Infundiertes Wasser ist eine großartige Möglichkeit, ohne Zucker, Süßungsmittel oder Kalorien hydratisiert zu bleiben. Wenn Sie einen gewissen Geschmack ohne die zusätzlichen schlechten gesundheitlichen Auswirkungen von kalorienförmigen, hochkarätigen und additiv gefüllten Getränken haben möchten, passt hausgemachtes Wasser gut in die Rechnung.
Infundierte Gewässer haben zusätzliche Nahrungs- und gesundheitliche Vorteile wie erhöhte Mengen an Vitaminen, Antioxidantien, entgiftende Eigenschaften und mehr. Meistens trinken wir sie jedoch, weil sie köstlich schmecken und unser Verlangen nach Geschmack auf gesünde und befriedigende Weise füllen.
Infundiertes Wasser braucht nur Momente, um zu machen. Ihr eigener Hausgarten platzt auch mit Aroma -Optionen, ob Sie es wissen oder nicht! Dies sind Geschmacksrichtungen, die als einzelne eigenständige Zutaten oder in Kombination mit anderen Kraut, Obst und Gemüsearomen, die Sie möglicherweise wachsen lassen, gut abschneiden. Listen Sie sie hier als einzelne Zutaten auf und geben Sie Ihnen auch mehrere Ideen für Kombinationsaromen.
Wie man hausgemachtes Wasser macht
Es gibt wirklich keine Regeln für das Herstellen von infundiertem Wasser. Sie werden Rezepte in zahlreicher Weise im Internet finden, aber das Infundieren von Wasser ist nur eine Frage, ob Sie Ihre Lieblingskräuter, Obst oder Gemüse in ein Glas oder einen Krug stecken, es sich einstellen lassen und ein bisschen infusieren und dann Ihr Wasser genießen können.
Sie können Ihr Wasser so stark gewürzt oder so leicht aromatisiert, wie Sie möchten. Dies geht 100% um die persönliche Wahl.
Sie können sie am Glas oder am Krug machen. Sie können speziell entwickelte Infusionstassen oder speziell gestaltete Infusionskrüge verwenden oder einfach einige Obst- und Gemüsescheiben in ein Glas mit Ihren Lieblingskräutern werfen. Das liegt auch an dir.
Und Sie können-und sollten sie mischen und passen und immer mit Aromen experimentieren.
All das sagte. Hier finden Sie einige Richtlinien und Anweisungen, die Ihnen helfen, infundierte Gartengewässer zu erstellen, die Sie genießen werden:
- Legen Sie Ihre gewählte Zutat oder Zutaten in den Boden Ihrer Tasse.
- Sie können sich dafür entscheiden, Dinge wie frische Beeren zu verwirren (leicht zu zerquetschen), um ihnen zu helfen, ihre Säfte und Aromen freizusetzen, obwohl sie auch gut in einem klaren, kühlen Glas herumschweben.
- Es ist am besten, die meisten größeren Beeren und Gemüse (zum Beispiel Erdbeeren und Gurken) in Scheiben zu schneiden oder zu zerlegen, damit die Säfte freigegeben werden.
- Für Kräuter können große Blätter abgezogen werden, aber kleinere Blätter (wie Thymian) sind normalerweise am besten, wenn sie als Zweige bleiben-so ist das Wasser nicht mit zu vielen winzigen Blättern durcheinander.
- Gartenprodukte und Kräuter können in der Geschmacksintensität variieren, und das kann sich mit der Reifephase und sogar von Jahr zu Jahr ändern. Wenn der Geschmack also schwach erscheint, fügen Sie einfach mehr hinzu.
- Infundiertes Wasser sollte gekühlt werden, wenn sie nicht benutzt werden.
- Füllen Sie in der Regel das Glas oder den Krug mit Kräutern, Obst und/oder Gemüse voll. Verwenden Sie mehr oder weniger, um zu schmecken.
- Kräuter spielen normalerweise eine eher unterstützende Rolle bei infundierten Wasserrezepten. Planen Sie also, dass die Hauptfrucht oder das Gemüse die meiste Kombination ausmachen, mit ein paar Blättern oder ein paar Zweigen Kräuter in der Stützrolle.
- Wenn Sie eine Infusionsflasche oder einen Infusionskrug verwenden, füllen Sie die Infusionskammer mit Zutaten. Das ist normalerweise das richtige Maß für Zutaten für die Größe des Gefäßes.
- Fügen Sie den Zutaten Wasser hinzu.
- Sie können sofort trinken, aber die Aromen werden sich über mehrere Stunden infundieren und verbessern.
- Lassen Sie Ihr Wasser für die besten Ergebnisse im Kühlschrank sitzen, um mehrere Stunden oder über Nacht zu infundieren.
- Entfernen Sie die Inhaltsstoffe der Infusion nach 24 Stunden aus dem Wasser (früher, wenn Sie ein weniger stark aromatisiertes Wasser wünschen). Sie sollten nicht länger als 24 Stunden lang frische Zutaten im Wasser sitzen lassen, oder sie können schleim und unattraktiv werden.
- Infundiertes Wasser kann im Kühlschrank bis zu vier Tage lang gut bleiben, solange die frischen Zutaten entfernt wurden.
- Wenn Sie in einer Menschenmenge dienen, können Sie Kräuter und Scheibenprodukte als Garnitur verwenden. Wenn das Wasser eine frische Infusion ist, gibt es keinen Grund, warum Sie die Zutaten nicht als Garniten darin behalten können. Wenn Sie Ihr Wasser jedoch mehr als 24 Stunden im Voraus zubereiten, verwenden Sie neu geschnittenes frisches Obst oder Gemüse und neue Kräuterzweige für garnieren.
- Infundiertes Wasser wird am besten kalt und/oder mit Eis serviert.
Ausgezeichnete Aromen von infundiertem Wassergarten
Wahrscheinlich ist Ihr Garten voller Obst, Beeren, Kräuter und Gemüse, die exzellente, aromatisierte Getränke herstellen. Hier sind einige Dinge, die Sie in Ihrem eigenen Garten richtig wachsen lassen, die schöne, gesunde, feuchtigkeitsspendende Gewässer machen:
- Gurke
- Karotte
- Kirsche
- Minze
- Aroma -Minzsorten (wie Zitronenminze, Pfefferminze, Schokoladenminze und Apfelminze)
- Erdbeere
- Himbeere
- Brombeere
- Borretch* (Blumen und Blätter)
- Äpfel
- Pfirsiche
- Pflaumen
- Aprikosen
- Stevia (ein Kraut, das als Zuckeralternative verwendet wird, die jedem infundierten Getränk Süße verleihen kann, ohne Kalorien hinzuzufügen)
- Rosemary (Rosemary ist als eigenständige Zutat nicht besonders einladend, aber es funktioniert gut in vielen Zitrusfrucht- und Beerenkombinationen und unterstützt die Aromen gut)
- Thymian (siehe Anmerkung zu Rosmarin über dem obigen Konzept)
- Zitronengras
*Borage hat einen schönen Gurkengeschmack, sodass es synonym verwendet werden kann, wo die Gurke enthalten ist. Die hübschen, periwinkellen Blumen machen auch eine schöne Gurkengarnitur!
Tolle Gartenkombinationen zum Infundieren von Wasser
Es gibt viele Kombinationen aus Kräutern, Obst und Gemüse , die auch hübsches infundiertes Wasser machen. Einige hervorragende Kombinationen umfassen:
- Gurkenminze
- Erdbeerminze
- Himbeerminze
- Blackberry Mint
- Burage und Minze (wirklich, Sie können Minze mit fast allem probieren, insbesondere mit Beeren und Gurkenaromen!)
- Gurke, Minze und Erdbeere (fügen Sie Zitronenminze oder Zitronenscheiben für mehr Geschmack hinzu)
- Blaubeere und Rosmarin
- Blaubeere und Thymian
- Blueberry Lemongras
- Blackberry, Thymian und Zitronengras
- Erdbeeren und Basilikum
- Erdbeeren und Borretch (Blume oder Blätter oder beides)
- Wassermelone und Erdbeere
- Wassermelone und Basilikum
- Melone, Gurke und Minze (Honigtau, Moschus Melone oder Cantaloupe sind eine gute Wahl mit der Gurke)
- Gurke, Minze und Jalapeno (um es aufzupeppen!)
- Gurke und Sellerie (mit oder ohne Zitronen/Zitronengras)
- Gurke und Thymian
- Himbeer, Zitronengras und Rosmarin
- Himbeer, Minze und Zitronengras
- Himbeer und Wassermelone
- Himbeer, Wassermelone und Minze
- Pfirsich und Thymian
- Apfel und Karotte
- Apfel, Karotte und Zitronengras (oder Zitronenscheiben)
- Apfel und Minze
- Aprikose, Himbeere und Minze
- Pfirsiche, Himbeere und Minze
- Pfirsiche, Pflaumen und Minze
Andere Geschmacksrichtungen, um Gartenwasserinfusionen zu ergänzen
Dies sind Aromen, die in Heimgärten (nämlich Zitrusfrüchte) weniger verbreitet sind, obwohl Sie möglicherweise einige dieser Früchte anbauen, wenn Sie in einer warmen Zone leben. Gärtner in nördlichen Klimazonen können auch einige dieser Pflanzen anbauen, wenn Sie Zwergzitruspflanzen anbauen und im Winter im Inneren unterbringen oder in einem hohen Tunnel oder Gewächshaus anbauen.
- Zitrone
- Orange
- Kalk
- Grapefruit
- Preiselbeeren
- Ananas
- Kiwi
- Ingwer
- Zimtstangen
Wenn Sie ein wenig Süße in Ihren Getränken mögen, fügen Sie einen lokalen Honig oder Stevia hinzu.
Auch funkelnde Gewässer können infundiert werden, was Ihrem Wasser zusätzliche Anziehungskraft verleihen und Ihr Wasser wie ein besonderer Genuss anfühlt.
Die meisten dieser Kombinationen sind eine gute Möglichkeit, auch andere Getränke zu fördern und ihnen eine Stufe zu steigern. Zum Beispiel funktionieren fast jede dieser Kombinationen gut als aromatisierte Infusion für eine erfrischende Sommerlimonade. Die Säure in der Limonade scheint auch dazu beitragen, die Aromen mehr herauszuziehen. Auch Eced -Tees ist lecker.
In ähnlicher Weise sind dieselben Kombinationen hervorragende Infusionen für Cocktails und alkoholische Getränke. Sie können klare Alkohol wie Wodka, Gin, Rum oder sogar Tequila infusionieren. Oder Sie können einen infundierten einfachen Sirup herstellen und diesen verwenden, um Ihren Lieblingscocktail zu mischen.
Ein besserer, gesünderer Weg, diesen Sommer (oder zu jeder Jahreszeit) hydratisiert zu bleiben
Viele dieser Infusionen haben gesundheitliche Vorteile . Sie sind bei weitem gesünder und bevorzugt zuckerhaltigen Limonaden und Sportgetränken, die nicht so gut hydratisieren.
Ein offensichtlicher Gesundheitsvorteil besteht darin, hydratisiert zu bleiben. Leckere, frische Infusionen zu haben, ist eine hervorragende Möglichkeit, dies zu tun. Wenn diese hübsch aromatisierten Gewässer Sie dazu bringen, mehr Wasser zu trinken, ist es umso besser!
