Jeder Gärtner weiß, dass es einfach keinen Vergleich zwischen frischen, einheimischen, rebemreizten Tomaten und der Nebensaison, milde, seltsam strukturierte Sachen gibt, die für den Umgang im Transit herumgeworfen werden und in Lebensmittelgeschäften verkauft werden.

Es ist schwer zu warten, bis eine Schönheit wie diese reift. Gute Nachrichten-es gibt Dinge, die Sie tun können, um den Prozess der Reifung von Tomaten im Garten zu beschleunigen.

Ein Gärtner wird das ganze Jahr über das ganze Jahr erwarten, damit seine neue Tomatenernte eingehen kann . Ähnlich wie der sprichwörtliche Wasserkessel, der nicht unter Ihrem wachsamen Blick kocht, scheint es auch, als würden Tomaten nicht reifen.

Wenn Sie nur etwas tun könnten, um diese schönen Globen der roten Köstlichkeit schneller zu machen. Aber warte! Es gibt! Tatsächlich mehrere Dinge.

Wie man die Reifung der Tomaten am Rebe beschleunigt

Es gibt verschiedene Dinge, die Sie tun können, um Ihre Tomatenanlagen zu ermutigen, ihre Früchte zu reifen. Sie können eine oder viele dieser Optionen auswählen.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Ihre Tomaten davon zu überzeugen, zu reifen. Welche Methoden oder Methoden, die Sie wählen, hängt von der Jahreszeit ab und was ist der wahrscheinlichste Grund, warum Ihre Tomaten noch nicht reißen.

Hier sind einige der besten Methoden zur Reifung von Gartentomaten sowie Tipps, wann jeweils zu verwenden ist:

Luftstrom erhöhen

Dichtes Laub kann die Reifung von Tomaten behindern. Erhöhen Sie den Luftstrom, indem Sie einige überschüssige Blätter abschneiden.

Wir sprechen viel über Luftstrom, wenn wir über die Gesundheit von Tomaten sprechen. Eine gute Luftzirkulation ist eine der besten Möglichkeiten, um Tomatenfäule und andere gemeinsame Pilzkrankheiten zu verhindern . Sie werden es vielleicht nicht erkennen, aber die Erhöhung der Luftzirkulation durch Ihre Tomatenanlage trägt auch dazu bei, den Reifungsprozess zu unterstützen. Es kann es auch beschleunigen.

Wie kannst du das tun? Beginnen Sie zunächst mit intelligentem Abstand, wenn Sie Ihre Tomatenpflanzen pflanzen. Befolgen Sie die Weltraumempfehlungen für die Sorten, die Sie wachsen. Eine gute Faustregel liegt bei mindestens zwei Fuß zwischen jeder Pflanze. Bis zu drei Fuß können Ihren Tomaten noch mehr Raum zum Atmen geben.

Zweitens erstellen Sie Luftstrom, indem Sie einige der unteren Blätter und Zweige abschneiden. Dies wird dazu beitragen, die Zeichnung zu schaffen, um Luft durch die Anlage zu zirkulieren. Entfernen Sie für kleinere Pflanzen (wie kürzere bestimmte Sorten) das Laub bis zu etwa 8 oder 10 Zoll. Entfernen Sie für größere, unbestimmte Sorten die unteren 12 Zoll Laub bis zu 18 Zoll.

Wenn Ihr Laub dick ist, können Sie auch einige der zusätzlichen Blätter entfernen, aber Sie möchten darauf achten, nicht so viele Blätter zu entfernen, dass Sie die Tomaten dem Sonnenbrand aussetzen oder dass Sie Obst-produzierende Blüten abschneiden. (Etwa 25% des Laubs sind die richtige Gesamtsumme, einschließlich niedriger Blätter. Lassen Sie mehr Oberblätter als untere Blätter, um die Früchte zu schatten, die Temperaturen an den Früchten zu reduzieren und die Sonnenbrille zu verhindern.)

Richtig Wasser

Regelmäßige, konsistente Bewässerung mit Tomaten ist der Schlüssel. Zu viel Wasser lässt Tomatenanlagen geschlossen.

Zu viel Wasser und inkonsistentes Bewässerung kann zu Problemen für Tomaten führen. Cracking ist eines der häufigsten Anzeichen für über Wasser und inkonsistentes Bewässerung. Eine langsame Reifung kann ein anderer sein.

Wenn Tomaten zu viel Wasser bekommen, neigen sie dazu, das Wachstum und die Produktion zu stoppen, bis die Situation korrigiert ist. Reifung ist Teil des Wachstums und der Produktion, sodass auch die Anlage das stoppen wird. Wenn Sie Wasser haben müssen, müssen Sie Ihren Tomatenpflanzen nur etwa einen Zoll Wasser insgesamt (natürlicher Regenwasser plus zusätzliche Bewässerung) pro Woche geben.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie viel Wasser Ihr Tomatenfleck bekommt, legen Sie eine Regenmesser am Ende einer Reihe oder versenken .

Wenn die Dose am Ende der Woche nicht voll ist, brauchen Ihre Tomaten mehr Wasser. Wenn es sich füllt und überläuft, bekommen sie zu viel Wasser. Wenn Sie Tropflinien oder Soaker -Schläuche zum Bewässerung verwenden (eine weitaus bessere Wahl als Overhead -Sprinkler), stellen Sie sicher, dass die Linie in die Dose tropft, damit Sie ein genaues Maß erhalten.

Reduzieren Sie die Bewässerung, um bewirtschaftete Pflanzenstress zu induzieren

Während zu viel Wasser Tomaten aufweisen kann, das zu stoppen, was sie tun, kann die verwaltete Zurückhaltung von Wasser das Gegenteil tun. Pflanzen wissen, dass sie wie wir ohne Wasser sterben werden. Das einzige, was Pflanzen leben, ist, Früchte und Samen zu reproduzieren, die fallen und den Zyklus der Fortpflanzung und des Lebens wieder beginnen.

Wenn Pflanzen glauben, dass ihr Tod bedeutend sein könnte, neigen sie dazu, in einer Weise zu handeln, um die Fortsetzung ihrer Spezies zu beschleunigen. Für Tomaten bedeutet dies, dass sie schnell ihre Früchte zum Reifen reißen, damit die Samen lebensfähig werden und wachsen können. Dies kann sogar den Geschmack Ihrer Tomaten verbessern.

Sie möchten jedoch nicht nur aufhören, Ihre Tomaten ganz zu verwässern. Sie möchten allmählich einen Zustand induzieren, der stressig und bedrohlich für die Anlage ist, aber es wird ihn nicht vollständig töten. Reduzieren Sie die Menge an Wasser, die Sie den Pflanzen über zwei oder drei Wochen geben.

Wie oben erwähnt, wäre dies die Gesamtmenge an Wasser, die sie erhalten, einschließlich Regen, in dem, was Sie dies kontrollieren können. Es kann sein, dass Sie das ergänzende Wasser reduzieren oder beseitigen, das Sie Ihren Tomaten geben, und sie nur das haben, was natürlich kommt.

Helfen Sie Tomaten, bei heißem Wetter kühl zu bleiben

Tomaten stoppen alle Funktionen, wenn die Temperaturen hoch sind. Sie können es warten oder Maßnahmen selbst in die Hand nehmen.

Die ideale Temperatur für die Reifung von Tomaten liegt in den niedrigen bis mittleren 70ern (70 bis 75 Grad Fahrenheit (F) oder etwa 23 Grad Celsius (c)). Mit zunehmender Temperatur verlangsamt sich der Reifungsprozess. Wenn es zu lange zu heiß ist, reifen die Tomaten während dieser Zeit nicht und reift kann bei sehr hohen Temperaturen vollständig aufhören, bis die Temperaturen wieder moderiert sind.

Sie können das Wetter natürlich nicht kontrollieren. Sie können einige Schritte unternehmen, um Ihre Pflanzen kühler zu halten. Sie können Schatten schaffen, indem Sie eine Plane auf Einsätzen strecken oder Setzlinge über Ihrem Tomatenfleck schneiden. Oder Sie können während der heißesten Teile des Tages eine schwimmende Reihenabdeckung verwenden.

Wenn Sie das Problem bei der Anlage erwarten, können Sie Ihren Pflanzort entsprechend auswählen. Ihre Tomaten benötigen sechs bis acht Stunden des Tages volle Sonne, um zu wachsen, sich zu entwickeln und zu reifen. Wenn Ihr Garten mehr als dieses erhält, pflanzen Sie Ihre Tomaten dort, wo sie in den heißeren Teilen des Tages etwas Schatten bekommen können, um die Temperatur der Pflanzen zu verringern.

Wenn Sie keinen Schatten haben, ist es eine Option, etwas Großes zu pflanzen, das Schatten wie Sonnenblumen pflanzt. (Aber stellen Sie erneut sicher, dass die Tomaten nicht ganz alle Tagespflanzen in der Tagesposition schattiert sind, damit sie einen Schatten auf den Tomatenfleck werfen, wenn Sie den Schatten wollen.)

Obwohl die Pflanzen volles Sonnenlicht brauchen, um richtig zu wachsen und zu produzieren, verwenden sie nicht viel Sonnenlicht, um die Früchte zu reifen. In der Tat wird zu viel Sonne nur die Gegenteil der Pflanze zu heiß tun, damit sie heruntergefahren, produziert und reift und Sonnenverbrühungen und Verbrennungen verursacht, die im Grunde genommen die Früchte und die fleckige, verfärbte Reifung und Fäulnis verursachen können.

Natürlich können Sie selbst bei diesen Maßnahmen nur so viel Hilfe geben, wenn es sehr heiß ist. In diesem Fall können Sie es warten, bis ein kühleres Wetter vorhanden ist, oder Sie können einige der ausgereifteren Früchte entfernen und es in Reizungen bringen (siehe unten). Sobald sich die Tomaten in den 70ern in Temperaturen befinden, sollten sie zu reifen (solange sie reif genug sind, um dies zu tun).

Helfen Sie ihnen, bei kühlen Wetter warm zu bleiben

Im Herbst, wenn Tage kühler werden, kann das Gegenteil ein Problem sein. Wenn die Temperaturen konstant unter 70 ° F (ca. 22 ° C) bleiben, sind Ihre Pflanzen möglicherweise nicht warm genug, damit Tomaten reifen können. In diesem Fall tun Sie, was Sie können, um sie aufzuwärmen.

Schwimmende Zeilenabdeckungen sind eine Option. Es ist hilfreich, sie nachts anzuziehen, um länger Wärme einzuhalten und die Pflanzen und Obst wärmer zu halten. Verwenden Sie sie, wenn fleckige Frosts bedroht sind, und Sie können Ihre Pflanzen durch die ersten leichten oder zwei Frosts bringen.

Wenn die Temperaturen tagsüber nicht warm genug werden oder Frost zu einer echten Bedrohung wird, ist es an der Zeit, die unreifen grünen und errötenden Tomaten zu entfernen und nach innen zu reifen, wo sie geschützt werden.

Ganze abzurunden

Wenn Sie Ihre unbestimmten Tomatenpflanzen übertreffen, können sie anfangen, ihre Früchte zu reifen, anstatt zu versuchen, mehr Pflanzen zu wachsen.

Dies ist etwas, das am häufigsten später in der Saison getan wird, wenn die Idee von Frost und die Jahreszeiten wirksam werden. Aber es ist etwas, das Sie jederzeit in der Saison tun können, wenn Sie entschieden haben, dass Sie genug reife Früchte auf der Rebe haben.

Schneiden Sie die Top -Wachstumspitzen ab oder schneiden Sie sie . Dies sind die Spitzen des Hauptstamms oder der Hauptstämme (abhängig von Ihren Schnittmethoden). Normalerweise würden Sie nur knapp über den obersten Blütenmengen zurückgeschnitten.

Diese Methode erfolgt normalerweise nur an unbestimmten Tomatenpflanzen und hilft nicht sehr wahrscheinlich, Sorten zu bestimmen, da ihr Fruchtsatz vorbestimmt ist, und sie versuchen nicht aktiv zu wachsen und zu wachsen und zu produzieren, nachdem die meisten Früchte festgelegt wurden.

Beschneiden Sie die Wurzeln

Das Wurzelbeschnitten ist ein weiteres Signal für die Pflanze, um ihre Früchte zu reifen.

Wurzelbeschnitten ist eine andere Möglichkeit, die Tomatenpflanze in einen Zustand der Stress und des Überlebens zu versetzen. Es funktioniert ähnlich, wie das Zurückhalten von Wasser und das Belag der Anlage funktioniert. Die gestresste Pflanze sendet ihre Energie in den Überlebensmodus und reift und reift die Früchte.

Das Beschneiden von Wurzeln ist etwas riskanter, aber häufig genug und einfach genug. Wenn Sie sich auf dem Zaun darüber befinden, sollten Sie nur ein oder zwei Pflanzen beschneiden, um den Wasserfall der Reifung von Früchten zu beginnen.

Es ist am besten, dass die Pflanze zumindest die ersten Tomatencluster einstellen und sich einer ausgereiften Bühne nähern und bereit sind, zu reifen. Hier ist eine kurze Grundierung, wie man Tomatenwurzeln beschnitten:

  • Verwenden Sie ein Messer oder eine spitzen Spatenschaufel
  • Bewegen Sie sich etwa einen Fuß von der Basis der Tomatenpflanze entfernt
  • Schneiden Sie direkt nach unten, um das Wurzelsystem zu trennen und zu verkürzen
  • Versenken Sie Ihr Messer oder die Schaufel etwa acht bis zehn Zoll nach unten, damit Sie die Hauptwurzeln treffen, was zu diesem Zeitpunkt in der Saison ungefähr acht oder zehn Zoll tief sein sollte
  • Bewegen

Wie beim Zurückhalten von Wasser soll diese Methode sowohl die Reifung der Geschwindigkeit als auch den Geschmack der Tomaten verbessern.

Die Last erleichtern

Wenn Sie können, beginnen Sie mit der Ernte von Tomaten, damit die Pflanze mehr Energie in die verbleibenden Früchte und Reifung stecken kann. Tomaten, die sich zu drehen begonnen haben, können gepflückt werden und die Reifung im Inneren beenden dürfen.

Halten Sie Ihre Pflanze aus reifen Früchten. Wenn Sie Früchte aus der Pflanze entfernen, lässt sie diese Pflanze mehr Energie in die Früchte stecken, die immer noch wachsen und sich um Reizungen kämpfen. Mit weniger Früchten kann die Anlage ihre Energie dorthin umleiten, wo sie benötigt wird. Tatsächlich ist es eine gute Idee, einige der ausgereifteren und unterrügerischeren Tomaten abzuräumen, um die Rebe zu reifen, um die Pflanzen Energie und Ressourcen sowieso zu befreien.

Wenn es spät in der Saison wird und Sie in der Nähe Ihres ersten Frostdatum ). Dadurch werden Ihre Tomaten aufhören, Energie in Früchte zu bringen, die niemals reif genug werden, um sich auf oder aus der Rebe zu reißen.

Wenn Sie einfach nicht warten können ...

Es ist in Ordnung, frühe Tomaten vom Rebe zu nehmen, um hinein zu reifen. Die besten Kandidaten sind diejenigen, die zu erröten und rot zu werden. Dies wird der Pflanze helfen, zu reifen und weiterhin mehr Früchte zu produzieren.

Wenn Sie nicht auf frische reife Tomaten warten können oder wie oben erwähnt, möchten Sie Ihren Pflanzen einen Schub geben, um Energie in andere sich entwickelnde Blüten und Früchte zu schicken, und nehmen Sie einige Tomaten vom Rebe aus, um zu reifen. Tomaten reifen normalerweise schneller von der Rebe als darauf. Es gibt jedoch einen Trick, um Tomaten erfolgreich von der Rebe zu reißen. Sie müssen bereits mit dem Reifungsprozess begonnen haben, der von der Pflanze im Grunde genommen gereift wurde.

Um grüne Tomaten zu reifen, müssen Sie sie auswählen, nachdem sie genug gereift sind. Green bedeutet nicht automatisch bereit, zu reifen. Tomaten, die nicht bereit sind, an der Rebe ein- oder aus der Rebe zu reifen, sind eine mattes, mattes Farbe, während Tomaten, die zu reifen sind, glänzend grün sind. Ihre Skins reflektieren Licht, wenn es auf sie scheint.

Eine andere Möglichkeit, zu erkennen, ob Tomaten bereit sind, um zu reifen, besteht darin, sie sanft zu quetschen. Tomaten, die den frühen Reifungsprozess begonnen haben, sind leicht weich und haben einige geben. Tomaten, die nicht bereit sind, werden hart sein und nur sehr wenig geben.

Wenn es keine Eile zu reifen gibt und keinen Grund, warum Ihre Tomaten aus dem Busch kommen müssen (abgesehen von Ihrer Bereitschaft, sie zu essen), warten Sie, bis sie ein wenig erröten. Wenn Sie anfangen, Licht zu sehen oder Rötung aufzupacken, wissen Sie sicher, dass die Früchte zu reifen sind. Jetzt können Sie es ausziehen und den Vorgang im Inneren beschleunigen und die Pflanze ihre Energie in die verbleibenden Früchte und Blüten einfügen lassen.

Tipps für eine schnelle Reifung des Rebes

Nachdem sie ausgewählt wurden, gibt es mehr Möglichkeiten, die Reifung von Tomaten zu beschleunigen.

Aus der Rebe gibt es eine Reihe von Zeit, die es dauern kann, bis Tomaten reifen. Dies hängt hauptsächlich von der Tomatensorte und davon ab, wie reif die Früchte waren, als Sie sie ausgewählt haben (diese errötenden roten Tomaten reifen viel schneller als die glänzenden Grüns, die nicht viel begonnen haben).

Tomaten sollten nach der Auswahl nicht gekühlt werden. Lassen Sie sie auf der Theke, aber aus direktem Sonnenlicht, und sie werden reifen. Die Kühlung hört auf zu reifen und es wird wahrscheinlich nicht wieder anfangen. Um unreifen Tomaten zu helfen, reizen die Rebe, sodass Sie sie schneller essen können.

  • Legen Sie die Tomaten in eine Papiertüte. Falten Sie das Oberteil um.
  • Überlösen Sie den Beutel nicht über einen Platz für die Luftzirkulation. Dies wird dazu beitragen, das Ethylengas zu zirkulieren, das sie auch während der Reifung produzieren, was den anderen Tomaten in der Tasche hilft, zu reifen.
  • Um die Dinge wirklich zu beschleunigen, legen Sie ein Stück Obst in die Tasche, die Ethylengas abgibt. Äpfel und Bananen sind eine gute Wahl (Bananen sind die besten). Sie brauchen nur ein Stück Obst pro Papiertüte.

Maximierung der Tomatenernte durch Beschleunigung der Reifung

Es ist schwer zu warten, bis einheimische Tomaten reifen. Obwohl die Saison ein paar Monate dauern kann, ist es immer zu kurz, besonders für Erzeuger im Norden und im heißen Süden. Es ist klug, das zu tun, was Sie können, um die Reifung der frühen Früchte der Jahreszeiten zu beschleunigen, damit Sie die Ernte so lange genießen können, wie Sie können.

Verwenden Sie diese Tipps, um Ihre Tomatenreife zu starten und diese glücklichste Zeit des Jahres so früh und so spät wie möglich zu dehnen.