Bir konteyner bahçesi oluşturmak istemenizin birçok nedeni var. Belki de sadece küçük bir açık alan veya sadece sebzeleri yetiştirmek için bir balkon veya veranda var! Ya da belki zayıf bir toprağınız var ya da yakında hareket edeceğinizi biliyorsunuz ve bahçenizi yanınıza almak istiyorsunuz. 
Sebep ne olursa olsun, birçok yeşil başparmak tatlı sebzeler ve lezzetli ev yapımı meyve yetiştirmek için konteyner bahçelerine yöneliyor. Ve bunu da yapabilirsin!
Bir konteyner bahçesine başlamadan önce, hangi bitkilerin tencere ve ekicilerde iyi büyüyeceğini anlamak önemlidir. Kabak ve mısır yetiştirmek isteseniz de, bu büyük ve genişleyen bitkiler konteyner bahçeleri için ideal değildir. Ancak, aşağıdaki listedeki bitkiler küçük bir alanda gelişecek!
Konteyner bahçesinde büyümek için 20 meyve ve sebze
Kaplarda büyümek için en iyi bitkiler nispeten küçük kalan bitkilerdir. Treling ile dikey olarak büyümeye teşvik edilebilecek vining bitkiler de diğer mükemmel seçeneklerdir. Aşağıda, tencerelerde büyümek için en iyi bitkilerin yanı sıra bitkilerinize büyümek için bol miktarda yer verecek önerilen konteyner boyutları bulunmaktadır.
1. Domates
Domates, iyi bir sebeple büyümek için en popüler yenilebilir bitkilerdir. Etli meyve süper çok yönlüdür ve salatalarda taze olarak yenilebilir veya ev yapımı makarna ve domates soslarına konserve edilebilir. Ancak küçük bir uzay bahçeniz varsa, domates yetiştirebileceğinizi düşünmeyebilirsiniz.
Belirsiz domatesler oldukça büyüyebilirken, belirleyici veya çalı tipi domatesler çok daha küçük kalır ve kovalar veya saksılarda kolayca yetiştirilebilirler . Bitkilerinize büyümek için yeterli alan sağlamak için, 5 ila 10 galonluk tencerede bir domates bitkisi ekin . Bitkinizi zaman zaman budamak da onları daha kompakt tutabilir ve bu, bitkilerinizin enerjisini de daha fazla meyve üretmeye yönlendirecektir!
2. Biber
Domates gibi, biberler tencerelerde çok iyi büyür ve küçük bir veranda alanında oldukça çeşitli biber bitkileri tutabilirsiniz. Biber ve ateşli biber, konteyner büyümesi için uygundur. Hayalet biberler gibi küçük biber çeşitleri 3 galonluk kaplarda yetiştirilebilir; Bununla birlikte, daha büyük poblano ve biberler bitki başına en az 5 galonluk büyüme alana sahip olmalıdır.
Sezonun sonuna doğru, bazı biber bitkileri oldukça ağır olabilir, özellikle de bitkilerinizi daha fazla meyve teşvik etmek için gübrelemek için iyi bir iş çıkarırsanız. Bitkilerinize bambu riskleri eklemek, biberlerinizin dik tutulmasına ve kırık sapları önlemeye yardımcı olabilir. Sezon sonunda kullanabileceğinizden daha fazla biber elde ederseniz, ekstra ürününüzle kendi ev yapımı sıcak sos ve salsas yapmayı deneyin!
3. Havuç
Küçük bitkiler oldukları için havuç, bir konteyner bahçesinde büyümek için en iyi sebzelerden biridir. Bununla birlikte, havuç veya başka bir kök sebze yetiştirirken ekim kabınızın derinliğini dikkate almak önemlidir. Hangi havuç çeşitlerine bağlı olarak, kaplar en az 6 ila 15 derinlikte olmalıdır.
Parisli ve Scarlet Nantes gibi bazı havuç çeşitleri, daha kısa tencerelerde tutulabilen kısa ve güdük kökler üretir. Öte yandan, büyük, depolama tipi havuç, düzgün büyümek için en az 12 ila 15 toprak gerektirecektir. Boşluklara gelince, 5 galonluk kap başına yaklaşık 10 havuç bitkisi yetiştirebilirsiniz.
4. Patates
Havuç gibi, patates yeraltında büyür, bu yüzden patateslerinizi tutmak için güzel, derin bir pot seçmek zorunludur. Patates kapları 2 ila 3 boyunda ve en az 10 ila 15 galonluk olmalıdır. 10 galonluk bir kapta yaklaşık 3 tohum patates yetiştirebilirsiniz.
Bir boşlukta çok sıkı patates yetiştirirseniz, yumru boyutu ve miktarı azaltılabilir. Bundan kaçınmak için, büyük depolama veya Russet patates yerine daha küçük patates çeşitleri yetiştirmeyi düşünün. Daha küçük yumruları, yeni patatesleri ve parmak patatesleri olduğu için kaplarda büyümesi genellikle biraz daha kolaydır.
5. turp
Turplar kök ürünleri olmasına rağmen, çoğu turp çeşidinin uzun bir musluk kökü yoktur ve havuçtan biraz daha küçük kaplarda tutulabilir. Paskalya yumurtası ve Fransız kahvaltı turpları gibi standart turp tipleri, toprağın yaklaşık 6'sında mutlu bir şekilde büyüyebilirken, Daikons gibi daha büyük turp çeşitleri toprağın en az 12 ila 14'ünde yetiştirilmelidir.
5 galonluk bir büyüme çantası bir seferde yaklaşık 10 turp bitkisi tutabilir . Bu iyi bir turp olsa da, daha fazla sebze istiyorsanız, birkaç haftada bir turp tohumu ekmek yapabilirsin. Bunu yapmak size sürekli bir turp kaynağı sağlayacak ve küçük bir konteyner bahçesinden daha da büyük bir sebzeler hasadı almanıza yardımcı olacaktır.
6. Yapraklı Yeşiller
Kale, roka, bok choy ve İsviçre pazı gibi yapraklı yeşillikler nispeten kısa kök sistemlerine sahiptir, bu da onları konteyner büyümesi için mükemmel hale getirir. Bu bitkiler de çok fazla yer kaplamazlar, bu yüzden küçük bir balkonda oldukça çeşitli yapraklı yeşillikler yetiştirebilirsiniz. Bu bitkiler serin havalarda en iyi büyüme eğiliminde olduğu için, genellikle ilkbahar ve sonbahar bahçelerinde yetiştirilirler, ancak bitkilerinizi iyi sulandıran veya büyüyen kapları daha gölgeli bir yere taşıyarak yaz boyunca yapraklı yeşillikler yetiştirebilirsiniz.
Yapraklı yeşillik yetiştirme ile ilgili en güzel şeylerden biri, bu bitkilerin çoğunun sadece birkaç bitki dış yapraklarını seçerek bir seferde biraz hasat edilebilmesidir. Bu şekilde hasat etmek, bitkilerinizi daha fazla yaprak üretmeye teşvik ederken, yine de tarifler için yeterli yeşillik sağlar. 5 galonluk bir kap yaklaşık 2 ila 3 büyük yapraklı yeşil bitki (collard yeşillikleri gibi) veya 4 ila 5 küçük yapraklı yeşil bitkiyi (ıspanak gibi) tutabilir .
7. Soğan
Soğan, bahçenizde büyüyebileceğiniz en çok yönlü pişirme malzemelerinden biridir ve kesinlikle konteyner bahçelerinde olmazsa olmaz bitkilerdir! Hem şişkin hem de yeşil soğan saksılar halinde tutulabilir ve hatta kendi arpacıklarınızı kaplarda da yetiştirebilirsiniz. Yaklaşık 6 ila 8 bulaşıcı soğanı 5 galonluk bir kap ve daha fazla yay soğanına sığdırabilirsiniz!
Soğan için büyüyen kaplar, bitkilerinizin güzel, sulu ampuller geliştirmek ve geliştirmek için yeterli alana sahip olmasını sağlamak için en az 10 derin olmalıdır. Soğan, doğal haşere kontrolü için büyümek için en iyi bitkiler olduğundan, soğan bitkilerinizi sıklıkla haşere böcekleri tarafından hedeflenen sebzelerin yakınında bulmayı deneyin. Soğan yapraklı yeşillikler, brassica bitkileri ve çilekler için mükemmel eşlik eden bitkiler yapar!
8. Çilek
Çilek büyümek için eğlenceli bitkilerdir, ancak genellikle çilekleri bizim kadar seven bahçe zararlıları tarafından hedeflenirler. Bu, çilekleri büyümek için özellikle zorlu bir bitki haline getirebilir; Bununla birlikte, çilekleri kaplarda tutmak, bitkilerinizi zararlılardan korumaya yardımcı olabilir. Konteyner yetiştirilen çileklerin hasat edilmesi de daha kolaydır.
Çilekleri tencerelerde tutabilmenize rağmen, birçok bahçıvan kulelerde çilek yetiştirmeyi veya kapları asmayı tercih eder. Çilek yetiştirmek, alanı kullanmanın akıllı bir yoludur, ancak kemirgenlerin meyvelerinize erişmesini zorlaştırır. Bir çilek tesisi için, en az 6 derin ve 8 çapında bir kap seçin.
9. Otlar
Birçok bitki oldukça kompakt olarak büyür, bu da onları herhangi bir küçük alan veya konteyner bahçesi için mükemmel bir seçim haline getirir. Küçük bir balkonla çalışıyorsanız, bitkileri, korkuluklara monte edilecek şekilde tasarlanmış tencere veya ekicilerde bile tutabilirsiniz. Dikim tasarımınızla görüşüyorsanız, bir konteyner bahçesinde inanılmaz miktarda bitki yetiştirebilir ve yıl için ihtiyacınız olan tüm bitkileri sağlayabilirsiniz.
Taze otlar kullanabilirken, baharat dolabınızı ve kiler mağazalarınızı yenilemek için otları kurutabilirsiniz. Uygun büyüme için bitki bitkileri en az 8 genişliğinde kaplarda yetiştirilmelidir. Büyük drenaj deliklerine sahip pişmiş toprak kaplar bariz bir seçimdir, ancak otlar kumaşta yetiştirilebilir!
10. Fasulye ve Bezelye
Fasulye ve bezelye konteyner bahçeleri için bir başka iyi seçimdir, ancak sınırlı bir alanda büyümek için en iyi bitkiler çalı tipi veya belirleyici yetiştiricilerdir. Domateslerde olduğu gibi, belirleyici fasulye ve bezelye bitkileri daha küçük kalır ve küçük bir bahçe alanını ezmez. Bu bitkiler aynı zamanda tüm kapsüllerini bir kerede üretme eğilimindedir, bu da hasatlamayı daha da kolaylaştırır.
Birçok farklı fasulye ve bezelye çeşidi, bombardıman bezelye, yeşil fasulye ve kuru fasulye dahil olmak üzere bir konteyner bahçesinde yetiştirilebilir. Tencereler en az 12 ila 15 çapında olmalıdır , ancak daha büyük, o kadar iyidir. Fasulye ve bezelye yetiştirme çantalarında tutarsanız, daha fazla yerden tasarruf etmek için birkaç bitkiyi tek bir çantaya sığdırabilirsiniz.
11. incir
Taze veya kurutulmuş incir, tatlılara pişirilebilen, reçellere dönüşebilen ve tuzlu tariflerde de kullanılan şahane meyvelerdir. Ama birçok ev bahçıvan asla incir yetiştirmeyi düşünmez! Birçok incir büyümek için sıcak hava gerektirir, ancak incirleri kaplarda yetiştirerek ve bitkilerinizi içeride kışlayarak daha soğuk yerlerde tutabilirsiniz.
Genç incir ağaçları daha küçük kaplarda büyüyebilir, ancak büyüdükçe en az 15 ila 20 galonluk kaplara dikilmelidir. Celeste ve Little Miss Figgy gibi küçük ve cüce incir çeşitleri genellikle konteyner bahçeleri için en iyi seçimlerdir.
12. Pancar
Havuç ve turp gibi, pancar yeterli toprak alanına sahip oldukları sürece kovalarda ve saksılarda tutulabilir. Pancar yetiştirmek için kaplar en az 10 derin ve 5 galonluk olmalıdır. Yaklaşık 10 pancar bitkisini 5 galonluk bir kapa sığdırabilirsiniz.
Pancar, ilkbahar ve sonbahar bahçelerinde iyi büyüyen başka bir bitkidir ve ardıllık ekimi ile daha fazla pancar yetiştirebilirsiniz. Pancar yeşilliklerini seviyorsanız, pancar tohumlarını daha kalın ekebilir ve sadece taze salatalar ve diğer tarifler için yeşillikleri hasat edebilirsiniz.
13. marul
Hangi ürünün en çok para harcadığınızı düşünüyorsanız, marul genellikle listenin en üstünde yer alır. Marul sadece pahalı bir sebze değil, aynı zamanda depolama marul genellikle bir süredir rafta ve eve getirdikten sonra buzdolabınızda çok uzun sürmeyecek. Kendi marul bitkilerinizi büyütmek, ihtiyaç duyduğunuzda en taze ve en lezzetli yapraklara sahip olmanızı sağlayacak ve bakkal faturanızda da tasarruf edersiniz.
Marul, konteyner bahçeleri için ideal hale getiren kısa bir kök sistemine sahip küçük bir bitkidir. Yaklaşık 4 marul bitkisi 5 galonluk bir konteynere sığabilir ve yapraklı yeşilliklerde olduğu gibi, tüm bitkiyi hasat edebilir veya sadece dış marul yapraklarını ihtiyacınız olduğu gibi koparabilirsiniz. Sıcaklıklar arttığında cıvatalanmayı önlemek için, arka arkaya marul tohumlarını düşünün ve bitkilerinizi iyi sulandırılmış ve sıcak güneşten uzak tutun.
14. Bamya
Bamya en yaygın olarak yetiştirilen sebze değildir, ancak lezzetli bir bileşendir ve ruh gıdalarında önemli bir bileşendir. Gumbo ve Jambalaya'yı seviyorsanız, konteyner bahçenizde bir ya da iki bamya için en azından biraz yer kurtarmanız gerekir!
Bir bamya tesisi 3 galonluk bir kapta yetiştirilebilir , ancak 5 galonluk bir konteyner daha da iyidir. Sıkışan ve sert kapsüllerden kaçınmak için bamlamanızı sık sık hasat ettiğinizden emin olun. En iyi doku için, her gün bir veya iki gün hasat ve 2 ila 3 uzunluğunda kapsüller seçin.
15. Salatalık
Salatalıklar büyüyebilir, özellikle de kafaya ihtiyaç duyan Vining tipi salatalık yetiştiriyorsanız. Bu nedenle, çalı tipi salatalıklar, daha küçük kalacakları için konteyner büyümesi için en iyi seçimlerdir. Tek bir çalı salatalık tesisi 5 galonluk bir kapta büyüyebilir .
Hem turşu hem de dilimleme salatalıkları vining ve çalı tipi bitkilerde gelir. Turşu salatalıkları için Bush Pickler gibi çeşitler en iyi seçimdir, Bush Slicer bitkileri size taze atıştırmalıklar ve salatalar için ihtiyacınız olan tüm salatalıkları sağlayacaktır. Her zaman tabanda salatalık bitkilerini sulayın ve tozlu küf gibi sorunları önlemek için yaprakları ıslatmaktan kaçının.
16. Patlıcan
Patlıcan Parmesan ve Baba Ganoush gibi yemekleri seviyorsanız, bazı patlıcan yetiştirmeniz gerekir. Paketler, tencerelerde son derece iyi büyür, ancak saksıların küçük patlıcanlar için en az 12 genişliğinde ve daha büyük çeşitler için 20 genişliğinde olması şartıyla.
Globe veya İtalyan patlıcanları klasik seçeneklerdir, ancak farklı bir patlıcan türü can atıyorsanız, denemek için birçok diğer renkli patlıcan çeşitleri vardır. Örneğin Çinli patlıcanlar, karıştırma yollarına dilimlemek için doğru boyutta uzun ve ince meyve üretir. Ya da meraklı renkleri tercih ederseniz, beyaz, Tayland ve Rosa Bianca patlıcaları beyaz, yeşil ve soluk mora beyaz çizgilerle gelir.
17. Sarımsak
Soğan gibi, sarımsak büyümek için çok kullanışlı bir bitkidir, çünkü çok fazla yemeğe karıştırabilirsiniz. Ve kullanabileceğinizden daha fazla sarımsak yetiştirirseniz, sarımsak karanfilleri de buz küpü tepsilerinde kıyabilir ve dondurulabilir veya daha uzun süreli depolama için sarımsak tozu yapmak için kurutulabilir. Hardneck sarımsak çeşitleri ayrıca ev yapımı pesto ve tonlarca başka tarife karışabilen yenilebilir scapes üretir.
Sarımsak yavaş büyüyen bir bitkidir ve genellikle sonbaharda ekilir, bu nedenle kendi sarımsakınızı yetiştirmek istiyorsanız önceden planlamanız gerekecektir. Sarımsak bitkileri tek tek karanfilden büyür ve 5 galonluk tek bir kap yaklaşık 4 ila 5 tam boy sarımsak başını tutabilir . Sarımsak bitkileri bir dizi bahçe zararlılarını püskürtmeye yardımcı olduğundan, bu bitkileri Brassica ailesi, marul bitkileri ve yapraklı yeşilliklerdeki sebzeler için yoldaş olarak kullanabilirsiniz!
18. Narenciye
Narenciye ağaçları sıcak iklimlerde dışarıda yetiştirilebilir; Bununla birlikte, soğuk bir bölgede yaşıyorsanız, bitkilerinizi kaplarda tutmayı sakıncası yoksa narenciye yetiştirebilirsiniz. Kumquats, Meyer Lemons ve Anahtar Limes gibi cüce narenciye ağaçları kaplarda güzel büyür. Sıcaklıklar düştüğünde, bitkileri içeride hareket ettirin ve kış aylarında ev bitkileri gibi davranın!
Büyüdüğünüz narenciye ağacının tipine bağlı olarak, saksılar en az 5 ila 15 galonluk olmalıdır. Narenciye ağaçları düzgün büyümek için parlak ışık gerektirdiğinden, bitkilerinizi tam güneşe yerleştirin veya bitkilerinizi kapalı tutmayı düşünüyorsanız, bir büyüme ışığı ekleyin. Narenciye, döllendiğinde, genellikle narenciye bitkileri için tasarlanmış bir gübre ile en iyi şekilde büyür.
19. Şalgam
Başka bir kök sebze olan şalgam, kaplar için de mükemmeldir, ancak saksılar en az 8 derinlikte olmalıdır. 5 galonluk veya daha büyük olan kaplar, yaklaşık 8 ila 10 şalgam bitkisine rahatça sığabilir . Şalgam yeşilliklerini tercih ederseniz, tohumları daha kalın ekebilir ve sadece tarifler için gerektiği gibi yeşillikleri hasat edebilirsiniz.
Şalgam, kış depolama için klasik bir bitkidir, ancak bugün yaygın olarak yetiştirilmezler. Bunların çoğu, birçok ev şefinin tariflerde şalgam nasıl kullanılacağından emin olmadığı gerçeğiyle ilgilidir. Bununla birlikte, şalgamlar yararlı ve lezzetli sebzelerdir ve diğer kök sebzelerle kavrulabilir , doyurucu çorbalara pişirilebilir veya sağlıklı ve düşük karbonhidratlı bir patates alternatifine püresi olabilir.
20. Tatlı Patates
Beyaz patatesler bahçelerde daha yaygın olsa da, tatlı patatesler de konteynerlerde iyi büyüyen daha sağlıklı bir seçenektir. Beyaz patateslerde olduğu gibi, tatlı patateslere yumruların tam olarak gelişmesini teşvik etmek için büyümek için yeterli alan vermek önemlidir. Tek bir tatlı patates bitkisi 5 galonluk bir kapta yetiştirilebilir veya 10 galonluk bir kovada iki bitki yetiştirebilirsiniz.
Büyüme çantaları, iyi akarken tatlı patatesler için iyi bir kap seçimidir ve birçok farklı boyutta gelirler. Daha da kolay hasat için, altta açılan küçük bir pencereye sahip ve kökleri büyüdükçe görmenizi sağlayan büyüme çantaları bulabilirsiniz. Hasat yapmaya hazır görünen tatlı bir patates tespit ettiğinizde, yumruları koparın ve bitkinin geri kalanının büyümeye devam etmesine izin verin.
Özet
Sadece şehirde yaşadığınız veya bir daire kiralamanız, etkileyici bir yenilebilir bahçe tutamayacağınız anlamına gelmez. Konteyner büyümesiyle, küçük bir açık alanda şaşırtıcı miktarda yenilebilir bitki yetiştirebilirsiniz. Daha da iyisi, parlak büyüme ışıklarının eklenmesiyle, bugün kapsadığı bitkilerin çoğu, yıl boyunca sebze yetiştirmek istiyorsanız içeride tutulabilir.
Konteyner büyüyen çok sayıda avantaj vardır. Zavallı toprağın etrafında çalışmanıza ve manzaranızın etrafında hareket ettirilebilen veya hatta tamamen farklı bir mülke taşınabilen portatif bir bahçeye sahip olmanızı sağlar! Konteyner büyüyen, tel kurdu veya vol gibi zararlılarla mücadele ediyorsanız da harika bir çözüm olabilir.
Bu kılavuzun bu sezon büyüyen konteyneri denemenize ilham verdiğini umuyoruz. Ancak saksılarda tutmak için daha fazla bitki arıyorsanız, konteynerlerde zencefil yetiştirme konusunda eğitimimize göz atın!
