓜生长腌制时，有很多美味的选择可以很好地保存。然后，问题就变成了，最适合您和您的花园空间的泡菜是什么？

有些黄瓜品种更适合小空间园艺，而另一些黄瓜品种则可以成为鸡尾酒的最佳小黄瓜！其他泡菜类型是美味的，具有光滑的皮肤或其他有趣的纹理。现在，我们探索了本文中最好的腌制黄瓜，我们希望您对想要种植的腌制黄瓜的类型更加清晰。

由于葡萄黄瓜通常需要一些支撑，因此您也可能想查看有关黄瓜生长的易于格子的指南。