西红柿可能是多产的植物，当它们开始成熟时，您可以轻松地得到比您知道该怎么做更多的西红柿。但是，如果您将所有这些精力投入种植花园中，那么您想要的最后一件事就是看到您来之不易的农产品会浪费。
因此，我们汇编了我们最喜欢的25种使用额外西红柿的方法的清单，以确保所有美味的番茄收获都可以充分利用！
25种消耗太多西红柿的方法
西红柿可以享用新鲜，炒，烤，烤或干燥。您如何选择服务和保存本土的西红柿取决于您，但是这里有一些我们最喜欢的番茄食谱，可以立即帮助您消耗番茄收获。
1.番茄三明治
经典的夏季享受，没有什么比用本土西红柿直接从葡萄中制成的传家宝番茄三明治。以最基本的形式，番茄三明治经常用牛排番茄，优质的硬皮面包，蛋黄酱以及一些盐和胡椒粉制成，但是您可以通过将自己喜欢的奶酪，生菜或草药添加到混合物中来切换食物。
但是，您将它们制作出来，毫无疑问：番茄三明治是消耗过多的传家宝西红柿的最佳方法之一。而且，当然，西红柿也是BLT三明治的必备品！
2.西红柿罐头
大多数本土蔬菜可以罐装冬季保存，而西红柿也不例外。但是， 罐装西红柿的有趣之处在于，您可以以许多不同的形式以许多不同的形式来简化您的食物准备。
西红柿可以罐装，一半或压碎，而罐头或糊状的西红柿通常用罐头，樱桃番茄和传家宝西红柿保存，而罐装时也很美味。对于更多选择，可以在罐装之前以其他形式的其他形式准备西红柿，例如预制番茄酱。西红柿也可以使用水浴罐头或压力罐装方法进行罐头，但是在加工西红柿时，请务必遵循适当的罐装方案。
3.腌西红柿
黄瓜，胡萝卜和绿色通常被腌制，并用作汉堡包，三明治和其他美食的浓郁面，但西红柿也可以腌制！由于它们的尺寸很小，因此樱桃番茄特别适合腌制和乳糖发酵，它们使其成为完美的Zingy零食叮咬或鸡尾酒口音。
如果您是腌制的新手，您还可以在冰箱中快速腌制西红柿。
4.淡化西红柿
大多数人在杂货店购买了淡番茄，但是如果您碰巧有多种花园西红柿，干燥自己的西红柿就很有意义。西红柿可以用屏幕来干燥传统方法，也可以加快速度并将西红柿放入食物脱水器中。无论哪种方式，淡化的西红柿都是意大利面，汤和沙拉的完美补充，它们也可以制作出奇妙的香蒜酱！
5.冷冻西红柿
如果罐头不是果酱，但是您需要快速保留许多西红柿，也可以冷冻它们。 冷冻西红柿会有所改变，但是如果您打算用调味料或汤来搅打西红柿，那就无关紧要。还有什么，与许多其他花园蔬菜不同，在冷冻之前不需要涂抹西红柿！
6.脱水的西红柿
通常将降落的西红柿包装在油中，以增强其风味并保存它们，但您也可以将西红柿脱水以保存目的，或者如果您喜欢生存的准备。一旦脱水，西红柿就可以粉碎成粉末，以搅拌成汤和其他食谱。另外，当您准备在自己喜欢的食谱中使用它们时，您可以用水补水。
7.面食和披萨酱
当然，吃西红柿的最美味方法之一就是在您喜欢的披萨或面食菜肴上搭配酱汁！一般而言，面食和披萨酱之间的区别在于， 面食酱中的西红柿是预煮的，而披萨酱中的西红柿是原始的，直到用比萨饼煮熟为止。
糊状西红柿，例如罗马和圣马尔扎诺，是最常见的西红柿，因为它们的水分含量低，小种子蛀牙和肉质质地，用于酱汁制作。也就是说，您可以用手头上的任何番茄品种制作披萨和面食调味料。要获得更多颜色，请尝试用黄色西红柿制作番茄酱！
8.番茄酱
对于这种浓烈的番茄味， 番茄酱很难打败。番茄酱本质上是一种番茄酱，长期以来一直煮熟，以浓缩味道。像番茄酱，披萨酱或意大利面酱一样，您可以番茄酱以进行长期保存，也可以制作大量的酱汁并将其冷冻以供以后使用。
9.番茄粉
脱水的西红柿脱水后，您可以将它们保持原样，也可以将它们磨成番茄粉，然后将其存储在储藏室中。可以将番茄粉的超级用途成分混合到任何通常使用西红柿的食谱中，包括汤，意大利面酱等。由于干燥过程，番茄粉将番茄味集中在一个小包装中，因此您只需使用一茶匙或两茶粉，但仍然可以获得所有美味的番茄味。
10.莎莎
莎莎酱可以用许多不同的成分制成，但是红色莎莎酱通常含有很多西红柿。根据您的口味，您可以制作新鲜的番茄莎莎酱，例如Pico de Gallo ，也可以用罐头保存莎莎酱，并在冬天享用。当您准备好品尝莎莎酱时，将其用作炸玉米饼，玉米片，玉米饼等上的馅料！
11.番茄汤
在冬天，有什么比融化的烤奶酪三明治和一碗奶油汤热汤匙更令人舒服的？当然，烤奶酪和自制番茄汤！
番茄汤通常需要浓奶油，但是如果您的小巷里更多，您可以用蔬菜制作素食版。制作番茄汤后，您可以立即食用，可以冷冻，也可以作为冬季小吃！
12.番茄沙拉
如果您希望新鲜吞噬西红柿，那么有大量的沙拉食谱会立即消耗您的番茄收获。对于经典的选择，您可以制作新鲜的花园沙拉，配以西红柿，生菜和其他喜欢的蔬菜，或者可以制作带有番茄碱的沙拉来庆祝所有甜美的番茄味。如果您喜欢尝试世界美食，请尝试使用羊乳酪奶酪的希腊番茄沙拉或与肯尼亚的番茄沙拉食谱Kachumbari进行实验。
13.卡普雷斯沙拉和三明治
卡普雷斯（Caprese）沙拉和三明治是餐馆的常见选择，但是您可以节省预算，并通过在家中养育自己的西红柿过多。 基本的caprese沙拉需要成熟的西红柿，马苏里拉奶酪，罗勒和香脂釉，而卡普雷斯三明治则在混合物中添加了好的，硬皮的面包。当涉及到新鲜的夏季饮食时，卡普雷斯三明治和沙拉就会和那样好！
14.填充西红柿
您可能听说过塞满辣椒和馅的白菜，但是您曾经尝试过填充西红柿吗？美味可口的西红柿可以用几乎所有您喜欢的东西制成，包括米饭，豆类， 草药和肉，也可以适应素食。几乎所有番茄类型都可以塞满；但是，大型传家宝西红柿的最小种子往往是最容易使用的。
15.番茄汁
当您可以与自己的花园种植的西红柿一起制作时，为什么要购买番茄汁！番茄汁是鸡尾酒中的主食，但它的早餐也很美味，或者饮用一些有趣的调味品，例如芹菜，橄榄或腌制西红柿。如果您需要一次处理大型番茄收获，则也可以或冷冻番茄汁以后使用。
16. Shish Kabobs
在后院烧烤和野炊中，最喜欢的菜是最终的手指食物，在旅途中易于食用。这些棍子上的食物可以用牛肉，鸡肉或简单的蔬菜制成，您可以将西红柿与其他美味的花园食品（如洋葱和西葫芦）结合在一起。烧烤kabobs后，用米饭将它们送上酸奶调味料，或者在玉米棒上用玉米侧面食用它们！
17.烤西红柿
除了刺斑kabobs之外，西红柿还可以自己烤，并用作面包或用硬皮面包的开胃菜镀上。由于它们的尺寸，樱桃番茄通常在骨烤面包上效果最好，而更大的传家宝西红柿非常适合自己烧烤。为了获得更多风味，请尝试用大蒜，草药和帕尔玛奶酪烤西红柿。
18.烤西红柿
西红柿几乎可以搭配任何东西，但是如果您想增强其风味，烘烤通常是最好的选择。樱桃和较大的切西红柿都非常适合烘烤，它们可以自己烹饪，也可以与奶酪或其他蔬菜（例如洋葱和西葫芦）一起烤。将烤西红柿与面食或面包和您最喜欢的奶酪一起食用，作为终极舒适的菜肴。
19.浇头
西红柿具有酸味和甜味的完美融合，使它们成为汉堡，炸玉米饼和披萨的必备品。如果您的西红柿比您知道的要多的西红柿还要多，为什么不邀请一些朋友去一些带有花园蔬菜的后院汉堡。或举办炸玉米饼派对或披萨派对，让客人用切成丁或切成薄片的西红柿在自己的零食中加入。
20.番茄派
番茄派是南方的经典赛，经常在后院的野餐和野餐中提供。番茄派用奶酪，西红柿和片状的外壳制成，让人联想到深dish披萨，但味道鲜美，质地深，奶油质感。
21.番茄果酱
罐装西红柿可能是一个有趣而有意义的过程，但是如果您喜欢保存家园并想尝试新食谱，则可能需要尝试番茄果酱。番茄果酱和番茄酱是使用类似过程制成的；但是，将番茄果酱进一步煮熟，并添加糖以增强风味。一旦冷却，番茄果酱就可以散布在烤面包或三明治中，搭配奶油奶酪时尤其甜美！
22.番茄咖喱
如果您喜欢大，大胆的口味并且手头上有太多西红柿，则可以制作浓郁的番茄咖喱，并与米饭和您最喜欢的酸辣酱一起食用。经典的印度菜肴，例如Tikka Masala ，也将新鲜的西红柿与咖喱混合在一起，以创造出咸味和奶油质地的独特混合物，这很难抵抗。在咖喱上放上香菜，然后将所有米饭与米饭一起食用，然后您就可以了！
23. ratatouille
ratatouille是经典的法国菜是厨师的梦想，它是您可以制作的最摄影食谱之一。通过将新鲜的西红柿，茄子和夏季南瓜进行分层，然后烘烤整个事件大约一个小时，Ratatouille非常容易制成，并且在此过程中还消耗了许多西红柿！
24.墨西哥凉亭
墨西哥凉亭是一种冰冷的汤，来自西班牙，是夏季最好的零食之一。凉亭令人耳目一新，将西红柿与其他新鲜的花园成分（如黄瓜，胡椒和洋葱）混合在一起。凉亭本身很美味，但是当搭配硬皮面包，沙拉或烤蔬菜时，它甚至更好。
25.番茄酱
番茄酱是世界上最受欢迎的调味品之一，但是尽管它无处不在，但并没有很多人考虑自己制作自己的番茄酱。但是番茄酱很容易制作，如果您自己制作，则可以使用最新鲜的成分或在不同的香料中混合制作适合您的番茄酱。
基本的番茄酱使用大量西红柿，醋，以及各种香料，例如贝叶，丁香和五香粉。根据您使用的食谱，您可以制作番茄酱以供新鲜饮食或罐头。您还可以提高香料水平，并在咖喱中制作辣番茄酱或混合咖喱番茄酱。
概括
如您所见，有很多方法可以消耗过多的西红柿，因此您的美味本土西红柿都不会浪费。从自制番茄酱和番茄酱等罐头食品到新鲜的菜肴，如卡普雷斯沙拉和传家宝番茄三明治，可以以许多不同的方式使用番茄。因此，如果您的番茄植物含有果实，请不要感到不知所措 - 只需伸手去拿这些顶级番茄食谱，然后享受前所未有的收获！
如果您喜欢学习使用西红柿的新方法，请查看我们的使用和保存绿色西红柿的最佳食谱指南。
