22种可食用的花朵生长为沙拉和装饰

想在您喜欢的食谱中添加颜色和魅力吗？将这些食用的花作为装饰和口音，并每次给您的晚餐客人留下深刻的印象！

22种可食用的花朵生长为创意沙拉的礼帽和装饰

可食用的花朵可以烘烤成饼干，浸入茶中，或撒在菜肴的顶部，以增加优雅和兴趣。在下面，您会发现最受欢迎且易于生长的食用花朵，以及有关如何使用它们的建议！

1.休富尔（Borago officinalis）

不熟悉但五颜六色的筛子经常包含在食用花籽混合物中，尽管您也可以自己购买休养物种子。这些星形的花朵具有鲜艳的长春花蓝色颜色，这肯定会在新鲜的沙拉和其他菜肴中脱颖而出。您还可以在冰块中冻结宴会盛开，并在下一个花园派对上喝一杯清爽的饮料！

硼砂经常被忽视的植物，但在厨房和花园中也有很多用途。休氏叶叶是可食用的，它们具有浅色的黄瓜状味道，这是非常独特的。浮雕植物也是排斥番茄黄虫的顶级伴侣植物，它们的花朵也吸引了传粉媒介！

2.单身汉按钮（Centaurea Cyanus）

单身汉纽扣也被称为玉米花，以其明亮的蓝色花朵而闻名，这些花朵也启发了油漆颜色，蜡笔色调和其他产品！但是，尽管单身汉按钮大多是作为装饰品种植的，但它们的花朵是可食用的，它们为沙拉和其他夏季票价增添了许多饱和色。单身汉按钮也可以酿造成草药茶，它们甚至对自制纺织染料有用！

虽然单身汉的按钮是欧洲的原生，但它们很容易在其他地方生长，并且很容易从种子中发芽。请记住，这些植物是真实的一年生，除非您让植物去种植，否则每年都需要种植它们。

3. Nasturtium（Tropaeolum Majus）

nasturtium通常是作为沙拉蔬菜或观赏植物生长的，但是它们生动的，橙黄色的花朵也可以食用！易于从种子中生长，nasturtiums既有丘陵和尾随形式。可以训练尾巴式的小空间和容器花园，而可以训练丘陵的植物，以爬上trelling或在花园的墙壁上垂悬，往往最适合小空间和容器花园。

除了美丽之外，纳斯特植物的气味很大，可以驱除某些昆虫并吸引其他昆虫。因此，nasturtiums是您可以生长的最佳伴侣植物之一，以控制自然的害虫并促进菜园中的授粉媒介活动，这不足为奇。别忘了， nasturtium种子也可以像刺山柑一样腌制！

4.南瓜（苏省属）。

可能是周围最著名的食用花，南瓜或西葫芦花朵通常塞满乳清干酪奶酪和油炸，以制成美味可口的开胃菜。但是，您也可以以许多不同的方式供应南瓜花，甚至可以在沙拉中或作为装饰中将其镀式壁炉。

推荐的挑选南瓜花的时间是在太阳高高头顶之前的清晨。壁球植物既可以生产雄花和雌花，虽然两种类型都是可食用的，但最好是收获雄花，因为它们不产生南瓜。雄花比雌花更薄且毛，并且在完全打开之前应收获。

5.紫罗兰（Viola Sororia）

所有野生紫罗兰都是可食用的，但大多数觅食者都认为普通的蓝紫罗兰具有最佳风味。紫罗兰经常在花园床上野生，它们经常被认为是滋扰杂草。但是，如果您寻找可食用的花朵在菜肴中使用，则紫罗兰具有迷人的形式和明亮的色彩，这很难抵抗。

常见的紫罗兰可以产生小而细腻的紫色，蓝色或白色的花朵，并具有略带坚果的味道。如果您从野外收获紫罗兰，请确保在未被杀虫剂或除草剂喷洒的区域中挑选它们。为了更轻松地收获，您还可以在食用花园中有意种植野生紫罗兰，并始终将它们用于沙拉制作等等！

6.英语薰衣草（薰衣草）

薰衣草植物通常在香水花园和装饰床上生长，但是如果您在寻找可食用的植物中，那么英国薰衣草是您需要寻找的薰衣草品种。英国薰衣草的叶子和花朵都是可食用的，可以用作装饰，草药茶或调味烤肉或蔬菜菜肴。即使您的花园空间很小，您仍然可以种植薰衣草植物，因为薰衣草非常容易放在容器中。

像其他木本茎的草药一样，英式薰衣草不需要太多的水，如果它在潮湿的土壤中生长，可能会腐烂。为了避免这种情况，请确保将薰衣草植物放在排水良好的地球中，并为它们提供充足的阳光。这些植物还将受益于每年的修剪，这将防止茎变成长腿或木质。

7.金盏花（金盏花officinalis）

金盏花也被称为锅万寿菊，通常在药草花园中生长，但它的雏菊般的花也使既有装饰品。像蒲公英一样，金盏花叶是可食用的，但是它们的苦味可能并不适合所有人。另一方面，金盏花盛开的味道较温和，可以新鲜或烘烤糕点和其他甜食。

金丝拉花通常以生动的黄色至橙色，但您也可以找到白色或双色品种。这些植物通常在植物托儿所出售，但也很容易从种子中生长。在温暖的地区，金盏花可以作为多年生植物生长，但通常在2至8的种植区域中培养为年度。

8.玫瑰（罗莎属）

玫瑰大部分是装饰品，但玫瑰果会造成美味的茶或果冻，玫瑰花瓣也可以食用。玫瑰花瓣富含维生素C和其他抗氧化剂，有许多不同的颜色和尺寸，它们是一种简便的方法，可以使淡淡的沙拉和其他菜肴涂抹。

当使用玫瑰作为食物时，请确保您从安全区域收获花瓣，在那里植物遭受化学农药或除草剂喷雾剂。如果您已经在花园里生长了玫瑰，请尝试种植伴侣，这可以使害虫避开瓦斯！

9.百里香（百里香）

百里香的所有品种都是可食用的，但普通百里香是通常用于烹饪目的的类型。这种随和的草药在干燥的花园中蓬勃发展，也很冷。另外，普通百里香在春季和夏季大量开花，鲜艳的粉红色，白色或红色的花朵使完美装饰。

根据您的花园的大小，百里香可以在地下床或小花盆中生长。当与其他木质茎的草药（如迷迭香和薰衣草）种植时，这种植物也将快乐地生长。如果您想要更丰富多彩的植物，请尝试使用杂色叶子的百里香品种！

10.萝卜（raphanus sativus）

萝卜大多是由于其可食用的根而生长的，但是如果您不及时收获萝卜，它们也会产生精致的白色，粉红色或紫色的花朵，可以用作装饰或调味元素！萝卜花通常是花园里的快乐事故，不幸的是，当它们出现时，萝卜根太木头了，无法吃。因此，您可能需要种一些萝卜种子作为根和鲜花种子！

几乎所有的萝卜品种最终都会开花，但是如果您保持快速增长的萝卜类型，例如复活节彩蛋萝卜，您可以早些时候得到萝卜花。当萝卜在热量中萝卜时会发生开花时，花朵也更有可能在夏季生长的萝卜中发芽。

11.薄荷（Mentha Spp。）

薄荷是一种多年生草药，在整个温暖的月份中花小，粉红色，紫色或白色开花。薄荷花朵是长时间的盛开的时间和不加的性质，是一些最简单的食用花朵。另外，如果您种植花朵的薄荷，您还将获得大量新鲜的薄荷糖，用于甜点，茶和其他菜肴。

除了可食用之外，薄荷花还对蜜蜂和其他传粉媒介具有很高的吸引力，在蔬菜附近生长的薄荷是提高授粉率的坚实方法。但是，由于薄荷是一个有力的撒布机，因此您想对直接在花园中种植薄荷而保持警惕。取而代之的是，尝试在整个景观中放置在盆栽中的薄荷，这将为您带来薄荷的所有好处，但它也将使薄荷植物无法接管！

12.洋甘菊（Chamaemelum nobile或Matricaria chamomilla）

罗马和德国的洋甘菊植物都可以在花园里种植，以食用的花朵。但是，它们的增长需求略有不同。罗马洋甘菊是一年一度的植物，通常用作低增长的地面植物。另一方面，德国洋甘菊是一个较高的物种，它只会生长为一年一度。

洋甘菊在草药茶中被称为成分，但这些花也可以煮成果冻，烤成甜点或用作五颜六色的装饰。这些植物具有独特的花香和风味，它们的雏菊般的花朵也像纽扣一样可爱！

13.芝麻菜（Eruca sativa）

像萝卜一样，芝麻菜通常是植物开始螺栓后产生的无意奖励。但是芝麻菜的花就像植物叶一样美味，它们为混合的任何菜肴提供了有趣的胡椒味。

芝麻菜通常是凉爽的春季沙拉绿色，但是如果您想收获植物可食用的花朵，也可以在温暖的月份继续播种芝麻菜种子。秋季和冬季也可以种植冷耐寒的芝麻菜。但是，在凉爽的气候下，您可能需要在植物上安装种植隧道或块状，以保护它们免受雪和恶劣的天气。

14.菠萝鼠尾草（萨尔维亚秀丽隐杆线）

菠萝鼠尾草是一种五颜六色的草药，并不是通常生长的，但这并不能使它变得不那么壮观！这种植物是墨西哥本地的各种萨尔维亚，但可以在凉爽的气候下生长为年度。菠萝鼠尾草的叶子和花朵都是可食用的，它们具有明亮，果味的味道，并带有薄荷香味。

菠萝鼠尾草以柑橘类香气命名，叶子在手指之间压碎时产生的叶子会产生。但是，尽管该植物以其气味而闻名，但它也以吸引传粉媒介的能力而备受赞誉。菠萝圣贤红色的花朵总是很受欢迎，蜂鸟和蝴蝶也喜欢它们！

15. Lovage（Levisticum officinale）

Lovage有点像老式的草药，但它卷土重来。该植物是Umbellifer家族的成员，它与胡萝卜和欧芹密切相关。大多数人都喜欢它的叶子，叶子的味道很像芹菜，但是Lovage也会产生黄色的花朵，也可以食用！

与芹菜相比，爱情更容易成长，因此许多园丁成长为芹菜替代品。 Lovage在大多数地区长期生长，并且具有令人难以置信的寒冷容忍度，可以使其在3号区域的寒冷区域越冬，也可以在地下的花园或花盆中种植，但是由于成熟的植物最多可以达到6个高6个，您会想要将它们朝您的花园床或大容器的后部找到。

16.紫罗兰（Viola Wittrockiana）

紫罗兰，紫罗兰和中提琴的近亲也可以食用，它们是一些最丰富多彩的沙拉饰面。尽管它们的外观微妙，但紫罗兰却令人惊讶地耐寒，尽管它们可能在夏季的高温期间停止生产花朵，但它们会在凉爽的弹簧和霜冻瀑布中盛开。

紫罗兰很容易找到，并且它们经常在大型盒子商店中作为装饰品出售，或者您可以从种子中种植它们。将紫罗兰在地下花园，吊篮或容器中保持 - 这些艰难的植物几乎可以在您播种的任何地方繁衍生息！

17.蒲公英（taraxaCum offInale）

许多人认为蒲公英是滋扰杂草，但它们是您可以找到的最营养的植物。蒲公英的所有部分都是可食用的，包括它们的叶子和根。但是，蒲公英的花特别吸引人，它们的阳光黄色使它们成为完美的口音装饰。

蒲公英可能在您的花园中自然生长，或者您可以在野外觅食。但是，如果您在新地区挑选蒲公英，请确保从未被杀虫剂或除草剂喷洒的地方收获。如果您从种子中种植蒲公英，也可以尝试粉红色的蒲公英，这很难找到，但绝对令人惊叹！

18.芙蓉（芙蓉属）。

芙蓉植物属于锦葵家族，有数百种不同的物种可供选择，家庭园丁可以找到适合其花园空间的完美芙蓉品种。大多数芙蓉仅作为装饰品生长，但是有一些可食用的品种，包括沙龙（芙蓉中西罗西亚河）和蔓越莓芙蓉（芙蓉乙酸盐）。有趣的是，秋葵也是芙蓉家族的成员，它的花朵也可以食用！

芙蓉花可用于甜点，果酱和果冻，但最常见的是将花煮成冷茶中。一些芙蓉植物可能会变得很高，但是您还可以找到适合容器花园的矮小品种。

19.万寿菊（Tagetes spp。）

万寿菊以其明亮的花朵以各种红色，橙色和黄色的阴影而闻名。但是，许多园丁没有意识到万寿菊的叶子和花朵是可食用的，并且可以在甜和咸味的菜肴中使用。

最常见的是，万寿菊是作为装饰品种植的，但它们也适合大多数蔬菜。万寿菊擅长吸引有益的昆虫，从而增加植物授粉率并使害虫保持不变。更好的是，万寿菊是可以在地下花园，吊篮或花盆中种植的超级适应性耐寒的植物，您可以命名！

20. daylilies（Hemerocallis spp。）

尽管它们的名字，但日益不是真正的百合花，它们实际上属于一个完全不同的植物家庭。日益是亚洲原产地，在18世纪首次将其引入美国，从那以后，它们一直是一种受欢迎的园林绿化植物。但是，日光也完全可食用，它们的年轻芽和花瓣使烹饪口音令人愉悦。

虽然大多数食用植物主要用作装饰品，但昼il却是如此美味，以至于许多种植者实际上将其作为食物作物故意种植。昼夜花朵可以既新鲜又干燥，它们在芦笋和花园豌豆之间具有深厚的植物风味！

21.红三叶草（三叶质）

像蒲公英一样，红三叶草通常被认为是一种杂草，但它也成为一种环保草的替代品，其艳丽的粉红色紫色花朵也足以容纳草药花园。红三叶草是春天的开花器，但在整个夏天，它经常继续开花。当红三叶草盛开时，蜜蜂总是在附近，因为传粉媒介喜欢红三叶草！

红三叶草通常用于茶水和蜜饯中，但花瓣也可以浸入鸡尾酒中，烘烤成糕点或以其他创造性的方式使用。与蒲公英一样，请确保您从无除草剂区域收获红三叶草，并始终为蜜蜂留下一些盛开！

22.向日葵（Helianthus annus）

向日葵是夏季的吉祥物，花瓣像阳光一样明亮，宽阔的花朵面孔非常适合花束制作。但是向日葵也是可食用的，它们的花瓣和种子都可以享用美味的花园零食。整个向日葵的头可以在后院烧烤炉上烤，但是您需要在种子变硬之前收获它们，以获得最佳的风味和质地。

如今，有无数的向日葵可供选择，包括猛mm象向日葵，它们长到17个高和矮小的品种，非常适合花盆。您还可以找到具有许多不同花色的向日葵，包括金黄色，栗色和巧克力棕色。

经常问的问题

概括

由于它们的尺寸小和多功能性，大多数可食用的花朵都可以在容器花园或地下床中种植。将这些植物滑入您的蔬菜中，甚至在阳光明媚的后廊上悬挂的篮子里种植它们。无论您选择种什么可食用的花朵，这些优雅的装饰物都将使任何食谱都提高到一个新的水平。

尽管可以有意耕种食用花，但许多可食用的花朵也随着我们后院的杂草而生长。查看我们有关食用杂草的指南，以便在您的花园里觅食，并免费收集其中一些食用盛开！