22 Labākās sausās lobīšanas pupiņas, lai augtu jūsu dārzā

Pupiņas ir vieni no vienkāršākajiem augiem, ko aug dārzeņu dārzā. Viņi ātri aug, ražo lielu ražu un var pat bagātināt jūsu dārza augsni ar savām slāpekļa fiksēšanas spējām.

Bet, kad runa ir par pārtikas saglabāšanu un dārza ražas glabāšanu ziemas mēnešos, pupiņu lobīšana ir pupiņu šķirne. Atšķirībā no svaigas ēšanas pupiņām, piemēram, zaļajām pupiņām, lobīšanas pupiņas tiek audzētas sēklām, nevis pākstīm. Šīs pupiņu sēklas izžūst ārkārtīgi labi, un tās var uzglabāt istabas temperatūrā gadu vai ilgāk.

Ja jūs plānojat savu dārzu nākamajam gadam un vēlaties audzēt augus ziemas pārtikas uzglabāšanai, jums jāglābj dažas vietas jūsu gultās, lai lobītu pupiņas. Šajā ceļvedī labi aptver dažas no populārākajām lobīšanas pupiņām, lai jūs varētu izvēlēties labās pupiņas, kuras augt dārza telpā.

22 Labākās sausās lobīšanas pupiņas, lai augtu jūsu dārzā

Sākot no klasiskajām Cannellini pupiņām un beidzot ar mazāk zināmām mantojuma vietām, piemēram, flambo un karavīru pupiņām, ir neticami daudz žāvētu lobītu pupiņu, kuras jūs varat audzēt savā āra dārza telpā. Vēl labāk, ja daudzas no šīm pupiņām pat var augt kompakti un ir piemērotas mazai telpai un konteineru dārzkopībai. Zemāk ir dažas no mūsu iecienītākajām pupiņu šķirnēm, lai augtu, lai jūs sāktu.

1. Sarkanā niere

Viena no populārākajām ēdiena gatavošanas pupiņām, ja vēlaties audzēt savas lobīšanas pupiņas, nieru pupiņas ir lieliska vieta, kur sākt. Šīs klasiskās pupiņas var izmantot dažādos ēdienos, ieskaitot mājās gatavotus čili , minestronu un pupiņu salātus . Dažas šķirnes, piemēram, Kornela izstrādātās gaiši sarkanās nieru pupas, ir arī krūmu tipa augi, tāpēc tās var kompakti augt bez treldēšanas.

Sarkanās nieru pupiņas nobriest ātrāk nekā dažas citas pupiņu šķirnes, un tās var novākt apmēram 102 dienas pēc stādīšanas. Ja vasaras ir karstas un mitras un augsne ir ļoti bagāta ar slāpekli, šie augi dažreiz var attīstīties vīnogulājiem un augt lielākam, bet parasti tie paliek pārvaldāmāki. Tāpat kā citas pupiņas, arī pupiņas nav salas, un tās vajadzētu stādīt ārā tikai pēc augsnes sasilšanas.

2. Sudraba mākonis Cannellini

Tradicionālā itāļu cenu izvēle, Cannellini pupiņas ir krēmīgas un sātīgas un lieliski piemērotas tādiem ēdieniem kā Toskānas pupiņu zupa . Bet, ja šīs pupiņas izskatās daudz kā nieru pupiņas, nebrīnieties. Cannellini pupiņas faktiski ir balto nieru pupiņu tips, un tām ir ļoti līdzīgas augšanas prasības.

Sudraba mākoņa Cannellini Bean ir uzlabota pupiņu dažādība, kas aug kompakta krūmu ieradumā. Sākotnēji Vašingtonas štata universitātes izstrādātais, šim pupiņu tipam ir plaukstas pākstis nekā daudziem citiem Cannellinis un POD augu no 5 līdz 6 gadiem. Pods satur apmēram 5 pupiņas, kurām ir pikants, riekstu aromāts, kad tas tiek vārīts.

3. Melnas acu zirņi

Pazīstams arī kā Cowpeas, melno acu zirņi ir sākotnēji no Āfrikas, un tie ir kultivēti kopš aizvēsturiskajiem laikiem. Ļoti populāri koloniālajā Amerikā, viņus audzēja ASV prezidents Tomass Džefersons, un viņi bija labvēlīgi viņu bagātīgajai un krēmīgajai gaumei. Populārs ēdiens Amerikas Savienoto Valstu dienvidos, melno acu zirņi tradicionāli tiek pagatavoti ar bekonu un kollarda zaļumiem, lai iegūtu patiesi mierinošu garnīru.

Dārzā melnās acu zirņi nobriest apmēram 70 dienu laikā, un tie aug diezgan prolifiski. Tos vajadzētu audzēt ar Trellising un atrodas jūsu dārza apgabalā, kas saņem pilnu sauli. Šie izturīgie augi ir izturīgi pret sausumu un var rīkoties arī ar karstumu bez izdošanas.

4. Vērmonta dzērvene

Vērmontas dzērveņu pupiņas ir bijušas vismaz kopš 1800. gadu sākuma, un tās pirmo reizi audzēja Jaunanglijas vietējie iedzīvotāji. Šīs gardās, raibās, sarkanās ādas pupiņas nobriest apmēram 95 dienu laikā, un tās ir atvērtas apputeksnētas, tāpēc tās var savākt sēklu taupīšanai. Katrā pākstā ir apmēram 5 līdz 6 pupiņas, kas ir vairāk nekā daudzi citi pupiņu veidi.

Vērmontas dzērveņu pupiņas parasti aug kompakti, bet noteiktos apstākļos tās var attīstīt vīnogulājus. Šie uzticamie ražotāji ir izturīgi un laba izvēle augt, ja esat jauns pupiņu turēšanas laikā. Tos ir arī viegli apvalks, kas vienkāršos ēdienreizes sagatavošanu!

5. Monos Negros

Monos Negros nozīmē melnos pērtiķus spāņu valodā un ir piemērots šīs melnās pupiņu nosaukums, kas nāk no Salvadoras. Šī pupiņu šķirne ir vismaz 100 gadus veca un nobriest daudz agrāk nekā daži citi melno pupiņu tipi, piemēram, melnais bruņurupucis. Aromāts nav tik bagāts, taču tas joprojām padara smalku papildinājumu veģetārajiem taciem un citiem komforta ēdieniem.

Monos Negros pupiņas var novākt apmēram 90 dienas pēc stādīšanas. Viņi veic vīnogulāju, tāpēc jums būs jāplāno daži trelliing, lai atbalstītu šos augus, bet citādi tie ir diezgan viegli. Šī pupiņu šķirne reti veido arī pelējumu vai pelējumu, kas nodrošina, ka šie augi jūsu dārzā diezgan veselīgi augs.

6. Quincy Pinto

Quincy Pinto pupiņas var nobriest vēlāk nekā daudzas citas pupiņas šajā sarakstā, taču tās ir gaidīšanas vērts. Lielām pupiņām ir raiba āda, un augi rada tās bagātīgi, tāpēc jums ir daudz pupiņu, lai uzglabātu ziemas ērtības maltītēm. Krēmīgs un pikants, kad tas tiek vārīts lēnā plītē, šīs pupiņas ir tieši piemērotas zupu pagatavošanai, pupiņu pārrobežai un vēl daudz vairāk.

Quincy Pintos ir daudz izturības pret slimībām, padarot tās par lielisku izvēli, ja vēlaties augu ar zemu uzturēšanu. Šie augi aug krūmu ieradumā ar īsiem vīnogulājiem, kas var bloķēt konkurētspējīgas nezāles, kas ir arī jauka īpašība, it īpaši, ja jūs audzējat organisko dārzu un nevēlaties izmantot sintētiskus herbicīdus vai pesticīdus. Šo pupiņu izstrādāja USDA sadarbībā ar Vašingtonas štata universitāti.

7. Karavīrs

Atvērtās apputeksnētās karavīru pupiņas ir balto nieru pupiņu mantojuma tips ar sarkanbrūnu aci. Ļoti skaisti aplūkot, šīs pupiņas ir gatavas novākšanai apmēram 89 dienu laikā, kas ir agrāk nekā daudzi citi pupiņu veidi. Viņi arī kompakti aug, tāpēc, iespējams, varēs turēt arī stādītājos.

Karavīru pupiņas ir tolerantas sausums, padarot tās vieglāk audzējamas un izturīgākas nekā dažas citas sugas. Šīs pupiņas jāstāda no 3 līdz 4 viens no otra rindās, kas novietotas no 24 līdz 30. Tie arī parasti dīgst, līdz augsnes temperatūra ir virs 60F.

8. Marfax

Bagātīgas, zeltaini brūnas Marfax pupiņas tiek vērtētas kā viena no labākajām pupiņām, kas aug, ja jums patīk gatavot mājās gatavotas ceptas pupiņas. Līdzīgi kā ar zviedru brūno pupiņu, šī mantojuma šķirne nobriest agri un rada arī ražīgu ražu. Tā ir arī laba pupiņu augšana, ja jūs dzīvojat vēsākā klimatā, jo tas ir cietāks nekā daudzi citi pupiņu veidi.

Tāpat kā citi vīnogulāju augi, arī pupiņas parasti neveicas labi, tāpēc pēc visām salnām ir pagājušas tieši tās sēt ārpus telpām. Lai palielinātu pupiņu ražu, regulāri novāciet svaigas pupiņas; Tomēr lobīšanas pupiņām pirms novākšanas vajadzētu ļaut pilnībā nožūt uz vīnogulāju. Ja jūsu pupiņu raža apdraud spēcīgas lietavas, augus var vilkt un žāvēt arī telpās!

9. Agrā karalis

Visapkārt skaistai pupiņai, agrīnajam karalim ir dinamiska, sarkanīga āda, kas ir raiba ar mazliet baltu. Lieliski piemērots ceptu pupiņu pagatavošanai, agrīnajam karalim ir bagātīgs, pikants garša un divkāršā izmēra, kad tas tiek pagatavots. Tas nozīmē, ka jūs iegūsit vēl garšīgākas pupiņas, lai ēst no savas pagalma ražas!

Kā norāda tā nosaukums, agrīnās karalis ir gatavs ražas novākšanai pirms daudziem citiem pupiņu veidiem. Arī raža ir ražīga, un šī pupiņa var labi augt, pat ja vasaras ir ļoti karstas vai vēsas. Vēl labāk, ja šī pupiņa ir krūmu šķirne, tāpēc tā ir piemērota arī mazākām dārza telpām.

10. Flambo

Flambo ir ļoti glītas pupiņas uz vīnogulāju ar pākstīm, kas veidojas par pārsteidzošu fuksiju un zaļo modeli. Iekšpusē šīs garšīgās pupiņas ir arī diezgan dinamiskas, ar raibu rozā un baltu ādu. Flambo pupiņas ir arī daudzfunkcionālas, un tās var agri novākt svaigu ēšanas pupiņu.

Flambo pupiņas patiešām atdzīvojas, kad ļauj pilnībā nobriest uz vīnogulāju, līdz pāksts kļūst tumši sarkans un ir pilnīgi sauss. Šajā brīdī pupiņas var žāvēt vai sasaldēt, un tās ir mutes dzirdinātas ragā un daudz citu ēdienu. Nobrieduši pāksti pieaugs līdz apmēram 5 garš.

11. Melnais bruņurupucis

Melnais bruņurupucis ir melno pupiņu veids, kam ir mazliet vēstures. Šī pupiņu šķirne cēlies no melnās pupiņas, kas bija populāra visā Centrālamerikā, un to savulaik audzēja maiji. Mantojuma, atvērtā apputeksnēta auga, melns bruņurupucis, ir vēl viena laba izvēle, ja jūs interesē savākt savas pupiņu sēklas stādīšanai.

Melnajam bruņurupucim ir intriģējoši bagāta garša ar nedaudz pikantām pieskaņas. Pirmoreiz pārdots 1832. gadā, šī pupiņa ir klasiska Kubas ēdienu izvēle. Vienkārši paturiet prātā, ka šī pupiņa var aizņemt vairākas nedēļas ilgāku laiku nekā citas melno pupiņu šķirnes, piemēram, melnais kokos.

12. Vindzors fava

Fava pupiņas var izskatīties daudz kā Lima pupiņas, bet neļaujiet viņu izskatam sevi apmānīt. Fava, kas pazīstama arī kā plašas pupiņas, ir garšīga zemes un riekstu aromāts, ko daži ir aprakstījuši kā siera mājienus. Garšīgi sautēti, grilēti, vārīti un sagatavoti citos veidos šīs daudzpusīgās pupiņas var izmantot visdažādākajās virtuvēs, ieskaitot Ēģiptes un itāļu cenu.

Vindzors Fava pupiņas ir bijušas vismaz kopš 1863. gada un ir klasiska mantojuma dažādība. Audzot krūmu ieradumā, tos var turēt mazākās telpās, lai gan viņiem var būt izdevīgi papildu trelling, kad viņu dūšīgie pāksti sāk nobriest.

13. Dārza King Lima

Lima pupiņas, kas pazīstamas arī kā sviesta pupiņas, ir slavenas ar sviesta garšu un krēmīgu tekstūru. Šīs pupiņas parasti neaug ļoti labi vēsā klimatā, tāpēc, ja jūs dzīvojat ziemeļu vietā, iespējams, vēlēsities izlaist šīs pupiņas. Tomēr, ja jūsu dārzs atrodas maigākā vietā, šīs gardās pupiņas ir grūti pārspēt.

Dārza King Lima ir viena garšīga limas pupiņu šķirne, kas tika izstrādāta 1883. gadā. Spēcīgs audzētājs, šī pupiņa ticami ražo lielas, 8 garas pākstis, kurām katra ir apmēram 4 krēmveida pupiņas. Atklāta apputeksnēta šķirne, šī pupiņa ir lieliska izvēle, ja vēlaties ietaupīt sēklas; Tomēr tai ir nepieciešama ilgāka augšanas sezona nekā daudziem citiem pupiņu veidiem.

Šis ir obligāts augs, ja jums patīk gatavot mājās gatavotu succotash !

14. KeNearly

Nova Scotia tika izstrādāts dažādas dzeltenas acu pupiņas, un tai ir lielāka acs nekā daudzām citām līdzīgām pupiņām. Vidēja lieluma, briest pupiņas galvenokārt ir krēms tonī, bet ir raibas, zeltainas acis, lai iegūtu vairāk krāsu. Ir zināms, ka KeNearly pupiņas vienmērīgi nobriest, kas var radīt vieglāku un iespaidīgāku ražu.

Gatavs izvēlēties apmēram 89 dienas pēc stādīšanas, arī Kenearly pupiņas ir atvērtas apputeksnētas. Iecienītākā pupiņu šķirne, lai pagatavotu konkrēta veida ceptu pupiņas, kas ir slavenas Meinā, kas pazīstamas kā pupiņu caurumu pupiņas , Kenearly ir jautra izvēle, ja vēlaties izaudzēt kaut ko mazliet savādāku. Vienkārši paturiet prātā, ka, tāpat kā vairumam citu pupiņu, KeNearly pupiņas nav aukstas izturīgas, tāpēc tās vajadzētu stādīt tikai ārpus telpām pēc tam, kad ir pagājušas visas sala briesmas.

15. Melnais kokos

Ja jums patīk gatavot ēdienu ar melnām pupiņām, melnās kokos ir viena šķirne, kuru izmēģināt, kas ir ievērojams ar lielo pupiņu izmēru. Šīs daudzfunkcionālās pupiņas var novākt agri (apmēram 60 dienu laikā) un ēst jaunus kā zaļās pupiņas, vai arī tām var ļaut nobriest apmēram 85 dienas un novākt kā lobīšanas pupiņas. Melnais kokos patiesi spīd kā pupiņas zupas gatavošanai un savām pārrobežotām pupiņām .

Kompakti augošie, melno kokosa pupiņu augi paliek apmēram 2 augsti, tāpēc tos var turēt mazākās dārza telpās. Pods maksimāli iziet apmēram 5 garumā, un tos ir viegli arī apvalkot, kas padara tos daudz vienkāršākus darbam virtuvē. Sirsnīgi un izturīgi, šīs pupiņas dažus no saviem bagātīgajiem, tumšajām krāsām piešķirs citām jūsu ēdiena gatavošanas sastāvdaļām, piemēram, kad tās vārītas mājās gatavotās pupiņās un rīsos .

16. Calypso

Calypso, kas pazīstams arī kā Orca vai Yin-Yang pupa, ir ievērojams ar savu pārsteidzošo, melnbalto ādu, kas patiesi ir savdabīga. Faktiski šīs pupiņas ir vienkārši tik skaistas; Tos bieži izmanto amatniecības projektos un rokām darinātu rotaslietu radīšanai.

Pirmoreiz izstrādātas 1992. gadā, Calypso pupiņas ir atvērtas apputeksnētas, tāpēc tās var savākt un žāvēt sējējam nākamajos gados dārzā. Kaut arī šīs pupiņas ir tikpat ražīgas kā daži citi pupiņu veidi šajā sarakstā, tās joprojām ražo ticami, un pāksti parasti attīstās apmēram 4 līdz 5 pupiņas katrā. Gatavojot, Calypso pupas paplašināsies līdz apmēram divreiz lielumam, un tām garšo absolūti pasakaini sautējumi un citās Latīņamerikas cenās .

17. Garbanzo

Garbanzos, kas pazīstami arī kā aunazirņi, ir obligāti audzēti augi, ja jums patīk Tuvo Austrumu ēdieni un mājās gatavoti hummus . Šīs krēmīgās pupiņas jābūt audzētām pilnā saulē un termiņa sasniegšanai ir vajadzīgas apmēram 85 dienas. Augi aug līdz aptuveni 24 augstu, un tie ir jāatstāj rindās, kas atrodas 24 attālumā, lai iegūtu labākos rezultātus.

Garbanzo pupiņas var izmantot kā žāvētas pupiņas, taču tās var arī sadīgt un ēst svaigas. Kaut arī iedeguma krāsas pupiņas ir klasiskas, tirgū ir arī dažas neparastas garbanzo pupiņu šķirnes, kuras ir arī jautri eksperimentēt. Viens no ievērojamiem garbanzo tips ir Kabouli Black Garbanzo Bean, kas ir mantojuma šķirne, kas pirmo reizi tika audzēta Afganistānā.

18. Jēkabs liellopi

Sākotnēji to audzēja Passamaquoddy cilts Amerikas Savienoto Valstu ziemeļaustrumu reģionā, Jacobs liellopi ir atklāti apputeksnēti, mantojuma pupiņa, kas ir populāra visā Jaunanglijā. Tiek apgalvots, ka šo pupiņu raiba, sarkanbrūna un baltā āda līdzinās liellopu marķējumiem, un viņi noteikti pievieno daudz krāsu jebkuram ēdienam, kuru nolemjat pagatavot.

Gatavs novākt novākšanai apmēram 88 dienu laikā pēc stādīšanas, Jēkaba ​​liellopiem, tāpat kā citām lobīšanas pupiņām, pirms ražas novākšanas vajadzētu pilnībā nožūt vīnogulāju. Jūs zināt, ka ir pienācis laiks savākt pupiņas, kad varat dzirdēt, kā pupiņas grabina viņu pākstīs. Jūs varat arī pārbaudīt gatavību, viegli nospiežot nagu pret pupiņu pāksti; Ja tas neatstāj ievilkumu, pupiņas ir gatavas novākšanai!

19. Mitla

Sākotnēji no Oaxaca, Meksikā, Mitla ir viena no labākajām melno pupiņu šķirnēm, kur augt, ja jums patīk meksikāņu virtuve. Šīs aromātiskās pupiņas ir pildītas ar uzturu, un tās ir grūti pukstēt kā refrētas pupiņas vai, kad tās vārītas melnās pupiņu zupās. Tomēr, lai pilnībā attīstītu savu garšu, tie, iespējams, vajadzēs iemērc un pagatavot mazliet ilgāk nekā citi pupiņu veidi.

Mitla var palīdzēt veidot jūsu dārza augsni, padarot šo pupiņu par brīnišķīgu papildinājumu jauniem dārza zemes gabaliem. Šis augs ražo vidēja lieluma skrējējus un diezgan purpursarkanus ziedus, taču, lai to saglabātu taisni, tai var būt vajadzīga zināma treldēšana. Arī raža ir ražīga!

20. Tīģeru acs

Tīģeri acu pupiņas nepieviļ par savu zeltaini brūno ādu, kas ir rotāta ar virpuļiem un raibumiem tumšā, brūngani sarkanā. Bet šīs pupiņas ir vienkārši glītas, lai apskatītu. Tie ir arī garšīgi un izgatavo izcilas pilnvērtīgas ceptas pupiņas.

Sākotnēji no Argentīnas un Čīles, Tigers acu pupiņas var izmantot kā pinto aizstājēju visdažādākajos ēdienos. Šīs pupiņas ir īpaši pievilcīgas, jo tām ir plānas ādas, kas vārīšanas laikā praktiski izzūd. Augi parasti aug līdz aptuveni 2 augstumam, bet tie var sākt vīnogulāju noteiktos augšanas apstākļos.

21. Gaucho

Apburošs, zeltainas ādas pupiņa Gaučo ir mazo kosmosa audzētāju labākā izvēle. Pat ja tas kompakti aug, šī krūma tipa pupiņa rada milzīgu lobīšanas pupiņu ražu- apmēram 20 mārciņas 100 pēdu pupiņu rindai ! Argentīnā dzimtā šī mantojuma pupiņa ir tik bagātīga aromāts, ka to var pasniegt tikai ar nelielu sviestu, sāli un pipariem un joprojām būs jūsu vakariņu izplatības zvaigzne.

Gaučo nogatavošanās apmēram 88 dienu laikā var pielāgoties dažādiem apstākļiem un augt tikai lieliski, pat ja vasaras naktis ir nedaudz foršas. Šīs pupiņas arī sausas ātrāk nekā daudzas citas lobīšanas pupiņas, tāpēc sezonas beigās tās var apstrādāt vieglāk.

22. Midori gigants sojas pupas

Sojas pupas ir ļoti daudzpusīgas pupiņas, kuras var padarīt par dažādiem pārtikas produktiem, ieskaitot tempeh, tofu un natto . Tomēr, ja jums patīk kraukšķīgs edamame , Midori giganta sojas pupiņas ir viens no labākajiem sojas pupu veidiem, ko augt.

Šis sojas pupu tips nobriest agri un ticami rada lielu ražu. Augi ir arī ļoti izturīgi, tāpēc jums nav jāuztraucas par to režģi. Pielāgojams virknei augšanas apstākļu, sojas pupas var audzēt tāpat kā zaļās pupiņas; Tomēr žāvētām sojas pupām jūs vēlēsities gaidīt ražas novākšanu, līdz pākstis būs sausas un jūs varat dzirdēt, kā tajās grabina pupiņas.

Sausas lobīšanas pupiņas pret svaigu ēšanas pupiņām: kāda ir atšķirība?

Pagalmu dārzos audzētāji var izvēlēties audzēt dažādas pupiņas. Tomēr šīs pupiņas parasti ietilpst vienā no divām kategorijām: svaigas ēšanas pupiņas un žāvētas lobīšanas pupiņas.

Svaigas ēšanas pupiņas parasti biežāk audzē, un tajās ir tādas populāras šķirnes kā zaļās pupiņas un Romano pupiņas. Šīs pupiņu šķirnes ir labvēlīgas gan to ēdamajām pākstīm, gan sēklām, un tās tiek pagatavotas tādos ēdienos kā zaļās pupiņu kastrole un salāti Nioise . Lai iegūtu optimālu garšu un tekstūru, svaigas ēšanas pupiņas regulāri novāc, kad pākstis joprojām ir svaigas un maigas.

No otras puses, žāvētas lobīšanas pupiņas lielākoties audzē to ēdamo sēklu dēļ. Kamēr žāvētu lobīšanas pupiņu pāksti parasti ir ēdami, ja pupiņu novāc, kad jauni un maigi, vairums audzētāju izvēlas ļaut žāvētām lobīšanas pupiņām pilnībā nobriest uz vīnogulājiem. Kad pāksti ir pilnībā žāvēti un pārāk šķiedru, lai būtu ēdami, žāvētas lobīšanas pupiņas tiek novāktas un lobītas.

Žāvētas lobīšanas pupiņas izceļas kā ar olbaltumvielām iesaiņotu ēdienu uzglabāšanai, un to var droši uzglabāt hermētiskās burkās gadu vai ilgāk. Šīs daudzpusīgās pupiņas, ko bieži izmanto zupās un sautējumos, ir izvēlētās pupiņas, lai pagatavotu refraktētas pupiņas, makaronu e fagioli un čili.

Pārtikas nekaitīgumam pirms ēšanas ir ļoti svarīgi pareizi pagatavot žāvētas lobīšanas pupiņas. Tas ir tāpēc, ka ēšana ar nepietiekami apstrādātām žāvētām pupiņām, piemēram, nieru pupiņām un Cannellini pupiņām, var izraisīt saindēšanos ar pārtiku. Ja jūs esat jauns darbs ar žāvētām pupiņām, varat uzzināt vairāk par to, kā tās pareizi pagatavot.

Bieži uzdotie jautājumi

Kopsavilkums

Ja jums patīk pagatavot mājās gatavotas čili, hummu un ceptas pupiņas, kāpēc gan neņemt to soli tālāk un audzēt pats savas žāvētas lobīšanas pupiņas jūsu dārzā? Sākot no garbanzos līdz nieru pupiņām, ir pārsteidzoši daudz garšīgu pupiņu, kuras jūs varat augt mazās dārza telpās. Vēl labāk, ja lobīšanas pupiņas ir vieni no labākajiem augiem, ko augt, ja jūs interesē pārtikas saglabāšana, pašpietiekamība un sagatavošana.

Atšķirībā no svaigas ēšanas pupiņām, piemēram, zaļajām pupiņām, žāvētas lobīšanas pupiņas tiek audzētas viņu sēklām, nevis pākstīm. Pēc žāvēšanas šīs pupiņu sēklas var uzglabāt istabas temperatūrā gadu vai ilgāk, ja vien jūs tās glabājat hermētiskā traukā. Kad esat gatavs tās izmantot, daudzpusīgās pupiņas ir lieliski piemērotas, lai maisītu zupās, kaserolos un vēl daudz vairāk!

Žāvētas pupiņas ir lieliskas ilgtermiņa uzglabāšanai, bet, ja vēlaties uzzināt vairāk par labākajām veģetārām, kuras audzēt, lai saglabātu, apskatiet mūsu rakstu par jūsu dārza produktu saknēm .