Tilførte farvann er en flott måte å holde seg hydrert uten tilsatt sukker, søtstoffer eller kalorier. Når du vil ha litt smak uten de ekstra dårlige helseeffektene av høye kalori-, høysugar, høye fargestoffer og tilsetningsfylte drinker, passer hjemmelaget tilført vann regningen pent.
Infuserte farvann har tilsatt ernæring og helsemessige fordeler, som økte mengder vitaminer, antioksidanter, avgiftende egenskaper og mer. Stort sett drikker vi dem fordi de smaker deilig og fyller sug etter smak på en sunn og tilfredsstillende måte.
Tilførte farvann tar bare øyeblikk å lage. Din egen hjemmehage sprenger også av smaksstoffalternativer, enten du vet det eller ikke! Dette er smaker som gjør det bra som enkle frittstående ingredienser eller i kombinasjon med andre urter, frukt og grønnsaker smaker du kanskje dyrker. Vel, liste dem her ute som enkeltingredienser og gir deg flere ideer for kombinasjonssmaker også.
Hvordan lage hjemmelaget tilført vann
Det er egentlig ingen regler for å lage tilførte farvann. Du vil finne oppskrifter i overkant på internett, men egentlig er det bare et spørsmål om å legge favoritt urter, frukt eller grønnsaker i et glass eller mugge, slik at den skal sitte for å blande og tilføre litt, og deretter nyte vannet ditt.
Du kan gjøre vannet ditt så sterkt smaksatt eller så mildt smaksatt som du vil. Dette handler 100% om personlig valg.
Du kan lage dem ved glasset eller ved muggen. Du kan bruke spesialdesignede infusjonskopper eller spesialdesignede infusjons pitchers, eller du kan bare kaste litt frukt- og grønnsaksskiver i et glass med favoritturtene dine. Det er opp til deg også.
Og du kan-og bør blandes og matche og alltid føl deg fri til å eksperimentere med smaker.
Alt dette sagt. Her er noen retningslinjer og instruksjoner for å hjelpe deg med å lage tilførte hagevann du vil glede deg over:
- Legg den valgte ingrediensen eller ingrediensene i bunnen av koppen.
- Du kan velge å blande (lett knuse) ting som ferske bær for å hjelpe dem med å frigjøre juice og smaker, selv om de ser fine ut som flyter rundt i et klart, kjølig glass også.
- Det er best å skive eller chunk opp de fleste større bær og grønnsaker (jordbær og agurker, for eksempel) slik at saftene frigjøres.
- For urter kan store blader trekkes av, men mindre blader (som timian) er vanligvis best når de blir igjen som kvister-den måten, vannet blir ikke blandet med for mange små blader.
- Hageprodukter, og urter kan variere i smaksintensitet, og det kan endre seg med løpetid og til og med fra år til år, så hvis smaken virker svak, bare tilsett mer.
- Infusert vann skal nedkjøles når de ikke er i bruk.
- Som en generell regel, fyll glasset eller muggen til full av urter, frukt og/eller grønnsaker. Bruk mer eller mindre etter smak.
- Urter spiller vanligvis mer av en bærende rolle i infunderte vannoppskrifter, så planlegg for hovedfrukten eller grønnsaken for å utgjøre det meste av kombinasjonen, med noen få blader eller et par kvister urter i støttende rolle.
- Hvis du bruker en infusjonsflaske eller infusjons pitcher , kan du fylle infusjonskammeret med ingredienser-det er vanligvis det rette målet på ingredienser for størrelsen på fartøyet.
- Tilsett vann i ingrediensene.
- Du kan drikke umiddelbart, men smaker vil tilføre og forbedre deg over flere timer.
- For de beste resultatene, la vannet sitte i kjøleskapet for å tilføre flere timer eller over natten.
- Fjern infusjonsingredienser fra vannet etter 24 timer (tidligere hvis du vil ha et mindre sterkt smaksatt vann). Du bør ikke la ferske ingredienser sitte i vannet i mer enn 24 timer, eller de kan bli slimete og lite attraktive.
- Infusert vann kan holde seg bra i kjøleskapet i opptil fire dager så lenge de ferske ingrediensene er fjernet.
- Hvis du serverer i en mengde, kan du bruke urter og skiver råvarer som pynt. Hvis vannet er en frisk infusjon, er det ingen grunn til at du ikke kan holde ingrediensene i det for å tjene som pynt, men hvis du tilbereder vannet ditt mer enn 24 timer i forveien, kan du bruke nylig skiver fersk frukt eller grønnsaker og nye kvister med urter for pynt.
- Infuserte farvann serveres best kaldt og/eller med is.
Utmerkede infunderte vannhagesmaker
Sjansen er stor for at hagen din vrimler av frukt, bær, urter og grønnsaker som vil lage utmerkede drinker. Her er noen ting du kanskje har vokst rett i ditt eget hage som vil gjøre nydelige, sunne, fuktighetsgivende vann:
- Agurk
- Gulrot
- kirsebær
- Mynte
- Smaksatt myntvarianter (som sitronmynte, peppermynte, sjokolademynte og eple mynte)
- Jordbær
- Bringebær
- bjørnebær
- Borage* (blomster og blader)
- Epler
- Ferskener
- Plommer
- Aprikoser
- Stevia (en urt som brukes som et sukkeralternativ som kan gi søthet til enhver tilført drink uten å legge til kalorier)
- Rosemary (Rosemary er ikke spesielt innbydende som en frittstående ingrediens, men det fungerer bra i mange sitrus-, frukt- og bærkombinasjoner, og den støtter smaker pent)
- Timian (se notatet om rosmarin over-samlet konsept)
- Sitrongress
*Borage har en fin agurksmak, så den kan brukes om hverandre uansett hvor agurk er inkludert. De vakre, periwinkleblomstene gjør en nydelig agurk-y pynt også!
Flotte hagekombinasjoner for å tilføre vann
Det er mange kombinasjoner av urter, frukt og grønnsaker som også gjør nydelig tilført vann. Noen utmerkede kombinasjoner inkluderer:
- Agurk mynte
- Strawberry Mint
- Raspberry Mint
- BlackBerry Mint
- Borage og mynte (virkelig, du kan prøve mynte med nesten hva som helst, spesielt bær og agurksmaker!)
- Agurk, mynte og jordbær (tilsett sitron mynte eller sitronskiver for mer smak)
- Blåbær og rosmarin
- Blåbær og timian
- Blueberry sitrongress
- Bjørnebær, timian og sitrongress
- Jordbær og basilikum
- Jordbær og borage (blomst eller blader, eller begge deler)
- Vannmelon og jordbær
- Vannmelon og basilikum
- Melon, agurk og mynte (Honeydew, Musk Melon eller Cantaloupe er gode valg med agurken)
- Agurk, mynte og Jalapeno (for å krydre det!)
- Agurk og selleri (med eller uten sitron/sitrongress)
- Agurk og timian
- Bringebær, sitrongress og rosmarin
- Bringebær, mynte og sitrongress
- Bringebær og vannmelon
- Bringebær, vannmelon og mynte
- Fersken og timian
- Apple og gulrot
- Apple, gulrot og sitrongress (eller sitronskiver)
- Apple og mynte
- Aprikos, bringebær og mynte
- Fersken, bringebær og mynte
- Fersken, plommer og mynte
Andre smaker for å utfylle hagevannsinfusjoner
Dette er smaker som er mindre vanlige i hjemmehager (nemlig sitrus), selv om du kanskje dyrker noen av disse fruktene hvis du bor i en varm sone. Gartnere i nordlige klima kan vokse noen av disse plantene, hvis du dyrker dvergs sitrusplanter og henter dem inne om vinteren eller dyrker dem i en høy tunnel eller drivhus.
- Sitron
- oransje
- Kalk
- Grapefrukt
- Tranebær
- Ananas
- Kiwi
- Ingefær
- Kanelpinner
Hvis du liker litt sødme i drinkene dine, kan du prøve å legge til lokal honning eller stevia.
Glitrende vann kan også tilføres, noe som kan gi vannet ditt en ekstra appell og få vannet til å føles som en spesiell godbit.
De fleste av disse kombinasjonene er en god måte å tilføre andre drinker også, og trappe dem opp et hakk. For eksempel vil nesten noen av disse kombinasjonene fungere godt som en smaksatt infusjon for en forfriskende sommerlimonade. Syren i limonaden ser ut til å bidra til å trekke smakene ut mer. Det er også velsmakende te.
Tilsvarende gir disse samme kombinasjonene utmerkede infusjoner for cocktailer og alkoholholdige drikker. Du kan tilføre klar alkohol som vodka, gin, rom eller til og med tequila. Eller du kan lage en infusert enkel sirup og bruke den til å blande din favorittcocktail.
En bedre, sunnere måte å holde seg hydrert i sommer (eller når som helst på året)
Det er helsemessige fordeler for mange av disse infusjonene. De er langt sunnere og å foretrekke fremfor sukkerholdige brus og sportsdrikker som ikke virkelig hydrer så godt.
En åpenbar helsegevinst er å holde seg hydrert. Å ha velsmakende, friske infusjoner er en utmerket måte å gjøre det på. Hvis disse pent smaksatte vannene får deg til å drikke mer vann, er det desto bedre!
