Я романтик, який просто любить старомодні речі, які були побудовані для останнього. Ось чому я так люблю старі троянди. Багато з них мають величезний флеш квітів один -два рази на рік - але вони більше, ніж компенсують це в міцності, красі та смачному ароматі.
Але є ще одна користь для вирощування старих троянд. Багато антикварних троянд, а також троянди видів будуть нести стегна восени і протягом решти року.
Якщо ви справжній троянд -троянд, який вирощує вдома багато старих троянд і не розпорошуйте їх хімікатами, ви можете зібрати стегна з них. Решта з нас можуть переходити в ліси, поля та пляжі до корму!
Падіння - це сезон стегна з троянди, і прохолодна погода робить чудовим часом для Wildcrafters до корму для стегна троянд.
Що таке стегна троянди?
Якщо ви вже вирощуєте старі троянди реліквії або живете в районі з великою кількістю диких троянд, то, напевно, ви вже бачили стегна Роуз. Після того, як цвітіння троянди розпадається, те, що залишається, - це те, що схоже на зелену ягоду, яка згодом стає помаранчевою або червоною. Це яєчник троянди - технічно плід, а не ягода - що містить насіння троянд.
Восени стегна троянди прекрасні. Хоча, як правило, стегна червоні, жовті або помаранчеві, декілька можуть бути жовтими зеленими, тоді як стегна Рози Пімпінелліфолія -темно-фіолетові до майже чорних. Стегнами будуть залишатися на чагарнику всю зиму, якщо вони не з'їдають птахи.
Які троянди мають стегна троянди?
Ви зазвичай бачите стегна троянд на старих антикварних трояндах, чагарниках та трояндах видів. Стегна рідше зустрічаються на сучасних трояндах, таких як вибивання троянд. Багато нових троянд розводяться на самоочищення - тобто квітка зйомки відпаде після його готового цвітіння.
Ось декілька з багатьох диких видів троянд, на яких можна побачити стегна:
Rogosa Roses ( Rosa Rugosa ) - Вони також відомі як пляжна троянда або соляна троянда (тому що вони часто ростуть на піщаних дюнах) або пляжні помідори, оскільки їх великі червоні стегна виглядають як маленькі помідори. Rugosas - це великі чагарники з охайними, зморшками та дивовижно ароматними квітами.
Троянди ругози міцні і жорсткі, ростуть у суворих умовах з гірким холодом, поганим ґрунтом та соляним спреєм. Їм не потрібно багато, щоб вижити. Одного разу я побачив, як рожева рухова рожева в тріщинах збоку бетонного замку та греблі в Сент -Пол, штат Міннесота.
Уродженець Японії, Китаю та Кореї, ці троянди стали інвазивними в Новій Англії в США та Морські часи в Канаді.
Ці троянди рясні на пляжі, природно, що дають відро стегон.
Gallica Roses ( Rosa Gallica ) - також називають аптекарською трояндою, французькою трояндою, трояндами девінс, шампанським та галлічною трояндою. Ця блискуча пурпурова троянда, очевидно, була привезена до регіону Провінів Франції під час хрестових походів. Його зазвичай вирощували в середньовічних садах за його лікарськими якостями - хоча його смачний, гострий аромат, можливо, також зіграв роль у своїй цінності.
Його червоні стегна менші та менш щедрі, ніж яскраві троянди ругози, але вони все ще цінні.
Собаки троянд ( Роза Каніна ) - Це ще називають Бріар Роуз і Собака Бріар. Невеликі червоні стегна з цих троянд були використані для лікарських продуктів. Навіть ще в часи Римської імперії, Пліній Старший писав про корінь собаки, що використовується як протиотрута для укусів собак.
Multiflora Rose ( Rosa Multiflora ) - Multiflora Rose колись була загальною трояндою, яка вирощувала вздовж шосе в США. Його вирощували як контроль над ерозією та покриття дикої природи, але в кінцевому підсумку було дуже інвазивним, оскільки птахи та тварини розповсюдили насіння смачних стегон далеко і в ширину.
Однак мультифлора троянда була обумовлена смертельним вірусом під назвою хвороба Розет Роуз, яка вбила багато цих троянд, поступово поширюючись на садові троянди по дорозі. Хоча його інвазивність все ще є проблемою, його цифри зменшилися.
Prairie Rose ( Rosa Arkansana ) - Дика троянда, яка виростає через великі клаптики Сполучених Штатів, прерійна троянда має маленькі рожеві (іноді білуваті) квіти з п'ятьма зубчастими пелюстками та золотими тичинками. За ними слідують червоні стегна наприкінці літа та восени.
Через глибоке коріння рослина стійкий до посухи та вогню - однієї з небагатьох троянд, що процвітає під час миски з пилом та великою депресією.
Сучасні троянди - У мене в двірах троянду, яка є гібридною мускусною трояндою, яка була розведена в 1924 році. Коли мій син був маленький, він продовжував хапати сухі стару троянду стегна з троянд і поклавши їх у рот. Нарешті, з цікавості я спробував одного. Він на смак як фанера з ароматом яблук.
Зазвичай ви побачите стегна на великих трояндах, таких як чагарники та альпіністські троянди. Вони взагалі не такі видовищні, як старі троянди ругози, але вони все ще варті.
Коли я можу зібрати стегна троянди?
Деякі люди кажуть, що чекають, поки Фрост збирається зібрати стегна троянди, оскільки мороз може виявити солодкість. Однак ви також можете збирати їх у будь -який час після того, як вони влітку стають яскраво -червоними, помаранчевими або жовтими на троянді. Коли ви обережно стиснете їх, стегна повинні трохи поступатися, як стиглі яблуко.
Пропустіть стегна, які занадто м'які або зморщені. Вони переоцінюють і не будуть такими ж смачними.
Традиційно стегна троянд були зібрані після морозу, оскільки замерзаюча погода виведе цукор стегна. Але це було знову за дні до винайдення морозильних камер! Таким чином, ви можете збирати стегна троянди в будь -який час, потім принести свій врожай додому, покласти їх у сумку для морозильної камери, що підлягають переробленню, і притягніть їх у морозильну камеру, поки ви не будете готові користуватися ними.
Як зібрати стегна троянди?
Гаразд, Форагери, Зберіть своє обладнання!
Вам знадобиться:
- Будівля мішків для збору мільярдів троянд -стегон.
- Обрізки за розхоплення, на всякий випадок, якщо троянда нападе на вас.
- Rose Gauntlets . Регулярні рукавички не будуть робити трюк. Вам потрібні рукавички, щоб захистити передпліччя від троянд, що володіють шипами.
- Сорочка з довгими рукавами.
- Джинсові джинси, взуття із закритими носками та шкарпетки. Якщо ви живете в країні Cick, зав'язуйте джинси в шкарпетки, перш ніж вирушити в поле. Це допоможе утримати кліщі від ваших ніг.
- Клейка стрічка, якщо у вас є реальні занепокоєння щодо кліщів. Деякі біологи з нісенітницею обмотують клейку стрічку навколо перехрестя джинсів/шкарпеток, щоб утримати гусениці або насінні кліщі. (Я живу в країні Cick і більше турбуюся про кліщі, ніж терни, особисто.)
- Спрей для комах, якщо ви мусили комарі.
Приємна річ у трояндах полягає в тому, що взагалі важко помилитися з ними за все інше. Зазвичай у них шипи, а листя - п’ять, сім або три листочки. Навіть якщо ви змішаєте їх з ягодами глоду або крабами, все ще не завдано шкоди, оскільки вони також їстівні (хоча, можливо, кислі).
Шукайте червоні, апельсинові або жовті стегна, які легко відокремлюються від стебла, коли ви їх потягнете. Не вибирайте зелені стегна - вони не дозрівають.
Залиште кілька стегна троянд для диких тварин та птахів. Не знімайте троянди всіх їхніх стегон. Ви можете зайти в продуктовий магазин і отримати їжу, але вони не можуть.
Спробуйте відібрати стегна троянд, поки ви їх вибираєте. Вони складаються з тонкого шару плодів навколо групи насіння. Прокусайте його або вишкребіть частину фруктів передніми зубами. Вони часто кислі або терпкі, але іноді ви знайдете троянду, яка несе солодкі стегна. Просто не кусайся в насіння! Насолоджуйтесь хорошою частиною, а потім киньте насіння назад на землю, щоб виростити більше троянд - або забрати їх додому і посадити живоплот.
Шляхи троянди солодші і менш кислі після морозу, але як тільки вони пережили багато замерзання, вони стають м'якими і не як смачними. Все -таки, якщо ви побачите якісь стегна троянди в січні, ви можете зібрати їх, щоб зробити смачну чашку чаю.
Це гарна ідея бути першою людиною безпеки, тому майте на увазі ці поради, коли ви виходите на вигодовування:
- Знайте, що ви збираєте. Іноді троянди та інші рослини будуть рости разом, а інші червоні ягоди можуть бути м'яко отруйними або викликати кишкові страждання.
- Пропустіть троянди, які були розпорошені. З очевидних причин. Навіть якщо ви добре миєте стегна троянди, хімічні залишки можуть залишитися. Дика троянда або навіть садова троянда, яка виглядає трохи рваною і має бур’яни, що ростуть навколо неї, напевно, добре.
- Попросіть дозволу перед збиранням. Якщо троянда знаходиться у дворі сусідів або вздовж вулиці, попросіть, перш ніж почати вибирати всі стегна. Це просто добродушна річ, і іноді вони розкажуть вам все про троянду.
- Слідкуйте за шипами ! Ці троянди забивають вас, якщо вони отримають шанс. Мені довелося зняти багато крихітних шипів з моїх пальців протягом багатьох років. Назвіть це професійною небезпекою.
- Іноді стегна троянд важко знайти. Якщо це ваш перший рік виготовлення, то у вас можуть виникнути проблеми з пошуком хороших джерел для стегон! Я живу в районі Великих рівнин США, де його сухий і вітряний. Rogosa Roses не піклується про це місце. Багато диких троянд були вбиті хворобою Роуз Розет, а також фермерами та іншими людьми, які люблять чисті, стерильні фехтування та зневажають дикі райони (хоча, щоб бути справедливими, вони також намагаються контролювати інвазивні види). Я не шукав стегна Роуз, не пощастило. Тож я посадю свої власні антикварні троянди. Наступного року буде краще.
Очищення стегна троянд (обов'язково носіть рукавички)
Win-Win: Ви знайшли 300 троянд-стегна!
Win-Lose: Ви повинні очистити 600 половин стегна троянд!
Очищення стегна троянд може бути стомлюючим - і сверблячим, тому не забудьте слухати аудіокнигу чи якусь гарну музику, щоб допомогти часу рухатися разом.
Розріжте кожне стегно навпіл і використовуйте трохи ложки, щоб вичісувати насіння та волосисті, а потім вимийте їх, щоб позбутися від решти насіння та волосся.
Маленькі волоски навколо насіння сверблячі, тому будьте обережні. Не торкайтеся носа, поки ви прибираєте стегна троянди, тому що ваш ніс буде свернути на все життя.
Ще гірше, якщо волосся застрягають під нігтями. Вони болять цілими днями. Носіть рукавички.
Але вам не доведеться чистити стегна троянди
Якщо ви не використовуєте стегна для чаю чи хліба, то ви можете пропустити очищення стегна троянд! Просто пульсуйте стегна через кухонний комбайн або просто розріжте їх навпіл.
Киньте подрібнені стегна в горщик з окропом. Варіть стегна троянди протягом години, поки вони не м’які.
Погладьте їх, а потім проведіть їх двічі через сирник або щільно сплетену тканину, щоб зловити дратівливе маленьке насіння. Потім використовуйте їх у своїх рецептах.
Заморожуйте стегна троянди цілими, щоб підсолодити їх!
Якщо у вас немає багато стегон з трояндами, готові до збору врожаю, заморожування ваших маленьких врожаїв дозволяє продовжувати збирати стегна, поки вам не вистачає для обробки.
Заморожування стегна з троянд - це чудовий спосіб активувати вміст цукру (що мороз, як правило, в дикій природі), особливо якщо ви збираєте стегна троянди до кінця літа та осені.
Щоб ваші трояндові стегна не трималися разом у сумку, викладіть їх на форму для випічки і покладіть їх у морозильну камеру на три години і більше. Після цього ви можете вивезти їх і вилити їх прямо в сумку з морозильною камерою. Це також чудово справляється з іншими ягодами, такими як чорна малина та чорниця.
Роуз -стегна - такі чудові фрукти - вони хороші, і вони добре для вас. Вийдіть на вулицю і почніть шукати ці веселі чудеса.
