Det er mange grunner til at du kanskje vil lage en containerhage. Kanskje har du bare et lite uterom eller bare en balkong eller uteplass å dyrke grønnsaker på! Eller kanskje du har dårlig jord, eller du vet at du kommer til å bevege deg snart, og at du vil ta hagen din med deg. 
Uansett årsak har mange grønne tommelen vendt seg til containerhager for å dyrke saftige grønnsaker og deilig hjemmelaget frukt. Og du kan gjøre det også!
Før du starter en containerhage, er det viktig å forstå hvilke planter som vil vokse godt i gryter og planters. Selv om det kan være lurt å dyrke gresskar og mais, er disse store og viltvoksende plantene ikke ideelle for containerhager. Imidlertid vil plantene på listen nedenfor trives i en liten plass!
20 frukt og grønnsaker for å vokse i en containerhage
De beste plantene å dyrke i containere er planter som holder seg relativt små. Viningplanter som kan oppmuntres til å vokse vertikalt med trelling er også andre utmerkede alternativer. Nedenfor er noen av de beste plantene å dyrke i potter, i tillegg til anbefalte beholderstørrelser som vil gi plantene dine god plass til å vokse.
1. Tomater
Tomater er noen av de mest populære spiselige plantene å vokse, med god grunn. Den saftige frukten er super allsidig, og den kan spises fersk i salater eller hermetikk i hjemmelaget pasta og tomatsauser. Men hvis du har en liten plasshage, tror du kanskje ikke at du kan dyrke tomater.
Mens ubestemmelige tomater kan vokse ganske store, bestemme eller bush-type tomater forblir mye mindre, og de kan lett dyrkes i bøtter eller gryter . For å gi plantene dine nok plass til å vokse, så en tomatplante per 5- til 10-gallon potte . Beskjæring av planten din fra tid til annen kan også holde dem mer kompakte, og dette vil omdirigere plantene dine energi til å produsere mer frukt også!
2. paprika
Som tomater vokser paprika veldig bra i potter, og du kan holde ganske mange pepperplanter i et lite uteplass. Paprika og brennende chili -paprika er begge passende for containervekst. Små peppersvarianter, som spøkelsespepper, kan dyrkes i 3-gallonbeholdere ; Imidlertid bør større poblano og paprika ha minst 5 galloner med voksende plass per anlegg .
Mot slutten av sesongen kan noen pepperplanter bli ganske topptunge, spesielt hvis du har gjort en god jobb med å gjødsle plantene dine for å oppmuntre til mer frukt. Å legge til bambusinnsatser til plantene dine kan bidra til å holde paprikaen din oppreist og forhindre ødelagte stengler. Hvis du ender opp med mer paprika enn du kan bruke på slutten av sesongen, kan du prøve å lage dine egne hjemmelagde varme sauser og salsas med dine ekstra råvarer!
3. Gulrøtter
Fordi de er små planter, er gulrøtter en av de beste grønnsakene å dyrke i en containerhage. Det er imidlertid viktig å ta hensyn til dybden på plantebeholderen din når du dyrker gulrøtter eller annen rotgrønnsak. Avhengig av hvilke gulrotvarianter du vokser, bør containere være minst 6 til 15 dype.
Noen gulrot -varianter, som parisiske og skarlagensrike Nantes, produserer korte og stubby røtter som kan oppbevares i kortere potter. Garrøtter av store, derimot, vil kreve minst 12 til 15 jord for å vokse ordentlig. Så langt som avstanden går, kan du dyrke omtrent 10 gulrotplanter per 5-gallonbeholder .
4. Poteter
Som gulrøtter vokser poteter under jorden, så det er viktig å velge en fin, dyp gryte å holde potetene i. Potetpotter skal være mellom 2 til 3 høye og minst 10 til 15-galloner i størrelse. Du kan dyrke omtrent 3 poteter i en 10-gallonbeholder .
Hvis du dyrker poteter i for stram av plass, kan knollstørrelse og mengde reduseres. For å unngå dette, bør du vurdere å dyrke mindre potetvarianter i stedet for store lagringsplasser eller russetpoteter. Fordi de har mindre knoller, er nye poteter og fingerlingpoteter vanligvis litt lettere å dyrke i containere.
5. reddiker
Selv om reddiker er rotvekster, har de fleste reddikvarianter ikke en lang tapprot, og de kan holdes i litt mindre beholdere enn gulrøtter. Standard reddikstyper, som påskeegg og fransk frokost reddiker, kan vokse lykkelig i omtrent 6 jord, mens større reddikvarianter, som daikoner, bør dyrkes i minst 12 til 14 jord.
Én 5-gallon dyrkingspose kan inneholde omtrent 10 reddikplanter om gangen. Selv om dette er en god mengde reddiker, hvis du vil ha enda flere grønnsaker, kan du Succession Sow Radish frø noen få uker. Å gjøre dette vil gi deg en kontinuerlig kilde til reddiker og hjelpe deg med å få en enda større høst av grønnsaker fra en liten containerhage.
6. Bladede greener
Bladede greener, som grønnkål, ruccola, bok choy og sveitsisk chard, har relativt korte rotsystemer, noe som gjør dem perfekte for container som dyrker. Disse plantene tar ikke mye plass, så du kan dyrke ganske mange grønne greener på en liten balkong. Fordi disse plantene har en tendens til å vokse best i kjølig vær, dyrkes de ofte om våren og høsthager, men du kan kanskje dyrke bladgrønne gjennom sommeren ved å holde plantene dine godt vannet eller ved å flytte voksende containere til et skyggefulle sted.
Noe av det store med å dyrke løvrike greener er at mange av disse plantene kan høstes litt om gangen ved bare å plukke av noen få av plantene ytre blader. Høsting på denne måten vil oppmuntre plantene dine til å produsere flere blader mens du fremdeles gir deg nok greener til oppskrifter. En 5-gallonbeholder kan inneholde omtrent 2 til 3 store bladgrønne planter (for eksempel collard greener) eller 4 til 5 mindre bladgrønne planter (for eksempel spinat).
7. Løk
Løk er en av de mest allsidige matlagingsingrediensene du kan dyrke i hagen din, og de er definitivt må ha planter i containerhager også! Både bulning og grønn løk kan oppbevares i potter, og du kan til og med dyrke dine egne sjalottløk i containere også. Du kan passe omtrent 6 til 8 bultende løk i en 5-gallonbeholder og enda mer vårløk!
Voksende beholdere for løk bør være minst 10 dype for å sikre at plantene dine har nok plass til å vokse og utvikle seg fine, saftige pærer. Fordi løk er noen av de beste plantene å vokse for naturlig skadedyrbekjempelse, kan du prøve å finne løkplanter i nærheten av grønnsaker som ofte er målrettet av skadedyrinsekter. Løk lager utmerkede ledsagerplanter for løvrike greener, brassica -planter og jordbær også!
8. Jordbær
Jordbær er morsomme planter å vokse, men de er ofte målrettet av hageplager som elsker jordbær like mye som vi gjør. Dette kan gjøre jordbær til en spesielt utfordrende plante å vokse; Å holde jordbær i containere kan imidlertid bidra til å beskytte plantene dine mot skadedyr. Container dyrkede jordbær er også lettere å høste.
Mens du kan oppbevare jordbær i potter, velger mange gartnere å dyrke jordbær i tårn eller henge containere i stedet. Å dyrke jordbær vertikalt er en smart måte å bruke plass på, men det gjør det også vanskelig for gnagere å få tilgang til bærene dine. For en jordbærplante , velg en beholder som er minst 6 dyp og 8 i diameter.
9. Urter
Mange urter vokser ganske kompakt, noe som gjør dem til et godt valg for enhver liten plass eller containerhage. Hvis du jobber med en liten balkong, kan du til og med holde urter i hengende potter eller planters som er spesielt designet for å bli montert på rekkverk. Hvis du er bevisst med plantedesignet ditt, kan du dyrke utrolig mye urter i en containerhage og levere alle urter du trenger for året.
Mens du kan bruke friske urter, kan du også tørke urter for å fylle på krydderskapet og spiskammerbutikkene. For riktig vekst, bør urteplanter dyrkes i potter som er minst 8 brede . Terracotta -potter med store dreneringshull er et åpenbart valg, men urter kan dyrkes i stoffdrivende vesker også!
10. Bønner og erter
Bønner og erter er et annet godt valg for containerhager, men de beste plantene å vokse på et begrenset rom er bush-type eller bestemme dyrkere. Som med tomater, bestemme bønne og erteplanter holder seg mindre og vil ikke overvelde et lite hageplass. Disse plantene har også en tendens til å produsere alle belgene sine samtidig, noe som gjør høstingen enda enklere.
Mange forskjellige bønne- og ertvarianter kan dyrkes i en beholderhage, inkludert avskallingsterter, grønne bønner og tørkede bønner. Potter skal være minst 12 til 15 i diameter , men jo større, jo bedre. Hvis du oppbevarer bønner og erter i dyrkerposer, kan det hende du kan få plass til noen få planter i en enkelt pose for å spare enda mer plass.
11. Fig
Fiken er frisk eller tørket, fiken er deilig frukt som kan bakes i desserter, blir til syltetøy og brukes i salte oppskrifter også. Men mange hjemmehagere tenker aldri å vokse fiken! Mange fiken krever varmt vær for å vokse, men du kan holde fiken på kjøligere steder ved å dyrke dem i containere og overvintere plantene dine inne.
Unge fikentrær kan være i stand til å vokse i mindre beholdere, men de bør plantes i minst 15 til 20-gallon potter når de blir større. Små og dverg Fig -varianter, som Celeste og Little Miss Figgy, er vanligvis de beste valgene for containerhager.
12. rødbeter
Som gulrøtter og reddiker, kan rødbeter oppbevares i bøtter og gryter så lenge de har nok jordplass. Containere for rødbeter skal være minst 10 dype og 5-gallon i størrelse. Du kan passe rundt 10 rødbeter i en 5-gallon-beholder .
Rødbeter er en annen plante som vokser godt om våren og høsthager, og du kan dyrke enda mer rødbeter med suksessplanting. Hvis du elsker rødbetergrønnsaker, kan du også så betebetfrø mer tykt og bare høste greenene for friske salater og andre oppskrifter.
13. salat
Hvis du vurderer hvilke produkter du bruker mest penger på, er salat vanligvis øverst på listen. Salat er ikke bare en kostbar grønnsak, men butikk kjøpt salat har vanligvis vært på hyllen en stund, og den vil ikke vare veldig lenge i kjøleskapet ditt etter at du har tatt den med hjem. Å dyrke dine egne salatplanter vil sikre at du har de ferskeste og mest smakfulle bladene når du trenger dem, og du sparer også på dagligvarebelegningen.
Salat er en liten plante med et kort rotsystem, noe som gjør den ideell for containerhager. Omtrent 4 salatplanter kan passe inn i en 5-gallonbeholder, og som med bladgrønne greener, kan du høste hele planten eller bare plukke av de ytre salatbladene som du trenger dem. For å forhindre at bolting når temperaturene stiger, bør du vurdere suksess som planter salatfrø og holder plantene dine godt vannet og ut av den varme solen.
14. Okra
Okra er ikke den mest dyrkede grønnsaken, men den er en velsmakende og en essensiell ingrediens i sjelemat. Hvis du elsker Gumbo og Jambalaya, må du spare minst litt plass i containerhagen din til en Okra -plante eller to!
En Okra-plante kan dyrkes i en 3-gallonbeholder , men en 5-gallon-beholder er enda bedre. Sørg for å høste Okra ofte for å unngå streng og tøffe belg. For den beste tekstur, høst belg hver dag eller to og plukk belg når de er mellom 2 og 3 i lengde.
15. agurker
Agurker kan bli store, spesielt hvis du vokser agurker som trenger trelling. Av denne grunn er agurker av bush-type de beste valgene for container som dyrker, da de vil holde seg mindre. En enkelt busk agurkanlegg kan vokse i en 5-gallonbeholder .
Både sylting og skiver agurker kommer i planter av bush-type. For sylting agurker er varianter som Bush Pickler et topp valg, mens Bush -skiver planter vil gi deg alle agurker du trenger for ferske snacks og salater. Vann alltid agurkplanter ved basen og unngå å bli blader våte for å forhindre problemer som pulveraktig mugg.
16. Auberginer
Hvis du elsker retter som aubergineparmesan og Baba Ganoush, må du dyrke noen auberginer. Auberginer vokser usedvanlig godt i potter, forutsatt at potter er minst 12 brede for små auberginer og 20 brede for større varianter .
Globe eller italienske auberginer er klassiske valg, men hvis du ønsker en annen type aubergine, er det mange andre fargerike aubergine -kultivarer å prøve. Kinesiske auberginer produserer for eksempel lang og slank frukt som er akkurat i riktig størrelse for å skive opp i opprøring. Eller hvis du foretrekker nysgjerrige farger, kommer hvite, thailandske og rosa bianca auberginer i hvite, grønne og blek lilla med hvite striper.
17. Hvitløk
Som løk er hvitløk en veldig nyttig plante å vokse siden du kan blande den i så mange retter. Og hvis du tilfeldigvis dyrker mer hvitløk enn du kan bruke, kan hvitløksfedd også hakkes og frosses i isbitbrett eller tørkes for å lage hvitløkspulver for lagring på lengre sikt. Hardneck -hvitløksvarianter produserer også spiselige scapes som kan blandes inn i hjemmelaget pesto og mange andre oppskrifter.
Hvitløk er en sakte voksende plante, og den blir vanligvis sådd om høsten, så du må planlegge fremover hvis du vil dyrke din egen hvitløk. Hvitløksplanter vokser fra individuelle nellik, og en enkelt 5-gallonbeholder kan inneholde omtrent 4 til 5 hvitløkshoder i full størrelse . Fordi hvitløksplanter hjelper til med å avvise en rekke skadedyr, kan du bruke disse plantene som følgesvenner til grønnsaker i Brassica -familien, salatplanter og bladgrønnsaker også!
18. Sitrus
Sitrustrær kan dyrkes utendørs i varme klima; Imidlertid, hvis du bor i et kaldt område, kan du fremdeles dyrke sitrus hvis du ikke har noe imot å holde plantene dine i containere. Dverg sitrustrær, som Kumquats, Meyer -sitroner og nøkkelkall , vokser alle vakkert i containere. Når temperaturene synker, flytter du plantene innendørs og behandler dem som stueplanter over vintermånedene!
Avhengig av typen sitrustre du vokser, bør potter være minst 5 til 15-galloner i størrelse . Når sitrustrær krever sterkt lys for å vokse ordentlig, plasser plantene dine i full sol eller tilfører et dyrkende lys hvis du har tenkt å holde plantene dine innendørs. Sitrus vokser også best når de er befruktet, ofte med en gjødsel beregnet på sitrusplanter.
19. Kålrekk
En annen rotgrønnsak, kålrot, er også bra for containere, men potter bør være minst 8 dype. Containere som er 5-galloner i størrelse eller større, kan komfortabelt passe rundt 8 til 10 kålrot . Hvis du foretrekker kålrot, kan du så frø mer tykt og bare høste greenene etter behov for oppskrifter.
Kålrekk er et klassisk anlegg for vinterlagring, men de er ikke dyrket i dag. Mye av det har å gjøre med det faktum at mange hjemmekokker ikke er helt sikre på hvordan de skal bruke kålrot i oppskrifter. Imidlertid er kålrot og deilige grønnsaker, og de kan stekes med andre rotgrønnsaker, tilberedt til hjertelige supper eller moses til et sunt og lavkarbo potetmos.
20. Søtpoteter
Mens hvite poteter er mer vanlig i hager, er søtpoteter et sunnere alternativ som også vokser godt i containere. Som med hvite poteter, er det viktig å gi søtpoteter nok plass til å vokse til å oppmuntre til knoller til å utvikle seg fullt ut. En enkelt søtpotetplante kan dyrkes i en 5-gallonbeholder , eller du kan dyrke to planter i en 10-gallon bøtte.
Dyrposer er et godt containervalg for søtpoteter når de drenerer godt, og de kommer i mange forskjellige størrelser. For enda lettere høsting kan du finne dyrkede vesker som har et lite vindu som åpnes i bunnen og lar deg se røtter når de vokser. Når du ser en søtpotet som ser ut som den er klar til å høste, bare plukk ut knollen og la resten av planten fortsette å vokse.
Sammendrag
Bare fordi du bor i byen eller leier en leilighet, betyr ikke det at du ikke kan beholde en imponerende spiselig hage. Med containervekst kan du dyrke en overraskende mengde spiselige planter i et lite uterom. Enda bedre, med tilsetning av lyse vokselys, kan mange av plantene vi dekkes i dag også holdes inne hvis du vil dyrke grønnsaker hele året.
Containervekst har mange fordeler. Det lar deg jobbe rundt dårlig jord og ha en bærbar hage som kan flyttes rundt i landskapet ditt eller til og med transporteres til en helt annen eiendom! Containervekst kan også være en flott løsning hvis du sliter med skadedyr som wireworms eller voles .
Vi håper denne guiden har inspirert deg til å prøve ut container som vokser denne sesongen. Men hvis du leter etter enda flere planter å holde i potter, kan du sjekke opplæringen vår om hvordan du kan dyrke ingefær i containere !
