Începerea unui pat de sparanghel este un angajament, dar un angajament care merită bine. Mulți oameni se îndepărtează de plantarea sparanghelului, deoarece este nevoie de timp înainte de a putea fi recoltat (timpul măsurat în ani, nu în săptămâni). Odată stabilit, un pat de sparanghel poate produce timp de 15 până la 20 de ani sau paturi mai lungi întreținute cu bine, sunt cunoscute pentru a produce timp de 30 de ani și mai mult!
De ce ar trebui să -ți crești propriul sparanghel
Cea mai buna calitate
Ca multe fructe și legume proaspete, sparanghelul proaspăt de casă este un lucru cu totul diferit de ceea ce veți cumpăra în orice magazin. Acesta este motivul numărul unu pentru a -ți crește propriul sparanghel. Cu sparanghel, cu cât este mai proaspăt, cu atât mai bine mai mult decât alte tipuri de produse.
Sparanghelul începe să piardă calitatea foarte repede după recoltare. Acesta este motivul pentru care nu puteți obține niciodată același gust și calitate din sparanghelul cumpărat din magazin. Nu există nici o cale pentru ca sparanghelul să fie expediat, stocat și vândut la același nivel de prospețime.
Cele mai timpurii legume ale sezonului
Sparanghelul este una dintre primele legume ale sezonului-cel mai timpuriu pentru majoritatea grădinarilor. Puteți alege și vă bucurați de sparanghel cu întreținere scăzută chiar și în timp ce (sau înainte!) Plantezi majoritatea altor culturi.
Asparagus cu cel mai mic cost
Costul este o altă considerație. Sparanghelul este scump în magazine. Este destul de scump chiar și atunci când este achiziționat de pe o piață locală de fermă sau fermieri. În multe zone, sparanghelul este una dintre cele mai scumpe legume proaspete, kilogram pentru kilogram. Dar este ieftin să crești. Asparanghelul este o legumă care merită, fără îndoială, să crești de dragul prețului și economiei-nu vei putea cumpăra sparanghel la fel de ieftin pe cât îl poți crește, mai ales atunci când ții cont de mulți, mulți ani pe care patch-ul tău de sparanghel îl va produce . Nu există multe alte legume care
Vă va oferi zeci de ani de produse dintr -o plantare inițială!
Sparanghelul este ușor de păstrat
Sparanghelul este foarte bun pentru păstrare și poate fi păstrat în mai multe moduri. Poate fi conservat, uscat, murat sau înghețat, ceea ce îți place cel mai bine, dar din nou, cu atât mai proaspăt cu atât mai bine. Întrucât sezonul sparanghelului este relativ scurt, creșterea propriului și păstrarea acestuia este cea mai bună modalitate de a te bucura de sparanghel pe tot parcursul anului. Ca și în cazul mâncării proaspete, este important să păstrați sparanghelul cât mai repede posibil. Așadar, din nou, din nou, cu cât oferta dvs. mai proaspătă, mai accesibilă, cu atât mai bine.
Un angajament demn de păstrat
Sparanghelul perenă revine în fiecare an fără replantare (și tot sparanghelul este perenă). Deși necesită un efort în primul an, este destul de ușor de întreținut după acea investiție inițială de muncă. Este o mare recompensă pentru o investiție relativ mică. Este nevoie doar de tine să te angajezi într -un spațiu și o întreținere rezonabilă a patului. (Trebuie remarcat faptul că oamenii cresc cu succes sparanghel în paturile ridicate. De asemenea, sparanghelul se descurcă bine atunci când se împartă și se mișcă după ani de înființare, așa că chiar dacă credeți că mișcarea ar putea fi în viitorul vostru, este încă un efort demn de luat în considerare.)
Sparanghelul poate fi cultivat aproape oriunde, cu excepția regiunilor de căldură extremă. Se întâmplă cel mai bine în zonele cu un sezon rece pentru dormit. Fertele mature post-recoltare sunt o plantă verde, înaltă, verde, care devine maro auriu la sfârșitul sezonului. Mulți oameni se bucură să -l folosească ca plantă de peisaj comestibilă din acest motiv.
Alegerea plantelor de sparanghel
Există mai multe tipuri și soiuri de sparanghel din care să aleagă, toate fiind alegeri bune pentru propriile trăsături. Veți găsi o varietate de nume precum Heirloom Mary Washington, favorite precum Pacific, Pacific Purple, Purple Passion și o linie de tipuri de Jersey, inclusiv Jersey Supreme, Jersey Giant și Jersey Knight. Există soiuri dezvoltate având în vedere climatul, cum ar fi soiurile de mileniu Guelph tolerant la rece și Atlas tolerant la căldură și veri conexi.
Orice furnizor de calitate vă va oferi mai multe opțiuni, iar descrierile lor vă va ajuta să alegeți soiuri în funcție de locația și nevoile dvs. Dacă acest lucru este confuz pentru tine, mergi cu unul dintre soiurile din Jersey. Aceste soiuri mai noi dezvoltate au fost crescute pentru dimensiuni, rezistență la boli, recoltare și performanță.
Numele soiului nu este la fel de important ca și alte caracteristici atunci când alegeți plantele. Alegerea unei soiuri care este bine aclimatizată la locația dvs. și la potențialii săi dăunători și boli este mai importantă. Cumpărați mai mult după caracteristică decât pe nume.
Sparanghel masculin vs.
Când faceți cumpărături pentru sparanghel, veți vedea multe despre plantele masculine sau feminine. Sparanghelul are în mod natural plante de sex feminin (care produc semințe) și plante masculine (care nu). În anii trecuți, singura opțiune a fost să cumpărați plante care erau un amestec de ambele și speranță pentru cei mai buni.
Plantele de sex masculin sunt producători mai buni, deoarece energia lor nu intră în producția de semințe. De asemenea, produc mai devreme decât plantele de sex feminin și cresc sulițe mai mari. Sulițele mai mari înseamnă, de asemenea, recolte mai lungi, deoarece dimensiunea sulițelor indică când să înceteze recoltarea. Plantele de sex feminin produc și sunt comestibile, dar cu soiurile de sex masculin îmbunătățite, selectate, disponibile pe piață, are sens să începeți cu coroanele masculine pentru a vă maximiza randamentul. La urma urmei, cantitatea de muncă care intră în pat este aceeași indiferent de planta sexuală este în pământ.
Creșterea sparanghelului din coroane
Singura altă întrebare cu privire la selecția plantelor este dacă începeți de la semințe sau de la coroane. Coroanele sunt rădăcini de sparanghel latente. Deși este posibil să începeți sparanghelul din semințe și unii oameni, de departe, cea mai frecventă și recomandată opțiunea este să începeți sparanghelul din coroanele rădăcinilor.
Când faceți cumpărături pentru coroane de sparanghel, le veți vedea oferite ca coroane de un an, coroane de doi ani și, uneori, (mai puțin frecvent) rădăcini de sparanghel de trei ani. Dacă aveți opțiunea unei coroane mai vechi, poate accelera timpul de recoltare-o coroană veche de doi sau trei ani poate rezista la recoltarea cu un an mai devreme decât o coroană de un an și toate vor fi mai rapide la recoltare decât crescând din semințe.
Când vor ajunge coroanele tale, vor fi latente și vor arăta similar cu caracatița mică, maro. Rădăcinile și coroanele de sparanghel bune ar trebui să aibă o anumită flexibilitate pentru ele și nu ar trebui să fie uscate sau ușor de rupt. Păstrați-le răcoroase și umede până când sunteți gata pentru plantare, de obicei, cel mai bine pentru a le menține nedeschise în geanta în care au intrat. Coroanele pot dura câteva săptămâni în acest fel, atât timp cât sunt păstrate răcoroase și în întuneric, afară de lumina directă a soarelui.
Creșterea sparanghelului din semințe
Creșterea sparanghelului din semințe nu este cea mai populară alegere, deoarece este mai multă muncă, un pic mai greu și pentru că prelungește semnificativ timpul pentru prima recoltare. Începerea sparanghelului de la semințe adaugă cel puțin un an la timp la prima recoltare.
Coroanele sunt, de asemenea, mai frecvente și sunt mai ușor de găsit. În plus, nu puteți porni un plasture pentru bărbați din semințe de sparanghel. Dacă doriți un plasture de sparanghel pentru bărbați și începeți de la semințe, ar trebui să observați și să eliminați plantele de sex feminin de-a lungul câțiva ani.
Cu toate acestea, începerea sparanghelului din semințe are avantajul de a fi mult mai ieftin decât cumpărarea coroanelor. Dacă decideți să începeți o parte sau tot sparanghelul dvs. din semințe, iată câteva lucruri de știut:
- Semințele de sparanghel sunt lente de germinat. Este nevoie de aproximativ trei săptămâni pentru ca semințele de sparanghel să se încolțească.
- Sparanghelul ar trebui să fie pornit în interior cu paisprezece săptămâni înainte de a intenționa să le plantați afară.
- Începeți semințele în celule de doi inci, adâncime de un sfert.
- Începutul sparanghelului ar trebui să fie întărit înainte de a planta afară.
- Plantează răsaduri de sparanghel în aer liber după ultima dată de îngheț.
De câte plante de sparanghel am nevoie?
Știind cât de mult să crească sparanghelul depinde oarecum de cât de mult îți place să mănânci sparanghelul. Dacă veți mânca doar sparanghel proaspăt, atunci puteți planifica pentru capătul inferior al sumei recomandate. Dacă intenționați să păstrați sparanghelul pentru plăcerea în afara sezonului, plantați spre capătul superior al gamei.
O recomandare bună este să plantați între șase și 12 plante de sparanghel de persoană în gospodărie. Aceasta ar însemna plantarea a șase până la 12 coroane de persoană.
Selectarea unui site pentru patul dvs. de sparanghel
Probabil cel mai important lucru de luat în considerare atunci când selectați un site pentru patch -ul dvs. de sparanghel este faptul că acesta este un spațiu care va fi dedicat doar creșterii sparanghelului pentru viața patch -ului. Luați în considerare patul dvs. un element permanent, așa cum ați face un patch sau livadă de fructe de pădure. Asigurați -vă că patch -ul nu va fi în calea accesului, cositoarelor și utilajelor și este distanțat în consecință.
Dacă este disponibil, un teren nou, neplantat, este ideal, astfel încât să puteți evita bolile transmise de sol.
Sparanghelul va face cel mai bine dacă este plantat în plin soare, dar va tolera o anumită umbră. După săptămânile inițiale de recoltare, plantele tale de sparanghel trebuie lăsate să crească la înălțime maximă și vor rămâne astfel pentru restul sezonului de creștere. Acesta este, de fapt, cea mai mare parte a sezonului tău de creștere.
Plantele de sparanghel cresc până la aproximativ șase metri înălțime. Rețineți acest lucru atunci când selectați site-ul dvs., astfel încât plantele să nu umbrească alte plante sau legume cu creștere scăzută, iubitoare de soare.
Sparanghelul va tolera o gamă largă de soluri, dar se va descurca cel mai bine într -un amestec de sol nisipos și plin de viață. Este important ca solul să fie bine drenant. Sparanghelul nu se va descurca bine în solurile grele, deoarece sulițele se vor lupta să se spargă (iar solurile grele nu sunt soluri bine drenate, ceea ce va invita putregaiul și boala).
Pentru solurile mai puțin decât ideale, modificați cu multă materie organică sau compost înainte de a vă planta patul. Dacă aveți soluri grele sau nu aveți o locație care se scurge bine, luați în considerare construirea unui pat ridicat permanent pentru sparanghelul dvs. Patul ar trebui să aibă cel puțin doi metri adâncime.
Pregătindu -vă patul de sparanghel
După ce vă cunoașteți locația, este timpul să vă pregătiți patul de sparanghel.
Noul tău pat de sparanghel ar trebui să fie preluat sau bine lucrat. Trebuie să fie fără buruieni și trebuie păstrat în acest fel. Sparanghelul nu concurează bine cu buruienile și, mai ales, nu cu ierburi de mat.
Adăugați un strat sănătos de compost sau gunoi de grajd și/sau materie organică (cum ar fi frunze uscate sau butași de iarbă). Fii generos. Amintiți-vă că sparanghelul este un alimentator greu și acest pat va trebui să-l susțină pentru anii care urmează să vină doar cu îngrășăminte și modificări suplimentare, astfel încât un început sănătos, dens de nutrienți, să fie important.
Sparanghel și aciditatea solului
Este o idee bună să vă verificați pH -ul solurilor. Asparanghelul îi place solul în intervalul neutru până la abia acid (o gamă de 6,5 până la 7 pH, în mod ideal). Chiar și un test de bază al pH -ului DIY vă poate ajuta să estimați dacă solul dvs. este aproape neutru sau acid (puteți face un test ușor de pH la domiciliu folosind oțet și sodă de copt ).
Dacă pH -ul solurilor dvs. este departe de raza medie, ridicați -l sau coborâți -l în consecință. Modificarea pH -ului solului necesită timp, așa că începeți cât mai devreme, odată ce știți unde veți pune patch -ul de sparanghel. În mod ideal, veți începe acest proces cu șase luni înainte de timp, sau toamna înainte de primăvară, când intenționați să plantați. Dacă nu aveți suficient timp pentru a modifica patul în prealabil, adăugați modificări la momentul plantării sau când ați fost până și pregătiți patul.
Cum să plantezi sparanghel
Înainte de plantare, pre-înmuiați coroanele de sparanghel. Acoperiți rădăcinile goale cu apă și lăsați -le să stea câteva ore, apoi se scurge.
Coroanele trebuie plantate la 12 centimetri distanță în rânduri trei distanță. Pentru a economisi spațiu, puteți dubla rândurile, plantând două rânduri distanțate de 12 centimetri distanță într-un rând mai mare de patru metri. Lăsați cel puțin trei metri de spațiu de culoar neplantat între rândurile dublate.
Coroanele vor avea un vârf evident al vârfurilor scurte, maro și un fund clar de rădăcini mai lungi (rădăcinile au de obicei de patru până la șase centimetri lungime. arătând în sus.
Rădăcinile se vor răspândi ușor din partea de jos a coroanei. La plantare, întindeți rădăcinile cu aproximativ jumătate pe o parte a movilei de plantare și jumătate pe cealaltă.
Metoda tranșeului pentru plantarea sparanghelului
Tranchingul este o metodă tradițională și provocată de timp de plantare a unui nou pat de sparanghel. Este practic un proces de a începe cu un șanț adânc, de a planta coroane și apoi de a umple șanțul în timp ce coroanele cresc de -a lungul sezonului. Deși există câteva alte metode, mai ușoare, care funcționează de obicei bine, metoda de tranching este de departe cea mai recomandată și cea mai acceptată modalitate de a începe un nou patch de sparanghel.
Pentru a începe un pat de sparanghel folosind metoda Trench:
- Începeți cât mai devreme în primăvară, când solul dvs. este funcțional. Cu patru săptămâni înainte de ultima dată de îngheț este un moment bun pentru a începe un nou pat de sparanghel.
- Săpați un șanț care are 12 centimetri adâncime și 12 centimetri lățime.
- Faceți o movilă mică sau deal în fundul șanțului, până la capăt.
- Întindeți coroanele înmuiate în prealabil peste creastă cu rădăcini pe fiecare parte, așa cum s-a descris mai sus.
- Acoperiți coroanele cu doi -trei centimetri de sol și apoi apă.
- Mențineți umiditatea bună și mențineți șanțul liber de buruieni pe măsură ce coroanele stabilesc.
- În câteva săptămâni, ar trebui să vedeți sulițe de sparanghel subțiri și spindly care cresc din coroanele tale. Când sulițele au o înălțime de câțiva centimetri, trageți mai mult din murdăria șanțului. Îngropați sulițele până în partea de jos a vârfului, dar nu acoperiți vârful.
- Repetați procesul de umplere și îngropare sulițe până la umplutura șanțului, mutând partea superioară a șanțului în sus la capăt. Amintiți -vă doar să păstrați întotdeauna vârful plantei deasupra liniei solului.
Metoda tranșeului ajută la eliminarea buruienilor adânc înrădăcinate și la asigurarea faptului că plantele dvs. de sparanghel sunt bine înfășurate în solul adânc. Acest lucru ajută, de asemenea, să -i împiedice să se moară pe vremea înghețată și vă protejează sparaniala perenă împotriva înghețului de iarnă și a înălțării.
Alte metode pentru plantarea unui plasture de sparanghel
Există câteva alternative acceptate la metoda de tranșare și de umplere de lungă durată descrisă mai sus. Acestea necesită puțin mai puțin de lucru și au rezultate bune.
O opțiune este utilizarea metodei de tranching, dar pentru a umple tranșeul complet în momentul plantării. Există un anumit risc ca sulițele să nu o facă până la capăt prin acoperirea profundă a solului, dar, în general, rezultatele sunt bune, iar coroanele sunt încă bine îngropate.
De asemenea, poate fi utilizată o metodă de plantare mai tradițională de săpat o gaură pentru fiecare coroană. Aceasta nu tinde să pregătească și să slăbească patul, precum și metoda șanțului, dar cu o bună întreținere și rezultatele controlului buruienilor pot fi bune. Dacă plantați în acest fel, începeți cu o gaură largă care are o adâncime de 12 centimetri și mutată pe partea de jos pentru a direcționa rădăcinile. Completați trepte sau toate simultan, după cum este preferat.
Sparanghelul poate fi, de asemenea, plantat individual folosind o metodă de dealare sau puteți crea un rând ridicat, dealtat deasupra solului. Această metodă poate oferi o protecție ceva mai mică pe timp de iarnă, dar poate fi, de asemenea, o soluție bună pentru solurile slab scurse. Plantează coroana de sparanghel la nivelul solului și dealul suliței în creștere până la o înălțime de 12 până la 18 centimetri. Planta se va extinde sub movilă de-a lungul anilor următori, așa că faceți dealul larg pentru a găzdui creșterea viitoare-movila ar trebui să aibă cel puțin trei metri lățime. Movile de dealuri vor beneficia de mulcire suplimentară înainte de iarnă pentru a -i proteja de frig.
Menținerea noului dvs. pat de sparanghel
O mică întreținere continuă va merge mult pentru noul tău pat de sparanghel. Bine întreținut, acesta este un cadou care va continua să dea pentru ani și ani de ani de ani, de fapt!
Concurența de la buruieni și ierburi este unul dintre cei mai buni ucigași ai petelor de sparanghel. Păstrați -vă patul pe tot parcursul sezonului de creștere. O eliminare minuțioasă de câteva ori pe an va asigura că solul rămâne arabil și sulițele pot crește cu ușurință prin stratul de sol.
Mulchingul este o idee bună atât pentru controlul buruienilor, cât și pentru menținerea umidității. Un strat gros de mulci va face ca acea corvoadă de buruien să nu fie nimic, să vă hrănească patul pe măsură ce se descompune și va menține materialul liber prin care pot apărea sulițele de arc. Unele opțiuni bune pentru mulcirea sparanghelului includ paie , rumeguș , frunze și ace de pin.
Udându -vă noul petic de sparanghel
Este deosebit de important să vă mențineți patul de sparanghel din primul an udat. Nu lăsați noul pat de sparanghel să se usuce în timp ce se stabilește în acest prim an. Rădăcinile sale pur și simplu nu sunt suficient de adânci pentru a ajunge la apele subterane, iar ferigiile sale vegetale în primul an vor fi subțiri, așa că chiar și o mică ofilire și uscare poate însemna moartea. În al doilea an, noul tău plasture de sparanghel va tolera stresul apei puțin mai bine, dar ar trebui să fie menținută o udare constantă pentru primii doi ani.
Apele tinere de sparanghel se patrează săptămânal dacă nu există suficiente precipitații. Paturile tinere necesită unu până la doi centimetri de apă pe săptămână. Este util să plasați un ecartament de ploaie undeva în plasture pentru a măsura câtă precipitații naturale primiți; Apoi puteți suplimenta cu un furtun sau stropitor de înmuiere. O regulă bună este să udăm plasturele la o adâncime de șase până la opt centimetri cu fiecare udare.
Când să începeți să recoltați sparanghel
Unul dezavantaj al creșterii sparanghelului este că este nevoie de ceva timp înainte de a putea recolta din plasture. Indiferent dacă porniți de la semințe sau de la coroane mai vechi, indiferent de vârsta coroanelor, nu veți primi nicio recoltă în primul an în care vă începeți patul. După aceea, depinde de vârsta pornirilor sau a coroanelor. Iată un ghid pentru momentul în care puteți recolta sparanghel de la fiecare tip sau vârstă de pornire:
- Din semințe: prima recoltă în anul trei (minim) sau patru. (Judecați acest lucru după puterea patului și diametrului sulițelor; nu recoltați sparanghel dacă sulițele nu sunt cel puțin diametrul unui creion.)
-De la coroane de 1 ani: recoltare numai după două sezoane de creștere completă.
-Din coroanele vechi de 2 ani: recoltare după un sezon de creștere completă, două dacă creșterea este slabă sau lentă. Dacă aveți îndoieli, lăsați să crească două sezoane complete înainte de recoltare.
Indiferent în ce an începeți să recoltați, în primul an de recoltare trebuie să vă limitați recolta, astfel încât plantele să poată continua să crească și să construiască puterea. Recoltați ușor și nu mai mult de două săptămâni în primul an (și numai dacă planta continuă să trimită sulițe, asigurați-vă că există cel puțin două sulițe înainte de a tăia din uzină). Limitarea recoltei din primul an la șapte până la zece zile este și mai bună.
În al doilea an, puteți recolta puțin mai mult, dar limitați recolta la aproximativ două săptămâni, poate puțin mai mult dacă peticul pare puternic și există o mulțime de sulițe.
Începând cu anul trei, vă puteți prelungi sezonul la șase până la opt săptămâni, atât timp cât sulițele continuă să aibă dimensiuni bune (dimensiuni creion sau mai mari), iar coroana continuă să trimită noi lăstari. Dacă ați început peticul din semințe, așteptați până în anul patru pentru a începe recoltele complete.
Odată cu recoltarea conservatoare în primii ani și o întreținere bună în curs de desfășurare, noul tău patch de sparanghel vă va răsplăti cu recolte delicioase, hrănitoare, pentru mulți ani următori. Aceasta este una dintre puținele culturi care pot hrăni literalmente generațiile viitoare ale familiei tale.
