As águas infundidas são uma ótima maneira de permanecer hidratado sem adicionar açúcar, adoçantes ou calorias. Quando você deseja um pouco de sabor sem os maus impactos de saúde adicionais de bebidas de alta caloria, com alto teto, high-dye e aditivos, com água infundida caseira se encaixa bem na conta.

As águas infundidas são fáceis de fazer com ingredientes diretamente do seu jardim. E eles são bons para você!

As águas infundidas carregam benefícios adicionais de nutrição e saúde, como quantidades aumentadas de vitaminas, antioxidantes, propriedades desintoxicantes e muito mais. Principalmente, porém, nós os bebemos porque eles têm um sabor delicioso e preenchem nossos desejos por sabor de uma maneira saudável e satisfatória.

As águas infundidas levam apenas momentos para fazer. Seu próprio jardim doméstico também está repleto de opções de aromatizações, sabe -se ou não! São sabores que se saem bem como ingredientes independentes únicos ou em combinação com outras ervas, frutas e sabores de vegetais que você pode estar crescendo. Bem, liste -os aqui como ingredientes únicos e também dê várias idéias para sabores combinados.

Como fazer água infundida caseira

É útil ter algumas combinações para orientar seus sabores de água, mas você também deve se sentir à vontade para experimentar.

Realmente não há regras para fazer águas infundidas. Você encontrará receitas em abundância na internet, mas, na verdade, infundir água é apenas uma questão de colocar suas ervas, frutas ou legumes favoritos em um vidro ou arremessadora, deixando -o sentar -se para misturar e infundir um pouco e depois apreciar sua água.

Você pode tornar suas águas com o mais sabor fortemente ou com o menor sabor que quiser. Isso é 100% sobre escolha pessoal.

Você pode fazê -los pelo vidro ou pelo jarro. Você pode usar xícaras de infusão especialmente projetadas ou jarros de infusão especialmente projetados, ou simplesmente jogar algumas fatias de frutas e vegetais em um copo com suas ervas favoritas. Isso depende de você também.

E você pode---e deve misturar, combinar e sempre se sentir à vontade para experimentar sabores.

Fazer água infundida é um processo simples de adicionar ingredientes de jardim frescos (ou secos) à água e deixar os sabores sentarem para combinar.

Tudo isso dito. Aqui estão algumas diretrizes e instruções para ajudá -lo a fazer águas de jardim com infusão que você desfrutará:

  • Coloque o ingrediente ou ingrediente escolhido no fundo do seu copo.
  • Você pode optar por me confundir (levemente esmagar) coisas como frutas frescas para ajudá -las a liberar seus sucos e sabores, embora eles pareçam bonitos flutuando em um vidro claro e frio também.
  • É o melhor cortar ou cortar a maioria das frutas e vegetais maiores (morangos e pepinos, por exemplo) para que os sucos sejam liberados.
  • Para as ervas, folhas grandes podem ser retiradas, mas folhas menores (como tomilho) são geralmente melhores quando deixadas como raminhos-essa maneira, a água não está confusa com muitas folhas minúsculas.
  • Os produtos de jardim e as ervas podem variar em intensidade de sabor, e isso pode mudar com o estágio da maturidade e até de ano para ano; portanto, se o sabor parecer fraco, apenas adicione mais.
  • A água infundida deve ser refrigerada quando não estiver em uso.
  • Como regra geral, encha o vidro ou a jarra cheia de ervas, frutas e/ou vegetais. Use mais ou menos a gosto.
  • As ervas geralmente desempenham mais um papel de apoio nas receitas de água com infusão; portanto, planeje as principais frutas ou vegetais para compensar a maior parte da combinação, com algumas folhas ou alguns raminhos de ervas no papel de apoio.
  • Se você estiver usando uma garrafa de infusão ou jarro de infusão , preencha a câmara de infusão com ingredientes-geralmente é a medida certa de ingredientes para o tamanho do navio.
  • Adicione água aos ingredientes.
  • Você pode beber imediatamente, mas os sabores irão infundir e melhorar ao longo de várias horas.
  • Para obter os melhores resultados, deixe sua água ficar na geladeira para infundir por várias horas ou durante a noite.
  • Remova os ingredientes da infusão da água após 24 horas (mais cedo se você quiser uma água com sabor menos fortemente). Você não deve deixar os ingredientes frescos ficarem na água por mais de 24 horas, ou eles podem se tornar viscosos e pouco atraentes.
  • A água infundida pode permanecer bem na geladeira por até quatro dias, desde que os ingredientes frescos fossem removidos.
  • Se você está servindo em uma multidão, pode usar ervas e produtos fatiados como enfeite. Se a água é uma infusão fresca, não há razão para que você não consiga manter os ingredientes para servir como enfeite, mas se você preparar sua água com mais de 24 horas de antecedência, use frutas ou vegetais frescos recém -fatiados e novos raminhos de ervas para enfeitar.
  • As águas infundidas são melhor servidas frias e/ou com gelo.

Excelentes sabores de jardim de água infundidos

Bagas, como mirtilos, são sempre uma boa escolha para fazer água com sabor caseiro.

As chances são de que seu jardim esteja repleto de frutas, frutas, ervas e vegetais que farão excelentes bebidas com sabor. Aqui estão algumas coisas que você pode ter crescendo bem em seu próprio quintal que farão águas adoráveis, saudáveis ​​e hidratantes:

  • Pepino
  • Cenoura
  • Cereja
  • hortelã
  • Variedades de hortelã com sabor (como hortelã de limão, hortelã -pimenta, hortelã de chocolate e hortelã de maçã)
  • Morango
  • Framboesa
  • Amora
  • Borragem* (flores e folhas)
  • Maçãs
  • Pêssegos
  • Ameixas
  • Damascos
  • Stevia (uma erva usada como uma alternativa de açúcar que pode emprestar doçura a qualquer bebida com infusão sem adicionar calorias)
  • Rosemary (Rosemary não é particularmente convidativo como ingrediente independente, mas funciona bem em muitas combinações de frutas, frutas e frutas, e suporta sabores bem)
  • Tomilho (veja a nota sobre o conceito de alecrim acima da sequência)
  • Lemongrass

*O Borage tem um bom sabor de pepino, para que possa ser usado de forma intercambiável onde quer que seja incluído o pepino. As lindas flores pervincas também fazem um lindo enfeite de pepino!

Grandes combinações de jardim para infundir água

Algumas combinações surpreendentes de frutas, ervas e legumes produzem deliciosas águas com sabor.

Existem muitas combinações de ervas, frutas e vegetais que também fazem águas encantadoras com infusão. Algumas excelentes combinações incluem:

  • Mint de pepino
  • Mint de morango
  • Casa da hortelã de framboesa
  • BlackBerry Mint
  • Borragem e hortelã (realmente, você pode tentar hortelã com quase tudo, especialmente bagas e sabores de pepino!)
  • Pepino, hortelã e morango (adicione fatias de hortelã de limão ou limão para obter mais sabor)
  • Mirtilo e alecrim
  • Mirtilo e tomilho
  • Limongo de Blueberry
  • Blackberry, tomilho e capim -limão
  • Morangos e manjericão
  • Morangos e borragem (flor ou folhas, ou ambos)
  • Melancia e morango
  • Melancia e manjericão
  • Melão, pepino e hortelã (melão, melão de almíscar ou melão são boas escolhas com o pepino)
  • Pepino, hortelã e jalapeno (para apimentar!)
  • Pepino e aipo (com ou sem limão/capim -limão)
  • Pepino e tomilho
  • Framboesa, capim -limão e alecrim
  • Framboesa, hortelã e capim -limão
  • Framboesa e melancia
  • Framboesa, melancia e hortelã
  • Pêssego e tomilho
  • Apple e cenoura
  • Apple, cenoura e capim -limão (ou fatias de limão)
  • Apple e hortelã
  • Damasco, framboesa e hortelã
  • Pêssegos, framboesa e hortelã
  • Pêssegos, ameixas e hortelã

Outros sabores para complementar as infusões de água do jardim

As frutas cítricas funcionam especialmente bem com frutas e vegetais caseiros para infusões de água.

São sabores que são menos comuns em jardins domésticos (a saber, cítricos), embora você possa estar cultivando algumas dessas frutas se mora em uma zona quente. Os jardineiros em climas do norte também podem cultivar algumas dessas plantas, se você cultivar plantas cítricas anãs e abri -las no inverno ou cultivá -las em um túnel alto ou estufa.

  • Limão
  • Laranja
  • Lima
  • Toranja
  • Cranberries
  • Abacaxi
  • kiwi
  • Ruivo
  • Canela

Se você gosta de um pouco de doçura em suas bebidas, tente adicionar um pouco de mel ou estévia local.

As águas brilhantes também podem ser infundidas, o que pode dar à sua água algum apelo adicional e fazer com que sua água pareça um tratamento especial.

A maioria dessas combinações é uma boa maneira de infundir outras bebidas também e incentivá -las. Por exemplo, quase qualquer uma dessas combinações funcionará bem como uma infusão com sabor para uma refrescante limonada de verão. O ácido na limonada parece ajudar a puxar os sabores também. Infundir chás gelado também é saboroso.

Da mesma forma, essas mesmas combinações fazem excelentes infusões para coquetéis e bebidas alcoólicas. Você pode infundir álcool claro como vodka, gin, rum ou até tequila. Ou você pode fazer um xarope simples com infusão e usá -lo para misturar seu coquetel favorito.

Uma maneira melhor e mais saudável de se manter hidratado neste verão (ou em qualquer época do ano)

A hidratação é sempre fundamental, mas especialmente no calor do verão. As águas com sabor feitas de ingredientes frescos do jardim são uma maneira fácil de se manter hidratado.

Existem benefícios à saúde para muitas dessas infusões. Eles são de muito mais saudáveis ​​e preferíveis a refrigerantes açucarados e bebidas esportivas que realmente não hidratam tão bem.

Um benefício óbvio para a saúde é permanecer hidratado. Ter infusões frescas e saborosas é uma excelente maneira de fazer isso. Se essas águas com sabor fizeram você beber mais água, é melhor!