कई कारण हैं कि आप कंटेनर गार्डन क्यों बनाना चाहते हैं। शायद आपके पास केवल एक छोटा सा आउटडोर स्थान या सिर्फ एक बालकनी या आँगन है जो वेजी को उगाने के लिए है! या हो सकता है कि आपके पास खराब मिट्टी हो, या आप जानते हैं कि आप जल्द ही आगे बढ़ने वाले हैं, और आप अपने बगीचे को अपने साथ ले जाना चाहते हैं। 
कारण के बावजूद, कई हरे रंग के अंगूठे सुस्वाद सब्जियों और स्वादिष्ट होमग्रोन फल उगाने के लिए कंटेनर उद्यानों की ओर रुख कर रहे हैं। और आप भी ऐसा कर सकते हैं!
एक कंटेनर गार्डन शुरू करने से पहले, यह समझना महत्वपूर्ण है कि कौन से पौधे बर्तन और प्लांटर्स में अच्छी तरह से विकसित होंगे। जब आप कद्दू और मकई उगाना चाह सकते हैं, तो ये बड़े और विशाल पौधे कंटेनर गार्डन के लिए आदर्श हैं। हालांकि, नीचे दी गई सूची में पौधे एक छोटी सी जगह में पनपेंगे!
एक कंटेनर गार्डन में उगने के लिए 20 फल और सब्जियां
कंटेनरों में बढ़ने के लिए सबसे अच्छे पौधे ऐसे पौधे हैं जो अपेक्षाकृत छोटे रहते हैं। जिन पौधों को ट्रेलिंग के साथ लंबवत रूप से बढ़ने के लिए प्रोत्साहित किया जा सकता है, वे अन्य उत्कृष्ट विकल्प भी हैं। नीचे बर्तन में उगने के लिए कुछ बेहतरीन पौधे हैं, साथ ही साथ अनुशंसित कंटेनर आकार भी हैं जो आपके पौधों को बढ़ने के लिए बहुत सारे कमरे देंगे।
1. टमाटर
टमाटर अच्छे कारण के साथ बढ़ने के लिए सबसे लोकप्रिय खाद्य पौधों में से कुछ हैं। रसीला फल सुपर बहुमुखी है, और इसे सलाद में ताजा खाया जा सकता है या घर के बने पास्ता और टमाटर सॉस में डिब्बाबंद किया जा सकता है। लेकिन अगर आपके पास एक छोटा अंतरिक्ष उद्यान है, तो आप नहीं सोच सकते कि आप टमाटर उगा सकते हैं।
जबकि अनिश्चित टमाटर काफी बड़े हो सकते हैं, निर्धारित कर सकते हैं या झाड़ी-प्रकार के टमाटर बहुत छोटे रहते हैं, और वे आसानी से बाल्टी या बर्तन में उगाए जा सकते हैं। अपने पौधों को बढ़ने के लिए पर्याप्त कमरे के साथ प्रदान करने के लिए, प्रति 5- से 10-गैलन पॉट पर एक टमाटर का पौधा बोएं। समय -समय पर अपने पौधे को छंटनी भी उन्हें अधिक कॉम्पैक्ट रख सकती है, और यह आपके पौधों की ऊर्जा को अधिक फल बनाने की दिशा में भी पुनर्निर्देशित करेगा!
2. मिर्च
टमाटर की तरह, मिर्च बर्तनों में बहुत अच्छी तरह से बढ़ते हैं, और आप एक छोटे से आँगन की जगह में विभिन्न प्रकार के काली मिर्च के पौधे रख सकते हैं। घंटी मिर्च और उग्र मिर्च मिर्च दोनों कंटेनर बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं। छोटी मिर्च की किस्में, जैसे कि भूत मिर्च, 3-गैलन कंटेनरों में उगाई जा सकती हैं; हालांकि, बड़े पोब्लानो और बेल मिर्च में प्रति पौधे कम से कम 5-गैलन बढ़ते स्थान होना चाहिए।
सीज़न के अंत में, कुछ काली मिर्च के पौधे काफी शीर्ष-भारी प्राप्त कर सकते हैं, खासकर अगर आपने अधिक फल को प्रोत्साहित करने के लिए अपने पौधों को निषेचित करने का एक अच्छा काम किया है। अपने पौधों में बांस के दांव को जोड़ने से आपके मिर्च को सीधा रखने और टूटे हुए तनों को रोकने में मदद मिल सकती है। यदि आप मौसम के अंत में उपयोग कर सकते हैं, तो आप अधिक मिर्च के साथ समाप्त हो जाते हैं, अपने अतिरिक्त उपज के साथ अपने घर का बना गर्म सॉस और सालास बनाने का प्रयास करें!
3. गाजर
क्योंकि वे छोटे पौधे हैं, गाजर एक कंटेनर गार्डन में बढ़ने के लिए सबसे अच्छी सब्जियों में से एक है। हालांकि, गाजर या किसी अन्य रूट सब्जी को बढ़ने पर अपने रोपण कंटेनर की गहराई पर विचार करना महत्वपूर्ण है। गाजर की किस्मों के आधार पर आप क्या कर रहे हैं, कंटेनरों को कम से कम 6 से 15 गहरा होना चाहिए।
कुछ गाजर किस्में, जैसे पेरिसियन और स्कारलेट नेंटेस, छोटी और ठूंठ जड़ों का उत्पादन करती हैं जिन्हें छोटे बर्तनों में रखा जा सकता है। दूसरी ओर, बड़े, भंडारण-प्रकार की गाजर, ठीक से बढ़ने के लिए कम से कम 12 से 15 मिट्टी की आवश्यकता होगी। जहां तक रिक्ति जाती है, आप प्रति 5-गैलन कंटेनर में लगभग 10 गाजर पौधों को विकसित कर सकते हैं।
4. आलू
गाजर की तरह, आलू भूमिगत हो जाते हैं, इसलिए अपने आलू को अंदर रखने के लिए एक अच्छा, गहरे बर्तन का चयन करना अनिवार्य है। आलू के बर्तन 2 से 3 लम्बे और कम से कम 10 से 15-गैलन आकार में होने चाहिए। आप 10-गैलन कंटेनर में लगभग 3 बीज आलू उगा सकते हैं।
यदि आप एक स्थान के बहुत तंग में आलू उगाते हैं, तो कंद का आकार और मात्रा कम हो सकती है। इससे बचने के लिए, बड़े भंडारण या रसेट आलू के बजाय छोटे आलू की किस्मों को उगाने पर विचार करें। क्योंकि उनके पास छोटे कंद, नए आलू, और फिंगरिंग आलू होते हैं, आमतौर पर कंटेनरों में बढ़ने के लिए थोड़ा आसान होता है।
5. मूली
यद्यपि मूली रूट फसल हैं, ज्यादातर मूली किस्मों में लंबी नल की जड़ नहीं होती है, और उन्हें गाजर की तुलना में थोड़ा छोटे कंटेनरों में रखा जा सकता है। ईस्टर अंडे और फ्रांसीसी नाश्ते की तरह मानक मूली प्रकार, लगभग 6 मिट्टी में खुशी से बढ़ सकते हैं, जबकि बड़ी मूली किस्मों, जैसे कि डाइकॉन्स की तरह, कम से कम 12 से 14 मिट्टी में उगाई जानी चाहिए।
एक 5-गैलन ग्रो बैग एक समय में लगभग 10 मूली पौधे पकड़ सकता है । जबकि यह एक अच्छी मात्रा में मूली है, यदि आप और भी अधिक वेजी चाहते हैं, तो आप हर कुछ हफ्तों में मूली के बीजों को उत्तराधिकार दे सकते हैं। ऐसा करने से आपको रेडिश का एक सतत स्रोत मिलेगा और आपको एक छोटे कंटेनर गार्डन से बाहर वेजीज़ की एक बड़ी फसल प्राप्त करने में मदद मिलेगी।
6. पत्तेदार साग
पत्तेदार साग, जैसे कि केल, अरुगुला, बोक चोय और स्विस चार्ड, में अपेक्षाकृत कम रूट सिस्टम होते हैं, जो उन्हें कंटेनर के बढ़ने के लिए एकदम सही बनाता है। ये पौधे भी बहुत अधिक जगह नहीं लेते हैं, इसलिए आप एक छोटे बालकनी पर काफी विभिन्न प्रकार के पत्तेदार साग उगा सकते हैं। क्योंकि ये पौधे ठंडे मौसम में सबसे अच्छे रूप में बढ़ते हैं, वे अक्सर वसंत और शरद ऋतु के बगीचों में उगाए जाते हैं, लेकिन आप अपने पौधों को अच्छी तरह से पानी में रखने या बढ़ते कंटेनरों को एक छायादार स्थान पर ले जाकर गर्मियों में पत्तेदार साग उगाने में सक्षम हो सकते हैं।
पत्तेदार साग को बढ़ते हुए महान चीजों में से एक यह है कि इन पौधों में से कई को एक समय में थोड़ा सा पौधों के बाहरी पत्तों को उठाकर थोड़ा सा काटा जा सकता है। इस तरीके से कटाई करने से आपके पौधों को अधिक पत्तियों का उत्पादन करने के लिए प्रोत्साहित किया जाएगा, जबकि आपको व्यंजनों के लिए पर्याप्त साग प्रदान करते हैं। एक 5-गैलन कंटेनर लगभग 2 से 3 बड़े पत्तेदार हरे रंग के पौधों (जैसे कोलार्ड ग्रीन्स) या 4 से 5 छोटे पत्तेदार हरे पौधे (जैसे पालक) को पकड़ सकता है।
7. प्याज
प्याज सबसे बहुमुखी खाना पकाने की सामग्री में से एक है जिसे आप अपने बगीचे में उग सकते हैं, और वे निश्चित रूप से कंटेनर गार्डन में भी पौधे हैं! दोनों बल्बिंग और हरे प्याज को बर्तनों में रखा जा सकता है, और आप कंटेनरों में भी अपने स्वयं के उछाल को बढ़ा सकते हैं। आप 5-गैलन कंटेनर और यहां तक कि अधिक वसंत प्याज में लगभग 6 से 8 थपकने वाले प्याज को फिट कर सकते हैं!
प्याज के लिए बढ़ते कंटेनरों को यह सुनिश्चित करने के लिए कम से कम 10 गहरा होना चाहिए कि आपके पौधों को अच्छा, रसदार बल्ब विकसित करने और विकसित करने के लिए पर्याप्त जगह हो। क्योंकि प्याज प्राकृतिक कीट नियंत्रण के लिए बढ़ने के लिए सबसे अच्छे पौधे हैं, सब्जियों के पास अपने प्याज के पौधों का पता लगाने का प्रयास करें जो अक्सर कीटों की कीटों द्वारा लक्षित होते हैं। प्याज पत्तेदार साग, ब्रैसिका पौधों और स्ट्रॉबेरी के लिए भी उत्कृष्ट साथी पौधे बनाते हैं!
8. स्ट्रॉबेरी
स्ट्रॉबेरी बढ़ने के लिए मज़ेदार पौधे हैं, लेकिन वे अक्सर बगीचे कीटों द्वारा लक्षित होते हैं जो स्ट्रॉबेरी से उतना ही प्यार करते हैं जितना हम करते हैं। यह स्ट्रॉबेरी को बढ़ने के लिए एक विशेष रूप से चुनौतीपूर्ण संयंत्र बना सकता है; हालांकि, कंटेनरों में स्ट्रॉबेरी रखने से आपके पौधों को कीटों से बचाने में मदद मिल सकती है। कंटेनर-विकसित स्ट्रॉबेरी भी फसल के लिए आसान है।
जब आप स्ट्रॉबेरी को बर्तन में रख सकते हैं, तो कई बागवान टावरों में स्ट्रॉबेरी उगाने या कंटेनरों को लटकाने के लिए चुनते हैं। स्ट्रॉबेरी को लंबवत रूप से बढ़ाना अंतरिक्ष का उपयोग करने का एक स्मार्ट तरीका है, लेकिन यह कृन्तकों के लिए आपके जामुन तक पहुंचने के लिए भी मुश्किल बनाता है। एक स्ट्रॉबेरी संयंत्र के लिए, एक कंटेनर चुनें जो कम से कम 6 गहरा और 8 व्यास में हो।
9. जड़ी -बूटियां
कई जड़ी -बूटियां काफी कॉम्पैक्ट रूप से बढ़ती हैं, जो उन्हें किसी भी छोटे स्थान या कंटेनर गार्डन के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाती है। यदि आप एक छोटी बालकनी के साथ काम कर रहे हैं, तो आप जड़ी -बूटियों को लटकते हुए बर्तन या प्लांटर्स में रख सकते हैं जो विशेष रूप से रेलिंग पर लगाए जाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। यदि आप अपने रोपण डिजाइन के साथ विचार -विमर्श करते हैं, तो आप एक कंटेनर गार्डन में एक अविश्वसनीय मात्रा में जड़ी -बूटियों को विकसित कर सकते हैं और उन सभी जड़ी -बूटियों की आपूर्ति कर सकते हैं जिनकी आपको आवश्यकता है।
जब आप ताजा जड़ी -बूटियों का उपयोग कर सकते हैं, तो आप अपने स्पाइस कैबिनेट और पेंट्री स्टोर्स को फिर से भरने के लिए जड़ी -बूटियों को भी सूख सकते हैं। उचित वृद्धि के लिए, जड़ी बूटी के पौधों को बर्तन में उगाया जाना चाहिए जो कम से कम 8 चौड़े हैं । बड़े ड्रेनेज छेद वाले टेराकोटा बर्तन एक स्पष्ट विकल्प हैं, लेकिन जड़ी -बूटियों को कपड़े में उगाया जा सकता है!
10. बीन्स और मटर
बीन्स और मटर कंटेनर गार्डन के लिए एक और अच्छा विकल्प हैं, लेकिन एक सीमित स्थान में बढ़ने के लिए सबसे अच्छे पौधे झाड़ी-प्रकार हैं या उत्पादकों को निर्धारित करते हैं। टमाटर के साथ, बीन का निर्धारण करें, और मटर के पौधे छोटे रहते हैं और एक छोटे से बगीचे की जगह को अभिभूत नहीं करते हैं। ये पौधे एक ही बार में अपने सभी फली का उत्पादन करते हैं, जिससे कटाई को और भी आसान हो जाता है।
कई अलग -अलग बीन और मटर किस्मों को एक कंटेनर गार्डन में उगाया जा सकता है, जिसमें मटर, हरी बीन्स और सूखे बीन्स शामिल हैं। बर्तन व्यास में कम से कम 12 से 15 होना चाहिए , लेकिन बड़ा, बेहतर। यदि आप बीन्स और मटर को ग्रो बैग में रखते हैं, तो आप और भी अधिक स्थान बचाने के लिए एक बैग में कुछ पौधों को फिट करने में सक्षम हो सकते हैं।
11. अंजीर
ताजा या सूखे, अंजीर में शानदार फल होते हैं जिन्हें डेसर्ट में पकाया जा सकता है, जाम में बदल दिया जाता है, और दिलकश व्यंजनों में भी उपयोग किया जाता है। लेकिन कई घर के बागवान कभी भी अंजीर उगाने के लिए नहीं सोचते हैं! कई अंजीर को बढ़ने के लिए गर्म मौसम की आवश्यकता होती है, लेकिन आप फिग्स को कूलर स्थानों में रख सकते हैं, जो उन्हें कंटेनरों में खेती करके और अपने पौधों को अंदर ले जा सकते हैं।
युवा अंजीर के पेड़ छोटे कंटेनरों में बढ़ने में सक्षम हो सकते हैं, लेकिन उन्हें बड़े होने के साथ कम से कम 15 से 20-गैलन बर्तन में लगाया जाना चाहिए। छोटे और बौने अंजीर की किस्में, जैसे सेलेस्टे और लिटिल मिस फिगर, आमतौर पर कंटेनर गार्डन के लिए सबसे अच्छे विकल्प हैं।
12. बीट
गाजर और मूली की तरह, बीट को बाल्टी और बर्तन में रखा जा सकता है जब तक कि उनके पास पर्याप्त मिट्टी की जगह हो। बीट बढ़ने के लिए कंटेनर कम से कम 10 गहरे और 5-गैलन आकार में होना चाहिए। आप 5-गैलन कंटेनर में लगभग 10 बीट पौधों को फिट कर सकते हैं।
बीट एक और पौधा है जो वसंत और शरद ऋतु के बगीचों में अच्छी तरह से बढ़ता है, और आप उत्तराधिकार रोपण के साथ और भी अधिक बीट विकसित कर सकते हैं। यदि आप बीट ग्रीन्स से प्यार करते हैं, तो आप बीट के बीजों को अधिक मोटी रूप से बो सकते हैं और सिर्फ ताजा सलाद और अन्य व्यंजनों के लिए ग्रीन्स की कटाई कर सकते हैं।
13. लेट्यूस
यदि आप विचार करते हैं कि आप किस उत्पादन पर सबसे अधिक पैसा खर्च करते हैं, तो लेट्यूस आमतौर पर सूची में सबसे ऊपर होता है। लेट्यूस न केवल एक महंगा सब्जी है, बल्कि स्टोरबॉट लेट्यूस आमतौर पर कुछ समय के लिए शेल्फ पर रहा है, और यह आपके घर में लाने के बाद आपके फ्रिज में बहुत लंबे समय तक नहीं चलेगा। अपने स्वयं के लेट्यूस पौधों को बढ़ाने से यह सुनिश्चित होगा कि जब भी आपको उनकी आवश्यकता हो, तो आपके पास सबसे ताज़ी और स्वादिष्ट पत्ते हों, और आप अपने किराने के बिल पर भी बचाएंगे।
लेट्यूस एक छोटा पौधा है जिसमें एक छोटी जड़ प्रणाली है, जो इसे कंटेनर गार्डन के लिए आदर्श बनाता है। लगभग 4 लेट्यूस के पौधे 5-गैलन कंटेनर में फिट हो सकते हैं, और, पत्तेदार साग के साथ, आप पूरे पौधे की कटाई कर सकते हैं या बाहरी लेट्यूस के पत्तों को बंद कर सकते हैं जैसा कि आपको उनकी आवश्यकता है। तापमान में वृद्धि होने पर बोल्टिंग को रोकने के लिए, उत्तराधिकार रोपण लेट्यूस बीज पर विचार करें और अपने पौधों को अच्छी तरह से पानी और गर्म धूप से बाहर रखें।
14. ओकरा
ओकरा सबसे अधिक उगाई जाने वाली सब्जी नहीं है, लेकिन यह एक स्वादिष्ट है और आत्मा भोजन में एक आवश्यक घटक है। यदि आप गुम्बो और जाम्बालया से प्यार करते हैं, तो आपको एक ओकरा प्लांट या दो के लिए अपने कंटेनर गार्डन में कम से कम थोड़ा सा कमरा बचाने की आवश्यकता है!
एक ओकरा प्लांट को 3-गैलन कंटेनर में उगाया जा सकता है , लेकिन 5-गैलन कंटेनर और भी बेहतर है। कड़े और कठिन फली से बचने के लिए अक्सर अपने ओकरा की कटाई करना सुनिश्चित करें। सबसे अच्छी बनावट के लिए, हर दिन या दो दिन फली और पॉड्स चुनें जब वे लंबाई में 2 से 3 के बीच होते हैं।
15. खीरे
खीरे बड़े हो सकते हैं, खासकर अगर आप vining- प्रकार के खीरे उगाते हैं, जिन्हें ट्रेलिंग की आवश्यकता होती है। इस कारण से, बुश-प्रकार के खीरे कंटेनर के बढ़ने के लिए सबसे अच्छे विकल्प हैं, क्योंकि वे छोटे रहेंगे। एक एकल बुश ककड़ी का पौधा 5-गैलन कंटेनर में बढ़ सकता है ।
अचार और स्लाइसिंग दोनों खीरे को विनिंग और झाड़ी-प्रकार के पौधों में आते हैं। खीरे को अचार करने के लिए, बुश पिकर जैसी किस्में एक शीर्ष विकल्प हैं, जबकि बुश स्लाइसर के पौधे आपको उन सभी खीरे के साथ प्रदान करेंगे जो आपको ताजा स्नैक्स और सलाद के लिए चाहिए। हमेशा बेस पर पानी की ककड़ी के पौधों को पानी दें और पाउडर फफूंदी जैसे मुद्दों को रोकने के लिए पत्तियों को गीला करने से बचें।
16. बैंगन
यदि आप बैंगन परमेसन और बाबा गनौश जैसे व्यंजन पसंद करते हैं, तो आपको कुछ बैंगन उगाने की आवश्यकता है। बैंगन असाधारण रूप से अच्छी तरह से बर्तन में बढ़ते हैं, बशर्ते कि बर्तन छोटे बैंगन के लिए कम से कम 12 चौड़े और बड़ी किस्मों के लिए 20 चौड़े हों।
ग्लोब या इतालवी बैंगन क्लासिक विकल्प हैं, लेकिन यदि आप एक अलग प्रकार के बैंगन को तरस रहे हैं, तो कोशिश करने के लिए बहुत सारे अन्य रंगीन बैंगन की खेती हैं। उदाहरण के लिए, चीनी बैंगन, लंबे और पतले फल का उत्पादन करते हैं जो हलचल-फ्राइज़ में स्लाइसिंग के लिए सही आकार है। या यदि आप जिज्ञासु रंग पसंद करते हैं, तो सफेद, थाई और रोजा बियांका बैंगन सफेद, हरे और सफेद बैंगनी रंग में बैंगनी रंग में आते हैं।
17. लहसुन
प्याज की तरह, लहसुन बढ़ने के लिए एक बहुत ही उपयोगी पौधा है क्योंकि आप इसे इतने सारे व्यंजनों में मिला सकते हैं। और, यदि आप अधिक लहसुन का उपयोग कर सकते हैं, तो लहसुन की लौंग को भी आइस क्यूब ट्रे में कीमा बनाया जा सकता है या जमे हुए किया जा सकता है या लंबी अवधि के भंडारण के लिए लहसुन पाउडर बनाने के लिए सूख सकता है। हार्डनेक लहसुन की किस्में भी खाद्य स्कैप का उत्पादन करती हैं जिन्हें घर के बने पेस्टो और अन्य व्यंजनों के टन में मिश्रित किया जा सकता है।
लहसुन एक धीमी गति से बढ़ता पौधा है, और यह आमतौर पर शरद ऋतु में बोया जाता है, इसलिए यदि आप अपने स्वयं के लहसुन को विकसित करना चाहते हैं तो आपको आगे की योजना बनाने की आवश्यकता होगी। लहसुन के पौधे व्यक्तिगत लौंग से बढ़ते हैं, और एक एकल 5-गैलन कंटेनर लगभग 4 से 5 पूर्ण आकार के लहसुन के सिर को पकड़ सकता है। क्योंकि लहसुन के पौधे कई बगीचे कीटों को पीछे हटाने में मदद करते हैं, आप इन पौधों का उपयोग ब्रैसिका परिवार, लेट्यूस पौधों और पत्तेदार साग में भी वेजी के लिए साथी के रूप में कर सकते हैं!
18. साइट्रस
गर्म जलवायु में खट्टे पेड़ों को बाहर उगाया जा सकता है; हालांकि, यदि आप एक ठंडे क्षेत्र में रहते हैं, तो आप अभी भी साइट्रस उगा सकते हैं यदि आप अपने पौधों को कंटेनरों में रखने में कोई आपत्ति नहीं करते हैं। बौना साइट्रस के पेड़, जैसे कुम्केट, मेयर नींबू, और कुंजी नीबू , सभी कंटेनरों में खूबसूरती से बढ़ते हैं। जब तापमान कम हो जाता है, तो बस पौधों को घर के अंदर ले जाएं और सर्दियों के महीनों में हाउसप्लांट की तरह उनका इलाज करें!
साइट्रस के पेड़ के प्रकार के आधार पर आप बढ़ रहे हैं, बर्तन आकार में कम से कम 5 से 15-गैलन होना चाहिए। चूंकि साइट्रस के पेड़ों को ठीक से बढ़ने के लिए उज्ज्वल प्रकाश की आवश्यकता होती है, अपने पौधों को पूर्ण सूर्य में रखें या यदि आप अपने पौधों को घर के अंदर रखने का इरादा रखते हैं तो एक रोशनी बढ़ जाती है। निषेचित होने पर साइट्रस भी सबसे अच्छा बढ़ता है, अक्सर खट्टे पौधों के लिए एक उर्वरक के साथ।
19. शलजम
एक और जड़ सब्जी, शलजम, कंटेनरों के लिए भी महान हैं, लेकिन बर्तन कम से कम 8 गहरे होने चाहिए। कंटेनर जो 5-गैलन आकार या बड़े होते हैं, वे आराम से 8 से 10 शलजम पौधों के लिए फिट हो सकते हैं। यदि आप शलजम ग्रीन्स पसंद करते हैं, तो आप बीज को अधिक मोटी रूप से बो सकते हैं और व्यंजनों के लिए आवश्यकतानुसार ग्रीन्स की कटाई कर सकते हैं।
शलजम सर्दियों के भंडारण के लिए एक क्लासिक संयंत्र है, लेकिन वे आज आमतौर पर उगाए जाते हैं। इसमें से अधिकांश को इस तथ्य के साथ करना है कि कई घर शेफ काफी सुनिश्चित करते हैं कि व्यंजनों में शलजम का उपयोग कैसे करें। हालांकि, शलजम उपयोगी और स्वादिष्ट veggies हैं, और उन्हें अन्य रूट सब्जियों के साथ भुनाया जा सकता है, हार्दिक सूप में पकाया जा सकता है, या एक स्वस्थ और कम कार्ब मैश किए हुए आलू के विकल्प में मैश किया जा सकता है ।
20. शकरकंद
जबकि सफेद आलू बगीचों में अधिक आम हैं, शकरकंद एक स्वस्थ विकल्प है जो कंटेनरों में भी अच्छी तरह से बढ़ता है। सफेद आलू के साथ, शकरकंद आलू को पर्याप्त जगह देना महत्वपूर्ण है ताकि कंद को पूरी तरह से विकसित करने के लिए प्रोत्साहित किया जा सके। एक एकल शकरकंद का पौधा 5-गैलन कंटेनर में उगाया जा सकता है , या आप 10-गैलन बाल्टी में दो पौधे उगा सकते हैं।
ग्रो बैग शकरकंद के लिए एक अच्छा कंटेनर पसंद है क्योंकि वे अच्छी तरह से नाली हैं, और वे बहुत सारे अलग -अलग आकारों में आते हैं। इससे भी आसान कटाई के लिए, आप बढ़ते हुए बैग पा सकते हैं जिनमें एक छोटी सी खिड़की होती है जो नीचे की ओर खुलती है और आपको जड़ों को देखने की अनुमति देती है क्योंकि वे बढ़ते हैं। जब आप एक शकरकंद को देखते हैं जो फसल के लिए तैयार दिखता है, तो बस कंद को बाहर निकालते हैं और बाकी पौधे को बढ़ने के लिए जारी रखने की अनुमति देते हैं।
सारांश
सिर्फ इसलिए कि आप शहर में रहते हैं या एक अपार्टमेंट किराए पर लेते हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि आप एक प्रभावशाली खाद्य उद्यान नहीं रख सकते। कंटेनर बढ़ने के साथ, आप एक छोटे से बाहरी स्थान में खाद्य पौधों की एक आश्चर्यजनक मात्रा में वृद्धि कर सकते हैं। इससे भी बेहतर, उज्ज्वल उगने वाली रोशनी के अलावा, आज कवर किए गए कई पौधों को भी अंदर रखा जा सकता है यदि आप पूरे वर्ष सब्जियां उगाना चाहते हैं।
कंटेनर बढ़ने में बहुत सारे भत्तों हैं। यह आपको खराब मिट्टी के आसपास काम करने और एक पोर्टेबल गार्डन करने की अनुमति देता है जिसे आपके परिदृश्य के चारों ओर ले जाया जा सकता है या यहां तक कि पूरी तरह से अलग संपत्ति तक ले जाया जा सकता है! यदि आप वायरवॉर्म या वोल्ट्स जैसे कीटों से जूझ रहे हैं, तो कंटेनर बढ़ना एक महान समाधान भी हो सकता है।
हमें उम्मीद है कि इस गाइड ने आपको इस सीजन में बढ़ने वाले कंटेनर को आज़माने के लिए प्रेरित किया है। लेकिन अगर आप बर्तन में रखने के लिए और भी अधिक पौधों की तलाश कर रहे हैं, तो कंटेनरों में अदरक उगाने के तरीके पर हमारे ट्यूटोरियल की जाँच करें!
