ホームガーデナーの場合、スペースをより効率的に使用できるほど、より良いものになります。彼らが望むすべての素晴らしい種類の野菜や花を育てるのに十分なスペースがあると思う庭師はほとんどいません。
庭のスペースをよりよく使用することは、ガーデニングに携わる時間と仕事を削減できることも意味します。私たちが私たちの庭を愛していないというわけではありませんが、彼らに追いつくのは難しいかもしれません。したがって、植物を植えることができ、必要なものをすべて手に入れることができれば、庭の除草、剪定、水やり、維持に費やす時間を減らすことができます。
あなたの庭を最大限に活用するための最良の方法の1つは、複数の目的に使用できる種類の野菜を植えることです。トマトは大きな植物であり、その果物は非常に多くの異なる方法で使用できるため、多目的トマトは特に良い時間と宇宙節です。
幸いなことに、万能トマトの素晴らしい品種がいくつかあります。多目的品種は、新鮮な食事、缶詰、乾燥、保存のニーズのために、たくさんのおいしいトマトを提供します。ここで5つの最高の品種を強調しました。いくつかのタイプを自由に選択してください。ただし、これらの品種の1つだけを植えることを選択したとしても、やりがいのある体験をすることができることも知ってください。
1.アーミッシュペースト
アーミッシュのペーストトマトは、丸いトマトと長いプラムやペーストタイプのトマトの間のどこかに形作られています。それらは一種の細長いグローブの形、または多分地球型の細長いものですか？
あなたがそれを説明したとしても、結果として得られるトマトには良いスライサーを作るのに十分な胴回りがありますが、それらの低い種子の含有量と風味豊かな肉性は、あらゆる種類のソーシング、缶詰、保存に最適です。乾燥したときに壊れずに一緒に保つのに十分な肉がまだあるため、乾燥または脱水のために一緒に頑張っています。乾燥すると、多くの物質が残っています（多くのrib骨、ジューシー、スライサータイプのトマトとは異なります）。新鮮な食事やサラダにもおいしいです。
茂みは不確定で、シーズンを通して結実です。彼らはまた、家宝の種であるため、種を保存することができます。それらは、シードセーバーの交換によるベストセラーのペーストトマトと言われています。
推奨用途：ソーシング、缶詰、スープ、サルサ、スライス、脱水、新鮮な食事
2.ラトガース
ニュージャージー州のラトガース大学によって開発されたこのトマトは、キャンベルスープトマトとして知られています。これは、スープやソース、サルサなどに最適です。
ラトガースは、種の少ない肉のトマトです。丸いトマトであり、ほとんどのソースよりも大きくなり、トマトを貼り付けます。そのため、全体的には、スライスするための良いトマトでもありながら、良い収穫量があります。 10〜12オンスで、ラトガーズはあなたがそれらをスライスするときにあまり無駄にならないほど十分に小さく滞在し、それらはひび割れ、腐敗、その他の大きなトマトの問題により耐性がある傾向があります。
そして、その家宝なので、あなたは来年の種子の供給のためにあなたの最高の植物から種を簡単に救うことができます。ラトガースのトマトの種は最近やってくるのが少し難しいようです。
推奨用途：スライス、ソーシング、スープ、新鮮な缶詰サルサ、新鮮な食事
3.サンマルザノ
サンマルザノトマトは、プラムトマトに似た長方形のトマトです。彼らはもともとイタリア出身で、古典的なペーストトマトと見なされています。サンマルザノスは伝統的な酸性の風味があり、それが理想的な缶詰とソーストマトを作ります。彼らはキッチンで低い種子の含有量と風味豊かな肉感のために好まれています。サンマルザノスは、簡単な皮をむいたことでも注目されています。
より缶詰やソーシングトマトとしての考えは、新鮮な食欲をそそるトマトを作り、ブルスケッタトッピング、カプレーゼサラダ、新鮮なサルサなどの新鮮な料理に最適です。彼らは不確定なので、フルーツセットの初めから霜/シーズンの終わりまで果物を生産し続けます。
推奨用途：新鮮な食事とサラダ、サイド、サルサ、煮込みトマト、缶詰、ソーシング、料理
4.有名人
有名人は、ラウンド、中型の（約6〜8オンス）トマトのクラスターを栽培しています。それらは、一貫性があり、豊富で、非常に病気に耐えることが知られています。 テキサスAM大学は、病気や昆虫に抵抗するため、毎年同じ場所にトマトを植える必要があるスペースが限られている人々に彼らを推奨しています。
セレブのトマトは、しっかりと肉質で味が良く、味が豊富で、缶詰のトマトは、缶詰や保存、新鮮な食事にも同様に適しています。彼らは高い栄養価を持っています。これは、他の品種がテストされるトマトです。
植物は茂み型を決定し、剪定する必要はありません。実際、専門家は、有名人のトマトを剪定しないことを推奨しています。これらのトマトはブドウから熟し、シーズンの未熟な最後の果物を救うのに適しています。
推奨用途：新鮮な食事、スライス、ソーシング、サルサ、ジュース
5.チェロキーパープル
チェロキーパープルトマトは、ネイティブアメリカンのチェロキー族から生まれたと考えられています。これらは、フルーツを1ポンド（16オンス）まで成長させる大きなビーフステーキスタイルのトマトです。それは肉付きで、それがいくつかの缶詰やソーシングの候補者になります。
チェロキーパープルは黒いトマトと見なされます。明るい赤い色があり、時には藤色として記述され、緑色の肩に出血する紫色に移行します。いくつかのショーで汎用性の高いトマトを探しているなら、チェロキーの紫色を楽しむかもしれません。
チェロキーは家宝のトマトなので、種を救うことができます。また、それは不確定であるため、トマトシーズン全体にわたって生産されます。
推奨用途：スライス、サラダ、サルサ、ピコデガロ、新鮮な食事、ソーシング
見るべきもの：gills全視覚
Gills万能トマトは、素晴らしい万能トマトとして注目を集め始めています。 1947年以来存在していますが、ここで言及されている他のいくつかほど広く知られているわけでも、広く知られているわけでもありません。それがより広く利用可能になるなら、それは最高の万能トマトのリストに上がるかもしれません。
ギルズトマトは、直径4インチ未満の小さな側にあります。それらは丸く、非常に肉質で、種はほとんどありません。植物は決定的です。
推奨用途：缶詰、ジューシー、新鮮な食事、トマトサラダ、スライス
種から始めて、あなた自身の万能トマトを育てます
サンマルザノのようなこれらの品種のいくつかはかなり一般的であり、温室や苗床の苗木として販売されることがよくあります。他の人は、自分の価値を認識している家の庭師の間で人気があります。しかし、それらを栽培したい場合は、自分でシードからそれらを始める必要があります。
これは、あなたが成長している品種を制御できる種子からあなた自身の庭の移植を育てる最大の理由の1つです。そして、あなたはそれらの品種を手に入れることができることを知っています（あなたの地元のガーデンセンターがどのような種類のトマトを知らないので販売していますか？）。
トマトは、最後の霜の日の少なくとも6〜8週間前に屋内で開始する必要があります。幸いなことに、トマトは屋内で始まったときに種子からうまくいくので、たとえあなたが以前にあなた自身の野菜移植を栽培したことがなくても、彼らは最初に良い植物です。
メアリーズはトマトを整理します
私の個人的な選択？ラトガースとアーミッシュペースト。
複数の品種の栽培を開始すると、トマトはすぐにすべての庭のスペースを引き継ぐことができます。そして、缶詰やソーシングをすることを計画している場合は、トマトがほぼ同時に大量に来るようにしたいので、散在する収穫時間のある異なる品種が多すぎることはありません。
ラトガースは半決定的なトマトであるため、早期にいくつか取得できます。これは、新鮮な食事のニーズを満たすのに最適です。
アーミッシュペーストは不確定な品種ですが、重い生産者であり続け、良好な枯病と病気の耐性を示しているので、夏の終わりから秋の間、新鮮な食事や缶詰を食べ続けることができます。
私が3番目を追加する場合、idはその肉性、素敵なクラスター、そしてあなたにトマトのナメクジ全体を提供して、重くて重く、統合された缶詰と脱水日のために働くことができる決定的な性質のために有名人を選びます。
