22 parasta kuivakuoren papuja kasvaa puutarhassasi

Pavut ovat joitain helpoimmista kasveista, jotka kasvavat vihannespuutarhassasi. Ne kasvavat nopeasti, tuottavat suuren sadon ja voivat jopa rikastuttaa puutarhamaailmasi typpeä koskevilla kyvyillään.

Mutta kun kyse on ruoan säilyttämisestä ja puutarhan sadon säilyttämisestä talvikuukausina, papujen kuoret ovat papujen lajike kasvaa. Toisin kuin tuoreet syömispavut, kuten vihreät pavut, heidän siemeniensä kuin palkkien sijaan kasvatetaan papuja. Ne papujen siemenet kuivuvat poikkeuksellisen hyvin ja niitä voidaan varastoida huoneenlämpötilassa vähintään vuoden ajan.

Jos suunnittelet puutarhasi ensi vuonna ja haluat kasvattaa kasveja talviruoan varastointiin, sinun on säilytettävä tilaa sängyihin papujen kuorimista varten. Tässä oppaassa kattaa hyvin joitain suosituimmista kuoripapuista, jotta voit valita oikeat pavut kasvattaaksesi puutarhatilassa.

22 parasta kuivakuoren papuja kasvaa puutarhassasi

Klassisista cannellini-papuista vähemmän tunnettuihin perintökohteisiin, kuten Flambo ja sotilaspavut, on uskomaton määrä kuivattuja kuoripapuja, joita voit kasvattaa puutarhatilassa. Vielä parempi, monet näistä papuista voivat jopa kasvaa kompakti ja sopivat pieneen tilaan ja konttipuutarhanhoitoon. Alla on joitain suosikki papulajikkeitamme kasvaaksesi alkuun.

1. Punainen munuainen

Yksi suosituimmista ruoanlaittopavuista, jos haluat kasvattaa omia kuoripapuja, munuaispavut ovat loistava paikka aloittaa. Näitä klassisia papuja voidaan käyttää monissa erilaisissa ruokia, mukaan lukien kotitekoiset chili- , minestrone- ja bean -salaattit . Jotkut lajikkeet, kuten Cornellin kehittämät vaaleanpunaiset munuaispavut, ovat myös bush-tyyppisiä kasveja, jotta ne voivat kasvaa kompaktilla ilman trellingiä.

Punaiset munuaispavut kypsyvät nopeammin kuin jotkut muut papulajikkeet ja ne voidaan korjata noin 102 päivää istutuksen jälkeen. Jos kesät ovat kuumia ja kosteita ja maaperä on erittäin runsaasti typpeä, nämä kasvit voivat joskus kehittää viiniköynnöksiä ja kasvaa suuremmiksi, mutta ne yleensä pysyvät hallittavissa. Kuten muutkin pavut, munuaispavut eivät ole pakkasvaraisia, ja ne tulisi istuttaa vain ulkona maaperän lämpenemisen jälkeen.

2. Hopea pilvi cannellini

Perinteinen valinta italialaiseen hintaan, cannellini -pavut ovat kermaisia ​​ja rikkaita ja täydellisiä ruokia, kuten Toscanan papukeitto . Mutta jos nämä pavut näyttävät paljon munuaispavuilta, älä ihmettele. Cannellini -pavut ovat oikeastaan ​​tyyppinen valkoinen munuaispapu, ja niillä on hyvin samanlaiset kasvavat vaatimukset.

Hopeapilvi cannellini -papu on parannettu valikoima papuja, jotka kasvavat kompaktilla pensaalla. Alun perin Washingtonin osavaltion yliopiston kehittämä tällä paputyypillä on pullopodit kuin monissa muissa kannellinisissä ja palkoissa kasvaa 5–6. Podit sisältävät jokaisessa noin 5 pavua, joissa on suolainen, pähkinäinen maku kypsennettynä.

3. mustasilmäiset herneet

Tunnettu myös nimellä cowpeas, Black Eyed Peas ovat kotoisin Afrikasta, ja niitä on viljelty esihistoriallisista ajoista lähtien. Erittäin suosittu siirtomaa -Amerikassa, Yhdysvaltain presidentti Thomas Jefferson kasvatti heitä, ja heitä suosittiin heidän rikkaasta ja kermaisesta maustaan. Suosittu ruoka Yhdysvaltojen eteläosassa, Black Eyed Peas on perinteisesti keitetty pekonilla ja Collard -vihreällä todella lohduttavalle lisukkeelle.

Puutarhassa mustasilmäiset herneet kypsyvät noin 70 päivässä, ja ne kasvavat melko prolifisesti. Niitä tulisi kasvattaa trellingin kanssa ja sijaita puutarhasi alueella, joka saa täyden auringon. Nämä sitkeät kasvit ovat kuivuustoleransseja ja pystyvät käsittelemään lämpöä myös ilman ongelmia.

4. Vermont -karpalo

Vermont -karpalopasit ovat olleet olemassa ainakin 1800 -luvun alkupuolelta, ja Uuden Englannin alkuperäiskansojen kasvattivat ne ensin. Nämä herkulliset, täplitetyt, punaisen nahkaiset pavut kypsyvät noin 95 päivässä, ja ne ovat avoimia, jotta ne voidaan koota siementen säästöön. Jokainen POD sisältää noin 5–6 papua, mikä on enemmän kuin monet muut paputyypit kehittyvät.

Vermont -karpalopavut kasvavat yleensä kompakti, mutta ne voivat kehittää viiniköynnöksiä tietyissä olosuhteissa. Nämä luotettavat tuottajat ovat kestäviä ja hyvä valinta kasvaa, jos olet uusi papujen pitämisessä. Niitä on myös helppo kuori, mikä yksinkertaistaa aterian valmistelua!

5. Monos Negros

Monos Negros tarkoittaa mustia apinoita espanjaksi ja on sopiva nimi tälle El Salvadorista tulevalle mustalle papulle. Tämä papu -lajike on vähintään 100 vuotta vanha ja kypsyy paljon aikaisemmin kuin jotkut muut mustat paputyypit, kuten musta kilpikonna. Maku ei ole aivan yhtä rikas, mutta se tekee silti hienon lisäyksen kasvissyöjiin ja muihin mukavuusruokiin.

Monos Negros -pavut voidaan korjata noin 90 päivää istutuksen jälkeen. He tekevät viiniköynnöksiä, joten sinun on suunniteltava jonkin verran trellingia näiden kasvien tukemiseksi, mutta ne ovat muuten melko rento. Tämä papu -lajike kehittää myös harvoin hometta tai hometta, mikä varmistaa, että nämä kasvit kasvavat melko terveellisesti puutarhassasi.

6. Quincy Pinto

Quincy Pinto -pavut voivat kypsyä myöhemmin kuin monet muut tämän luettelon pavut, mutta ne ovat odottamisen arvoisia. Suurilla papuilla on täplikäs iho, ja kasvit tuottavat niistä runsaasti, joten sinulla on runsaasti papuja talvella varustetun aterian varastointiin. Kermainen ja suolainen, kun ne kypsennetään hitaassa liesissä, nämä pavut ovat juuri sopivia keittojen, uudelleensuuntaisten papujen ja niin paljon muuta valmistukseen.

Quincy Pintosilla on paljon sairaudenkestävyyttä, mikä tekee niistä hienon valinnan, jos haluat matalan ylläpitävän kasvin. Nämä kasvit kasvavat pensaassa lyhyillä viiniköynnöksillä, jotka voivat estää kilpailukykyiset rikkakasvit, mikä on myös mukava ominaisuus, varsinkin jos kasvatat orgaanista puutarhaa ja et halua käyttää synteettisiä rikkakasvien torjunta -aineita tai torjunta -aineita. USDA on kehittänyt tämän pavun yhdessä Washingtonin osavaltion yliopiston kanssa.

7. Sotilas

Avoimen pölytetyt sotilaspavut ovat perintötyyppinen valkoinen munuaispapu, jolla on punertavan ruskea silmä. Erittäin kauniita tarkastella, nämä pavut ovat valmiita sadonkorjuun noin 89 päivässä, mikä on aikaisempaa kuin monet muut paputyypit. Ne kasvavat myös kompakti, joten heidät voidaan pitää myös istutuslaitteissa.

Sotilaspavut ovat kuivuustoleransseja, mikä helpottaa niiden kasvamista ja kestäviä kuin jotkut muut lajit. Nämä pavut tulisi istuttaa 3 - 4 etäisyydellä rivissä, jotka ovat välillä 24–30 toisistaan. Ne eivät myöskään yleensä itää, kunnes maaperän lämpötilat ovat yli 60F.

8. Marfax

Rikkaat, kullanruskeat marfax-pavut ovat arvostettuja yhtenä parhaimmista papuista, jotka kasvavat, jos rakastat kotitekoisten paistettujen papujen valmistusta. Samankaltainen kuin ruotsalainen ruskea papu, tämä perintölajike kypsyy aikaisin ja tuottaa myös tuotteliaisen sadon. Se on myös hyvä papu kasvaa, jos asut viileässä ilmastossa, koska se on kovempi kuin monet muut paputyypit.

Kuten muutkin Vining -kasvit, pavut eivät yleensä siirrä kaivoa, joten ne tulisi kylvää suoraan ulkona, kun kaikki pakkasen vaara on ohi. Pipujen sadon lisäämiseksi muista korjaa tuoreita papuja säännöllisesti; Kuormituspapujen tulisi kuitenkin kuivua täysin viiniköynnöksessä ennen poimimista. Jos voimakkaat sateet uhkaavat papujen satoa, kasvit voidaan vetää ja kuivua myös sisätiloissa!

9. Varhaisen kuningas

Kaunis papu ympäri, varhaisen kuninkaalla on elinvoimainen, punertava iho, joka on pilkullinen vähän valkoisella. Täydellinen paistettujen papujen valmistukseen, varhaisen kuninkaalla on rikas, suolainen maku ja kooltaan kaksinkertainen kypsennettynä. Tämä tarkoittaa, että saat vielä herkullisempia papuja syömään takapihasta sadonkorjuu!

Kuten nimensä viittaa, varhaisen kuningas on valmis sadonkorjuun ennen monia muita paputyyppejä. Myös saannot ovat tuotteliaita, ja tämä papu voi kasvaa hyvin, vaikka kesät olisivat erittäin kuumia tai viileitä. Parempaa vielä, tämä papu on pensaslajike, joten se on sopiva myös pienemmille puutarhatiloille.

10. Flambo

Flambo ovat erittäin kauniita papuja viiniköynnöksessä palkoilla, jotka kehittyvät silmiinpistäväksi fuksiaksi ja vihreäksi kuvioksi. Sisällä nämä maukkaita papuja ovat myös melko elinvoimaisia, pilkullinen vaaleanpunainen ja valkoinen iho. Flambo-pavut ovat myös monikäyttöisiä, ja ne voidaan korjata aikaisin tuoreiden syömispapujen vuoksi.

Flambo -pavut todella elävät, kun ne saavat kypsennä täysin viiniköynnöksessä, kunnes pod muuttuu tummanpunaiseksi ja ovat täysin kuivia. Tässä vaiheessa pavut voidaan kuivata tai jäädyttää ja ne ovat suussa sulavia ragoutissa ja tonnia muita ruokia. Kypsät palot kasvavat noin 5 pitkäksi.

11. Musta kilpikonna

Musta kilpikonna on eräänlainen musta papu, jolla on siihen vähän historiaa. Tämä papuväli laskeutuu mustasta papuista, joka oli suosittu koko Keski -Amerikassa, ja mayat kasvattivat sitä kerran. Perintöhalvaus, avoimen pölyntä kasvi, musta kilpikonna, on toinen hyvä valinta, jos olet kiinnostunut keräämään omia papujen siemeniä istutusta varten.

Musta kilpikonnalla on kiehtovasti rikas maku, jolla on hieman mausteinen pohjavire. Ensimmäinen myytiin vuonna 1832, tämä papu on klassinen valinta Kuuban ruokia varten. Muista vain, että tämä papu voi viedä useita viikkoja kauemmin kuin muut mustat papulajikkeet, kuten musta kookos.

12. Windsor Fava

Fava -pavut saattavat näyttää paljon Lima -papuilta, mutta älä anna heidän ulkonäkönsä huijata sinua. FAVA: lla tunnetaan myös nimellä leveät pavut herkullinen maanläheinen ja pähkinäinen maku, jonka joidenkin on kuvattu olevan juustovihjeitä siihen. Näitä monipuolisia papuja voidaan käyttää herkullisia kypsennettyjä, grillattuja, keitettyjä ja valmistettuja muilla tavoin monenlaisissa keittiöissä, mukaan lukien egyptiläiset ja italialaiset hinnat.

Windsor Fava -pavut ovat olleet olemassa ainakin vuodesta 1863 lähtien ja ovat klassinen perintölajike. Bush -tapaan kasvaessa niitä voidaan pitää pienemmissä tiloissa, vaikka ne saattavat hyötyä ylimääräisestä trellisoinnista, kun heidän mojovat palot alkavat kypsyä.

13. Puutarhan kuningas Liman

Lima -pavut, jotka tunnetaan myös nimellä voipavut, ovat kuuluisia voivoimasta mausta ja kermaisesta tekstuurista. Nämä pavut eivät yleensä kasva hyvin erittäin viileässä ilmastossa, joten jos asut pohjoisessa paikassa, kannattaa ohittaa nämä pavut. Jos puutarhasi on kuitenkin lievemmällä alueella, näitä herkullisia papuja on vaikea voittaa.

Puutarhan kuningas on yksi maukas valikoima Lima -papuja, jotka kehitettiin vuonna 1883. Voimakas viljelijä, tämä papu tuottaa luotettavasti suuria, 8 pitkää palkotta, joissa on noin 4 kermaista papua. Avoimen pölynyt lajike, tämä papu on hieno valinta, jos haluat säästää siemeniä; Se vaatii kuitenkin pidemmän kasvukauden kuin monet muut paputyypit.

Tämä on pakollinen kasvi, jos rakastat kotitekoisen succotashin tekemistä!

14. Kenearly

Nova Scotiassa kehitettiin erilaisia ​​keltaisten silmäpapuja, ja sillä on suurempi silmä kuin monilla muilla vastaavilla papuilla. Keskikokoiset, pulleat pavut ovat enimmäkseen kermaa äänellä, mutta niillä on pilkku, kultaiset silmät enemmän väriä. Kenearly -papujen tiedetään kypsyvän tasaisesti, mikä voi tehdä helpompaa ja vaikuttavampaa satoa.

Keneaariset pavut ovat myös valmiita valitsemaan noin 89 päivää istutuksen jälkeen. Kenearly on suosikki papuväli, joka tekee tietyn tyyppisiä paistettuja papuja, jotka ovat kuuluisia Maineessa, joka tunnetaan nimellä Bean Hole -pavut . Muista vain, että kuten useimmat muut pavut, Kenearly Pavut eivät ole kylmää kestäviä, joten ne tulisi istuttaa ulkona vasta, kun kaikki pakkasen vaara on ohi.

15. Musta Coco

Jos rakastat ruoanlaittoa mustilla papuilla, musta Coco on yksi lajike kokeiltavaksi, mikä on huomattava sen suuresta papukokoon. Nämä monikäyttöpavut voidaan korjata varhain (noin 60 päivässä) ja syödä nuoria vihreinä papuina, tai niiden voidaan antaa kypsyä noin 85 päivää ja korjata vaippapavut. Mustat kookoset loistavat todella papuina keittojen valmistukseen ja omien puskisten papujen piiskaamiseen.

Kasvava kompakti, mustat Coco Bean -kasvit pysyvät noin 2 korkealla, joten niitä voidaan pitää pienemmissä puutarhatiloissa. Podit enimmäismäärä on noin 5 pitkä ja ne ovat myös helppo kuorita, mikä tekee niistä paljon yksinkertaisempia työskentelemään keittiössä. Runsas ja vankka, nämä pavut antavat joitain heidän rikkaista, tummista väreistään muille ruoanlaitosi ainesosille, esimerkiksi kun ne kypsennetään kotitekoisiin papuihin ja riisiin .

16. Calypso

Calypso tunnetaan myös nimellä Orca tai Yin-yang-papu, ja se on huomattava silmiinpistävälle, mustavalkoiselle iholle, joka on todella ainutlaatuinen. Itse asiassa nämä pavut ovat vain niin kauniita; Niitä käytetään usein käsityöprojekteissa ja käsintehtyjen korujen luomiseen.

Ensimmäinen kehitetty vuonna 1992 Calypso-pavut ovat avoimia, joten ne voidaan kerätä ja kuivata kylvöksi seuraavien vuosien puutarhassa. Vaikka nämä pavut eivät ole yhtä tuotteliaita kuin jotkut muut tämän luettelon paputyypit, ne tuottavat silti luotettavasti, ja palot kehittyvät yleensä noin 4-5 pavua. Keitettäessä Calypso -pavut laajenevat noin kahdesti kooltaan, ja ne maistuvat ehdottoman upeilta muhennoksissa ja muissa Latinalaisen Amerikan hinnassa .

17. Garbanzo

Garbanzot tunnetaan myös nimellä kahviherneet . Näitä kermaisia ​​papuja tulisi kasvattaa täydessä auringossa ja kestää noin 85 päivää kypsyyden saavuttamiseksi. Kasvit kasvavat noin 24 korkeaan ja tulisi istuttaa riveihin, jotka sijaitsevat 24 toisistaan ​​parhaiden tulosten saavuttamiseksi.

Garbanzo -papuja voidaan käyttää kuivattuina papuina, mutta ne voidaan myös itää ja syödä myös tuoreita. Vaikka ruskeanväriset pavut ovat klassisia, markkinoilla on myös joitain epätavallisia garbanzo-papulajikkeita, joita on myös hauska kokeilla. Yksi merkittävä garbanzo -tyyppi on Kaboulin musta Garbanzo Bean, joka on perintölajike, jota ensin kasvatettiin Afganistanissa.

18. Jacobs -karja

Alun perin Passamaquoddy-heimon kasvattama Yhdysvaltojen koillisalueella Jacobs-karja on avoimen pölynyt, perintöpapu, joka on suosittu koko Uudessa-Englannissa. Näiden papujen pilkullisen, punertavanruskean ja valkoisen ihon sanotaan muistuttavan nautakarjan merkintöjä, ja ne varmasti lisäävät paljon väriä jokaiseen ruokiaan, jonka päätät tehdä.

Valmis sadonkorjuu noin 88 päivässä istutuksen jälkeen, jacobs -karjaa, kuten muutkin kuorintapavut, tulisi antaa kuivua täysin viiniköynnöksessä ennen sadonkorjuuta. Tiedät sen ajan kerätä pavut, kun kuulet papuja, jotka ryntävät heidän paloihinsa. Voit myös testata valmiutta painamalla kynnet varovasti papuja vastaan; Jos se ei jätä sisennystä, pavut ovat valmiita sadonkorjuun!

19. Mitla

Alun perin Oaxacasta, Meksikosta, Mitla on yksi parhaimmista mustien papuvälien kasvavista lajikkeista, jos rakastat meksikolaista keittiötä. Nämä maukas pavut ovat täynnä ravitsemusta, ja niitä on vaikea lyödä uudelleensuuntaisina papuina tai keitettäessä mustiin papukeittoihin. Niitä on kuitenkin ehkä liotettava ja keitettävä hiukan pidempään kuin muut paputyypit, jotta ne voidaan täysin kehittää maun.

Mitla voi auttaa rakentamaan puutarhaan, mikä tekee tästä pavusta upean lisäyksen uusiin puutarha -tontteihin. Tämä kasvi tuottaa keskikokoisia juoksijoita ja kauniita violetteja kukkia, mutta se saattaa tarvita jonkin verran trellingiä pitääkseen sen pystyssä. Myös saannot ovat tuotteliaita!

20. Tigers Eye

Tigers-silmäpavut eivät petä heidän kullanruskeaa ihoa, joka on koristeltu pyörteillä ja pilkkuilla tummassa, ruskehtavanpunaisessa. Mutta nämä pavut eivät ole vain kauniita katsoa. Ne ovat myös herkullisia ja tekevät erinomaisista täysirunkoisista papuista.

Alun perin Argentiinasta ja Chilestä Tigers -silmäpavut voidaan käyttää pintokorvikkeena monenlaisissa ruokia. Nämä pavut ovat erityisen houkuttelevia, koska niillä on ohut nahat, jotka käytännössä katoavat kypsennettynä. Kasvit kasvavat yleensä noin 2 korkeuteen, mutta ne voivat alkaa viiniköynnöksiä tietyissä kasvuolosuhteissa.

21. Gaucho

Ihastuttava, kullannahkainen papu, Gaucho on huippuvalinta pienten avaruusviljelijöiden keskuudessa. Vaikka se kasvaa kompaktisesti, tämä pensastyyppinen papu tuottaa massiivisia saannoja kuoripavuista- noin 20 kiloa 100 jalan papu rivillä ! Argentiinan alkuperäiskansojen kotoisin, tällä perintöpapulla on niin rikas maku, että se voidaan tarjoilla vain vähän voita, suolaa ja pippuria ja joka on silti illallisen leviämisen tähti.

Noin 88 päivässä kypsyminen Gaucho voi sopeutua moniin olosuhteisiin ja voi kasvaa hienosti, jopa silloin, kun kesäyöt olisivat vähän viileitä. Nämä pavut kuivuvat myös nopeammin kuin monet muut kuoriutuvat pavut, joten ne voidaan käsitellä helpommin kauden lopussa.

22. Midori -jättiläinen soijapavut

Soijapavut ovat erittäin monipuolisia papuja, joista voidaan tehdä erilaisia ​​ruokia, mukaan lukien Tempeh, Tofu ja Natto . Jos kuitenkin rakastat rapeaa edamamea , Midori -jättiläinen soijapavut ovat yksi parhaimmista kasvun soijapapuista.

Tämä soijatyyppi kypsyy varhain ja luotettavasti tuottaa suuren sadon. Kasvit ovat myös erittäin tukevia, joten sinun ei tarvitse huolehtia niiden trellisoinnista. Mukautettavissa moniin kasvuolosuhteisiin, soijapavut voidaan kasvattaa aivan kuten vihreät pavut; Kuivattujen soijapapujen kohdalla haluat kuitenkin odottaa sadonkorjuuta, kunnes palot ovat kuivia ja kuulet papuja, jotka rypistyvät niissä.

Kuivat kuoret pavut vs. tuoreet syömispavut: mikä ero?

Takapihan puutarhoissa viljelijät voivat valita kasvattaa erilaisia ​​papuja. Nämä pavut jakautuvat kuitenkin yleensä kahteen luokkaan: tuoreet syömispavut ja kuivattuja kuoret papuja.

Tuoreet syömispavut ovat yleensä yleisemmin kasvatettuja ja niihin sisältyy sellaisia ​​suosittuja lajikkeita kuin vihreät pavut ja romanopavut. Nämä papuvälittäjät ovat suosittuja sekä syötäville palkoille että siemenille, ja ne keitetään ruokia, kuten Green Bean -vuoka ja salaatti -nioise . Optimaalisen maun ja rakenteen saavuttamiseksi tuoreet syömispavut korjataan säännöllisesti, kun palot ovat edelleen tuoreita ja hellävaraisia.

Kuivatut kuoripavut puolestaan ​​kasvatetaan enimmäkseen niiden syötävien siementen vuoksi. Vaikka kuivattujen kuorien papujen palot ovat yleensä syötäviä, jos papu on korjattu nuorena ja hellävaraisena, useimmat viljelijät päättävät sallia kuivattujen kuorien papujen kypsymisen täysin viiniköynnöksissä. Kun palot ovat täysin kuivattuja ja liian kuitumaisia, jotta ne olisivat syötäviä, kuivatut kuoret ovat korjattu ja kuorittu.

Kuivattujen kuorien pavut ovat erinomaisia ​​proteiinia pakattuna ruokaksi varastointia varten, ja ne voidaan säilyttää turvallisesti ilmatiiviissä purkkeissa vähintään vuoden ajan. Nämä monipuoliset pavut ovat usein keittoissa ja muhennoksissa, jotka ovat valittuja papuja, jotka valmistetaan refisoitujen papujen, pasta e fagiolin ja chilin valmistukseen.

Elintarviketurvallisuuden vuoksi on erittäin tärkeää kypsennä kuivattuja kuoret papuja ennen niiden syömistä. Tämä johtuu siitä, että ali keitettyjen kuivattujen papujen, kuten munuaispavujen ja cannellini -papujen, syöminen voi johtaa ruokamyrkytyksiin. Jos olet uusi työskennellessäsi kuivattujen papujen kanssa, voit oppia lisää siitä, kuinka ne keitetään oikein täällä .

Usein Kysytyt Kysymykset

Yhteenveto

Jos rakastat kotitekoisten chilien, hummus- ja paistettujen papujen tekemistä, miksi et ota sitä askeleen pidemmälle ja kasvattaa omia kuivattuja kuoret papuja puutarhassasi? Garbanzosista munuaispapuihin, yllättävän määrä maukkaita papuja, joita voit kasvaa pienissä puutarhatiloissa. Vielä parempaa, papujen kuori on joitain parhaimmista kasveista, jotka ovat kiinnostuneita ruuan säilyttämisestä, omavaraisuudesta ja valmistelusta.

Toisin kuin tuoreet syömispavut, kuten vihreät pavut, kuivattuja kuoret papuja kasvatetaan niiden siementen eikä palkkojensa vuoksi. Kuivattuaan nämä papujen siemenet voidaan varastoida huoneenlämpötilassa vähintään vuoden ajan, mikäli pidät ne ilmatiiviissä astiassa. Kun olet valmis käyttämään niitä, monipuoliset pavut ovat vain täydellisiä sekoittamiseen keittoihin, vuokoihin ja niin paljon muuta!

Kuivatut pavut ovat erinomaisia ​​pitkäaikaiseen varastointiin, mutta jos haluat oppia lisää parhaista vihanneksista, jotka kasvavat säilyttämiseen, tutustu artikkelimme puutarhatuotteesi juurikäsittelystä .