Kto nie lubi chrupania w orzeźwiającą i słodką, świeżą marchewkę? Pyszne surowe lub gotowane marchewki tworzą doskonałe przekąski w porze lunchu, które można je wdrażać w zupy , pieczone z innymi warzywami lub oszklone i podawane jako ulubione przystawki. Niezależnie od tego, jak je przygotowujesz, marchewki są jednymi z najpopularniejszych warzyw wśród hodowców domowych i zdecydowanie warte sadzenia!

Jest kilka sztuczek, które należy wiedzieć o uprawie marchewki. Znajomość ich ułatwi rosnące marchewki.

Marchew ma reputację tego, że jest nieco trudna do uprawy, ale jeśli znasz sztuczki do uprawy marchwi, możesz łatwo zebrać duże smaczne korzenie w tym sezonie wegetacyjnym. Uprawa własnej marchewki oznacza, że ​​będziesz mieć mnóstwo odmian marchewki do wyboru - w tym białą i fioletową marchewkę! Co więcej, domowe marchewki są ogólnie znacznie słodsze niż marchewki w magazynie, ponieważ marchewki naturalne cukry są zastępowane przez błonnik w miarę starzenia się marchewki na półkach w sklepie spożywczym.

Jeśli jesteś gotowy, aby rozpocząć uprawę własnej marchewki w tym sezonie, przeczytaj nasze wskazówki dotyczące marchewki poniżej! Za pomocą tego przewodnika będziesz mógł uprawiać marchewkę w domu bez problemów.

Gdzie sadzić marchewki

Właściwa przestrzeń i odpowiednia gleba są kluczowe podczas uprawy marchewki.

Marchew powinien codziennie od 6 do 10 godzin pełnego słońca, więc wybierz miejsce w ogrodzie, które otrzymuje dużo światła.

Luźna i puszysta gleba jest niezwykle ważna, gdy uprawę marchewki, ponieważ ciężka, gęsta lub zagęszczona gleba może powodować zdeformowane lub zahamowane korzenie. Marchewki mogą być uprawiane w ogrodach Inground, ale dobrym pomysłem jest aż do gleby na głębokość co najmniej 8 do 12 przed sadzeniem, aby rozluźnić glebę i usunąć duże skały. Jeśli jednak masz bardzo gęstą glebę, lepszą opcją może być uprawy marchewki w podniesionych łóżkach lub pojemnikach o głębokości co najmniej 8 .

Jak sadzić marchewki

Marchewki są na uprawach, które powinny być bezpośrednio zasiane.

Marchewki to warzywa w chłodnej pogodzie i są zwykle sadzone wiosną i późnym latem. Niektóre odmiany marchewki mogą również poradzić sobie z pewnym ciepłem i mogą być uprawiane przez cały sezon wegetacyjny z sadzeniem sukcesji. Aby upewnić się, że masz zbiory marchewki przez cały sezon, spróbuj wysiewać nasiona co 2 do 3 tygodni od wiosny do jesieni.

Podobnie jak inne warzywa korzeniowe, marchewki nie przeszczepują dobrze i powinny być sadzone bezpośrednio w przestrzeni ogrodowej. Nie powinno to jednak stanowić problemu, ponieważ te szybko rosnące rośliny będą miały mnóstwo czasu na dojrzewanie, nawet bez rozpoczęcia w domu.

Sadząc marchewki wiosną, dąż do posiadania nasion w ziemi około 2 do 3 tygodni przed ostatnią datą mrozu . Zimna wytrzymała marchew może być również zasiana w połowie do końca lata na jesienne zbiory.

Aby sadzić nasiona marchewki, wykop płytkie rowy rozmieszczone 1 od siebie i głęboko zasiali nasiona. Poszczególne nasiona marchewki powinny być sadzone w odległości około 2 do 3 osób ; Jednak po kiełkowaniu możesz sadzić nasiona i cienkie sadzonki, jeśli to łatwiejsze. Pamiętaj, aby właściwie rozmieścić nasiona, ponieważ marchewki posadzone zbyt blisko siebie wysadzi się i rozwinie cienkie korzenie.

Ponieważ nasiona marchwi są dość małe i trudne w obsłudze, niektórzy ogrodnicy wybierają nasiona z piaskiem, aby ułatwić siew. Taśma nasion to kolejna popularna opcja i sprawia, że ​​sadzenie nasion marchwi jest proste!

Po sadzeniu marchewki utrzymuj wilgotność gleby dzięki częstym, lekkim wodom. Kiełkowanie marchwi może być utrudnione przez naturalną skorupę, która tworzy się na glebie podczas wody. Aby temu zapobiec, spróbuj wzajemnie interplanować marchewki z prośbami rzodkiewki lub posyp lekką warstwę drobnego piasku lub kompostu na glebie po sadzeniu.

Po opracowaniu marchewki od 3 do 4 zestawów prawdziwych liści, rozrzedz sadzonki marchewki, aby były rozmieszczone od 2 do 3 od siebie . Podczas przerzedzania marchewki lepiej jest wyciąć rośliny usuwające nożyczki, ponieważ ciągnięcie niechcianych sadzonek może zakłócać korzenie pobliskich roślin.

Po przerzedzeniu sadzonek dodaj cienką warstwę organicznej ściółki wokół marchwi, aby oszczędzać wilgoć w glebie i zapobiec chwastom.

Uprawianie marchewki w twoim ogrodzie

Marchewa będzie najlepiej rosnąć, gdy zostanie odpowiednio przerzedzona lub rozmieszczona.

W sezonie wegetacyjnym marchewki są dość łatwe do zadowolenia, o ile dajesz swoim roślinom zwykłą wodę i dużo słońca i uważaj na wspólne szkodniki.

Światło

Marchew to rośliny kochające światło i wymaga prawidłowego wzrostu od 6 do 8 godzin jasnego słońca. To powiedziawszy, marchewki może również poradzić sobie z lekkim lub kadrowym popołudniowym odcieniem!

Gleba

W celu prawidłowego rozwoju korzeni marchew potrzebuje bogatej, dobrze opuszczającej gleby, która ma nieco luźną i puszystą konsystencję. Rośliny te mogą również dość dobrze rosnąć w piaszczystej glebie; Jednak gleby gliniane są zbyt gęste, aby marchewki mogły się odpowiednio rozwinąć. Gleba skalista może również powodować zahamowane lub zdeformowane korzenie.

Ogólnie rzecz biorąc, marchew wolą glebę o neutralnym pH od 6,0 ​​do 7,0 .

Jeśli twoje łóżka ogrodowe są bardzo gęste lub ciężkie z gliną, pamiętaj o wzbogacaniu gleby kompostem lub starzejącym się obornikiem przed sadzeniem, aby pomóc marchewce utworzyć dłuższe korzenie. Uważaj, aby nie dodawać zbyt dużej bogatej materii organicznej, ponieważ może to powodować, że korzenie marchewki rosną w powietrzu lub owłosione.

Woda

Wilgoć jest kluczem do kiełkującej marchewki.

Marchewki powinny być regularnie podlewane podczas procesu kiełkowania, aby otaczająca gleba pozostała konsekwentnie wilgotna, ale nigdy nie rozmoczona. W miarę dojrzewania marchewki staraj się zapewnić roślinom około 1 wody tygodniowo.

Nawóz

Marchew nie są ciężkimi podajnikami, ale mogą skorzystać z okazjonalnego wzmocnienia składników odżywczych. Podczas sadzenia marchewki wielu ogrodników wybiera odrobinę posiłku kostnego w glebę ogrodową, co może pomóc w rozwoju korzeni. Następnie zapłodź marchewkę co 5 do 6 tygodni przez cały sezon wegetacyjny za pomocą nawozu o niskim azotu .

Wysokie nawozy azotowe nie są zalecane w przypadku roślin takich jak marchew, ponieważ zachęcają one do rozwoju liści i mogą powodować krótsze korzenie kranowe.

Żniwny

Niewielka akcja push-pull poluzuje marchewkę w glebie i porusza ją bez rozbijania wierzchołków.

Marchewki są gotowe do zbioru około 60 dni po sadzeniu, chociaż może to się różnić w zależności od odmian marchewki, uprawy i lokalnej pogody.

Aby upewnić się, że marchewki są gotowe, sprawdź i poczuj się w górnej części marchewki, aby zobaczyć, jak duże są przed zacznieniem. Homegrown Marchew jest często mniejsza niż marchewka kupowana w sklepie; Jednak mniejsze marchewki są zwykle słodsze i bardziej aromatyczne! Idealnie, marchewki powinny być co najmniej tak szerokie jak kciuk lub średnica przed zbiorem.

Małe marchewki można zwykle łatwo podciągnąć, gromadząc liście i delikatnie wykręcając korzeń z gleby. Większa marchewka, szczególnie uprawiana jesienna marchewka do przechowywania, może wymagać nieco więcej pracy. W przypadku tych rodzajów marchewki spróbuj delikatnie rozluźnić otaczającą glebę spadującym widelcem.

Zamiast zbierać wszystkie marchewki jednocześnie, planuj je zebrać w ciągu kilku tygodni, ponieważ marchew może dojrzewać w różnych momentach. Zapewni to gotowe źródło smacznych korzeni, a twoja lodówka nie zostanie przytłoczona zbyt wieloma marchewkami naraz.

Jeśli uprawiasz marchewkę jesienią, poczekaj na zbiór, aż nastąpi lekki mróz. Chłodne temperatury mogą poprawić smak marchwi i zwiększyć poziomy słodyczy!

Przechowywanie marchewki

Istnieje kilka opcji przechowywania i zachowania marchewki, w tym suszenie, marynowanie, konserw i chłodni.

Wiesz, że wyhodowałeś udane zbiory marchewki, jeśli skończysz z większą ilością marchewki, niż możesz od razu użyć! Ale jeśli tak jest, być może będziesz musiał wymyślić, jak zachować świeżość marchewki, aż będziesz gotowy je zjeść.

Marchewki można przechowywać w lodówce przez 3 do 4 tygodni . Aby dłużej odświeżyć marchewki, odkręć wszystkie oprócz górnej części łodyg, a następnie spłucz i wysusz korzenie. Przechowuj korzenie w workowatym lub plastikowym pojemniku ziploc, aby nie utykać.

W celu przechowywania długoterminowego marchewki można również przechowywać w piwnicach korzeniowych , przechowując je w lekko zwilżonym piasku. Alternatywnie marchewki są często marynowane, fermentowane lub konserwowe w celu dłuższego zachowania. Marchewki można również wycinać, blanszować i zamrożone oraz przechowywać w zamrażarce przez 10 do 12 miesięcy .

Uwaga: nie wyrzucaj liści marchewki po oddzieleniu ich od ich korzeni. Liście marchwi są również jadalne i mogą je jeść świeże w sałatkach lub gotować w wielu innych potrawach. Aby uzyskać ciekawą ucztę, wypróbujnajlepsze pesto marchewki !

Rośliny towarzyszące marchwi

Rzodkiety są często zmierzane z marchewką, aby pomóc w przerzedzeniu i zagęszczaniu gleby.

Sadzenie towarzyszące jest techniką sadzenia jednego lub więcej warzyw, kwiatów lub ziół dla zdrowszych roślin, bardziej energicznego wzrostu i naturalnej kontroli szkodników. Podczas gdy marchewki może skorzystać z uprawy z innymi typami roślin, poniżej znajdują się jedne z najlepszych roślin towarzyszących marchwi.

Alliums

Cebula, szczypior, czosnek, pory i inni członkowie rodziny Allium mają silne zapachy, które naturalnie odpychają wiele owadów szkodników, jelenie i królików. W przypadku naturalnej kontroli szkodników rośliny te są jednymi z najlepszych wyborów do sparowania z marchewką.

Rzodkiewki

Rzodkiety i marchewki są szybko rozwijającymi się roślinami i mają podobne wymagania dotyczące opieki. Jeszcze lepiej, rosnące rzodkiewki z marchewką pomogą również zapewnić, że skorupa nie rozwinie się na linii glebowej, co może wpłynąć na kiełkowanie marchwi.

Pomidory

Marchew najlepiej rośnie w chłodniejszej pogodzie i może rosnąć wolniej w intensywnym upale. Wysokość pomidorów i duże liście mogą zapewnić bardzo potrzebne schronienie z delikatnymi roślinami marchwi i promować bardziej energiczny wzrost!

rozmaryn

Podobnie jak Alliums, silny aromat rozmaryjski może odpierać wiele typowych owadów, w tym muchy marchwi. Pamiętaj tylko, że rozmaryn woli bardziej suchą glebę niż marchew, więc możesz chcieć trzymać rośliny rozmarynowe w doniczkach w pobliżu marchewki.

Sałata

Podobnie jak rzodkiewki, sałata to kolejna szybko rozwijająca się roślina, która dobrze rośnie z marchewką. Obie rośliny korzystają z chłodniejszej pogody, mają podobne wymagania dotyczące opieki i nie komponują się nawzajem dla wody i innych składników odżywczych.

Wspólne szkodniki

Naucz się kontrolować kilka szkodników, które przedstawiają problemy dla marchwi.

Podobnie jak inne warzywa ogrodowe, zarówno bluzki marchewkowe, jak i korzenie mogą być podatne na niektóre szkodniki. Poniżej znajdują się niektóre z najczęstszych szkodników marchewkowych, a także sugestie dotyczące tego, co zrobić, aby im zapobiec.

Marchewka rdza leci

Muchy marchewkowe mogą powodować zahamowane lub zwiędłe liście marchewkowe. Mogą również atakować korzenie marchewkowe i korzenie zagadkowe z otworami i promować zgniliznę korzeni. Aby trzymać marchewki, spróbuj przemieszczać marchewkę cebulą i innymi roślinami allium lub zakryć rośliny pływającymi pokrowcami rzędowymi na początku sezonu wegetacyjnego.

Chrząszcze pchły

Chrząszcze pchły są małe, czarne chrząszcze, które są znane z tego, jak szybko odsuwają się po zakłóceniu. W łatach marchwi, pchle chrząszcze mogą powodować nieestetyczne otwory w liściach marchwi i osłabiają rośliny. Pływające okładki rzędowe zainstalowane na początku sezonu mogą zapewnić, że te szkodniki nigdy nie staną się problemem.

Wireworms

Wireworm to małe, brązowe, twarde robaki, które bardzo przypominają dżdżownice. W ogrodzie te nieznośne owady atakują warzywa korzeniowe i mogą nudzić dziury w ziemniakach, rzepie i marchewce! Ćwiczenie dobrej rotacji upraw, sadzenie w torbach uprawnych lub prosta pułapka na robaki z ziemniakami może pomóc chronić marchewkę.

Odmiany marchewki do wypróbowania

Istnieje kilka naprawdę uroczych odmian marchewki, które można uprawiać w ogrodzie domowym.

Marchewki występują w różnych kształtach i kolorach, w tym białych, czarnych, fioletowych, żółtych i pomarańczowych korzeniach! Niektóre marchewki najlepiej jeść świeże, podczas gdy inne są idealne do przechowywania zimowego. Oto 3 nasze ulubione typy marchewki, aby zacząć.

paryski

Urocze paryskie marchewki są wielkości kufla i bardzo popularne na rynkach rolników. Ze względu na ich niewielkie rozmiary marchewki mogą nawet rosnąć w glebie z odrobiną gliny i są zachwycająco kremowe po pieczeniu.

Bangor

Jedna z najlepszych marchewki do przechowywania zimowego, korzenie Bangor rosną o długości około 8 do 10 i mogą pozostać wyraźne przez miesiące. Te odporne marchewki działają dobrze w zupach, sałatkach i soku!

Purple Haze

W przypadku jeszcze większego koloru Purple Haze może być zabawnym wyborem. Te ciemne fioletowe marchewki mają jasnopomarańczowy rdzeń, który wygląda jak Halloween, gdy jest pokrojony w świeże sałatki ogrodowe!

Często Zadawane Pytania

Dwie najważniejsze rzeczy do zrobienia dla Twojej marchewki jest nadanie im dobrej gleby i utrzymanie ich wilgotności podczas kiełkowania.
Jaki jest sekret uprawy dobrej marchewki?

Najważniejszym czynnikiem w uprawie dobrej plonu marchewki jest wysokiej jakości gleba. Marchew wymaga bogatej, dobrze opuszczającej gleby, która jest luźna i lekka dla prawidłowego rozwoju korzeni. Gleba ciężkiej, skalistej lub bogatej w glinę może powodować kikutowe lub słabo utworzone korzenie marchewkowe.

Czego nie powinno być zasadzone obok marchwi?

Dill i pasternak nie powinny być sadzone w pobliżu marchwi, ponieważ są one ściśle powiązanymi roślinami i mogą się ze sobą zapychać. Ziemniaki i marchewki również nie mieszają się dobrze, ponieważ mają podobne potrzeby rosnące i mogą konkurować ze sobą o składniki odżywcze.

Co się stanie, jeśli sadzisz marchewkę zbyt blisko siebie?

Ciasno sadzona marchewki nie powstanie prawidłowo i często rozwija cienkie lub niewymiarowe korzenie. W przypadku większych korzeni upewnij się, że spacerowane rośliny marchewkowe od 3 do 4 od siebie.

Co się stanie, jeśli sadzisz marchewkę zbyt głęboko?

Podobnie jak inne nasiona, nasiona marchwi, które są zbyt głęboko wysiewane, mogą mieć słabe prędkości kiełkowania lub wcale nie mogą wyrastać.

Czy powinieneś pozwolić, aby marchewki kwitły?

Gdy marchewki kwitnie, ich smak zmieni się i mogą nie być tak smaczne. Jeśli jednak chcesz, możesz zbierać nasiona po kwiatach marchewki, aby zasiewać w ogrodzie w następnych latach.

Czy powinieneś ściółkować marchewkę?

Tak. Dodanie ściółki wokół roślin marchewkowych może pomóc w oszczędzaniu poziomu wilgoci gleby. Ponadto ściółka tłumi wzrost chwastów i zapobiegnie rywalizacji z marchewką z marchwi.

Streszczenie

Marchewki są trochę trudne, ale kiedy je kiełkują, wygrałeś połowę bitwy!

Marchewki mogą być trudniejsze do wzrostu, ale nadal są odpowiednie dla początkujących ogrodników, jeśli postępujesz zgodnie z kilkoma podstawowymi instrukcjami uprawy. Przygotowanie gleby przed sadzeniem jest kluczem do skutecznego uprawy marchewki. Po uprawie i rozluźnieniu gleby, droższe marchewki może być tak proste, jak od czasu do czasu podlewanie roślin i karmienie marchewki co kilka tygodni odrobiną nawozu organicznego.

Niezależnie od tego, czy masz małą przestrzeń na świeżym powietrzu, czy duży ogród na podwórku, marchewka jest zdecydowanie uprawianie roślin. Po prostu bądź przygotowany, aby poczuć się, jakbyś uderzył złoto, gdy podciągniesz swoją pierwszą jasnopomarańczową, domową marchewkę!

Jeśli podobał Ci się ten artykuł i chcesz dowiedzieć się więcej o uprawie jedzenia w ogrodzie, sprawdź nasz przewodnik po rodzimym imbiru .