Dyrk alt hvad du har brug for for at lave hjemmelavede salsas og varme saucer med denne enkle guide til havearbejde med små rum!

"Tema" firkantet fodhavesenge er en sjov-og lækker-vej til at planlægge dine havebed.

Mild, medium eller fyrig varm, der er en varm sauce eller salsa, der passer til enhver smag. Men hvis du vil fremskynde dine nachos og tacos med ekstra smag, hvorfor ikke prøve at dyrke din egen salsa have?

De fleste af de ingredienser, du har brug for for at skabe en varm sauce og salsas, kan let dyrkes i en lille have. Og hvis du bruger de enkle teknikker i firkantet fods havearbejde, kan du pakke endnu flere planter i en lille gård eller gårdhave!

I denne vejledning lærer du dig, hvordan du designer din salsa -have og giver dig nogle forslag til de bedste planter til at vokse til salsas og varme saucer.

Dyrk en firkantet fodsalsa have i 8 lette trin

Tilfredsstilles din salsa-trang året rundt ved at maksimere din lille haveplads med en tema salsa have.

Gardene i små rum kan stadig vokse en masse produkter i et meget lille område ved at bygge en firkantet hav. Disse geniale plantningsdesign bruger ordentlige afstandsanbefalinger og intensiv plantning for at øge høstudbyttet og reducere ukrudt. Mens du kan dyrke de fleste grøntsager og urter i en firkantet have, kan et tema-havedesign, som en salsa have, være en sjov og unik måde at lægge dine senge på.

1. Byg din haveramme

Hævede senge holder firkantet haven pæn, ryddig og let at vedligeholde.

Firkantede haver kan komme i enhver størrelse, men de måler traditionelt 4 kvadrat . Du kan konstruere din egen firkantede havramme med ubehandlet skrot træ, eller du kan købe en premade ramme online eller på din lokale planteplanteskole.

Hvis du vil bygge din egen firkantede havramme, kan et fyrretregistret være en dyr mulighed. Cedar Wood bruges også ofte til at skabe hævede sengekonstruktioner, da det er naturligt vejrbestandigt.

2. Find din have

Din Salsa Square Foot Garden har brug for fuld sol, da dens "ingrediens" planter er planter, der kræver fuld sol.

En god, hjemmelavet salsa består af et par klassiske ingredienser, som peberfrugter, løg og tomater. Og det sker bare så, at alle disse planter trives i fuld sol.

For at sikre, at dine planter vokser deres bedste, skal du finde din firkantede have i et område i din have, der modtager mindst 6 til 8 timers fuld sol . Du skal også sørge for, at din havebed er på en relativt plan overflade for at forhindre, at vand samles på den ene side.

3. Tilføj din jord

Square Foot Garden Bed Jord skal være let nok til ikke at kompakte i sengekassen.

Havejord er for tæt til at blive brugt i hævede senge og containere og kan blive yderligere komprimeret i regnen eller når de udsættes for elementerne. Så du vil bestemt ikke bruge havjord i din firkantede have.

I stedet, efter at du har bygget dine rammer, skal du fylde din seng med en jordblanding beregnet til hævet sengelindring. Alternativt, hvis du foretrækker at lave din egen jordblanding, skal du blandes lige store dele af vermiculite , kokosnød coir og kompost.

4. Læg dit netværk ud

Gitter hjælper dig med at vide, hvor og hvor mange planter du skal plante i din firkantede haveseng.

Når din havejord er på plads, er det tid til at lægge dit firkantede haveganger. Dette netværk hjælper dig med at bestemme, hvor du skal så dine planter, og hvor mange planter du kan dyrke.

Et firkantet fodgitter kan laves af en lang række materialer. Oftest bruges tynde stykker træ lath eller vejrbestandig garn, men du kan også oprette en skabelon eller købe en online for at hjælpe dig med at placere dine haveplanter ud.

For korrekt afstand skal hver firkant af dit gitter måle 1 kvadrat, og en 4 x 4 have skal opdeles i 16 firkanter.

5. Plant din salsa have

Peberfrugter er et must for en god salsa!

Når dit netværk er lagt, kan den rigtige sjov begynde. Det er endelig tid til at begynde at plante! Men hvilke planter vil vokse bedst i din salsa -have, og hvordan skal de blive fordelt for den mest produktive høst?

En klassisk salsa inkluderer normalt et par nøgleingredienser: tomater, løg, peberfrugter, koriander og hvidløg. Hvis du foretrækker Salsa Verde, vil du sandsynligvis også medtage nogle tomatillos i blandingen. Heldigvis vil alle disse planter vokse meget godt i en firkantet have, og du kan høste en masse salsa-making ingredienser fra selv den mindste seng!

Hvad du vælger at vokse i din egen have, skal afspejle din smag. Hvis du foretrækker en rød salsa, skal du sørge for at give masser af plads til tomater. Hvis du elsker virkelig varme smag, vil du sandsynligvis sådte krydret peberfrugter snarere end milde.

For at sikre, at dine planter har plads nok til at vokse korrekt, skal du huske følgende afstandsanbefalinger:

  • Både tomatillos og tomater er store grøntsager og kræver 1 kvadrat med voksende plads pr. Plante.
  • Både klokke og varme peberfrugter skal være fordelt med 1 plante pr. Kvadrat.
  • Pulningsløg kan sås mere tyk sammen, ca. 9 planter pr. Kvadratfod.
  • Grønne løg er endnu mindre planter, og du kan passe 16 af dem pr. Kvadrat.
  • Hvidløg har lignende afstandsbehov for løg - så 9 nelliker pr. Kvadratfod.
  • Cilantro er en mindre plante, og du kan dyrke 4 korianderplanter pr. Kvadratfod af voksende rum.
  • Oregano er en flerårig urt, så den har brug for mere voksende plads. Sår 1 Oregano -plante pr. Voksende firkant.

Ud over at følge de rette retningslinjer for afstand, er det også vigtigt at overveje højden på dine planter, når du orienterer dem i din haveplads. Højere planter, som tomater, tomatillos og peberfrugter, skal plantes nær bagsiden eller nordsiden af ​​din have, så de ikke blokerer for lyset fra at nå kortere planter. Derudover er det kendt, at stærkt duftende løg og hvidløg afviser skadedyr, så at lokalisere dem på grænsen til din have kan hjælpe med at beskytte dine andre grøntsager mod destruktive insekter.

Bemærk: De bedste tomater til firkantet fods havearbejde er ubestemmelige sorter, da disse planter vokser mere lodret og kan holdes kompakte med tomatbure. For salsas og varme saucer er pastetomater svære at slå. Disse tomater har et mindre frøhulrum og mere robust kød, der let kan behandles til chunky salsas og glatte saucer.

6. Tilføj support (valgfrit)

Understøtter, såsom en tomatbur eller tomatindsats, anbefales til tomatplanter.

Afhængig af dine tomatplanter har du muligvis ikke brug for at tilføje ekstra support. Imidlertid anbefales tomatbure eller bambusstænger til ubestemte tomatsorter. Disse understøtninger vil forhindre, at dine tomatplanter falder ned og hjælper dem med at vokse på en ryddisk måde.

7. Tendens til dine planter

Regelmæssig vedligeholdelse holder din salsa have glad og sund.

Når dine planter er i din have, har de brug for regelmæssig pleje i hele vækstsæsonen. Ligesom enhver anden vegetabilsk have, skal du vande dine planter konsekvent og give dem gødning fra tid til anden. Det er også klogt at holde øje med almindelige have skadedyr, som tomathornorme eller bladhoppere.

Fordi du arbejder med en lille haveplads, kan du muligvis også beskære dine planter lejlighedsvis, så de ikke konkurrerer for meget med hinanden. Dette kan være særlig vigtigt for tomatplanter og tomatillos.

8. Høst dine ingredienser

Vær klar med en plan for at bevare, når det er tid til at høste din salsa -have.

Urter som koriander kan høstes i hele vækstsæsonen ved at klippe et par stængler væk. Eller, hvis du er klar til at lave en stor batch af salsa, kan du høste hele planten. Fordi koriander ofte bolter i sommervarmen, kan du måske have rækkefølgen af ​​at plante din koriander hver 2. uge eller høste din koriander tidligt og opbevare den i fryseren, indtil du er klar til at gøre din salsa.

Tomater, tomatillos og løg tager længere tid at vokse, men når de er klar til at høste, skal du samle dem hurtigt. For at sikre, at ingen af ​​dine hjemmearbejde salsa -ingredienser går til spilde, kan du investere i nogle konservesudstyr !

At lave hjemmelavede salsas og varme saucer

Friske og dåse er lækre lækre måder at nyde din salsa på.

Salsas kan gøres frisk og spises med det samme; I langvarig opbevaring er Salsas imidlertid ofte dåse ved hjælp af vandbad-konservesmetoder. Bevaret på denne måde skal din hjemmelavede salsa vare i et år eller mere på dine pantry -hylder.

Hvis du nyder lidt mere varme, kan du også lave hjemmelavede varme saucer med ingredienser dyrket i din firkantede have. Hjemmelavede varme saucer bruger normalt metoder til konservering af lacto-fermentering, som skaber en tarmsalt varm sauce, der er rig på probiotika. Lakto-fermenteringssæt og varme sauce-flasker findes online, hvis du gerne vil lave varme saucer i bulk til at dele med venner og familie.

Bedste peberfrugter at vokse til forskellige niveauer af varme

Peberfrugter kontrollerer varmen i din firkantede fodsalsa. Der er flere muligheder.

De peberfrugter, du dyrker i din firkantede have, skal afspejle din personlige smag, og hvor meget varme du kan lide.

For milde salsas vil du måske bare dyrke paprika eller den lidt spicier Anaheim -chilis .

For mellemstore salsas er klassiske Jalapeno eller Serrano Peppers normalt et godt valg.

Og for meget varme salsas og varme saucer , kan du prøve nogle fyrige chili, som Habaneros, Ghost Peppers og Carolina Reapers.

Du kan variere varmeliveauet for varme saucer og salsas ved at tilføje en blanding af varme peberfrugter og mere mildere smag. Eddike og Citrus arbejder også med at blødgøre varme, så hvis du ved et uheld bruger flere varme peberfrugter, end du vil, skal du blande nogle eddike eller limesaft!

Ofte stillede spørgsmål

De samme ingredienser, du dyrker til salsa, kan bruges til at fremstille andre saucer og retter.
Hvad går der i en salsa have?

Hvilke planter, du vælger at dyrke i din salsa -have, skal afgøres af din egen personlige smag. Hvis du elsker Salsa Verde, er Tomatillos en must-have-plante, mens elskere af tomatsalsas skal være sikker på at så en tomatplante eller to.

Hvilken type tomat er bedst for salsa?

Indsæt tomater er normalt det bedste valg til salsa -fremstilling, da de har et mindre frøhulrum og et fast kød. Når de blandes i salsas, bevarer disse tomater en god struktur, og de producerer ikke alt for vandig salsa.

Hvilke løg er bedst for salsa?

Hvide løg er den mest almindeligt anvendte løg til salsa -fremstilling. Med en fint afbalanceret, lys og krydret smag tilsætter disse løg smag til salsas og varme saucer uden overvældende mildere ingredienser.

Forlader du frøene i peberfrugter, når du laver salsa?

Hvorvidt du forlader frø i dine peberfrugter er et spørgsmål om personlig præference. Peberfrø er nogle af de hotteste dele af peberfrugter, så hvis du kan lide mere varme, skal du forlade frøene!

Skal tomater podes til salsa?

Du behøver ikke at fjerne tomatfrø, når du laver salsa; Frø tilføjer dog fugt til din opskrift, og de kan producere en mere vandig salsa.

Fjerner du tomatskind til salsa?

Uanset om du fjerner skindene fra dine tomater, før du laver salsa er op til dig. Friske salsas, ligesom Pico de Gallo, inkluderer normalt terninger tomater med skind. Imidlertid har tomater ofte fjernet deres skind, før de blandes i kogte og dåse salsas, da madlavning kan gøre skindene hård eller bitter.

Resumé

En salsa have er kun et sjovt tema til din salsa have.

Firkantede haver er vidunderlige og kreative måder at bruge små havearbejde til brug. Og selvom de fleste grøntsager og urter kan dyrkes i disse intensive plantearrangementer, hvis du higer efter noget lidt anderledes, kan du måske dyrke en tema have.

En lille rumsalsa -have er en unik måde at plante din firkantede fodhave på, men der er andre muligheder tilgængelige for baghaven. Hvis tanken om at holde en salsa-have har inspireret dig, kan du tjekke vores guide til at skabe en firkantet pizzahave for endnu mere spænding!