У бузины есть широкая местная область, поэтому нередко обнаруживает, что они растут в дикой природе. Они являются отличным источником пищи для корма из дикой природы. 
Бузина растут по всей Европе и Великобритании, где Sambucus nigra является доминирующей местной бузиной. В большинстве из Северной Америки, в том числе в большинстве США и Канады, доминирующие виды являются относительным, Sambucus canadensis, в последнее время получили название Sambucus nigra subspecies canadensis .
Существует также вид голубой бузины (Sambucus cerulea), который растет в основном на североамериканском западном побережье и в Мексике, что более устойчиво к засухе, чем виды Nigra и имеет несколько иную привычку к росту.
Какую бы бузина была родной и рост в дикой природе рядом с вами, это почти наверняка хорошая еда для корма (хотя есть некоторые дебаты о полезности менее распространенной красной бузины, Sambucus racemosa).
Эти советы помогут вам сделать именно это.
Советы по поиску бузины для большой урожайности и бесплатной суперпродукты
Это лучшие советы, которые помогут вам найти, корм и собирать дикую бузину.
1. Найдите дикую бузину весной.
Легче найти бузину, когда они цветут, чем в любое другое время года.
2. Обратите внимание на местонахождение кустарников бузины.
Вы можете найти бузину в любое время года (легче, когда в листьях, цвете или ягодах), но окно пищи и сбора-это маленькое-обычно пару недель. Итак, когда вы найдете куст, отметьте его местоположение. Некоторым людям нравится использовать карты Google или другие приложения и бросить булавки, чтобы они могли снова найти куст, когда созрели.
3. Формарные потоки, когда я цветет.
Это необязательно, но бузины сами по себе являются отличным продуктом дикого корма (или культивируемого домохозяйства). Они делают прекрасные инфузии, ликеры из бузины, ароматизированные простые сиропы, оладьи бузины, ингредиенты сухого чая и многое другое. Что еще лучше, так это то, что цветы имеют почти ту же большую пользу для питания и здоровья , что и ягоды. Беззевые сами по себе стоят.
Цветы - это то, что превращаются в фиолетовые ягоды, поэтому, если вы хотите ягоды, не принимайте все пожилки, но эксперты говорят, что вы можете собирать до 25-30% урожая цветов и при этом получить отличную ягодную урожайность. Вы можете улучшить урожай ягоды, потому что больше энергии входит в эти ягоды, и они улучшаются в размерах и вкусе.
4. Знайте свое растение.
Как только вы узнаете, как выглядит бузина, как выглядят растение, листья, стебли и ягоды, это будет казаться довольно очевидным для вас. Но есть пара растений, которые люди иногда ошибаются для бузины. Со временем разница станет очевидной, но в начале, очень важно, чтобы вы знали разницу между бузиной и другими растениями, похожими на внешний вид.
Некоторые растения, которые путаются с бузиной, могут быть токсичными, а некоторые могут быть нежелательными, но важно знать, что искать, и только выбрать и использовать бузину в качестве бузины.
5. Будьте готовы, когда ягоды.
У бузины короткое окно сбора урожая. Они останутся на стволе в течение нескольких дней и до недели (может быть, больше), когда он полностью созрел, так что здесь есть какая -то свобода, но большая проблема в том, что птицы и дикая природа тоже любят бузину, и они быстро разделит куст, когда, когда куста готово.
6. Следите за птицами.
Вы можете использовать птиц в своих интересах. Следите за тем, как птицы начинают идти за ягодами-это отличный показатель того, что ягоды созрели для сбора.
7. Возьмите сумки и ведра.
Хороший способ выбрать несколько полиэтиленовых пакетов в нижней части пяти галлонского ведра (или двух). Ведро стабильное, и вы можете выровнять его мешками, забрать в сумку, затем снять заполненные мешки и заменить другой сумкой для свежего сбора.
8. пометить хорошие растения для распространения.
Если вы хотите выращивать свою собственную бузину дома, обратите внимание и отметьте лучшие кусты, пока вы выбираете. Вы можете взять черенки в сезон сбора урожая, но лучшее время для того, чтобы взять черенки и посадить их, - это когда растение бездействует.
Если у вас есть разрешение, и вы находите маленькие, укоренившиеся боковые побеги, выкопайте их и посадите их немедленно. Держите их поливаемыми, и они сразу заберут.
9. Выберите пик зрелости.
Бузина не созревает с растения. Как только вы их выбираете, они настолько созрели, как и когда -либо, поэтому важно знать, что такое Sripe, и выбрать только спелые кластеры ягод. Вы тратите время и ягоды, если вы выберете их, прежде чем они созрели.
10. Несколько незрелых ягод в порядке, но не переусердствуйте.
Почти невозможно выбрать, не получая зеленых и недостаточных ягод. Некоторые не портят партию, и они высоко в пектине (но горький), поэтому они могут помочь джемом и желе, но вы не хотите слишком много незрелых ягод в вашем миксе. Тем не менее, его не стоит напрягать, и вы можете выпредить их или выбирать в стирке.
11. Спелый - темный и фиолетовый.
Красный или почти фиолетовый не созревший. Выберите зрелую темную бузину, которая выглядит настолько близко к фиолетовым черным, насколько вы можете их найти.
12. Идите на тяжелые, пухлые ягоды, которые сгибают стебель.
Когда бузина созрела, они пухлые и сочные. Кластер становится тяжелым и обычно наклоняется и висит почти с ног на голову. Это хороший признак, что они созрели и готовы.
13. Выберите весь кластер, стебель и все.
Не тратьте время на то, чтобы выбрать отдельные ягоды. Соберите весь кластер обратно, где он опускается на один стебель.
14. Дест дома.
Выберите в поле, а затем давай позже, когда ты вернешь ягоды домой.
15. Крутые выбрали ягоды, пока вы их работаете, или пока вы не сможете их рассказать.
После того, как вы выбрали, оставьте ожидание ягоды в тени, и когда вы достаете их домой, возьмите ягоды в прохладные условия. Лучше всего охлаждение, но пространство может быть ограничено, поэтому, если вы не можете охладить, поместите их с солнца, предпочтительно в прохладном помещении. Держите ягоды холодными, пока не дадите их.
16. Выберите только то, что вы можете работать через несколько часов или в течение дня.
У бузины вообще нет долгого срока годности. Они начинают быстро ухудшаться. Стебли тоже становятся хрупкими, и чем дольше вы ждете, чтобы рассказать, мыть и обрабатывать или заморозить свои ягоды, тем больше стеблей у вас будет в них, и чем ниже качество.
Таким образом, хотя вам нужно победить им птиц, нет никакого смысла принимать ягоды, которые вы не можете подготовить и убрать. Выберите то, к чему вы можете получить в течение следующих 12-24 часов (24 часа не более 24 часов не идеально), а затем выберите снова на следующий день или на следующий день после этого.
И посмотрите на серебряную подкладку, если вы поделитесь больше с птицами, чем вы хотели, чтобы птицы распространяли семена, а семена выращивают больше дикой бузины для корма!
17. Не беспокойтесь о нескольких стеблях или незрелых ягодах-он выходит в стирку.
Нет такого понятия, как избавиться от каждого последнего стебля от чистки бузины. Вы можете приблизить их к чистоту, но даже коммерческие производители в конечном итоге получают небольшие кусочки стебля. (Взгляните на мешок обезвоженной бузины, и вы увидите.)
Некоторые маленькие кусочки стебля не разрушат ничего, что вы делаете, с бузиной. Любые потенциальные токсины будут нейтрализованы при приготовлении или обработке ягод. В любом случае, в этом небольшом количестве нет ничего вредного, чтобы быть вредным.
18. Использовать, сохранить, обезвоживать или заморозить немедленно.
Беззба может длиться недолго, когда они свежие или даже в холодильнике (топы - это несколько дней, даже в холодильнике), но они заморозили и хранят исключительно хорошо, как только они обработали. Однако, если вы слишком долго ждете, чтобы заморозить, обезвоживать или использовать их, они ухудшатся и начнут бродить-даже в холодильнике.
Решение простое. Просто не ждите, чтобы использовать или сохранить свою бузину. Если вы еще не готовы использовать их, просто высушите их или заморозите, пока не будете готовы. Беззланность легко регидратировать , и во многих рецептах вы даже не узнаете, что они когда -либо были высушены.
Советы, где найти и кормить бузину
Ищите бузину, где условия подходят для них. Хотя бузина может распространяться дикой природой и птицами и может расти в различных местах, вы с большей вероятностью найдете их на влажной или влажной земле.
Несколько хороших мест, где можно искать бузину для корма:
- Где виноградные лозы и давление сорняков не слишком велики. Со временем бузина плохо конкурирует с тяжелыми сорняками и виноградными растениями, которые могут их обогнать.
- Рядом с источниками воды
- Вдоль берегов рек и в реке.
- Вдоль солнечных ручьев и ручьев
- В влажных участках, но обычно влажные участки, которые сливаются после затопления
- Бузина с меньшей вероятностью расти в стоячей или застойной воде
- По краям прудов
- В хорошем, гумбус
- По краям полей
- Дороги, особенно на обочине с хорошей почвой или канавами воды
- Бузина может расти на внешних районах лесных районов, но их обычно не встречаются под навесом дерева, поэтому не смотрят в лесные районы; По крайней мере, избегайте интерьера леса
Беззланность будет расти в частичном оттенке, но у них лучше на полном солнце, поэтому вы, скорее всего, найдете хорошие кусты с большим количеством тяжелых, спелых ягод в местах, которые получают больше солнца. В дикой природе эти условия всегда легко найти, поэтому посмотрите в солнечных местах возле воды, но также в пятнистых тени вдоль краев полей и стен.
Способы использования дикой кормовой бузины
Вы можете использовать дикую кормовую бузину в любом случае, когда вы используете культивируемую бузину или бузину, которую вы покупаете в качестве сухого или замороженного. Это означает, что для дикой кормовой бузины любой хороший рецепт или инструкции для бузины, которые вы найдете, является честной игрой для использования с вашими дикими ягодами.
Вот некоторые из лучших способов использования ваших диких кормовых бузирных, питательных, питательных и полезных для вас!
- Сделайте вино бузина
- Обезвоживающие ягоды и цветы - простой способ сохранить их в маленьком пространстве и без электричества
- Используйте их в выпечке, как вы бы использовали чернику или другие ягоды
- Сделать пирог
- Сделайте наполненные сиропы или наполненные алкогольные настойки
- Используйте сироп или варень
- Используйте в сущности и коже и косметических средствах (листья и части растения также отлично подходят для кожи)
- Сделать наполненный уксус или кустарники
- Сделайте любимое традиционное желе или бузина
- Сухой, чтобы сделать чай бузина или бузина
Есть много способов использовать бузину. Как полезная еда, использование бузины разными способами может повысить ваше здоровье, увеличив количество этого суперпродуктов, которое вы едите, и имея больше способов есть, это делает это более вероятным и приятным.
