Der er mange grunde til, at du måske ønsker at skabe en containerhave. Måske har du kun et lille udendørs rum eller bare en balkon eller en gårdhave til at dyrke grøntsager på! Eller måske har du dårlig jord, eller du ved, at du vil bevæge dig snart, og du vil tage din have med dig. 
Uanset årsagen har mange grønne tommelfingre vendt sig til containerhaver for at dyrke saftige grøntsager og lækker hjemmearbejdet frugt. Og du kan også gøre det!
Før du starter en containerhave, er det vigtigt at forstå, hvilke planter der vil vokse godt i gryder og plantagere. Mens du måske ønsker at dyrke græskar og majs, er disse store og spredte planter ikke ideelle til containerhaver. Imidlertid vil planterne på listen nedenfor trives i et lille rum!
20 frugter og grøntsager til at vokse i en containerhave
De bedste planter til at vokse i containere er planter, der forbliver relativt små. Vining -planter, der kan opfordres til at vokse lodret med trellising, er også andre fremragende muligheder. Nedenfor er nogle af de bedste planter til at vokse i gryder, såvel som anbefalede containerstørrelser, der giver dine planter masser af plads til at vokse.
1. Tomater
Tomater er nogle af de mest populære spiselige planter, der skal vokse, med god grund. Den saftige frugt er super alsidig, og den kan spises frisk i salater eller dåse i hjemmelavet pasta og tomatsaucer. Men hvis du har en lille rumhave, tror du måske ikke, at du kan dyrke tomater.
Mens ubestemte tomater kan vokse ret store, forbliver bestemmelser eller busketype tomater meget mindre, og de kan let dyrkes i spande eller gryder . For at give dine planter plads nok til at vokse, så en tomatplante pr . 5- til 10 gallon gryde . At beskære din plante fra tid til anden kan også holde dem mere kompakte, og dette vil omdirigere din planter energi til at producere mere frugt også!
2. Peberfrugter
Ligesom tomater vokser peberfrugter meget godt i gryder, og du kan holde en hel række peberplanter i en lille gårdhave. Paprika og fyrige chili -peber er begge passende til beholdervækst. Små peber-sorter, som spøgelsespepper, kan dyrkes i 3-gallon containere ; Imidlertid bør større poblano og paprika have mindst 5 gallons voksende plads pr. Plante .
Mot slutningen af sæsonen kan nogle peberplanter blive ret toptunge, især hvis du har gjort et godt stykke arbejde med at befrugte dine planter for at tilskynde til mere frugt. Tilføjelse af bambusindhold til dine planter kan hjælpe med at holde dine peberfrugter lodret og forhindre ødelagte stængler. Hvis du ender med flere peberfrugter, end du kan bruge i slutningen af sæsonen, kan du prøve at lave dine egne hjemmelavede varme saucer og salsas med dine ekstra produkter!
3. Gulerødder
Fordi de er små planter, er gulerødder en af de bedste grøntsager til at vokse i en containerhave. Det er dog vigtigt at overveje dybden af din plantbeholder, når du dyrker gulerødder eller anden rodgrøntsag. Afhængig af hvilke gulerodssorter, du vokser, skal containere være mindst 6 til 15 dybe.
Nogle gulerodssorter, som parisiske og skarlagen nantes, producerer korte og stubby rødder, der kan opbevares i kortere gryder. Store gulerødder af opbevaringstype kræver på den anden side mindst 12 til 15 jord for at vokse korrekt. For så vidt angår afstand, kan du dyrke ca. 10 gulerodsplanter pr. 5-gallon container .
4. Kartofler
Ligesom gulerødder vokser kartofler under jorden, så det er nødvendigt at vælge en dejlig, dyb gryde til at holde dine kartofler i. Kartoffelpotter skal være mellem 2 til 3 høje og mindst 10 til 15 galloner i størrelse. Du kan dyrke omkring 3 frø kartofler i en 10-gallon container .
Hvis du dyrker kartofler i for stram af et rum, kan knoldstørrelse og mængde reduceres. For at undgå dette skal du overveje at dyrke mindre kartoffelsorter i stedet for store opbevarings- eller russet -kartofler. Fordi de har mindre knolde, nye kartofler og fingerling kartofler er normalt lidt lettere at dyrke i containere.
5. radiser
Selvom radiser er rodafgrøder, har de fleste radise sorter ikke en lang taprod, og de kan opbevares i lidt mindre containere end gulerødder. Standard radise -typer, som påskeæg og franske morgenmadsradiser, kan vokse lykkeligt i ca. 6 jord, mens større radise sorter, som Daikons, skal dyrkes i mindst 12 til 14 jord.
En 5-gallon voksepose kan indeholde ca. 10 radise planter ad gangen. Selvom dette er en god mængde radiser, hvis du vil have endnu flere grøntsager, kan du rækkefølge so radise frø hver par uger. At gøre dette vil give dig en kontinuerlig kilde til radiser og hjælpe dig med at få en endnu større høst af grøntsager ud af en lille containerhave.
6. Blade greener
Leafy greener, ligesom grønnkål, ruccola, bok choy og schweizisk chard, har relativt korte rodsystemer, hvilket gør dem perfekte til containervækst. Disse planter tager heller ikke meget plads, så du kan vokse en hel række blade greener på en lille balkon. Fordi disse planter har en tendens til at vokse bedst i køligt vejr, dyrkes de ofte i foråret og efterårshaverne, men du kan muligvis dyrke bladgrøntsager hele sommeren ved at holde dine planter godt vandede eller ved at flytte voksende containere til et skyggefuldt sted.
En af de store ting ved at dyrke bladgrøntsager er, at mange af disse planter kan høstes lidt ad gangen ved blot at plukke et par af planterne ydre blade. Høst på denne måde vil tilskynde dine planter til at producere flere blade, mens du stadig giver dig nok greener til opskrifter. En 5-gallon beholder kan indeholde ca. 2 til 3 store bladgrønne planter (såsom collardgrønt) eller 4 til 5 mindre bladgrønne planter (såsom spinat).
7. Løg
Løg er en af de mest alsidige madlavningsingredienser, du kan dyrke i din have, og de er bestemt også must-have planter i containerhaver! Både pulning og grønne løg kan opbevares i gryder, og du kan endda dyrke dine egne skalotteløg i containere også. Du kan passe ca. 6 til 8 pulningsløg i en 5-gallon container og endnu flere forårsløg!
Voksende containere til løg skal være mindst 10 dybe for at sikre, at dine planter har plads nok til at vokse og udvikle pæne, saftige pærer. Fordi løg er nogle af de bedste planter til at vokse til naturlig skadedyrsbekæmpelse, kan du prøve at lokalisere dine løgplanter i nærheden af grøntsager, der ofte er målrettet af skadedyrsikker. Løg gør fremragende ledsagende planter til bladgrøntsager, Brassica -planter og jordbær!
8. Jordbær
Jordbær er sjove planter at vokse, men de er ofte målrettet af have skadedyr, der elsker jordbær lige så meget som vi gør. Dette kan gøre jordbær til en særlig udfordrende plante til at vokse; At holde jordbær i containere kan dog hjælpe med at beskytte dine planter mod skadedyr. Containervoksne jordbær er også lettere at høste.
Mens du kan opbevare jordbær i gryder, vælger mange gartnere at dyrke jordbær i tårne eller hænge containere i stedet. At dyrke jordbær lodret er en smart måde at bruge plads på, men det gør det også vanskeligt for gnavere at få adgang til dine bær. For en jordbærplante skal du vælge en beholder, der er mindst 6 dyb og 8 i diameter.
9. Urter
Mange urter vokser ganske kompakt, hvilket gør dem til et godt valg til enhver lille plads eller containerhave. Hvis du arbejder med en lille balkon, kan du endda holde urter i hængende gryder eller plantagere , der er specifikt designet til at blive monteret på gelænder. Hvis du er bevidst med dit plantesign, kan du dyrke en utrolig mængde urter i en containerhave og levere alle de urter, du har brug for for året.
Mens du kan bruge friske urter, kan du også tørre urter til at genopfylde dit krydderiskab og pantry -butikker. For korrekt vækst skal urteplanter dyrkes i gryder, der er mindst 8 brede . Terracotta -gryder med store dræningshuller er et indlysende valg, men urter kan også dyrkes i stofvækstasker!
10. Bønner og ærter
Bønner og ærter er et andet godt valg for containerhaver, men de bedste planter til at vokse i et begrænset rum er Bush-type eller bestemmer avlere. Som med tomater forbliver bestemmelser om bønne, og ærterplanter forbliver mindre og vil ikke overvælde en lille haveplads. Disse planter har også en tendens til at producere alle deres bælg på én gang, hvilket gør høsten endnu lettere.
Mange forskellige bønne- og ærtersorter kan dyrkes i en beholderhave, herunder beskydning af ærter, grønne bønner og tørrede bønner. Gryder skal være mindst 12 til 15 i diameter , men jo større, jo bedre. Hvis du opbevarer bønner og ærter i vækstposer, kan du muligvis passe et par planter i en enkelt taske for at spare endnu mere plads.
11. Fig
Friske eller tørrede, figner er lækker frugt, der kan bages i desserter, forvandles til syltetøj og bruges også i velsmagende opskrifter. Men mange gartnere i hjemmet tænker aldrig på at vokse figner! Mange figner kræver varmt vejr for at vokse, men du kan holde figner på køligere placeringer ved at dyrke dem i containere og overvintre dine planter inde.
Unge figentræer kan muligvis vokse i mindre containere, men de skal plantes i mindst 15 til 20 gallon gryder, når de bliver større. Små og dværg Figen sorter, som Celeste og Little Miss Figgy, er normalt de bedste valg for containerhaver.
12. rødbeder
Ligesom gulerødder og radiser kan rødbeder opbevares i spande og gryder, så længe de har nok jordplads. Containere til roe-voksende skal være mindst 10 dybe og 5-gallon i størrelse. Du kan passe ca. 10 roer planter i en 5-gallon container .
Rødbeder er en anden plante, der vokser godt i foråret og efterårshaverne, og du kan vokse endnu flere rødbeder med rækkefølge plantning. Hvis du elsker roergrøntsager, kan du også så roerfrø mere tyk og bare høste greenerne til friske salater og andre opskrifter.
13. Salat
Hvis du overvejer, hvilken der producerer, at du bruger mest penge på, er salat normalt øverst på listen. Salat er ikke kun en dyr grøntsag, men butikskøbt salat har normalt været på hylden i et stykke tid, og det vil ikke vare meget længe i dit køleskab, efter at du har medbragt det hjem. At dyrke dine egne salatplanter vil sikre, at du har de friskeste og velsmagende blade, når du har brug for dem, og du sparer også på din købmandsregning.
Salat er en lille plante med et kort rodsystem, der gør det ideelt til containerhaver. Cirka 4 salatplanter kan passe ind i en 5-gallon beholder, og som med bladgrøntsager kan du høste hele planten eller bare plukke de ydre salatblade ud, som du har brug for dem. For at forhindre bolt, når temperaturerne stiger, skal du overveje successionsanlægs salatfrø og holde dine planter godt vandede og ud af den varme sol.
14. Okra
Okra er ikke den mest almindeligt dyrkede grøntsag, men det er en velsmagende og en vigtig ingrediens i soulfood. Hvis du elsker Gumbo og Jambalaya, skal du spare mindst lidt plads i din containerhave til en okra -plante eller to!
En okra-plante kan dyrkes i en 3-gallon container , men en 5-gallon container er endnu bedre. Sørg for at høste din okra ofte for at undgå snorede og hårde bælg. Til den bedste struktur skal du høste bælg hver dag eller to og plukke bælg, når de er mellem 2 og 3 i længden.
15. agurker
Agurker kan blive store, især hvis du vokser vining-type agurker, der har brug for trellising. Af denne grund er agurker af Bush-typen de bedste valg til beholdervækst, da de vil forblive mindre. En enkelt busk agurkplante kan vokse i en 5-gallon container .
Både pickling og skiver agurker kommer i planter af Vining og Bush-type. Til pickling agurker er sorter som Bush Pickler et top valg, mens Bush Slicer -planter giver dig alle de agurker, du har brug for til friske snacks og salater. Vandskurkplanter ved basen og undgå at blive blade våde for at forhindre problemer som pulverformet meldug.
16. Auberginer
Hvis du elsker retter som aubergine parmesan og Baba Ganoush, skal du dyrke nogle auberginer. Auberginer vokser usædvanligt godt i gryder, forudsat at potter er mindst 12 brede for små auberginer og 20 brede for større sorter .
Globe eller italienske auberginer er klassiske valg, men hvis du higer efter en anden type aubergine, er der masser af andre farverige aubergine -kultivarer at prøve. Kinesiske auberginer producerer for eksempel lang og slank frugt, der er lige den rigtige størrelse til at skære op i omrøres. Eller hvis du foretrækker nysgerrige farver, kommer hvide, thailandske og rosa bianca auberginer i hvidt, grønt og bleg lilla med hvide striationer.
17. Hvidløg
Ligesom løg er hvidløg en meget nyttig plante at vokse, da du kan blande den i så mange retter. Og hvis du tilfældigvis vokser mere hvidløg, end du kan bruge, kan hvidløgsfedd også hakkes og fryses i isterningsbakker eller tørres for at fremstille hvidløgspulver til langvarig opbevaring. Hardneck hvidløgsorter producerer også spiselige scapes, der kan blandes i hjemmelavet pesto og masser af andre opskrifter.
Hvidløg er en langsomt voksende plante, og det sås normalt om efteråret, så du bliver nødt til at planlægge forude, hvis du vil dyrke din egen hvidløg. Hvidløgsplanter vokser fra individuelle nelliker, og en enkelt 5-gallon container kan indeholde ca. 4 til 5 i fuld størrelse hvidløgshoveder . Fordi hvidløgsplanter hjælper med at afvise et antal have skadedyr, kan du bruge disse planter som ledsagere til grøntsager i Brassica -familien, salatplanter og bladgrøntsager!
18. Citrus
Citrustræer kan dyrkes udendørs i varmt klima; Men hvis du bor i et koldt område, kan du stadig dyrke citrus, hvis du ikke har noget imod at holde dine planter i containere. Dværgcitrustræer, som Kumquats, Meyer -citroner og nøglementer , vokser alle smukt i containere. Når temperaturerne falder, skal du blot flytte planterne indendørs og behandle dem som stueplanter i vintermånederne!
Afhængig af den type citrustræ, du vokser, skal gryder være mindst 5 til 15 galloner i størrelse . Da citrustræer kræver skarpt lys for at vokse korrekt, skal du placere dine planter i fuld sol eller tilføje et voksende lys, hvis du har til hensigt at holde dine planter indendørs. Citrus vokser også bedst, når det er befrugtet, ofte med en gødning beregnet til citrusplanter.
19. Næse
En anden rodgrøntsag, næse, er også gode til containere, men gryder skal være mindst 8 dybe. Containere, der er 5-galloner i størrelse eller større, kan komfortabelt passe omkring 8 til 10 næseplanter . Hvis du foretrækker næse greener, kan du så frø mere tyk og bare høste de grønne efter behov for opskrifter.
Næse er en klassisk plante til vinteropbevaring, men de er ikke så almindeligt dyrket i dag. Meget af det har at gøre med det faktum, at mange hjemmekokke ikke er helt sikre på, hvordan man bruger majroer i opskrifter. Næse er imidlertid nyttige og lækre grøntsager, og de kan ristes med andre rodgrøntsager, koges til hjertelige supper eller moses i et sundt og lavt kulhydratmos kartoffelalternativ.
20. søde kartofler
Mens hvide kartofler er mere almindelige i haver, er søde kartofler en sundere mulighed, der også vokser godt i containere. Som med hvide kartofler, er det vigtigt at give søde kartofler nok plads til at vokse til at tilskynde knolde til at udvikle sig fuldt ud. En enkelt sød kartoffelplante kan dyrkes i en 5-gallon beholder , eller du kan dyrke to planter i en 10-gallon spand.
Grow tasker er et godt containervalg til søde kartofler, når de drænes godt, og de kommer i mange forskellige størrelser. For endnu lettere høstning kan du finde vokseposer , der har et lille vindue, der åbnes i bunden og giver dig mulighed for at se rødder, når de vokser. Når du ser en sød kartoffel, der ligner den er klar til at høste, skal du blot plukke knolden ud og lade resten af planten fortsætte med at vokse.
Resumé
Bare fordi du bor i byen eller lejer en lejlighed, betyder det ikke, at du ikke kan holde en imponerende spiselig have. Når beholderen vokser, kan du dyrke en overraskende mængde spiselige planter i et lille udendørs rum. Endnu bedre, med tilføjelsen af lyse voksende lys kan mange af de planter, der er dækket i dag, også holdes inde, hvis du vil dyrke grøntsager året rundt.
Containervækst har masser af frynsegoder. Det giver dig mulighed for at arbejde omkring dårlig jord og have en bærbar have, der kan flyttes rundt i dit landskab eller endda transporteres til en helt anden ejendom! Containervækst kan også være en god løsning, hvis du kæmper med skadedyr som wireworms eller voles .
Vi håber, at denne guide har inspireret dig til at prøve container, der vokser denne sæson. Men hvis du leder efter endnu flere planter, der skal opbevares i gryder, skal du tjekke vores tutorial om, hvordan du vokser ingefær i containere !
