Кто не любит хрустеть в освежающую и милую свежую морковь? Вкусные сырые или приготовленные морковь делают отличные закуски на обед, и их можно взбить в супы , жареные с другими овощами, или застекнуть и подавать в качестве любимого гарнира. Однако вы готовите их, морковь - одни из самых популярных овощей среди домашних производителей и, безусловно, стоит посадить!

Есть несколько хитростей, чтобы узнать о выращивании моркови. Зная, как они сделают растущую морковь намного проще.

Морковь имеет репутацию, потому что ее несколько трудно выращивать, но если вы знаете хитрости для развития моркови, вы можете легко собрать большой урожай вкусных корней в этот вегетационный период. Выращивание собственной моркови означает, что у вас будет множество разновидностей морковки на выбор, включая белую и фиолетовую морковь! Более того, доморощенные морковь, как правило, намного слаще, чем морковь, морковь, поскольку натуральные сахара моркови заменяются волокном в качестве возраста морковки на полках продуктовых магазинов.

Если вы готовы начать выращивать свою собственную морковь в этом сезоне, прочитайте наши советы по выращиванию морковки ниже! С помощью этого руководства вы сможете выращивать морковь дома без проблем.

Где посадить морковь

Правильное пространство и правильная почва являются ключевыми при выращивании моркови.

Морковь должна получать от 6 до 10 часов полного солнца каждый день, поэтому выбирайте место в вашем саду, которое получает много света.

Свободная и пушистая почва чрезвычайно важна при выращивании моркови, так как тяжелая, плотная или уплотненная почва может вызвать деформированные или задержки корни. Морковь может быть выращена во внутренних садах, но хорошая идея до тех пор, пока почва до глубины не менее 8-12, прежде чем посадить, чтобы ослабить почву и удалить любые большие камни. Однако, если у вас очень плотная почва, растущая морковь в приподнятых слоях или контейнерах, которые имеют не менее 8 глубины , может быть лучшим вариантом.

Как посадить морковь

Морковь находится на урожае, которые должны быть прямыми.

Морковь-это прохладные овощи и обычно сажают весной и конец лета. Некоторые разновидности моркови также могут справиться с некоторым теплом и могут быть способны культивировать в течение всего вегетационного периода с посадкой преемственности. Чтобы убедиться, что у вас есть урожай моркови в течение всего сезона, попробуйте сеять семена каждые 2-3 недели с весны до осени.

Как и другие корневые овощи, морковь плохо пересаживается и должна быть посажена только непосредственно в вашем садовом пространстве. Однако это не должно быть проблемой, потому что у этих быстрорастущих растений будет достаточно времени, чтобы созревать, даже не будучи начинающимися в помещении.

При посадке моркови весной стремитесь иметь семена в земле примерно за 2-3 недели до последней даты заморозки . Холодная выносливая морковь также можно посеять в середине-конце лета для осеннего урожая.

Чтобы посадить семена морковки, выкопайте мелкие траншеи, расположенные на расстоянии 1 друг от друга и засеяны ваши семена глубоко . Отдельные семена морковки должны быть посажены примерно на 2 до 3 отдельно ; Тем не менее, вы можете посадить семена ближе друг к другу и тонкие саженцы после того, как они прорастают, если это легче. Обязательно разместите свои семена, так как морковь, посаженная слишком близко друг к другу, выталкивает друг на друга и развивается тонкие корни.

Поскольку семена морковки довольно маленькие и трудно справиться, некоторые садовники предпочитают смешать семена с песком для облегчения посева. Семена - еще один популярный вариант и делает посадку семян морковки на ветерок!

После посадки моркови, держите свою почву влажной с частыми, легкими поливами. Прорастание морковки может быть затруднено естественной корой, которая образуется на вашей почве, когда вы вода. Чтобы предотвратить это, попробуйте переоценить свою морковь с семенами редьки или посыпать легким слоем мелкого песка или компоста поверх почвы после посадки.

Как только ваша морковь разработала от 3 до 4 наборов истинных листьев, развернута саженцы из морковки, чтобы они расположены на расстоянии от 2 до 3 друг от друга . При истончении моркови лучше снимать растения, которые вы удаляете ножницами, так как натягивание нежелательных саженцев может нарушить корни близлежащих растений.

После прореживания саженцев добавьте тонкий слой органической мульчи вокруг вашей моркови, чтобы помочь сохранить влажность почвы и предотвратить сорняки.

Растущая морковь в вашем саду

Морковь будет расти лучше всего, когда она будет прореженной или распределенной должным образом.

В течение вегетационного периода морковь довольно легко сохранять счастливую, пока вы даете своим растениям регулярную воду и много солнца и следите за обычными вредителями.

Свет

Морковь-это светлые растения и требуют от 6 до 8 часов яркого солнца для правильного роста. Тем не менее, морковь также может справиться с легким или пятнистым дневным оттенком!

Земля

Для правильного развития корней морковь нуждается в богатой, хорошо дренирующейся почве, которая несколько свободная и пушистая в текстуре. Эти растения также могут довольно хорошо расти в песчаной почве; Тем не менее, глинистые почвы слишком плотны для правильного развития моркови.

Вообще говоря, морковь предпочитает почву с нейтральным рН от 6,0 до 7,0 .

Если ваши садовые кровати очень плотные или тяжелые с глиной, обязательно обогатите свою почву компостом или выдержанным навозом перед посадкой, чтобы помочь вашей моркови сформировать более длинные корни для крана. Просто будьте осторожны, чтобы не добавлять слишком много богатых органических веществ, так как это может привести к росту корней морковки или волосаты.

Вода

Влагой является ключевым для прорастания моркови.

Морковь должна регулярно поливать во время процесса прорастания, чтобы окружающая почва оставалась постоянно влажной, но никогда не сырой. По мере взросления моркови, стремитесь предоставить ваши растения около 1 воды в неделю.

Удобрение

Морковь не тяжелые кормушки, но они могут извлечь выгоду из случайного повышения питательных веществ. При посадке моркови многие садовники предпочитают смешать немного костной муки в свою садовую почву, что может помочь в развитии корней. После этого оплодотворяйте свою морковь каждые 5-6 недель в течение вегетационного периода с помощью удобрения с низким содержанием азота .

Высокие азотные удобрения не рекомендуются с такими растениями, как морковь, так как они поощряют развитие листьев и могут привести к более коротким корням крана.

Сбор урожая

Небольшое действие с толчком ослабит вашу морковь в почве и поднимет их, не разбивая вершины.

Морковь готова собирать примерно через 60 дней после посадки, хотя это может варьироваться в зависимости от разновидностей моркови, вы растут и вашей местной погоде.

Чтобы быть уверенным, что ваша морковь готова, проверьте и почувствуйте в верхней части вашей моркови, чтобы увидеть, насколько они большие, прежде чем вы начнете тянуть. Доморощенная морковь часто меньше, чем купленная в магазине морковь; Тем не менее, меньшая морковь обычно слаще и ароматна! В идеале морковь должна быть как минимум такой же широкой, как ваш большой палец или в диаметре , перед сбором урожая.

Небольшая морковь обычно можно легко подтянуть, собирая их листья и осторожно скручивая корень из почвы. Большая морковь, в частности, выросшую в осенней морковь для хранения, может потребоваться немного больше работы, чтобы притягиваться. Для этих типов морковки попробуйте аккуратно ослабить окружающую почву с помощью вилки.

Вместо того, чтобы собирать всю вашу морковь одновременно, планируйте собирать их в течение нескольких недель, так как морковь может созревать в разное время. Это обеспечит вам готовый источник вкусных корней, и ваш холодильник не будет ошеломлен слишком большим количеством моркови одновременно.

Если вы выращиваете морковь осенью, подождите, чтобы собирать урожай, пока не произойдет легкий мороз. Прохладные температуры могут улучшить вкус вашей моркови и повысить уровень сладости!

Хранение моркови

Есть несколько вариантов хранения и сохранения моркови, включая сушку, маринованную консервную работу, консервирование и холодное хранение.

Вы знаете, что вы выросли успешный морковный сборов, если у вас есть больше моркови, чем вы можете использовать сразу! Но если это так, вам может потребоваться выяснить, как сохранить свою морковь свежей, пока вы не будете готовы их съесть.

Морковь можно хранить в холодильнике в течение 3-4 недель . Чтобы держать морковь более свежей дольше, отбивайте все, кроме вершины листовых стеблей, а затем промойте и высушите корни. Храните корни в мешковатом или пластиковом контейнере Ziploc, чтобы они не стали хромыми.

Для долгосрочного хранения морковь также можно хранить в корневых подвалах , сохраняя их в слегка увлажненном песке. В качестве альтернативы, морковь часто марируют, ферментируют или консервируют для более длительного сохранения. Морковь также может быть вырезана, бланширована и заморожена, а также храниться в морозильной камере в течение 10-12 месяцев .

ПРИМЕЧАНИЕ: не бросайте морковные листья после того, как вы отделили их от их корней. Морковные листья также съедобны и могут быть съедены свежими в салатах или приготовлены во многих других блюдах. Для интересного угощения, попробуйтеморковный топ песто !

Морковные спутницы растения

Редига часто интератируется с морковью, чтобы помочь с истончением и уплотнением почвы.

Посадка сопутствующего - это техника посадки одного или нескольких овощей, цветов или трав вместе для более здоровых растений, более энергичного роста и естественного борьбы с вредителями. В то время как морковь может выиграть от роста с другими типами растений, ниже приведены некоторые из лучших компаньонов для моркови.

Alliums

Лук, лук, чеснок, лук -лук и другие члены семьи Allium имеют сильные ароматы, которые естественным образом отталкивают много вредителей, оленей и кроликов. Для естественной борьбы с вредителями эти растения являются одними из лучших вариантов, чтобы сочетаться с вашей морковью.

Редига

Редига и морковь являются быстрорастущими растениями, и они имеют сходные требования к уходу. Более того, растущая редька с вашей морковью также поможет обеспечить, чтобы кора не развивалась на вашей линии почвы, что может повлиять на прорастание морковки.

Помидоры

Морковь лучше всего растут в более прохладную погоду и может расти медленнее в интенсивной жаре. Высота помидоров и большие листья могут обеспечить столь необходимое укрытие для нежных морковных растений и способствовать более энергичному росту!

Розмари

Как и Alliums, сильный аромат Rosemarys может отразить много распространенных насекомых, включая морковные мухи. Просто имейте в виду, что Розмари предпочитает более сухую почву, чем морковь, так что вы можете держать свои растения розмарина в горшках возле вашего морковного пластыря.

Латук

Так же, как редька, салат-это еще одно быстрорастущее растение, которое хорошо растет с морковью. Оба растения извлекают выгоду из более прохладной погоды, имеют одинаковые требования к уходу и не переходят друг на друга для воды и других питательных веществ.

Общие вредители

Научитесь контролировать несколько вредителей, которые представляют проблемы для моркови.

Как и другие садовые овощи, как морковные топы, так и корни могут быть уязвимы для определенных вредителей. Ниже приведены некоторые из наиболее распространенных морковных вредителей, а также предложения о том, что делать, чтобы предотвратить их.

Морковская ржавчина

Метки морковки могут вызвать задержку или завязки морковных листьев. Они также могут атаковать корни морковки и корни загадки с помощью отверстий и способствовать корневой гниле. Чтобы удержать морковные мухи подальше, попробуйте переоценить свою морковь с луком и другими растениями Allium или покройте свои растения плавающими рядами в начале вегетационного периода.

Бьюки блох

Одетели блох-маленькие черные жуки, которые хорошо известны тем, как они быстро прыгают, когда нарушаются. В морковных пятнах блохи могут вызвать неприглядные отверстия в морковной листве и ослаблять растения. Покрытия с плавающими рядами, установленные в начале сезона, могут гарантировать, что эти вредители никогда не станут проблемой.

Проволоки

Проводные червя-это маленькие коричневые, жесткие черви, которые очень похожи на блюда. В саду эти надоедливые насекомые нападают на корневые овощи и могут носить отверстия в картофеле, репе и морковке! Практика хорошего севооборота, посадка в мешках для выращивания или простая ловушка из проволочной червя с картофелем может помочь защитить вашу морковь.

Разновидности морковки, чтобы попробовать

Есть несколько действительно прекрасных разновидностей моркови, которые можно выращивать в домашнем саду.

Морковь выпускается в разных формах и цветах, включая белые, черные, фиолетовые, желтые и оранжевые корни! Некоторые морковь лучше всего едят в свежем виде, в то время как другие идеально подходят для зимнего хранения. Вот 3 наших любимых типов морковки, чтобы вы начали.

Парижский

Очаровательная парижская морковь размером с пинту и очень популярна на фермерских рынках. Из -за их небольшого размера эти морковь могут даже расти в почвах с некоторой глиной, и они восхитительно кремовые при жарке.

Бангор

Корни Бангора, одна из лучших морковей для зимнего хранения, растут примерно на 8-10, и они могут оставаться хрустящими в течение нескольких месяцев. Эти выносливые моркови хорошо работают в супах, салатах и ​​приготовлении сока!

Фиолетовый туман

Для еще большего цвета фиолетовый дымка может быть забавным выбором. Эти темно -фиолетовые моркови имеют ярко -оранжевое ядро, которое выглядит как Хэллоуин, когда нарезал в свежих садах!

Часто задаваемые вопросы

Двумя наиболее важными вещами для вашей моркови является дать им хорошую почву и сохранить их влажными во время прорастания.
В чем секрет выращивания хорошей моркови?

Наиболее важным фактором в выращивании хорошего урожая моркови является качественная почва. Морковь нуждается в богатой, хорошо дренирующейся почве, которая является свободной и легкой для правильного развития корней. Тяжелая, каменистая или богатая глиной почва может привести к плинноводным или плохо образованным корням моркови.

Что не следует посадить рядом с морковью?

Укроп и пастернак не должны быть посажены вблизи моркови, поскольку они являются тесно связанными растениями и могут перекрестно опылять друг с другом. Картофель и морковь также плохо смешиваются из -за того, что они имеют сходные растущие потребности и могут конкурировать друг с другом за питательные вещества.

Что произойдет, если вы сажаете морковь слишком близко друг к другу?

Плотно посаженная морковь не образуется должным образом и будет часто развивать тонкие или низкоразмерные корни. Для более крупных корней, обязательно убедитесь, что космическая морковная растения от 3 до 4 друг от друга.

Что произойдет, если вы сажаете морковь слишком глубоко?

Как и другие семена, семена морковки, которые слишком глубоко посеяны, могут иметь плохую скорость прорастания, или они могут вообще не прорастать.

Стоит ли позволить моркови цвететь?

Как только морковь цветет, их аромат изменится, и они могут быть не такими вкусными. Однако, если вы хотите, вы можете собрать семена после того, как ваш морковь цветет, чтобы сеять в саду следующих лет.

Стоит ли мульчировать вокруг моркови?

Да. Добавление мульчи вокруг ваших морковных растений может помочь сохранить уровни влажности почвы. Кроме того, мульча подаст рост сорняков и предотвратит конкуренцию с энергичными сорняками с вашей морковью.

Краткое содержание

Морковь немного сложна, но как только вы их прорастаете, вы выиграли половину битвы!

Морковь может быть более хитрыми овощами для роста, но они по -прежнему подходят для начинающих садоводов, если вы следовали нескольким основным инструкциям по выращиванию. Подготовка вашей почвы перед посадкой является ключом к успешному выращиванию моркови. После того, как вы заморозили и ослабили свою почву, уход за морковью может быть таким же простым, как время от времени поливание растений и кормить морковь каждые несколько недель с небольшим количеством органических удобрений.

Независимо от того, есть ли у вас небольшое наружное пространство или большой сад на заднем дворе, морковь, безусловно, обязательными растениями. Просто будьте готовы почувствовать, что вы ударили золото, когда вы поднимаете свою первую ярко -оранжевую доморощенную морковь!

Если вам понравилась эта статья и вы хотите узнать больше о выращивании еды в вашем саду, ознакомьтесь с нашим руководством по доморощенному имбию .