Le acque infuse sono un ottimo modo per rimanere idratati senza aggiunta di zucchero, dolcificanti o calorie. Quando si desidera un po 'di sapore senza ulteriori impatti sulla salute aggiunti di bevande ad alto contenuto calorico, alto, alto dtto e additive, l'acqua infusa fatta in casa si adatta perfettamente al conto.
Le acque infuse trasportano ulteriori benefici nutrizionali e salute, come una maggiore quantità di vitamine, antiossidanti, proprietà disintossicanti e altro ancora. Principalmente, però, li beviamo perché hanno un sapore delizioso e riempiono le nostre voglie di sapore in modo salutare e soddisfacente.
Le acque infuse richiedono solo momenti da fare. Anche il tuo giardino di casa è piena di opzioni di aroma, che tu lo sappia o no! Questi sono sapori che fanno bene come singoli ingredienti autonomi o in combinazione con altri sapori di erbe, frutta e verdura che potresti crescere. Bene, elencali qui come ingredienti singoli e donate diverse idee anche per i sapori combinati.
Come fare acqua fatta in casa
Non ci sono davvero regole per realizzare acque infuse. Troverai ricette in abbondanza su Internet, ma davvero, infondere acqua è solo una questione di mettere le tue erbe, frutta o verdura preferite in un bicchiere o brocca, lasciandolo sedere per fondersi e infondere per un po ', quindi godersi l'acqua.
Puoi rendere le tue acque fortemente aromatizzate o leggermente aromatizzate. Questo riguarda il 100% sulla scelta personale.
Puoi farli per il vetro o per la brocca. Puoi utilizzare tazze di infusione appositamente progettate o brocche di infusione appositamente progettate, oppure puoi semplicemente gettare alcune fette di frutta e verdura in un bicchiere con le tue erbe preferite. Dipende anche a te.
E puoi e dovresti essere e ti abbinare e sentirti sempre libero di sperimentare sapori.
Detto questo. Ecco alcune linee guida e istruzioni per aiutarti a creare acque da giardino infuse che ti piacerà:
- Metti l'ingrediente o gli ingredienti scelti sul fondo della tazza.
- Puoi scegliere di confondere (schiacciare leggermente) cose come le bacche fresche per aiutarli a rilasciare i loro succhi e sapori, anche se sembrano bel fluttuanti anche in un bicchiere chiaro e fresco.
- È meglio tagliare o abbattere le bacche e le verdure più grandi (fragole e cetrioli, per esempio), quindi i succhi vengono rilasciati.
- Per le erbe, le foglie grandi possono essere tirate via, ma le foglie più piccole (come il timo) sono di solito le migliori se lasciate come rametti, in questo modo, l'acqua non è confusa con troppe piccole foglie.
- I prodotti da giardino e le erbe possono variare in intensità del sapore e ciò può cambiare con lo stadio della maturità e persino di anno in anno, quindi se il sapore sembra debole, aggiungi altro.
- L'acqua infusa dovrebbe essere refrigerata quando non sono in uso.
- Come regola generale, riempi il bicchiere o la brocca piena di erbe, frutta e/o verdura. Usa più o meno a piacere.
- Le erbe di solito svolgono un ruolo di supporto nelle ricette d'acqua infuse, quindi pianifica la frutta o la verdura principale per costituire la maggior parte della combinazione, con alcune foglie o un paio di rametti di erbe nel ruolo di supporto.
- Se stai usando una bottiglia di infusione o un lanciatore di infusione , riempire la camera di infusione con gli ingredienti, di solito è la giusta misura degli ingredienti per le dimensioni della nave.
- Aggiungi acqua agli ingredienti.
- Puoi bere immediatamente, ma i sapori infonderanno e miglioreranno per diverse ore.
- Per i migliori risultati, lascia riposare l'acqua in frigorifero per infondere per diverse ore o durante la notte.
- Rimuovere gli ingredienti dell'infusione dall'acqua dopo 24 ore (prima se si desidera un'acqua meno fortemente aromatizzata). Non dovresti lasciare che gli ingredienti freschi ripuliranno in acqua per più di 24 ore, oppure possono diventare viscidi e poco attraenti.
- L'acqua infusa può rimanere brava in frigorifero per un massimo di quattro giorni fintanto che gli ingredienti freschi sono stati rimossi.
- Se stai servendo in mezzo alla folla, puoi usare erbe e prodotti a fette come contorno. Se l'acqua è un'infusione fresca, non c'è motivo per cui non puoi mantenere gli ingredienti per servire da contorno, ma se prepari la tua acqua con più di 24 ore in anticipo, usa frutta fresca o verdura fresca di appena affettata e nuovi rametti di erbe per contorno.
- Le acque infuse sono meglio servite a freddo e/o con ghiaccio.
Eccellenti sapori da giardino acquatico infuso
È probabile che il tuo giardino sia brulicante di frutta, bacche, erbe e verdure che faranno eccellenti bevande aromatizzate. Ecco alcune cose che potresti avere a crescere nel tuo cortile che renderà le acque adorabili, sane e idratanti:
- Cetriolo
- Carota
- Ciliegia
- menta
- Varietà di menta aromatizzate (come menta al limone, menta piperita, menta al cioccolato e menta di mela)
- Fragola
- Lampone
- Mora
- Borage* (fiori e foglie)
- Mele
- Pesche
- Prugne
- Albicocche
- Stevia (un'erba usata come alternativa di zucchero che può dare dolcezza a qualsiasi bevanda infusa senza aggiungere calorie)
- Rosemary (Rosemary non è particolarmente invitante come ingrediente autonomo, ma funziona bene in molti combinazioni di agrumi, frutta e bacche e supporta bene i sapori)
- Thyme (vedi la nota relativa al concetto di rosmarino soprattutto)
- Citronella
*Borage ha un bel sapore di cetriolo, quindi può essere usato in modo intercambiabile ovunque sia incluso il cetriolo. I graziosi fiori pervinca rendono anche un delizioso contorno di cetrioli!
Grandi combinazioni di giardini per infondere acqua
Ci sono molte combinazioni di erbe, frutta e verdure che producono anche belle acque infuse. Alcune ottimi combinazioni includono:
- Menta di cetriolo
- Menta fragola
- Raspberry Mint
- Blackberry Mint
- Borage e menta (davvero, puoi provare la menta con quasi tutto, in particolare bacche e sapori di cetriolo!)
- Cetriolo, menta e fragola (aggiungi menta al limone o fette di limone per più sapore)
- Blueberry e Rosemary
- Blueberry e timo
- Citronella di mirtillo
- Blackberry, timo e citronella
- Fragole e basilico
- Fragole e borage (fiore o foglie o entrambi)
- Atremelone e fragola
- Atremelone e basilico
- Melone, cetriolo e menta (melata, melone muschiato o melone sono buone scelte con il cetriolo)
- Cetriolo, menta e jalapeno (per ravvivare!)
- Cetriolo e sedano (con o senza limone/citronella)
- Cetriolo e timo
- Lampone, citronella e rosmarino
- Lampone, menta e citronella
- Lampone e anguria
- Lampone, anguria e menta
- Pesca e timo
- Apple e carote
- Apple, carote e citronella (o fette di limone)
- Apple e menta
- Albicocche, lampone e menta
- Pesche, lampone e menta
- Pesche, prugne e menta
Altri sapori per integrare le infusioni d'acqua da giardino
Questi sono sapori che sono meno comuni nei giardini domestici (vale a dire agrumi), anche se potresti far crescere alcuni di questi frutti se vivi in una zona calda. I giardinieri nei climi settentrionali possono anche far crescere alcune di queste piante, se coltivi piante di agrumi nani e le ospiti all'interno in inverno o le coltivano in un tunnel o in una serra alta.
- Limone
- Arancia
- Lime
- Pompelmo
- Mirtilli
- Ananas
- kiwi
- Zenzero
- Stick di cannella
Se ti piace un po 'di dolcezza nei tuoi drink, prova ad aggiungere un po' di miele locale o stevia.
Anche le acque scintillanti possono essere infuse, il che può dare alla tua acqua un po 'di fascino e far sentire la tua acqua come una sorpresa speciale.
La maggior parte di queste combinazioni sono anche un buon modo per infondere altre bevande e aumentarle di un livello. Ad esempio, quasi tutte queste combinazioni funzionerà bene come un'infusione aromatizzata per una rinfrescante limonata estiva. L'acido nella limonata sembra aiutare anche a estrarre di più i sapori. Anche infondere tè ghiacciati è gustoso.
Allo stesso modo, queste stesse combinazioni producono eccellenti infusioni per cocktail e bevande alcoliche. Puoi infondere alcol chiaro come vodka, gin, rum o persino tequila. Oppure, puoi creare un semplice sciroppo e usarlo per mescolare il tuo cocktail preferito.
Un modo migliore e più sano di rimanere idratato quest'estate (o in qualsiasi momento dell'anno)
Ci sono benefici per la salute in molte di queste infusioni. Sono di gran lunga più sani e preferibili a bibite zuccherate e bevande sportive che non si idratano così bene.
Un evidente vantaggio per la salute è rimanere idratati. Avere infusioni gustose e fresche è un modo eccellente per farlo. Se queste acque ben aromatizzate ti fanno bere più acqua, è tanto meglio!
