Există o mulțime de motive pentru care poate doriți să creați o grădină de containere. Poate că aveți doar un spațiu mic în aer liber sau doar un balcon sau o terasă pentru a crește legume! Sau poate ai un sol sărac sau știi că te vei mișca în curând și vrei să -ți iei grădina cu tine. 
Indiferent de motiv, mulți degetele verzi s -au îndreptat către grădini de containere pentru a crește legume delicioase și fructe delicioase de casă. Și poți face și tu asta!
Înainte de a începe o grădină de containere, este important să înțelegem ce plante vor crește bine în ghivece și plantatoare. În timp ce poate doriți să cultivați dovleci și porumb, aceste plante mari și extinse nu sunt ideale pentru grădinile de containere. Cu toate acestea, plantele din lista de mai jos vor prospera într -un spațiu mic!
20 de fructe și legume pentru a crește într -o grădină de containere
Cele mai bune plante pentru a crește în containere sunt plantele care rămân relativ mici. Plantele care pot fi încurajate să crească pe verticală odată cu împiedicarea sunt și alte opțiuni excelente. Mai jos sunt câteva dintre cele mai bune plante pentru a crește în ghivece, precum și dimensiunile de containere recomandate, care vor oferi plantelor tale mult spațiu pentru a crește.
1. Roșii
Roșiile sunt unele dintre cele mai populare plante comestibile pentru a crește, cu un motiv întemeiat. Fructul suculent este super versatil și poate fi consumat proaspăt în salate sau conserve în paste de casă și sosuri de roșii. Dar dacă aveți o grădină spațială mică, este posibil să nu credeți că puteți crește roșii.
În timp ce roșiile nedeterminate pot crește destul de mari, roșiile determinate sau de tip tufiș rămân mult mai mici și pot fi cultivate cu ușurință în găleți sau vase . Pentru a oferi plantelor tale suficient spațiu pentru a crește, semănați o plantă de roșii pe 5 până la 10 galoane . Tăierea plantei din când în când le poate menține mai compacte, iar acest lucru vă va redirecționa energia plantelor pentru a produce mai multe fructe!
2. ardei
La fel ca roșiile, ardeii cresc foarte bine în ghivece și puteți păstra o varietate de plante de piper într -un spațiu mic. Ardei de clopot și ardei iute sunt adecvați pentru creșterea containerelor. Soiurile mici de ardei, precum ardeii fantomă, pot fi cultivate în containere de 3 galoane ; Cu toate acestea, poblano mai mare și ardei iute ar trebui să aibă cel puțin 5 galoane de spațiu în creștere pe plantă .
Spre sfârșitul sezonului, unele plante de ardei pot deveni destul de grele, mai ales dacă ai făcut o treabă bună de a fertiliza plantele tale pentru a încuraja mai multe fructe. Adăugarea de mize de bambus la plantele dvs. vă poate ajuta să vă mențineți ardeii în poziție verticală și să preveniți tulpinile rupte. Dacă terminați cu mai mulți ardei decât puteți folosi la sfârșitul sezonului, încercați să vă faceți propriile sosuri calde de casă și salse cu produsele dvs. suplimentare!
3. Morcovi
Deoarece sunt plante mici, morcovii sunt una dintre cele mai bune legume pentru a crește într -o grădină de containere. Cu toate acestea, este important să luați în considerare adâncimea recipientului dvs. de plantare atunci când creșteți morcovi sau orice altă legumă rădăcină. În funcție de soiurile de morcovi în creștere, containerele ar trebui să fie de cel puțin 6 până la 15 adâncime.
Unele soiuri de morcovi, cum ar fi Nantes Parisian și Scarlet, produc rădăcini scurte și încăpățânate, care pot fi păstrate în ghivece mai scurte. Morcovii mari, de depozitare, pe de altă parte, vor necesita cel puțin 12 până la 15 de sol să crească corect. În ceea ce privește distanța, puteți crește aproximativ 10 plante de morcovi pe un container de 5 galoni .
4. Cartofi
La fel ca morcovii, cartofii cresc în subteran, așa că imperativul său de a alege un vas frumos, adânc, pentru a-ți menține cartofii. Ghiozurile de cartofi ar trebui să fie între 2 până la 3 înălțime și cel puțin 10 până la 15 galoane. Puteți crește aproximativ 3 cartofi de semințe într-un recipient de 10 galoni .
Dacă cultivați cartofi într -un spațiu prea strâns, dimensiunea și cantitatea tuberculoasă pot fi reduse. Pentru a evita acest lucru, luați în considerare creșterea soiurilor de cartofi mai mici în loc de depozitare mare sau cartofi Russet. Deoarece au tuberculi mai mici, cartofii noi și cartofii cu degetele sunt de obicei puțin mai ușor de cultivat în containere.
5. Ridhi
Deși ridichi sunt culturi de rădăcină, majoritatea soiurilor de ridiche nu au o rădăcină lungă de la robinet și pot fi păstrate în containere puțin mai mici decât morcovii. Tipurile standard de ridiche, cum ar fi oul de Paște și ridichi de mic dejun francez, pot crește fericit în aproximativ 6 de sol, în timp ce soiurile mai mari de ridiche, precum daikonii, ar trebui să fie cultivate în cel puțin 12 până la 14 de sol.
O geantă de creștere de 5 galoni poate ține aproximativ 10 plante de ridiche simultan. În timp ce aceasta este o cantitate bună de ridichi, dacă doriți și mai multe legume, puteți semăna succesiune semințe de ridiche la fiecare câteva săptămâni. Făcând acest lucru vă va oferi o sursă continuă de ridichi și vă va ajuta să obțineți o recoltă și mai mare de legume dintr -o mică grădină de containere.
6. Verzi cu frunze
Verzii cu frunze, precum Kale, Arugula, Bok Choy și Chard Elvețian, au sisteme rădăcină relativ scurte, ceea ce le face perfecte pentru creșterea containerelor. De asemenea, aceste plante nu ocupă mult spațiu, astfel încât să puteți crește o varietate de verzi cu frunze pe un balcon mic. Deoarece aceste plante tind să crească cel mai bine pe vreme răcoroasă, ele sunt adesea cultivate în primăvara și grădinile de toamnă, dar este posibil să puteți crește verzi cu frunze pe tot parcursul verii, păstrând plantele bine udate sau prin mutarea containerelor în creștere într-o locație mai umbră.
Unul dintre lucrurile grozave despre creșterea verzilor cu frunze este că multe dintre aceste plante pot fi recoltate puțin simultan, doar ridicând câteva dintre frunzele exterioare ale plantelor. Recoltarea în acest mod vă va încuraja plantele să producă mai multe frunze, oferindu -vă în continuare suficiente verzi pentru rețete. Un recipient de 5 galoane poate ține aproximativ 2 până la 3 plante verzi cu frunze mari (cum ar fi verdeață de colard) sau 4 până la 5 plante verzi cu frunze mai mici (cum ar fi spanacul).
7. Ceapa
Ceapa este unul dintre cele mai versatile ingrediente de gătit pe care le puteți crește în grădina dvs. și sunt cu siguranță plante obligatorii în grădinile de containere! Atât ceapa bulbing, cât și ceapa verde pot fi păstrate în ghivece și chiar îți poți crește propriile șaloturi în containere. Puteți încadra aproximativ 6 până la 8 cepe bulbing într-un recipient de 5 galoane și chiar mai multe cepe de primăvară!
Containerele în creștere pentru ceapă ar trebui să fie de cel puțin 10 adâncime pentru a vă asigura că plantele dvs. au suficient spațiu pentru a crește și a dezvolta becuri frumoase, suculente. Deoarece ceapa este unele dintre cele mai bune plante pentru a crește pentru controlul natural al dăunătorilor, încercați să vă localizați plantele de ceapă în apropierea legumelor care sunt adesea vizate de insecte dăunătoare. Ceapa face plante de însoțire excelente pentru verzi cu frunze, plante Brassica și căpșuni!
8. Căpșuni
Căpșunile sunt plante distractive pentru a crește, dar sunt adesea vizate de dăunătorii de grădină care iubesc căpșunile la fel de mult ca noi. Acest lucru poate face căpșunile o plantă deosebit de provocatoare pentru a crește; Cu toate acestea, păstrarea căpșunilor în containere vă poate ajuta să vă protejați plantele de dăunători. Căpșunile cultivate cu containere sunt, de asemenea, mai ușor de recoltat.
În timp ce puteți păstra căpșunile în ghivece, mulți grădinari aleg să crească căpșuni în turnuri sau în containere agățate . Creșterea căpșunilor vertical este o modalitate inteligentă de a utiliza spațiul, dar, de asemenea, îngreunează accesul rozătoarelor. Pentru o plantă de căpșuni , alegeți un recipient care are cel puțin 6 adâncime și 8 în diametru.
9. Ierburi
Multe ierburi cresc destul de compact, ceea ce le face o alegere excelentă pentru orice spațiu mic sau grădină de containere. Dacă lucrați cu un balcon mic, puteți păstra chiar și ierburi în ghivece sau plantatoare care sunt concepute special pentru a fi montate pe balustrade. Dacă sunteți deliberat cu designul dvs. de plantare, puteți crește o cantitate incredibilă de ierburi într -o grădină de containere și să furnizați toate ierburile de care aveți nevoie pentru anul.
În timp ce puteți folosi ierburi proaspete, puteți, de asemenea, să uscați ierburi pentru a vă reface dulapurile de condimente și magazinele de cămară. Pentru o creștere adecvată, plantele de plante ar trebui să fie cultivate în ghivece care au cel puțin 8 lățime . Ghivecele de teracotă cu găuri mari de drenaj sunt o alegere evidentă, dar ierburile pot fi cultivate și în pungi de cultivare a țesăturilor!
10. fasole și mazăre
Fasolea și mazărea sunt o altă alegere bună pentru grădinile de containere, dar cele mai bune plante pentru a crește într-un spațiu limitat sunt cultivatorii de tip tufiș sau determinați. Ca și în cazul roșiilor, fasolea determinată și plantele de mazăre rămân mai mici și nu vor copleși un spațiu mic de grădină. De asemenea, aceste plante tind să producă toate păstăile simultan, ceea ce face recoltarea și mai ușoară.
Multe soiuri diferite de fasole și mazăre pot fi cultivate într -o grădină de containere, incluzând mazăre, fasole verde și fasole uscată. Oalele trebuie să aibă cel puțin 12 până la 15 în diametru , dar cu cât este mai mare, cu atât mai bine. Dacă păstrați fasolea și mazărea în pungi de creștere, este posibil să puteți încadra câteva plante într -o singură geantă pentru a economisi și mai mult spațiu.
11. Fig
Fresh sau uscat, smochinele sunt fructe scrumoase care pot fi coapte în deserturi, transformate în gemuri și folosite și în rețete savuroase. Dar mulți grădinari de casă nu se gândesc niciodată să crească smochine! Multe smochine necesită vreme caldă pentru a crește, dar puteți păstra smochine în locații mai reci, cultivându -le în containere și supraîncărcând plantele din interior.
Smochine tineri pot fi capabili să crească în containere mai mici, dar ar trebui să fie plantați în vase de cel puțin 15 până la 20 de galoane, pe măsură ce devin mai mari. Soiurile de smochine mici și pitice, precum Celeste și Little Miss Figgy, sunt de obicei cele mai bune opțiuni pentru grădinile de containere.
12. Sfecla
La fel ca morcovii și ridichi, sfecla poate fi păstrată în găleți și vase, atât timp cât au suficient spațiu pentru sol. Containerele pentru creșterea sfeclei trebuie să aibă o dimensiune de cel puțin 10 adâncime și 5 galoane. Puteți încadra aproximativ 10 plante de sfeclă într-un recipient de 5 galoane .
Sfecla este o altă plantă care crește bine în grădinile de primăvară și toamnă și puteți crește și mai multe sfeclă cu plantare succesorală. Dacă vă place verdeața de sfeclă, puteți semăna și semințe de sfeclă mai gros și doar recoltați verdele pentru salate proaspete și alte rețete.
13. salată
Dacă luați în considerare care este produsul pe care îl cheltuiți cei mai mulți bani, salata este de obicei în partea de sus a listei. Salata nu este doar o legumă scumpă, dar salata de magazin a fost de obicei pe raft de ceva vreme și nu va dura foarte mult timp în frigiderul dvs. după ce o aduceți acasă. Creșterea propriilor plante de salată vă va asigura că aveți cele mai proaspete și mai gustoase frunze ori de câte ori aveți nevoie de ele și veți economisi și pe factura dvs. alimentară.
Salata este o plantă mică cu un sistem de rădăcini scurte, ceea ce îl face ideal pentru grădinile de containere. Aproximativ 4 plante de salată se pot încadra într-un recipient de 5 galoane și, la fel ca în cazul verzilor cu frunze, puteți recolta întreaga plantă sau puteți doar să smulgeți frunzele de salată exterioară, așa cum aveți nevoie de ele. Pentru a preveni șuruburile atunci când temperaturile cresc, luați în considerare succesiunea plantarea semințelor de salată și mențineți-vă plantele bine udate și în afara soarelui cald.
14. Okra
Okra nu este cea mai frecvent cultivată legumă, dar este una gustoasă și un ingredient esențial în mâncarea sufletească. Dacă vă plac Gumbo și Jambalaya, trebuie să economisiți cel puțin un pic de cameră în grădina dvs. de containere pentru o plantă Okra sau două!
O plantă Okra poate fi cultivată într-un recipient de 3 galoane , dar un recipient de 5 galoane este și mai bun. Asigurați -vă că vă recoltați okra pentru a evita păstăile stricte și dure. Pentru cea mai bună textură, recoltează păstăi în fiecare zi sau două și alegeți păstăi atunci când au o lungime între 2 și 3.
15. Castraveți
Castraveții pot deveni mari, mai ales dacă creșteți castraveți de tip Vining care au nevoie de împiedicare. Din acest motiv, castraveții de tip Bush sunt cele mai bune opțiuni pentru creșterea containerelor, deoarece vor rămâne mai mici. O singură plantă de castraveți de tufiș poate crește într-un recipient de 5 galoane .
Atât castraveții, cât și feliarea de tăiere, vin în plante de tip Vining și Bush. Pentru castraveții murați, soiuri precum Pickler Bush sunt o alegere de top, în timp ce plantele de felie de felicitare vă vor oferi toate castraveții de care aveți nevoie pentru gustări și salate proaspete. Întotdeauna apă plantele de castravete la bază și evitați să vă udeți frunzele pentru a preveni probleme precum mucegaiul pudră.
16. vinete
Dacă îți plac mâncărurile precum parmezanul de vinete și Baba Ganoush, trebuie să crești câteva vinete. Vinetele cresc excepțional de bine în ghivece, cu condiția ca vasele să fie cel puțin 12 lățime pentru vinete mici și 20 lat pentru soiuri mai mari .
Globul sau vinetele italiene sunt alegeri clasice, dar dacă îți dorești un alt tip de vinete, există o mulțime de alte culturi colorate de vinete. Vinetele chinezești, de exemplu, produc fructe lungi și zvelte, care sunt doar dimensiunea potrivită pentru a se tăia în cartofi prăjiți. Sau dacă preferați culorile curioase, vinetele albe, thailandeze și Rosa Bianca vin în alb, verde și violet pal, cu striații albe.
17. usturoi
Ca ceapa, usturoiul este o plantă foarte utilă pentru a crește, deoarece o puteți amesteca în atâtea feluri de mâncare. Și, dacă se întâmplă să crești mai multă usturoi decât poți folosi, cuișoarele de usturoi pot fi, de asemenea, tocate și congelate în tăvi cu cuburi de gheață sau uscate pentru a face praf de usturoi pentru depozitare pe termen lung. Soiurile de usturoi Hardneck produc, de asemenea, peisaje comestibile care pot fi amestecate în pesto de casă și în alte rețete.
Usturoiul este o plantă cu creștere lentă și este de obicei semănată toamna, așa că va trebui să planificați înainte dacă doriți să vă dezvoltați propriul usturoi. Plantele de usturoi cresc din cuișoare individuale, iar un singur recipient de 5 galoane poate ține aproximativ 4 până la 5 capete de usturoi de dimensiuni complete. Deoarece plantele de usturoi ajută la respingerea unui număr de dăunători de grădină, puteți folosi aceste plante ca însoțitori pentru legume din familia Brassica, plante de salată și verzi cu frunze!
18. Citrice
Copacii de citrice pot fi cultivate în aer liber în climă caldă; Cu toate acestea, dacă locuiți într -o zonă rece, puteți crește citrice dacă nu vă deranjează să vă păstrați plantele în containere. Arbori de citrice pitice, cum ar fi kumquats, lămâi meyer și lime cheie , toate cresc frumos în containere. Când temperaturile scad, pur și simplu mutați plantele în interior și tratați -le ca niște plante de casă în lunile de iarnă!
În funcție de tipul de arbore de citrice pe care creșteți, vasele trebuie să aibă o dimensiune de cel puțin 5 până la 15 galoane . Deoarece citricele necesită o lumină strălucitoare pentru a crește corect, așezați plantele în plin soare sau adăugați o lumină de creștere dacă intenționați să vă mențineți plantele în interior. De asemenea, citricele crește cel mai bine atunci când este fertilizat, adesea cu un îngrășământ destinat plantelor de citrice.
19. napi
O altă legumă rădăcină, napi, este excelentă și pentru containere, dar vasele ar trebui să fie de cel puțin 8 adâncime. Containerele care au dimensiuni de 5 galoane sau mai mari se pot potrivi confortabil aproximativ 8 până la 10 plante de nap . Dacă preferați verdeața de napi, puteți semăna semințe mai gros și puteți doar să recoltați verdele, după cum este necesar pentru rețete.
Navele sunt o plantă clasică pentru depozitarea de iarnă, dar nu sunt la fel de frecvent cultivate astăzi. O mare parte din asta are legătură cu faptul că mulți bucătari de casă nu sunt destul de siguri cum să folosească napi în rețete. Cu toate acestea, napile sunt utile și delicioase legume și pot fi prăjite cu alte legume rădăcină, gătite în supe abundente sau piure într-o alternativă de cartofi sănătoasă și cu conținut scăzut de carb.
20. Cartofi dulci
În timp ce cartofii albi sunt mai frecventi în grădini, cartofii dulci sunt o opțiune mai sănătoasă, care crește bine și în containere. Ca și în cazul cartofilor albi, este important să oferiți cartofilor dulci suficient spațiu pentru a crește pentru a încuraja tuberculii să se dezvolte pe deplin. O singură plantă de cartofi dulci poate fi cultivată într-un recipient de 5 galoane sau puteți crește două plante într-o găleată de 10 galoane.
Pungile de creștere sunt o alegere bună a recipientelor pentru cartofii dulci, deoarece se scurg bine și vin în multe dimensiuni diferite. Pentru o recoltare și mai ușoară, puteți găsi pungi de creștere care au o fereastră mică care se deschide în partea de jos și vă permite să vizualizați rădăcinile pe măsură ce cresc. Când observați un cartof dulce care arată ca gata de recoltare, pur și simplu smulgeți tuberculul și permiteți restul plantei să continue să crească.
rezumat
Doar pentru că locuiți în oraș sau închiriați un apartament nu înseamnă că nu puteți păstra o grădină comestibilă impresionantă. Odată cu creșterea containerelor, puteți crește o cantitate surprinzătoare de plante comestibile într -un spațiu mic în aer liber. Și mai bine, odată cu adăugarea de lumini strălucitoare, multe dintre plantele care au fost acoperite astăzi pot fi păstrate și în interior dacă doriți să cultivați legume pe tot parcursul anului.
Creșterea containerului are o mulțime de avantaje. Vă permite să lucrați în jurul solului sărac și să aveți o grădină portabilă care poate fi mutată în jurul peisajului dvs. sau chiar transportată într -o proprietate cu totul diferită! Creșterea containerelor poate fi, de asemenea, o soluție excelentă dacă vă confruntați cu dăunători precum viermi sau voci .
Sperăm că acest ghid v -a inspirat să încercați să crească containerul în acest sezon. Dar dacă căutați și mai multe plante pentru a păstra în ghivece, consultați tutorialul nostru despre cum să creșteți ghimbirul în containere !
