Wer liebt es nicht, in eine erfrischende und süße, frische Karotte zu knirschen? Köstliche rohe oder gekochte Karotten machen hervorragende Snacks zur Mittagszeit und können in Suppen gepeitscht, mit anderen Gemüse geröstet oder glasiert und als Lieblingsbeilage serviert werden. Wie auch immer Sie sie vorbereiten, Karotten gehören zu den beliebtesten Gemüse unter Heimzunschauern und es lohnt sich auf jeden Fall, gepflanzt zu werden!

Es gibt ein paar Tricks über das Anbau von Karotten. Wenn Sie sie wissen, wird das wachsende Karotten viel einfacher.

Karotten haben den Ruf, etwas schwer zu wachsen, aber wenn Sie die Tricks kennen, um Karotten zu kultivieren, können Sie in dieser Vegetationsperiode leicht eine große Ernte von leckeren Wurzeln ernten. Wenn Sie Ihre eigenen Karotten anbauen, können Sie Tonnen von Karottensorten zur Auswahl haben - einschließlich weißer und lila Karotten! Darüber hinaus sind einheimische Karotten im Allgemeinen viel süßer als im Speicher gekaufte Karotten, da die natürlichen Zucker der Karotten durch Ballaststoffe ersetzt werden, wenn die Karotten in den Regalen des Lebensmittelgeschäfts älter werden.

Wenn Sie in dieser Saison bereit sind, Ihre eigenen Karotten anzubauen, lesen Sie unten unsere Karottensteuerung! Mit Hilfe dieses Leitfadens können Sie in der Lage sein, Karotten ohne Probleme zu Hause zu züchten.

Wo man Karotten pflanzen

Der rechte Raum und der rechte Boden sind beim Anbau von Karotten von entscheidender Bedeutung.

Karotten sollten jeden Tag zwischen 6 und 10 Stunden voller Sonne erhalten. Wählen Sie also einen Platz in Ihrem Garten, der viel Licht erhält.

Löser und flauschiger Boden ist extrem wichtig, wenn Karotten anbaut, da schwere, dichte oder verdichtete Boden deformierte oder verkümmerte Wurzeln verursachen können. Karotten können in eingebundenen Gärten angebaut werden, aber es ist eine gute Idee, bis der Boden bis zu einer Tiefe von mindestens 8 bis 12 vor dem Anpflanzen des Bodens bis zu einer Tiefe von mindestens 8 bis 12 Jahren zu lösen und große Steine ​​zu entfernen. Wenn Sie jedoch einen sehr dichten Boden haben, kann es eine bessere Option sein, Karotten in erhöhten Betten oder Behältern zu wachsen, die mindestens 8 tief sind.

Wie man Karotten pflanzt

Karotten sind auf der Ernte, die direkt gesät werden sollten.

Karotten sind kühles Wettergemüse und werden normalerweise im Frühjahr und Spätsommer gepflanzt. Bestimmte Arten von Karotten können auch mit etwas Wärme umgehen und können möglicherweise während der gesamten Vegetationsperiode mit Nachfolgepflanzung kultiviert werden. Um sicherzustellen, dass Sie die ganze Saison über eine Ernte von Karotten haben, versuchen Sie, alle 2 bis 3 Wochen vom Frühling bis zum Herbst Samen zu säen.

Wie andere Wurzelgemüse transplantieren Karotten nicht gut und sollten nur direkt in Ihrem Gartenraum gepflanzt werden. Das sollte jedoch kein Problem sein, da diese schnell wachsenden Pflanzen genügend Zeit haben, um zu reifen, auch ohne in Innenräumen begonnen zu werden.

Wenn Sie im Frühjahr Karotten pflanzen, möchten Sie Ihre Samen etwa 2 bis 3 Wochen vor Ihrem letzten Frostdatum im Boden im Boden haben. Kalthartkarotten können auch im Sommer mitten bis lass für eine Herbsternte gesät werden.

Karottensamen pflanzen, flache Gräben verteilt sind und Ihre Samen tief säen. Einzelne Karottensamen sollten etwa 2 bis 3 voneinander entfernt gepflanzt werden. Sie können jedoch näher zusammen pflanzen und die Sämlinge dünnen, nachdem sie keimen, wenn dies einfacher ist. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Samen richtig platzieren, da sich die Karotten zu nahe beieinander drängen und dünne Wurzeln entwickeln.

Da Karottensamen ziemlich klein und schwer zu handhaben sind, entscheiden sich einige Gärtner dafür, Samen mit Sand zu mischen, um einfacher Aussaat zu sein. Samenband ist eine weitere beliebte Option und macht das Pflanzen von Karottensamen zum Kinderspiel!

Halten Sie nach dem Pflanzen Ihrer Karotten Ihren Boden mit häufigen, leichten Wasserversorgung feucht. Die Karottenkeimung kann durch eine natürliche Kruste behindert werden, die sich beim Wasser auf Ihrem Boden bildet. Um dies zu verhindern, versuchen Sie Ihre Karotten mit Radieschensamen oder streuen Sie nach dem Pflanzen eine leichte Schicht feinen Sand oder Kompost auf Ihren Boden.

Sobald Ihre Karotten 3 bis 4 Sätze wahrer Blätter entwickelt haben, verdünnen Sie Ihre Karottensamen, damit sie 2 bis 3 voneinander entfernt sind. Wenn Sie Karotten ausdünnen, ist es besser, die Pflanzen abzuschneiden, die Sie mit einer Schere entfernen, da das Aufheben unerwünschter Sämlinge die Wurzeln der nahe gelegenen Pflanzen stören kann.

Fügen Sie nach dem Ausdünnen Ihrer Sämlinge eine dünne Schicht organischer Mulch um Ihre Karotten hinzu, um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten und Unkraut zu verhindern.

Wachstum von Karotten in Ihrem Garten

Karotten wachsen am besten, wenn sie richtig verdünnt oder ordnungsgemäß verteilt sind.

Während der Vegetationsperiode sind Karotten ziemlich einfach glücklich zu bleiben, solange Sie Ihren Pflanzen regelmäßig Wasser und viel Sonne geben und nach allgemeinen Schädlingen Ausschau halten.

Licht

Karotten sind leichte Pflanzen und benötigen zwischen 6 und 8 Stunden heller Sonne, um richtig zu wachsen. Das heißt, Karotten können auch einen leichten oder eingeschalteten Nachmittagsschatten bewältigen!

Boden

Für die ordnungsgemäße Wurzelentwicklung benötigen Karotten einen reichhaltigen, gut abreißenden Boden, der in der Textur etwas locker und flauschig ist. Diese Pflanzen können auch im sandigen Boden recht gut wachsen. Tonböden sind jedoch zu dicht, als dass Karotten sich richtig entwickeln können. Felserde kann auch verkümmerte oder deformierte Wurzeln verursachen.

Im Allgemeinen bevorzugen Karotten den Boden mit einem neutralen pH -Wert zwischen 6,0 und 7,0 .

Wenn Ihre Gartenbetten sehr dicht oder schwer mit Ton sind, bereichern Sie Ihren Boden vor dem Pflanzen mit Kompost oder gealterten Gülle, um Ihren Karotten zu helfen, längere Wurzeln zu bilden. Achten Sie nur darauf, nicht zu viel reichhaltige organische Materie hinzuzufügen, da dies dazu führen kann, dass Karottenwurzeln gegabelt oder haarig werden.

Wasser

Feuchtigkeit ist der Schlüssel zum Keimen von Karotten.

Karotten sollten während des Keimungsprozesses regelmäßig gewässert werden, so dass der umgebende Boden durchweg feucht, aber niemals feucht bleibt. Wenn Karotten reifen, wollen Sie Ihren Pflanzen etwa 1 Wasser pro Woche zur Verfügung stellen.

Dünger

Karotten sind keine schweren Feeder, aber sie können von gelegentlichem Nährstoffschub profitieren. Beim Pflanzen von Karotten entscheiden sich viele Gärtner, ein bisschen Knochenmehl in ihren Gartenboden zu mischen, was bei der Wurzelentwicklung helfen kann. Danach Ihre Karotten alle 5 bis 6 Wochen während der gesamten Vegetationsperiode mit einem Dünger mit niedrigem Stickstoff befruchtet.

Hohe Stickstoffdünger werden bei Pflanzen wie Karotten nicht empfohlen, da sie die Blattentwicklung fördern und zu kürzeren Wurzeln führen können.

Ernte

Eine kleine Push-Twist-Pull-Aktion löst Ihre Karotten im Boden und bringt sie auf, ohne die Spitzen zu brechen.

Karotten sind bereit, etwa 60 Tage nach dem Pflanzen zu ernten, obwohl dies je nach Arten von Karotten, Sie wachsen und Ihr örtliches Wetter.

Um sicherzustellen, dass Ihre Karotten bereit sind, überprüfen und fühlen Sie sich an der Spitze Ihrer Karotten, um zu sehen, wie groß sie sind, bevor Sie anfangen zu ziehen. Haushaltskarotten sind oft kleiner als im Laden gekaufte Karotten. Kleinere Karotten sind jedoch normalerweise süßer und geschmackvoller! Im Idealfall sollten Karotten mindestens so breit wie Ihr Daumen oder einen Durchmesser sein, bevor Sie ernten.

Kleine Karotten können normalerweise leicht hochgezogen werden, indem sie ihre Blätter sammeln und die Wurzel sanft aus dem Boden verdrehen. Größere Karotten, insbesondere im Herbst erwachsene Karotten für die Lagerung, müssen möglicherweise etwas mehr Arbeit zum Anziehen erfordern. Versuchen Sie für diese Karottenarten, den umgebenden Boden sanft mit einer Spadgabel zu lockern.

Anstatt alle Ihre Karotten gleichzeitig zu ernten, planen Sie, sie im Laufe einiger Wochen zu ernten, da Karotten zu unterschiedlichen Zeiten reifen können. Dies bietet Ihnen eine fertige Quelle für leckere Wurzeln, und Ihr Kühlschrank wird nicht auf einmal von zu vielen Karotten überwältigt.

Wenn Sie im Herbst Karotten wachsen, warten Sie auf die Ernte, bis ein leichter Frost auftritt. Kühle Temperaturen können den Geschmack Ihrer Karotten verbessern und auch die Süßigkeitsstufen steigern!

Karotten speichern

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, um Karotten zu speichern und zu erhalten, einschließlich Trocknen, Einflüssen, Konserven und Kühllager.

Sie wissen, dass Sie eine erfolgreiche Karottenernte angebaut haben, wenn Sie mehr Karotten haben, als Sie sofort verwenden können! Wenn dies jedoch der Fall ist, müssen Sie möglicherweise herausfinden, wie Sie Ihre Karotten frisch halten können, bis Sie bereit sind, sie zu essen.

Karotten können 3 bis 4 Wochen in Ihrem Kühlschrank gehalten werden. Um die Karotten länger frischer zu halten, fließen Sie alle außer der Oberseite der Blattstiele ab und spülen Sie dann Ihre Wurzeln aus und trocknen Sie ihn. Bewahren Sie die Wurzeln in einem Ziploc -Baggy- oder Plastikbehälter auf, um zu verhindern, dass sie schlaff werden.

Für die längerfristige Lagerung können Karotten auch in Wurzelkellern aufbewahrt werden, indem sie in etwas leicht angefeuchtetem Sand aufbewahrt werden. Alternativ werden Karotten oft eingelegt, fermentiert oder für eine längere Erhaltung in Dosen eingegeben. Karotten können auch geschnitten, blanchiert und gefroren und 10 bis 12 Monate in Ihrem Gefrierschrank gelagert werden.

Hinweis: Werfen Sie keine Karottenblätter weg, nachdem Sie sie von ihren Wurzeln getrennt haben. Karottenblätter sind auch essbar und können frisch in Salaten gegessen oder in vielen anderen Gerichten gekocht werden. Probieren Sie für eine interessante BelohnungKarotten -Top -Pesto aus !

Karottenbegleiterpflanzen

Radieschen werden oft mit Karotten gepflanzt, um bei der Ausdünnung und der Bodenverdichtung zu helfen.

Begleitpflanzung ist die Technik, ein oder mehrere Gemüse, Blumen oder Kräuter für gesündere Pflanzen, kräftigeres Wachstum und natürliche Schädlingsbekämpfung zu pflanzen. Während Karotten vom Wachstum mit anderen Pflanzentypen profitieren können, sind unten einige der besten Begleitanlagen für Karotten aufgeführt.

Alliums

Zwiebeln, Schnittlauch, Knoblauch, Lauch und andere Mitglieder der Familie Allium haben starke Düfte, die natürlich viele Schädlings -Insekten, Hirsche und Kaninchen abweisen. Für die natürliche Schädlingsbekämpfung sind diese Pflanzen einige der Top -Auswahlmöglichkeiten, um sich mit Ihren Karotten zu kombinieren.

Radieschen

Radieschen und Karotten sind beide schnell wachsende Pflanzen und haben ähnliche Pflegeanforderungen. Noch besser ist es auch, dass wachsende Radieschen mit Ihren Karotten auch dazu beitragen, dass sich eine Kruste auf Ihrer Bodenlinie nicht entwickelt, was sich auf die Karottenkeimung auswirken kann.

Tomaten

Karotten wachsen am besten bei kühlerem Wetter und können in intensiver Hitze langsamer werden. Die Höhe von Tomaten und große Blätter können dringend benötigten Schutzbetrieben für Karottenpflanzen vermitteln und auch ein stärkeres Wachstum fördern!

Rosmarin

Wie bei Alliums kann das starke Aroma von Rosemarys viele häufige Insekten, einschließlich Karottenfliegen, abwehren. Denken Sie nur daran, dass Rosmarin trockenerer Boden bevorzugt als Karotten, sodass Sie Ihre Rosmarinpflanzen in der Nähe Ihres Karottenflecks in Töpfen halten möchten.

Kopfsalat

Genau wie Radieschen ist Salat eine weitere schnell wachsende Pflanze, die gut mit Karotten wächst. Beide Pflanzen profitieren vom kühleren Wetter, haben ähnliche Pflegeanforderungen und übertreffen sich nicht gegenseitig für Wasser und andere Nährstoffe.

Gemeinsame Schädlinge

Lernen Sie, die wenigen Schädlinge zu kontrollieren, die Probleme für Karotten aufweisen.

Wie bei anderen Gartengemüse können sowohl Karotten- als auch Wurzeln für bestimmte Schädlinge anfällig sein. Im Folgenden finden Sie einige der häufigsten Karottenschädlinge sowie Vorschläge, was zu tun ist, um sie zu verhindern.

Karottenrost fliegt

Karottenfliegen können verkümmerte oder verwelkte Karottenblätter verursachen. Sie können auch Karottenwurzeln und Rätselwurzeln mit Löchern angreifen und Wurzelfäule fördern. Um die Karotten zu fernhalten, versuchen Sie, Ihre Karotten mit Zwiebeln und anderen Allium -Pflanzen zu zerlegen oder Ihre Pflanzen zu Beginn der Vegetationsperiode mit schwimmenden Reihenabdeckungen abzudecken.

Flohkäfer

Flohkäfer sind kleine, schwarze Käfer, die dafür bekannt sind, wie sie bei Störungen schnell wegspringen. In Karottenflecken können Flohkäfer unansehnliche Löcher im Karottenlaub verursachen und Pflanzen schwächen. Zu Beginn der Saison, die zu Beginn der Saison installiert sind, können sicherstellen, dass diese Schädlinge niemals zu einem Problem werden.

Drahtwürmer

Drahtwürmer sind kleine, braune, hartkörperige Würmer, die viel wie Mahlzeitenwürmer aussehen. Im Garten greifen diese lästigen Insekten Wurzelgemüse an und können auch Kartoffeln, Rüben und Karotten langweilen! Das Üben einer guten Pflanzenrotation, das Pflanzen in wachsenden Beuteln oder das Herstellen einer einfachen Drahtwurmfalle mit Kartoffeln kann dazu beitragen, Ihre Karotten zu schützen.

Karottensorten zu versuchen

Es gibt einige wirklich schöne Arten von Karotten, die im Hausgarten angebaut werden können.

Karotten sind in allen möglichen Formen und Farben erhältlich, einschließlich weißer, schwarzer, lila, gelb und orangefarbener Wurzeln! Einige Karotten werden am besten frisch gegessen, andere sind ideal für den Winterlager. Hier sind 3 unserer Lieblings -Karotten -Typen, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.

Pariser

Entzückende Pariser Karotten sind auf Bauernmärkten Pintgröße und sehr beliebt. Aufgrund ihrer geringen Größe können diese Karotten sogar in Böden mit etwas Ton wachsen und sind beim Braten herrlich cremig.

Bangor

Eine der Top -Karotten für den Winterlager, Bangor -Wurzeln wachsen etwa 8 bis 10 Länge und können monatelang frisch bleiben. Diese robusten Karotten funktionieren gut in Suppen, Salaten und Entsaften!

Lila Nebel

Für noch mehr Farbe kann Purple Dunst eine lustige Wahl sein. Diese dunkelvioletten Karotten verfügen über einen hellen orangefarbenen Kern, der wie Halloween aussieht, wenn sie in frischen Gartensalaten geschnitten sind!

Häufig gestellte Fragen

Die beiden wichtigsten Dinge für Ihre Karotten sind es, ihnen guten Boden zu geben und sie feucht zu halten, während sie keimen.
Was ist das Geheimnis des Wachstums guter Karotten?

Der wichtigste Faktor für den Anbau einer guten Karottenernte ist qualitativ hochwertiger Boden. Karotten erfordern einen reichhaltigen, gut abreißenden Boden, der locker und Licht für die richtige Wurzelentwicklung ist. Schwerer, felsiger oder schonreicher Boden kann zu stolpigen oder schlecht gebildeten Karottenwurzeln führen.

Was sollte nicht neben Karotten gepflanzt werden?

Dill und Pastinaken sollten nicht in der Nähe von Karotten gepflanzt werden, da es sich um eng verwandte Pflanzen handelt und möglicherweise miteinander bestrafen. Kartoffeln und Karotten mischen sich auch nicht gut, da sie ähnliche wachsende Bedürfnisse haben und möglicherweise miteinander um Nährstoffe konkurrieren.

Was passiert, wenn Sie Karotten zu nahe beieinander pflanzen?

Dicht gepflanzte Karotten bilden sich nicht richtig und entwickeln häufig dünne oder untergroße Wurzeln. Achten Sie bei größeren Wurzeln unbedingt Karottenpflanzen 3 bis 4 voneinander entfernt.

Was passiert, wenn Sie Karotten zu tief pflanzen?

Wie andere Samen können Karottensamen, die zu tief gesät werden, möglicherweise schlechte Keimungsraten aufweisen, oder sie sprießen möglicherweise überhaupt nicht.

Sollten Sie Karotten blühen lassen?

Sobald die Karotten blühen, wird sich ihr Geschmack ändern und sie sind möglicherweise nicht so lecker. Wenn Sie jedoch möchten, können Sie Samen sammeln, nachdem Ihre Karotten im Garten der nächsten Jahre aussäen sind.

Solltest du um Karotten herum mulch?

Ja. Das Hinzufügen von Mulch um Ihre Karottenpflanzen kann dazu beitragen, den Bodenfeuchtigkeitsspiegel zu erhalten. Darüber hinaus wird Mulch Unkrautwachstum unterdrücken und heftiges Unkraut daran hindern, mit Ihren Karotten zu konkurrieren.

Zusammenfassung

Karotten sind etwas schwierig, aber wenn Sie sie keimten, haben Sie die halbe Schlacht gewonnen!

Karotten mögen schwieriger sein, das Gemüse zu wachsen, aber sie sind immer noch für Anfängergärtner geeignet, wenn Sie ein paar grundlegenden Anweisungen für die Anleitung folgen. Das Vorbereiten Ihres Bodens vor dem Pflanzen ist der Schlüssel zum erfolgreichen Anbau von Karotten. Sobald Sie Ihren Boden gebrochen und gelockert haben, kann es so einfach sein, Ihre Pflanzen von Zeit zu Zeit zu gießen und Ihre Karotten alle paar Wochen mit ein wenig organischen Dünger zu füttern.

Egal, ob Sie einen kleinen Außenraum oder einen großen Garten im Hinterhof haben, Karotten sind definitiv ein Muss an Pflanzen. Seien Sie einfach bereit zu fühlen, wie Sie Gold getroffen haben, wenn Sie Ihre erste helle orange, einheimische Karotte hochziehen!

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