Es esmu romantisks, kuram vienkārši patīk vecmodīgi sīkumi, kas tika uzcelti, lai ilgst. Tāpēc es tik ļoti mīlu vecās rozes. Daudziem no viņiem ir milzīgs ziedu fluss vienu vai divas reizes gadā, bet viņi vairāk nekā kompensē to izturībā, skaistumā un garšīgā aromātā.
Bet ir vēl viens ieguvums vecu rožu audzēšanai. Daudzas antīkās rozes, kā arī sugu rozes būs gurni rudenī un visu atlikušo gadu.
Ja jūs esat īsts rožu fiends, kurš mājās audzē daudz vecu rožu un nesmidzina tos ar ķīmiskām vielām, jūs varat no tiem novākt gurnus. Pārējie no mums dodamies iet uz mežiem un laukiem un pludmalēm, lai barotu!
Kritums ir rožu gūžas sezona, un vēsais laiks padara to par lielisku laiku, lai savvaļas vedēji varētu baroties ar rožu gurniem.
Kas ir rožu gurni?
Ja jūs jau novecojat mantojuma rozes vai dzīvojat apgabalā ar daudzām savvaļas rozēm, tad jūs, iespējams, jau redzējāt rožu gurnus. Pēc rožu zieda sabrukšanas, kas paliek, ir kaut kas tāds, kas izskatās kā zaļa ogu, kas vēlāk kļūst oranža vai sarkana. Šī ir rozes olnīca - tehniski augļi, nevis oga -, kas satur rožu sēklas.
Ružu gurni ir skaisti rudenī. Lai arī parasti gurni ir sarkani, dzelteni vai oranži, daži var būt dzeltenīgi zaļi, savukārt Rosa pimpinellifolia gurni ir tumši purpursarkanā līdz gandrīz melni. Gurni visu ziemu uzturēsies uz krūma, ja vien putni tos ēd.
Kurām rozēm ir rožu gurni?
Parasti redzēsit rožu gurnus uz vecām antīkām rozēm, krūmu rozēm un sugu rozēm. Gurni ir retāk sastopami mūsdienu rozēs, piemēram, Knock Out Roses. Daudzas jaunākas rozes tiek audzētas kā pašattīrošas - tas ir, ziedu dzinums nokritīs pēc tā pabeigšanas ziedēšanas.
Šeit ir dažas no daudzajām savvaļas rožu sugām, uz kurām jūs varētu redzēt gurnus:
RUGOSA ROSES ( Rosa Rugosa ) - tās sauc arī par pludmales rozes vai sāļu pray rozi (jo tās bieži aug uz smilšu kāpām) vai pludmales tomātu, jo to lielie sarkanie gurni izskatās kā mazi tomāti. Rugosas ir lielas krūmu rozes ar sakoptām, grumbām lapām un brīnišķīgi smaržīgiem ziediem.
Rugosa rozes ir izturīgas un izturīgas, aug skarbos apstākļos ar rūgtu aukstu, sliktu augsni un sāls aerosolu. Viņiem nav nepieciešams daudz, lai izdzīvotu. Reiz es redzēju, kā rugosa roze zied plaisā betona slēdzenes un aizsprosta pusē Sentpolā, Minesotā.
Japānas, Ķīnas un Korejas dzimtene šīs rozes ir kļuvušas invazīvas Jaunanglijā Amerikas Savienotajās Valstīs un Maritimes Kanādā.
Šo rožu ir daudz pludmalē, dabiski dodot kausu gurnu.
Gallica Roses ( Rosa Gallica ) - saukts arī par Apothecary Rose, French Rose, Rose de Provins, Champagne Rose un Gallic Rose. Šī izcilā Magenta roze acīmredzot tika nogādāta Provins reģionā Francijā karagājienu laikā. Tas parasti tika audzēts viduslaiku dārzos pēc ārstnieciskajām īpašībām - lai gan, iespējams, tā ir arī tā garšīgais, pikantais aromāts.
Tās sarkanie gurni ir mazāki un mazāk dāsni nekā uzkrītošās Rugosa rozes, taču tie joprojām ir vērtīgi.
Suņu rozes ( Rosa Canina ) - to sauc arī par Briar Rose un Dog Briar. Mazie sarkanie gurni no šīm rozēm ir izmantoti ārstniecības produktiem. Pat Romas impērijas dienās Plīnijs vecākais rakstīja par suņa rozes sakni, ko izmanto kā suņu kodumu antidotu.
Multiflora Roze ( Rosa Multiflora ) - Multiflora roze kādreiz bija parastā roze, kas tika audzēta gar šosejām Amerikas Savienotajās Valstīs. Tas tika audzēts kā erozijas kontrole un savvaļas dzīvnieku segums, bet galu galā bija ļoti invazīvs, jo putni un dzīvnieki izplatīja garšīgu gurnu sēklas tālu un plati.
Tomēr multifloras rozi aizrāva nāvējošs vīruss, ko sauc par Rose Rosette slimību, kas nogalināja daudzas no šīm rozēm, pakāpeniski izplatoties dārza rozes. Lai arī tā invazivitāte joprojām ir problēma, tā skaits ir samazinājies.
PRAIRIE ROSE ( Rosa Arkansana ) - savvaļas roze, kas aug pāri lielajiem Amerikas Savienoto Valstu vietām, prēriju rozei ir maz rozā (dažreiz bālganas rozā) ziedi ar piecām iegrieztajām ziedlapiņām un zelta putekšņlapām. Tiem seko sarkanie gurni vasaras beigās un rudenī.
Sakarā ar dziļajām saknēm augs ir izturīgs pret sausumu un uguni - viena no nedaudzajām rozēm, kur uzplaukt putekļu bļodas laikā un Lielā depresija.
Mūsdienu rozes - man manā pagalmā ir Penelope Rose, kas ir hibrīda muskusa roze, kas tika audzēta 1924. gadā. Kad mans dēls bija mazs, viņš turpināja satvert žāvētu veco rožu gurnus no rožainuma un ieliekot tās mutē. Visbeidzot, no ziņkārības, es to izmēģināju. Tas garšoja kā ābolu aromāts.
Parasti redzēsit gurnus uz lielām rozēm, piemēram, krūmu rozes un kāpšanas rozes. Viņi parasti ir tikpat koši kā vecās Rugosa rozes, taču tās joprojām ir vērtīgas.
Kad es varu novākt rožu gurnus?
Daži ļaudis saka, ka jāgaida, kamēr pēc sala novākt rožu gurnus, jo sals var izcelt saldumu. Tomēr jūs varat tos novākt arī jebkurā laikā pēc tam, kad vasarā tie kļūst spilgti sarkani, oranži vai dzelteni. Kad jūs tos viegli saspiežat, gurniem vajadzētu nedaudz ienest, piemēram, nogatavojušos ābolu.
Izlaidiet pārāk mīkstu vai grumbu gurnus. Viņi ir pārgājuši un paradis būt tikpat garšīgi.
Tradicionāli rožu gurni ir novākti pēc sals, jo sasalšanas laiks izceļ gurnu cukuru. Bet tas bija atpakaļ dienās, pirms tika izgudrotas saldētavas! Tātad jūs varat novākt rožu gurnus jebkurā laikā, pēc tam nogādāt ražu mājās, ievietot tos atkārtoti noslēdzamā saldētavas maisiņā un ielieciet tos saldētavā, līdz esat gatavs tos izmantot.
Kā novākt rožu gurnus?
Labi, lopbarības, salieciet savu aprīkojumu!
Jums būs nepieciešams:
- Barošanas maisi miljardu rožu gurnu savākšanai.
- Atzīstošie ieslodzīšana, tikai gadījumā, ja roze jums uzbrūk.
- Rožu ķīlas . Regulāri cimdi paradis darīt to triku. Lai aizsargātu apakšdelmus no ērkšķu rozēm, jums ir nepieciešami lāpstiņas.
- Krekls ar garām piedurknēm.
- Džinsa džinsi, slēgtas kājām kurpes un zeķes. Ja jūs dzīvojat ērču valstī, pirms iedziļināšanās laukumā ielieciet džinsus zeķēs. Tas palīdzēs turēt ērces no kājām.
- DUCT lente, ja jums ir patiesas bažas par ērcēm. Daži bezjēdzīgi biologi iesaiņo kanāla lenti ap džinsu/zeķu krustojumu, lai neļautu rāpotājiem vai sēklu ērcēm. (Es dzīvoju ērču valstī un personīgi vairāk uztraucas par ērcēm nekā ērkšķi.)
- Kukaiņu aerosols, ja jūs nomoka odi.
Jauka lieta par rozēm ir tā, ka parasti ir grūti viņus maldināt par kaut ko citu. Viņiem parasti ir ērkšķi, un lapām ir piecas, septiņas vai trīs skrejlapas. Pat ja jūs tos sajaucat ar vilkābeļu ogām vai krabjiem, joprojām nav nodarīts kaitējums, jo tie ir arī ēdami (lai arī varbūt skābi).
Meklējiet sarkanus, oranžus vai dzeltenus gurnus, kas viegli atdalās no kāta, kad tos velkot. Neizvēlieties zaļus gurnus - tie paradis nogatavoties.
Atstājiet dažus rožu gurnus savvaļas dzīvniekiem un putniem. Neuzņemiet visu viņu gurnu rozes. Jūs varat doties uz pārtikas preču veikalu un saņemt pārtiku, bet viņi nevar.
Mēģiniet atlasīt rožu gurnus, kamēr jūs tos izvēlaties. Tie sastāv no plāna augļu slāņa ap sēklu grupu. Ielieciet to vai nokasiet augļu daļu ar priekšējiem zobiem. Viņi bieži ir skābi vai pīrāga, bet dažreiz jūs atradīsit rozi, kas nes saldus gurnus. Vienkārši neiekodiet sēklās! Izbaudiet labo daļu, pēc tam mētājiet sēklas atpakaļ uz zemes, lai audzētu vairāk rožu - vai aizvediet tās mājās un iestādiet dzīvžogu.
Rožu gurni ir saldāki un mazāk skābāki pēc sala, bet, kad tie ir izgājuši daudz sasalšanas, tie kļūst mīksti un ir kā garšīgi. Tas pats, ja janvārī redzat dažus rožu gurnus, varat tos novākt, lai pagatavotu garšīgu tasi tējas.
Tā ir laba ideja būt par pirmo cilvēku drošības veidu, tāpēc paturiet prātā šos padomus, kad dodaties uz barošanu:
- Ziniet, ko jūs izvēlaties. Dažreiz rozes un citi augi augs kopā, un citas sarkanās ogas var būt viegli indīgas vai izraisīt zarnu ciešanas.
- Izlaidiet rozes, kas ir izsmidzinātas. Acīmredzamu iemeslu dēļ. Pat ja labi mazgājat rožu gurnus, ķīmiskās atliekas var palikt. Savvaļas roze vai pat dārza roze, kas izskatās mazliet nodrāzusies un vai ap to aug nezāles, iespējams, ir labi.
- Pirms ražas novākšanas pajautājiet atļauju. Ja roze atrodas kaimiņu pagalmā vai gar ielu, jautājiet, pirms sākat atlaist visus gurnus. Tas ir tikai labsirdīgs, ko darīt, un dažreiz viņi jums visu pastāstīs par rozi.
- Uzmanies no ērkšķiem ! Šīs rozes jūs sagraus, ja viņi iegūs iespēju. Ive gadu gaitā bija jānoņem daudz mazu ērkšķi no maniem pirkstiem. Sauciet to par arodbīstamību.
- Dažreiz rožu gurnus ir grūti atrast. Ja šī ir jūsu pirmā gada barošana, jums varētu būt grūtības atrast labus avotus gurniem! Es dzīvoju Lielo līdzenumu apgabalā Amerikas Savienotajās Valstīs, kur ir sausa un vējaina. Rugosa rozes, kas nerūpējas par šo vietu. Daudzas savvaļas rozes ir nogalinājušas rozes rozetes slimības, kā arī lauksaimnieki un citi cilvēki, kuriem patīk tīras, sterilas žogus un nicina savvaļas teritorijas (lai gan, lai būtu godīgi, viņi arī cenšas kontrolēt invazīvas sugas). Es bez veiksmes esmu meklējis visu rožu gurnus. Tātad es stādu savas antīkās rozes. Nākamais gads būs labāks.
Rožu gurnu tīrīšana (noteikti valkājiet cimdus)
Abpusēji abpusēji: jūs atradāt 300 rožu gurnus!
WIN-LOSE: jums ir jātīra 600 rožu gūžas puses!
Rožu gurnu tīrīšana var būt garlaicīga - un niezoša, tāpēc noteikti klausieties audiogrāmatu vai kādu labu mūziku, lai palīdzētu laikam pārvietoties.
Katru gūžu sagrieziet uz pusēm un izmantojiet nelielu karoti, lai nokasītu sēklas un matiņus, pēc tam mazgājiet tos, lai atbrīvotos no atlikušajām sēklām un matiem.
Mazie mati ap sēklām ir niezoši, tāpēc esiet piesardzīgs. Nepieskarieties degunam, kamēr jūs tīrījat rožu gurnus, jo deguns niezēs visu atlikušo mūžu, diezgan daudz.
Tomēr ir sliktāk, ja mati iestrēgst zem nagiem. Viņi vairākas dienas sāpēs. Valkājiet cimdus.
Bet jums nav jātīra rožu gurni
Ja jūs izmantojat gurnus tējai vai maizei, tad varat izlaist rožu gurnu tīrīšanu! Vienkārši pulsējiet gurnus caur virtuves kombainu vai vienkārši sagrieziet tos uz pusēm.
Mest sasmalcinātus gurnus verdoša ūdens katlā. Stundu vāriet rožu gurnus, līdz tie ir mīksti.
Mash tos, pēc tam divreiz sasmalciniet tos caur siera audumu vai cieši austu audumu, lai noķertu kairinošās mazās sēklas. Pēc tam izmantojiet tos savās receptēs.
Saldējiet rožu gurnus veselus, lai tos saldinātu!
Ja jums nav daudz rožu gūžu, kas ir gatavi novākšanai, mazo ražas sasaldēšana ļauj jums turpināt vākt gurnus, līdz jums ir pietiekami, lai apstrādātu.
Rožu gurnu iesaldēšana ir lielisks veids, kā aktivizēt viņu cukura saturu (ko sals parasti dara savvaļā), it īpaši, ja jūs izvēlaties rožu gurnus līdz vasaras beigām un rudenim.
Lai jūsu rožu gurni saliktu kopā somā, izlieciet tos uz cepešpannas un ielieciet saldētavā trīs stundas vai ilgāk. Pēc tam jūs varat tos izņemt un ieliet taisni saldētavas maisiņā. Tas lieliski darbojas arī ar citām ogām, piemēram, melnajām avenēm un mellenēm.
Rožu gurni ir tik lieliski augļi - tie ir labi, un tie jums ir labi. Dodieties ārā un sāciet meklēt šos jautros brīnumus.
