Siapa yang tidak suka berderak menjadi wortel segar yang menyegarkan dan manis? Wortel mentah atau dimasak lezat membuat makanan ringan waktu makan siang yang sangat baik, dan mereka dapat dicambuk menjadi sup , dipanggang dengan sayuran lain, atau kaca dan disajikan sebagai lauk favorit. Bagaimanapun Anda menyiapkannya, wortel adalah beberapa sayuran paling populer di kalangan petani rumah dan pasti layak ditanam!

Ada beberapa trik untuk diketahui tentang menanam wortel. Mengetahui mereka akan membuat wortel yang tumbuh menjadi lebih mudah.

Wortel memiliki reputasi karena agak sulit untuk tumbuh, tetapi jika Anda tahu trik untuk mengolah wortel, Anda dapat dengan mudah memanen tanaman besar akar lezat musim tanam ini. Menumbuhkan wortel Anda sendiri berarti Anda akan memiliki banyak varietas wortel untuk dipilih - termasuk wortel putih dan ungu! Terlebih lagi, wortel buatan sendiri umumnya jauh lebih manis daripada wortel storebought karena gula alami digantikan oleh serat saat wortel usia di rak toko kelontong.

Jika Anda siap untuk mulai menumbuhkan wortel Anda sendiri musim ini, baca tips penanaman wortel kami di bawah ini! Dengan bantuan panduan ini, Anda akan dapat menanam wortel di rumah tanpa masalah sama sekali.

Tempat Menanam Wortel

Ruang yang tepat dan tanah yang tepat adalah kunci saat menanam wortel.

Wortel harus menerima antara 6 dan 10 jam sinar matahari penuh setiap hari, jadi pilih tempat di kebun Anda yang menerima banyak cahaya.

Tanah yang longgar dan halus sangat penting ketika menanam wortel, seperti tanah yang berat, padat, atau dipadatkan dapat menyebabkan akar yang cacat atau terhambat. Wortel dapat ditanam di kebun inground, tetapi merupakan ide yang baik untuk sampai tanah hingga kedalaman setidaknya 8 hingga 12 sebelum ditanam untuk melonggarkan tanah dan menghilangkan batu -batu besar. Namun, jika Anda memiliki tanah yang sangat padat, menanam wortel di tempat tidur yang terangkat atau wadah yang setidaknya 8 dalam mungkin menjadi pilihan yang lebih baik.

Cara menanam wortel

Wortel berada di panen yang harus ditaburkan langsung.

Wortel adalah sayuran cuaca dingin dan biasanya ditanam di musim semi dan akhir musim panas. Varietas wortel tertentu juga dapat menangani panas dan mungkin dapat dibudidayakan sepanjang musim tanam dengan penanaman suksesi. Untuk memastikan bahwa Anda memiliki panen wortel sepanjang musim, cobalah menabur benih setiap 2 hingga 3 minggu dari musim semi hingga musim gugur.

Seperti sayuran akar lainnya, wortel tidak transplantasi dengan baik dan hanya boleh ditanam langsung di ruang kebun Anda. Itu seharusnya tidak menjadi masalah, karena tanaman yang tumbuh cepat ini akan memiliki banyak waktu untuk matang bahkan tanpa dimulai di dalam ruangan.

Saat menanam wortel di musim semi, bertujuan untuk memiliki benih Anda di tanah sekitar 2 hingga 3 minggu sebelum tanggal es terakhir Anda . Wortel Hardy Dingin juga dapat ditanam di musim panas pertengahan hingga akhir untuk panen musim gugur.

Untuk menanam biji wortel, gali parit dangkal berjarak 1 terpisah dan menabur benih Anda dalam . Biji wortel individu harus ditanam sekitar 2 hingga 3 terpisah ; Namun, Anda dapat menanam benih lebih dekat bersama dan bibit tipis setelah berkecambah jika itu lebih mudah. Pastikan untuk ruang benih Anda dengan benar, karena wortel yang ditanam terlalu berdekatan akan saling berhadapan dan mengembangkan akar tipis.

Karena biji wortel cukup kecil dan sulit ditangani, beberapa tukang kebun memilih untuk mencampur biji dengan pasir agar lebih mudah ditabur. Pita benih adalah pilihan populer lainnya dan membuat benih wortel menanam menjadi mudah!

Setelah menanam wortel Anda, jaga agar tanah Anda lembab dengan penyiraman ringan. Perkecambahan wortel dapat dihambat oleh kerak alami yang terbentuk di atas tanah Anda saat Anda menyiram. Untuk mencegah hal ini, cobalah menanam wortel Anda dengan biji lobak atau taburkan lapisan ringan pasir halus atau kompos di atas tanah Anda setelah ditanam.

Setelah wortel Anda mengembangkan 3 hingga 4 set daun sejati, tipiskan bibit wortel Anda sehingga mereka berjarak 2 hingga 3 terpisah . Saat menipiskan wortel, lebih baik untuk memotong tanaman yang Anda singkirkan dengan gunting, karena menarik bibit yang tidak diinginkan dapat mengganggu akar tanaman di dekatnya.

Setelah menipiskan bibit Anda, tambahkan lapisan tipis mulsa organik di sekitar wortel Anda untuk membantu menghemat kelembaban tanah dan mencegah gulma.

Menanam wortel di kebun Anda

Wortel akan tumbuh paling baik saat menipis atau ditempatkan dengan benar.

Selama musim tanam, wortel cukup mudah untuk tetap bahagia selama Anda memberi tanaman Anda air biasa dan banyak sinar matahari dan mengawasi hama umum.

Lampu

Wortel adalah tanaman yang mencintai cahaya dan membutuhkan antara 6 dan 8 jam matahari yang cerah untuk tumbuh dengan benar. Yang mengatakan, wortel juga dapat menangani naungan sore yang ringan atau belang -belang!

Tanah

Untuk pengembangan akar yang tepat, wortel membutuhkan tanah yang kaya dan terkendali dengan baik yang agak longgar dan lembut dalam tekstur. Tanaman ini juga dapat tumbuh cukup baik di tanah berpasir; Namun, tanah tanah liat terlalu padat bagi wortel untuk berkembang dengan benar. Tanah berbatu juga dapat menyebabkan akar terhambat atau cacat.

Secara umum, wortel lebih suka tanah dengan pH netral antara 6,0 dan 7,0 .

Jika tempat tidur kebun Anda sangat padat atau berat dengan tanah liat, pastikan untuk memperkaya tanah Anda dengan kompos atau pupuk usia sebelum penanaman untuk membantu wortel Anda membentuk akar keran yang lebih lama. Berhati -hatilah untuk tidak menambahkan terlalu banyak bahan organik yang kaya, karena ini dapat menyebabkan akar wortel tumbuh bercabang atau berbulu.

Air

Kelembaban adalah kunci untuk berkecambah wortel.

Wortel harus disiram secara teratur selama proses perkecambahan sehingga tanah di sekitarnya tetap lembab secara konsisten tetapi tidak pernah basah. Saat wortel matang, bertujuan untuk memberi tanaman Anda sekitar 1 air per minggu.

Pupuk

Wortel bukan pengumpan yang berat, tetapi mereka dapat memperoleh manfaat dari peningkatan nutrisi sesekali. Saat menanam wortel, banyak tukang kebun memilih untuk mencampur sedikit makanan tulang ke tanah kebun mereka, yang dapat membantu dalam pengembangan akar. Setelah itu, pupuk wortel Anda setiap 5 hingga 6 minggu sepanjang musim tanam dengan pupuk nitrogen rendah .

Pupuk nitrogen tinggi tidak direkomendasikan dengan tanaman seperti wortel, karena mereka mendorong perkembangan daun dan dapat mengakibatkan akar keran yang lebih pendek.

Panen

Sedikit aksi twist-twist-pull akan melonggarkan wortel Anda di tanah dan membesarkannya tanpa memecahkan puncak.

Wortel siap memanen sekitar 60 hari setelah penanaman, meskipun ini mungkin bervariasi tergantung pada varietas wortel, Anda tumbuh dan cuaca lokal Anda.

Untuk memastikan bahwa wortel Anda siap, periksa dan rasakan di bagian atas wortel Anda untuk melihat seberapa besar mereka sebelum Anda mulai menarik. Wortel buatan sendiri seringkali lebih kecil dari wortel yang dibeli di toko; Namun, wortel yang lebih kecil biasanya lebih manis dan lebih beraroma! Idealnya, wortel harus setidaknya selebar ibu jari Anda, atau dengan diameter , sebelum Anda panen.

Wortel kecil biasanya dapat ditarik dengan mudah dengan mengumpulkan daunnya dan dengan lembut memutar akar dari tanah. Wortel yang lebih besar, terutama wortel yang ditanam di musim gugur untuk disimpan, mungkin memerlukan sedikit lebih banyak pekerjaan untuk ditarik. Untuk tipe wortel ini, cobalah melonggarkan tanah di sekitarnya dengan lembut dengan garpu spading.

Alih -alih memanen semua wortel Anda sekaligus, rencanakan untuk memanennya selama beberapa minggu, karena wortel dapat matang pada waktu yang berbeda. Ini akan memberi Anda sumber akar lezat yang siap, dan kulkas Anda tidak akan kewalahan dengan terlalu banyak wortel sekaligus.

Jika Anda menanam wortel di musim gugur, tunggu untuk memanen sampai setelah embun beku ringan terjadi. Suhu keren dapat meningkatkan rasa wortel Anda dan meningkatkan tingkat rasa manis juga!

Menyimpan wortel

Ada beberapa opsi untuk menyimpan dan melestarikan wortel, termasuk pengeringan, pengawetan, pengalengan, dan penyimpanan dingin.

Anda tahu Anda telah menanam panen wortel yang sukses jika Anda berakhir dengan lebih banyak wortel daripada yang dapat Anda gunakan segera! Tetapi jika ini masalahnya, Anda mungkin perlu mencari cara untuk menjaga wortel tetap segar sampai Anda siap memakannya.

Wortel dapat disimpan di lemari es Anda selama 3 hingga 4 minggu . Untuk menjaga wortel lebih segar lebih lama, gigit semua kecuali bagian atas batang berdaun dan kemudian bilas dan keringkan akar Anda. Simpan akar di ziploc longgar atau wadah plastik agar tidak lemas.

Untuk penyimpanan jangka panjang, wortel juga dapat disimpan di ruang bawah tanah akar dengan menyimpannya di sedikit pasir yang lembab. Atau, wortel sering acar, difermentasi , atau dikalengkan untuk pelestarian yang lebih lama. Wortel juga dapat dipotong, pucat dan beku, dan disimpan di freezer Anda selama 10 hingga 12 bulan .

Catatan: Jangan membuang daun wortel setelah Anda memisahkan mereka dari akarnya. Daun wortel juga dapat dimakan dan dapat dimakan segar dalam salad atau dimasak dalam banyak hidangan lainnya. Untuk suguhan yang menarik, cobalahpesto top wortel !

Tanaman pendamping wortel

Lobak sering diinterplantasikan dengan wortel untuk membantu penipisan dan pemadatan tanah.

Penanaman pendamping adalah teknik menanam satu atau lebih sayuran, bunga atau herbal bersama untuk tanaman yang lebih sehat, pertumbuhan yang lebih kuat, dan pengendalian hama alami. Sementara wortel dapat mengambil manfaat dari tumbuh dengan jenis tanaman lain, di bawah ini adalah beberapa tanaman pendamping terbaik untuk wortel.

Allium

Bawang, daun bawang, bawang putih, daun bawang, dan anggota keluarga Allium lainnya memiliki aroma kuat yang secara alami mengusir banyak serangga hama, rusa, dan kelinci. Untuk pengendalian hama alami, tanaman ini adalah beberapa pilihan teratas untuk dipasangkan dengan wortel Anda.

Lobak

Lobak dan wortel keduanya adalah tanaman yang tumbuh cepat, dan mereka memiliki persyaratan perawatan yang serupa. Bahkan lebih baik, menumbuhkan lobak dengan wortel Anda juga akan membantu memastikan kerak tidak berkembang di garis tanah Anda, yang dapat memengaruhi perkecambahan wortel.

Tomat

Wortel tumbuh paling baik dalam cuaca dingin dan mungkin tumbuh lebih lambat dalam panas yang intens. Tinggi tomat dan daun besar dapat memberikan tempat berlindung yang sangat dibutuhkan untuk tanaman wortel tender dan mempromosikan pertumbuhan yang lebih kuat juga!

Rosemary

Seperti allium, aroma kuat rosemary dapat mengusir banyak serangga umum, termasuk lalat wortel. Perlu diingat bahwa rosemary lebih suka tanah yang lebih kering daripada wortel, jadi Anda mungkin ingin menjaga tanaman rosemary Anda di pot di dekat tambalan wortel Anda.

Selada

Sama seperti lobak, selada adalah tanaman yang tumbuh cepat yang tumbuh baik dengan wortel. Kedua tanaman mendapat manfaat dari cuaca yang lebih dingin, memiliki persyaratan perawatan yang serupa, dan tidak akan menghasilkan satu sama lain untuk air dan nutrisi lainnya.

Hama umum

Belajar mengendalikan beberapa hama yang menghadirkan masalah wortel.

Seperti sayuran kebun lainnya, baik atasan wortel dan akar dapat rentan terhadap hama tertentu. Di bawah ini adalah beberapa hama wortel yang paling umum, serta saran tentang apa yang harus dilakukan untuk mencegahnya.

Lalat karat wortel

Lalat wortel dapat menyebabkan daun wortel terhambat atau layu. Mereka juga dapat menyerang akar wortel dan akar teka -teki dengan lubang dan mempromosikan busuk akar. Untuk menjaga lalat wortel, cobalah interplantasi wortel Anda dengan bawang dan tanaman allium lainnya atau tutupi tanaman Anda dengan penutup baris mengambang di awal musim tanam.

Kumbang kutu

Kumbang kutu adalah kumbang hitam kecil yang terkenal dengan bagaimana mereka dengan cepat melompat ketika terganggu. Dalam tambalan wortel, kumbang kutu dapat menyebabkan lubang yang tidak sedap dipandang dalam dedaunan wortel dan melemahkan tanaman. Sampul barisan mengambang yang dipasang di awal musim dapat memastikan hama ini tidak pernah menjadi masalah.

Wireworms

Wireworms adalah cacing kecil, coklat, bertubuh keras yang sangat mirip dengan cacing makan. Di taman, serangga sial ini menyerang sayuran akar dan dapat menampung lubang kentang, lobak, dan wortel juga! Berlatih rotasi tanaman yang baik, menanam kantung tumbuh , atau membuat perangkap wireworm sederhana dengan kentang dapat membantu melindungi wortel Anda.

Varietas wortel untuk dicoba

Ada beberapa varietas wortel yang sangat indah yang dapat ditanam di taman rumah.

Wortel datang dalam segala bentuk bentuk dan warna, termasuk putih, hitam, ungu, kuning, dan akar oranye! Beberapa wortel paling baik dimakan segar, sementara yang lain ideal untuk penyimpanan musim dingin. Berikut adalah 3 jenis wortel favorit kami untuk memulai.

Paris

Wortel Paris yang menggemaskan berukuran pint dan sangat populer di pasar petani. Karena ukurannya yang kecil, wortel ini bahkan dapat tumbuh di tanah dengan beberapa tanah liat, dan mereka sangat lembut saat dipanggang.

Bangor

Salah satu wortel top untuk penyimpanan musim dingin, akar Bangor tumbuh sekitar 8 hingga 10, dan mereka dapat tetap renyah selama berbulan -bulan. Wortel yang kuat ini bekerja dengan baik dalam sup, salad, dan jus!

Kabut ungu

Untuk warna yang lebih banyak lagi, kabut ungu bisa menjadi pilihan yang menyenangkan. Wortel ungu gelap ini menampilkan inti oranye terang yang terlihat seperti Halloween saat diiris dalam salad taman segar!

Pertanyaan yang sering diajukan

Dua hal terpenting yang harus dilakukan untuk wortel Anda adalah memberi mereka tanah yang baik dan menjaganya tetap lembab sambil berkecambah.
Apa rahasia menanam wortel yang baik?

Faktor terpenting dalam menanam tanaman wortel yang baik adalah tanah yang berkualitas. Wortel membutuhkan tanah yang kaya dan terkendali yang longgar dan ringan untuk pengembangan akar yang tepat. Tanah yang berat, berbatu, atau kaya tanah liat dapat menyebabkan akar wortel yang kukuh atau tidak terbentuk.

Apa yang tidak boleh ditanam di sebelah wortel?

Dill dan parsnip tidak boleh ditanam di dekat wortel karena mereka adalah tanaman yang terkait erat dan dapat saling menyerbukan satu sama lain. Kentang dan wortel juga tidak bercampur dengan baik karena fakta bahwa mereka memiliki kebutuhan yang sama dan dapat bersaing satu sama lain untuk nutrisi.

Apa yang terjadi jika Anda menanam wortel terlalu berdekatan?

Wortel yang ditanam rapat tidak akan terbentuk dengan benar dan akan sering mengembangkan akar tipis atau berukuran kecil. Untuk akar yang lebih besar, pastikan tanaman wortel ruang angkasa 3 hingga 4 terpisah.

Apa yang terjadi jika Anda menanam wortel terlalu dalam?

Seperti biji lainnya, biji wortel yang ditaburkan terlalu dalam mungkin memiliki tingkat perkecambahan yang buruk, atau mereka mungkin tidak tumbuh sama sekali.

Haruskah Anda membiarkan wortel berbunga?

Setelah wortel berbunga, rasanya akan berubah, dan mereka mungkin tidak enak. Namun, jika Anda mau, Anda dapat mengumpulkan benih setelah bunga wortel Anda menabur di kebun tahun depan.

Haruskah Anda mulsa di sekitar wortel?

Ya. Menambahkan mulsa di sekitar tanaman wortel Anda dapat membantu melestarikan tingkat kelembaban tanah. Selain itu, mulsa akan menekan pertumbuhan gulma dan mencegah gulma yang kuat bersaing dengan wortel Anda.

Ringkasan

Wortel sedikit rumit, tetapi begitu Anda mendapatkannya yang berkecambah, Anda telah memenangkan setengah pertempuran!

Wortel mungkin merupakan sayuran yang lebih rumit untuk tumbuh, tetapi mereka masih cocok untuk tukang kebun pemula jika Anda mengikuti beberapa instruksi pertumbuhan dasar. Mempersiapkan tanah Anda sebelum penanaman adalah kunci untuk menumbuhkan wortel dengan sukses. Setelah Anda menggarap dan melonggarkan tanah Anda, cenderung wortel bisa sesederhana menyirami tanaman Anda dari waktu ke waktu dan memberi makan wortel Anda setiap beberapa minggu dengan sedikit pupuk organik.

Apakah Anda memiliki ruang luar yang kecil atau taman halaman belakang yang besar, wortel pasti harus tumbuh tanaman. Bersiaplah untuk merasa seperti Anda pernah memukul emas saat Anda menarik wortel oranye terang pertama Anda!

Jika Anda menyukai artikel ini dan ingin mempelajari lebih lanjut tentang menanam makanan di kebun Anda, lihat panduan kami untuk jahe buatan sendiri .