क्या आप गर्मी को संभाल सकते हैं? यदि आप अपने बगीचे में इन मसालेदार मिर्च को उगाना चाहते हैं तो आप बेहतर हो सकते हैं!
जब ज्यादातर लोग गर्म मिर्च के बारे में सोचते हैं, तो वे जलपीनोस और केनेस के बारे में सोचते हैं। लेकिन स्कोविल स्केल पर (एक मिर्च स्पाइस फैक्टर को वर्गीकृत करने के लिए उपयोग किया जाने वाला पैमाना), जलपेनोस और केनेस दोनों को केवल मध्यम गर्मी चिलिस के रूप में स्थान दिया गया है। लेकिन, अगर वहाँ अतिरिक्त गर्म और सुपर-गर्म मिर्च हैं, तो वास्तव में मिर्च को कितना गर्म मिलता है?
इस लेख में अच्छी तरह से आसपास के कुछ स्पाइसीस्ट मिर्च को उजागर करें। कोमोडो ड्रैगन काली मिर्च की चरम गर्मी से विनम्र जलपीनो के लिए सभी तरह से, वेव को हर डिग्री के गर्म मिर्च मिले।
तो, यदि आप गर्मी को तरसते हैं, तो नीचे मिर्च को उगाने की कोशिश करें। और मत कहो कि हमने आपको चेतावनी नहीं दी। वह गरम है !
अपने बगीचे में उगने के लिए 20 मसालेदार गर्म मिर्च
बर्न महसूस करना चाहते हैं? नीचे दी गई सूची में, Weve ने होममेड किण्वित गर्म सॉस , सालास या मिर्च पाउडर मिश्रणों के लिए बढ़ने के लिए कुछ बेहतरीन गर्म मिर्च का चयन किया। यदि आप उनके साथ खाना बनाना चाहते हैं तो बस दस्ताने पहनना याद रखें!
1. कोमोडो ड्रैगन काली मिर्च (1,400,000 से 2,200,000 स्कोविल हीट यूनिट्स)
दुनिया में सबसे हॉट पेपर्स में से एक, उचित रूप से कोमोडो ड्रैगन काली मिर्च नाम का नाम केवल अत्यधिक खाने वालों के लिए है।
कई अन्य सुपर-हॉट मिर्च की तरह, कोमोडो ड्रैगन में एक गर्मी होती है जो निर्माण करती है। जब आप पहली बार इसमें काटते हैं, तो एक फल स्वाद की उम्मीद करें। लेकिन मूर्ख मत बनो - गर्मी अत्यधिक तेजी से हो जाती है, और यह रहता है और रहता है।
एक पतला काली मिर्च, कोमोडो ड्रैगन फल लगभग 2 लंबाई में बढ़ता है और पूरी तरह से परिपक्व होने पर लाल हो जाता है। जितना अधिक रंग विकसित होता है, आपकी काली मिर्च उतनी ही गर्म होगी!
2. कैरोलिना रीपर (1,400,000 से 2,200,000 स्कोविल हीट यूनिट्स)
वर्तमान में दुनिया में सबसे गर्म काली मिर्च का मूल्यांकन किया गया है, कैरोलिना रीपर्स एक जलपीनो के रूप में 175 गुना गर्म हैं। उग्र गर्मी कोई मजाक नहीं है और आकस्मिक खाने वाले के लिए नहीं है। लेकिन अगर आप इसे संभाल सकते हैं, तो एक गर्मी की अपेक्षा करें जो निर्माण और निर्माण करता है और जल्दी से भरोसा नहीं करता है!
कैरोलिना रीपर्स को पहली बार संयुक्त राज्य अमेरिका में नाजा वाइपर पेपर्स के साथ रेड हैबनरोस को पार करके विकसित किया गया था। परिणाम एक सुपर-हॉट काली मिर्च है जिसमें गर्म सॉस में जोड़े जाने पर मिठास का एक स्पर्श होता है। एक बार परिपक्व होने के बाद, रेपर्स लगभग 2 लंबाई तक पहुंचते हैं और एक पहचानने योग्य पके और बनावट वाली त्वचा होती है, जिसमें एक नुकीले टिप के साथ, इसकी स्टिंगर टेल के रूप में जाना जाता है।
3. त्रिनिदाद बिच्छू चॉकलेट काली मिर्च (1,200,000 से 2,000,000 स्कोविल हीट यूनिट)
जबकि वे तकनीकी रूप से रीपर की तुलना में कम तीव्र हैं, त्रिनिदाद बिच्छू अभी भी एक गंभीर गर्मी बनाते हैं। एक बर्न के साथ एक और सुपर-हॉट जो रहता है, ये मिर्च भी गर्म सॉस और सालास के लिए एक धुएँ के रंग की, मिट्टी की गुणवत्ता की पेशकश करते हैं, अगर आप उस क्विंटेसिएंट बिच्छू स्टिंग को बुरा नहीं मानते हैं।
हालांकि अलग -अलग त्रिनिदाद बिच्छू उपलब्ध हैं, चॉकलेट किस्म में एक सुंदर, गहरी भूरी त्वचा है। परिपक्व मिर्च की त्वचा बनावट और मुड़ा हुआ है और फलों के उपाय लगभग 1 से 2 लंबे हैं।
4. भूत काली मिर्च (850,000 से 1,000,000 स्कोविल हीट यूनिट्स)
गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स के अनुसार, भूत जोलोकिया के रूप में भी जाना जाता है, भूत काली मिर्च एक और सुपर-हॉट है, जिसे एक बार दुनिया में सबसे गर्म काली मिर्च का दर्जा दिया गया था। जबकि इसका शीर्षक तब से कुख्यात कैरोलिना रीपर द्वारा चोरी हो गया है, आप अभी भी भूत मिर्च के साथ गड़बड़ नहीं करना चाहते हैं।
मूल रूप से भारत से, घोस्ट पेपर्स हीट एक उग्र जल के साथ पहले काटने पर शुरू होता है। मसाला तब 30 मिनट तक लिंग करता है, इसलिए यदि आप एक काटते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपके पास एक गिलास दूध है! भूत मिर्च कैरोलिना रेपर्स की तरह दिखते हैं, समान रूप से बनावट वाली त्वचा और फल मापने के साथ 2 से 3 के बीच लंबाई में।
5. चॉकलेट हैबनरो (425,000 से 575,000 स्कोविल हीट यूनिट्स)
Habaneros एक लोकप्रिय प्रकार की गर्म काली मिर्च है, लेकिन चॉकलेट Habaneros एक समान स्पाइसीर कल्टीवेटर है जो एक मानक Habanero के रूप में लगभग 4 गुना गर्म है।
मानक हैबेरोस की तरह, चॉकलेट में उस सभी गर्मी के नीचे एक उज्ज्वल, मिठास होती है, लेकिन चॉकलेट किस्म में एक मिट्टी, धुएँ के रंग की गुणवत्ता भी होती है। यह उन्हें उग्र मोल्स और अन्य घर के बने सॉस के लिए एक अद्भुत विकल्प बनाता है। ये सुपर-हॉट मिर्च फसल के लिए तैयार होते हैं जब फल लगभग 2 लंबा होता है और एक समृद्ध, गर्म भूरा रंग विकसित होता है।
6. Habanero Hot Pepper (100,000 से 350,000 स्कोविल हीट यूनिट्स)
Habaneros एक इतिहास के साथ एक क्लासिक अतिरिक्त गर्म मिर्च काली मिर्च है। मूल रूप से दक्षिण और मध्य अमेरिका से, एक खेती की गई हैबानो को मेक्सिको में एक पुरातात्विक खुदाई में 6,000 से अधिक वर्षों में एक पुरातात्विक खुदाई में पाया गया था, हाल ही में, Habaneros ने दुनिया में सबसे गर्म मिर्च का खिताब तब तक रखा था जब तक कि वे अधिक आधुनिक चिल्ली द्वारा सिंहासन से बूट नहीं किए गए थे ।
Habaneros गर्म हैं, लेकिन वे एक अलग साइट्रस स्वाद के साथ भी मीठे हैं। यह उन्हें गर्म सॉस, रगड़ और पाउडर के लिए ठीक जोड़ देता है। परिपक्व फल अपने विशिष्ट उज्ज्वल नारंगी रंग को विकसित करता है और पौधे विपुल फसल भी पैदा करते हैं।
7. स्कॉच बोनट काली मिर्च (100,000 से 350,000 स्कोविल हीट यूनिट्स)
यदि आपने कभी एक हबेरो का स्वाद चखा है, तो आप जानते हैं कि स्कॉच बोनट से क्या उम्मीद की जाए। इन दो काली मिर्च प्रकारों में समान मसाला रेंज होते हैं, लेकिन स्कॉच बोनट में थोड़ा फलदार और मीठा गुणवत्ता होती है।
कैरेबियन व्यंजनों में एक स्टेपल, स्कॉच बोनट का उपयोग झटके के मसाला मिश्रणों में किया जाता है और उनके फल के स्वाद जोड़े अन्य उष्णकटिबंधीय स्वाद के साथ अच्छी तरह से होते हैं। इन अतिरिक्त गर्म मिर्च को उनकी विशिष्ट आकार के लिए नामित किया गया है, जिसे एक पारंपरिक स्कॉट्समैन कैप से मिलता जुलता है, जिसे टैम ओशंटर के रूप में जाना जाता है। मिर्च छोटे और लोबेड हैं, लगभग 1 लंबे समय तक मापते हैं।
8. पेरी-पेरी काली मिर्च (50,000 से 100,000 स्कोविल हीट यूनिट्स)
अफ्रीकी बर्ड्स आई मिर्च के रूप में भी जाना जाता है, उपनाम एक मिथ्या नाम है क्योंकि दक्षिण अमेरिका में पेरी-पेरीस की उत्पत्ति हुई है। हालांकि, उन्हें 15 वीं शताब्दी में पुर्तगाली व्यापारियों द्वारा अफ्रीका में पेश किया गया था और तब से अफ्रीकी व्यंजनों में एक लोकप्रिय अतिरिक्त गर्म काली मिर्च रही है।
अक्सर सूखे रगड़ और बोतलबंद सॉस में उपयोग किया जाता है, पेरी-पेरी में इस सूची में कुछ अन्य चिलियों की तुलना में अधिक सूक्ष्म है। जबकि इसमें एक गर्मी होती है जो निर्माण करती है, यह स्मोकी अंडरटोन और एक नाजुक, आड़ू जैसा स्वाद भी प्रदान करता है जो वास्तव में अद्वितीय है। छोटी मिर्च चिकनी त्वचा के साथ लगभग 1 लंबी होती है जो पूरी तरह से पके होने पर लाल हो जाती है।
9. थाई हॉट काली मिर्च (50,000 से 100,000 स्कोविल हीट यूनिट्स)
कई अलग -अलग काली मिर्च किस्में हैं जिन्हें थाई गर्म मिर्च के रूप में लेबल किया जा सकता है, लेकिन उन सभी में गर्मी और बहुत सारे स्वाद का एक अच्छा सौदा है। ये अतिरिक्त गर्म मिर्च छोटे होते हैं और पूरी तरह से पके होने पर एक समृद्ध लालिमा विकसित करते हैं, जो कहा जाता है, कुछ लोगों द्वारा, ड्रेगन के पंजे से मिलता -जुलता है।
यदि आप थाई हॉट्स उगाना चुनते हैं, तो अपने पौधों को एक बड़ी फसल का उत्पादन करने की अपेक्षा करें। हाथ में उन सभी स्वादिष्ट मिर्च के साथ, आप अपने काली मिर्च के ढेर को निर्जलित करने पर विचार कर सकते हैं। एक बार सूख जाने के बाद, मिर्च के गुच्छे और अन्य मसालेदार रगड़ और स्वाद बनाने के लिए थाई हॉट्स को जमीन पर रखा जा सकता है।
10. मालागेटा काली मिर्च (50,000 से 100,000 स्कोविल हीट यूनिट्स)
मालागेटा मिर्च अतिरिक्त गर्म मिर्च हैं जो दुनिया के कुछ हिस्सों में आमतौर पर ज्ञात नहीं हो सकते हैं, लेकिन यदि आप ब्राजील और पुर्तगाली किराया से प्यार करते हैं तो वे बढ़ने के लिए मिर्च हैं। ब्राजील के व्यंजनों में एक स्टेपल, मालागेटा पेपर्स स्ट्यू और पोल्ट्री व्यंजनों में बहुत सारे मसाले जोड़ते हैं, लेकिन मिर्च अन्य व्यंजनों के टन में भी उपयोग करने के लिए पर्याप्त बहुमुखी हैं।
मोटे तौर पर केयनेस के रूप में दो बार गर्म, पके मालगेटास की एक समान उपस्थिति है। मिर्च लंबी, पतली और पतली उंगलियों की तरह टैपिंग होती है और लंबाई में लगभग 2 तक बढ़ती है। चूंकि मालागेटास किराने की दुकान पर खोजना मुश्किल हो सकता है, इसलिए यदि आप नए स्वादों की कोशिश करना पसंद करते हैं तो वे बढ़ने के लिए बहुत मजेदार हो सकते हैं।
11. टैबास्को काली मिर्च (30,000 से 50,000 स्कोविल हीट यूनिट्स)
एक नाम हॉट सॉस का पर्यायवाची, तबास्को दुनिया में सबसे लोकप्रिय हॉट सॉस में से एक नहीं है, यह भी एक काली मिर्च आप अपने स्वयं के पिछवाड़े में बढ़ सकते हैं। Tabasco peppers को तकनीकी रूप से मध्यम गर्मी के रूप में रेट किया जाता है, लेकिन वे अभी भी किसी भी डिश को संलग्न करने के लिए एक पंच मजबूत पैक करते हैं।
Tabasco peppers में अपेक्षाकृत उच्च नमी सामग्री और उनके लिए मामूली धूम्रपान होता है। यह उन्हें घर के बने गर्म सॉस के लिए आदर्श बनाता है, लेकिन वे मसाला मिश्रणों के लिए भी अच्छी तरह से सूखते हैं। बस इस बात का ध्यान रखें कि ताजा, होमग्रोन टैबास्कोस प्रीमियर सॉस की तुलना में बहुत अधिक गर्म होगा, क्योंकि तबास्को सॉस में सिरका कुछ मिर्च प्राकृतिक गर्मी को काटता है।
12. केयेन काली मिर्च (30,000 से 50,000 स्कोविल हीट यूनिट्स)
अधिकांश घरों में, केयनेस स्पाइस रैक पर सबसे गर्म चीज है। अपने सूखे और पाउडर रूप के लिए जाना जाता है, केयेन पाउडर को अक्सर चिलिस और अन्य व्यंजनों में हिलाया जाता है। लेकिन इस बहुमुखी, मध्यम गर्म मिर्च का उपयोग ताजा भी किया जा सकता है।
इस सूची में अन्य मिर्च की तुलना में, केयेन पेपर्स में एक तटस्थ काली मिर्च का स्वाद होता है और यह सब अलग नहीं होता है। यद्यपि यह एक बाधा की तरह लग सकता है, घर के रसोइयों को इन मिर्च से प्यार है क्योंकि वे अन्य खाना पकाने की सामग्री के साथ प्रतिस्पर्धा करने के लिए बहुत स्वाद के बिना गर्मी की पेशकश करते हैं। एक बड़ी काली मिर्च किस्म, केनेस पतली और टेपिंग होती है और 5 लंबी तक मापती है।
13. AJI AMARILLO (30,000 से 50,000 स्कोविल हीट यूनिट्स)
पेरू के खाना पकाने में एक स्टेपल घटक, अजी अमरिलोस पेरू के बाहर खोजने के लिए कठिन हो सकता है, लेकिन वे शिकार के लायक हैं। इन कुरकुरा बनावट वाले मिर्च में किशमिश और मध्यम गर्मी के स्तर के संकेत के साथ एक फल स्वाद होता है। सॉस बनाने के लिए आदर्श, वे कभी -कभी पेरू के व्यंजनों में सलाद टॉपर्स के रूप में भी उपयोग किए जाते हैं।
एक सुंदर, सुनहरी-पीली काली मिर्च, अजी अमरिलो फल पतला और टेपिंग है और 4 और 5 लंबे के बीच उपाय हैं। और, जबकि इसे एक मध्यम गर्म काली मिर्च के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, न ही मूर्ख हो। वे अभी भी 20 गुना अधिक गर्म जलपेनोस की तुलना में गर्म हैं !
14. नींबू ड्रॉप काली मिर्च (15,000 से 30,000 स्कोविल हीट यूनिट)
पेरू के लिए एक और मध्यम गर्म काली मिर्च, नींबू ड्रॉप मिर्च को ढूंढना मुश्किल हो सकता है। हालांकि, हाल के वर्षों में वे लोकप्रियता में बढ़ रहे हैं ताकि अधिक बीज कंपनियां उन्हें ले जा सकें।
उनके उल्लेखनीय खट्टे स्वाद और ज़ीस्टी मसाले के लिए बेशकीमती, नींबू की बूंदें घर के बने सॉस और सालास में अच्छी तरह से काम करती हैं। चमकीले पीले फल के लिए धन्यवाद, इन मिर्च को अक्सर आभूषण के रूप में रखा जाता है, जिसमें मध्यम आकार के फल 3 लंबे होते हैं।
15. चिली डे अर्बोल (15,000 से 30,000 स्कोविल हीट यूनिट्स)
रैट्स टेल चाइल्स के रूप में भी जाना जाता है, चिली डे अर्बोल, केयेन पेपर्स से निकटता से संबंधित हैं, जिसमें मध्यम मात्रा में गर्मी होती है। एक पतली, 2 से 3 लंबी मिर्च, ये मिर्च सूखने पर भी अपने उज्ज्वल लाल रंग को बनाए रखती हैं। यह उन्हें विशेष रूप से घर के बने मिर्च पाउडर और अन्य सीज़निंग मिश्रणों को तैयार करने के लिए अच्छी तरह से अनुकूल बनाता है।
एक स्मोकी और थोड़ा अखरोट के स्वाद के साथ, चिली डे अर्बोल को भी कॉकटेल में डाला जा सकता है या तेल और सिरका में संक्रमित किया जा सकता है। अपने संक्रमणों को बनाने के लिए, बस अपनी पसंद के तरल में पूरे सूखे मिर्च की फली को पॉप करें और चिलिस गर्मी को बाकी करने की अनुमति दें।
16. सेरानो काली मिर्च (10,000 से 23,000 स्कोविल हीट यूनिट्स)
यदि आप जलपेनोस पसंद करते हैं, लेकिन थोड़ी अधिक गर्मी चाहते हैं, तो कुछ सेरानो मिर्च आज़माएं। इन मध्यम गर्मी चिलियों में थोड़ा घास का स्वाद होता है और इसका उपयोग कहीं भी किया जा सकता है, कहीं भी Youd Jalapenos का उपयोग करता है। कच्चे खाए, वे हैम्बर्गर पर स्लाइसिंग के लिए एकदम सही हैं, लेकिन उन्हें पकाया जा सकता है या डिब्बाबंद भी किया जा सकता है।
मूल रूप से मेक्सिको से, आज, सेरानो पेपर्स को मैक्सिको और संयुक्त राज्य अमेरिका में व्यापक रूप से उगाया जाता है। बगीचे में, वे जलपेनोस के लिए एक समान फैशन में पकते हैं। यद्यपि उन्हें हरा होने पर काटा जा सकता है, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि वे अधिकतम गर्मी के लिए लाल न हो जाएं।
17. अलेप्पो काली मिर्च (10,000 स्कोविल हीट यूनिट्स)
अलेप्पो पेपर्स कुछ बेहतरीन चिली पाउडर और लाल मिर्च के गुच्छे का उत्पादन करते हैं। उनके मध्यम गर्मी के स्तर से परे, अलेप्पो चिलिस में एक जटिल स्वाद प्रोफ़ाइल है, जिसमें नमक, जीरा और किशमिश का संकेत है। यह अलग स्वाद उन्हें भूमध्यसागरीय किराया के लिए पसंद की काली मिर्च बनाता है, लेकिन वे पिज्जा, स्ट्यू और मीट को भी पूरक कर सकते हैं।
सीरिया के एक शहर अलेप्पो के लिए नामित, अलेप्पो पेपर्स पूरे सीरिया और तुर्की में विशेष रूप से लोकप्रिय हैं, लेकिन उनके लिए स्वाद विश्व स्तर पर फैल रहा है। एक बार परिपक्व होने के बाद, मिर्च लगभग 3 हो जाती है और उनके आकार में थोड़ी सी वक्र होती है।
18. बुल्गारियाई गाजर काली मिर्च (5,000 से 30,000 स्कोविल हीट यूनिट)
बल्गेरियाई गाजर मिर्च गाजर की तरह दिख सकते हैं, लेकिन वे उनकी तरह स्वाद नहीं लेते हैं! ये उज्ज्वल नारंगी मिर्च अक्सर उनकी रंगीन त्वचा के लिए आभूषण के रूप में उगाई जाती हैं, लेकिन वे स्वादिष्ट, मध्यम गर्म मिर्च होते हैं, जिसमें सही मात्रा में गर्मी होती है। घर के बने गर्म सॉस में महान, बल्गेरियाई गाजर मिर्च अधिकांश अन्य मिर्च प्रकारों की तुलना में कुरकुरा हैं, जो उन्हें भूनने या अचार के लिए भी आदर्श बनाता है।
मूल रूप से बुल्गारिया से, विद्या है कि इन मिर्च को शीत युद्ध के दौरान क्षेत्र से बाहर कर दिया गया था और उनकी लोकप्रियता तब से फैल रही है। एक बार परिपक्व होने के बाद, बल्गेरियाई गाजर मिर्च लंबाई में लगभग 3 से 4 तक पहुंच जाता है।
19. हंगेरियन वैक्स काली मिर्च (5,000 से 10,000 स्कोविल हीट यूनिट)
हंगेरियन वैक्स मिर्च अक्सर केले के मिर्च के साथ भ्रमित होते हैं, लेकिन वे बहुत गर्म होते हैं। जलापेनोस के लिए गर्मी में अधिक तुलनीय, ये मध्यम स्पाइस मिर्च कैनिंग के लिए अच्छी तरह से काम करते हैं, लेकिन उन्हें मिर्ची रेलेनो की तरह प्रवेश के लिए भी पकाया जा सकता है, अगर आप उग्र स्वाद को बुरा नहीं मानते हैं।
एक उज्ज्वल हरी मिर्च के रूप में शुरुआत करते हुए, हंगेरियन वैक्स मिर्च एक पूरी तरह से लाल फल में परिपक्व हो जाएगा जो लगभग 6 लंबा है। एक परफेक्ट कुकिंग काली मिर्च, हंगेरियन वैक्स काली मिर्च को इस तथ्य के लिए नामित किया गया है कि उनकी त्वचा में थोड़ा मोमी महसूस होता है। और, ज़ाहिर है, वे पहले हंगरी में लोकप्रिय थे।
20. जलपीनो काली मिर्च (2,500 से 8,000 स्कोविल हीट यूनिट्स)
फिर क्लासिक जलपीनो को थका देता है। यद्यपि कुछ जलपेनोस को संभालने के लिए बहुत गर्म मान सकते हैं, वे वास्तव में केवल मध्यम गर्मी चिलिस के रूप में वर्गीकृत हैं। भले ही, वे अभी भी किसी भी डिश को तैयार करने के लिए निश्चित हैं और वे एक अच्छा स्पर्श स्वाद भी प्रदान करते हैं।
भरवां जलपीनो पॉपर्स से लेकर कैंडिड काउबॉय कैंडी तक , जलपेनोस इतने सारे उपयोगों के साथ एक बहुमुखी काली मिर्च है। गर्म मिर्च के लिए, अपने जलपेनोस को पूरी तरह से पकने और एक समृद्ध लाल रंग विकसित करने की अनुमति दें। आपकी मिर्च की त्वचा पर किसी न किसी, भूरे रंग के निशान, जिन्हें कॉर्किंग के रूप में भी जाना जाता है, एक और संकेत है कि फल गर्म है और लेने के लिए तैयार है!
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
वर्तमान में, कैरोलिना रीपर काली मिर्च को दुनिया की सबसे गर्म काली मिर्च माना जाता है। कैरोलिना रीपर्स जलापेनोस की तुलना में 100 गुना अधिक गर्म होते हैं, जो एक मसालेदार गर्मी के साथ होता है जो आपके मुंह में 20 मिनट या उससे अधिक समय तक घूम सकता है।
दूध में अपने हाथों को डुबोने से जलती हुई उंगलियां हो सकती हैं, लेकिन आपके पास तेल के साथ अधिक भाग्य हो सकता है। चिलिस की गर्मी उनके तेल से आती है, लेकिन जैसा कि हम सभी जानते हैं, पानी और तेल मिश्रण नहीं। इसलिए, जब आप पानी से गर्मी को धो सकते हैं, तो आप इसे कुछ खाना पकाने के तेल से दूर करने में सक्षम हो सकते हैं।
दूध को व्यापक रूप से बहुत अधिक मसाले का मुकाबला करने के लिए सबसे अच्छे उपचारों में से एक माना जाता है। यदि आपके होंठ बहुत अधिक गर्मी से जल रहे हैं, तो आपकी त्वचा को ठंडा करने के लिए उन पर थोड़ा सा जैतून का तेल रगड़ने की कोशिश करें।
हाँ। एक काली मिर्च परिपक्व होने में सक्षम है, यह गर्म होगा। हालाँकि, जैसे ही वे एक प्रयोग करने योग्य आकार तक पहुँचते हैं, यदि आप लाल नहीं करते हैं, तो आप अधिक मसाले प्राप्त नहीं कर सकते हैं!
सारांश
जबकि हल्के केले के मिर्च, पिमेंटोस और पोब्लानोस की जगह है, यदि आप गर्मी को तरसते हैं, तो कुछ स्पाइसीर रोपण करने की कोशिश करें। आज, विज्ञान और कई मेहनती बागवानों के काम के लिए धन्यवाद, घर के बने गर्म सॉस, स्पाइस ब्लेंड्स और बहुत कुछ में प्रयास करने के लिए बहुत सारे अलग -अलग उग्र मिर्च हैं।
बस याद रखें, यदि आप इन स्कॉर्चरों के साथ पकाने का फैसला करते हैं, तो उन्हें देखभाल के साथ संभालें और पास में एक गिलास दूध रखें। आपको इसकी आवश्यकता हो सकती है!
यदि आपको यह लेख पसंद आया है, तो खाद्य सब्जियों पर हमारी अन्य सामग्री देखें, जिन्हें आप यहां अपने पिछवाड़े में बढ़ सकते हैं।
