Wczesną wiosną, zanim zaczną wychodzić kiełki spod śniegu, w ogrodzie nie znajdziesz wielu jadalnych roślin. Ale jadalne chwasty zwykle zaczynają rosnąć znacznie wcześniej w sezonie niż większość warzyw, co sprawia, że żerowanie dzikich wyrobów jest ulubionym wiosennym zajęciem. Poszukiwanie może być również zabawnym procesem dla całej rodziny i jest doskonałym sposobem na głębsze zrozumienie i uznanie dla otaczającego nas świat przyrody. 
Od wspólnych mniszek lekarskich po mniej znane chwasty, takie jak Bittercress i Dock, istnieje wiele jadalnych roślin, które można znaleźć na swoim podwórku lub wzdłuż szlaków turystycznych. Poszukiwanie tych roślin może pomóc Ci zaoszczędzić pieniądze na cotygodniowym rachunku za artykuł spożywczych, a także może przydać inwazyjne rośliny, takie jak japoński węzeł, do dobrego użycia!
W tym przewodniku przedstaw Cię niektórym z naszych ulubionych, jadalnych chwastów do żerowania. Rośliny te mogą być używane w szerokiej gamie potraw, w tym herbaty ziołowe, sałatki i zupy, a także smaczne!
Uwaga na temat bezpieczeństwa żerowania
Zanim zaczniesz żerować dzikie chwasty, jest to konieczne, abyś trochę zrozumiał o identyfikacji roślin. Chociaż rośliny omówione na poniższej liście są jadalne, mogą istnieć pewne wyglądające rośliny, które nie są bezpieczne do konsumpcji, więc musisz mieć pewność, że możesz poprawnie zidentyfikować rośliny przed ich zbiorem.
Dołączenie do lokalnej grupy żerowania lub identyfikacji roślin może być dobrym pomysłem, a spotkasz wielu podobnie myślących entuzjastów roślin, którzy zwykle bardzo chętnie uczą cię tego, co wiedzą. Jeśli w pobliżu nie ma żadnych grup żerowania, poręczny przewodnik identyfikacyjny rośliny może pomóc. Jeśli jednak nie jesteś w 100% pewny co do gatunku rośliny zbierania, nigdy go nie jedz.
Oprócz poprawnej identyfikacji roślin, niezbędne jest również, aby zebrać chwasty tylko z bezpiecznych obszarów. Podczas gdy można zauważyć, że cykoria lub węzeł rosną wzdłuż jezdni i innych odsłoniętych miejsc, obszary te są często spryskiwane toksycznymi chemicznymi herbicydami, a rośliny z tych lokalizacji nie są bezpieczne do jedzenia.
Zamiast tego poszukaj chwastów na własnym podwórku lub w miejscach, w których działalność człowieka jest rzadka, a rozpylanie chemiczne nie istnieje. W ten sposób będziesz wiedział dokładnie, co zbierasz i że wybrane przez ciebie rośliny są bezpieczne do jedzenia.
21 jadalne chwasty, aby jeździć na twoim podwórku
Wiele chwastów na poniższej liście jest na tyle powszechnych, że prawdopodobnie już rosną w twoim ogrodzie. Ale kiedy zaczynasz postrzegać te rośliny jako jadalne, pielenie łóżek nabiera nowego znaczenia i emocji. W końcu dostajesz darmowe liściaste warzywa i warzywa!
Inne chwasty na tej liście, takie jak Mallow, mogą nie pojawiać się tak często w ogrodach na podwórku, ale często można je znaleźć podczas wędrówek i innych przygody na świeżym powietrzu. Więc następnym razem, gdy pójdziesz na spacer po lesie, dlaczego nie zabrać ze sobą książki identyfikacyjnej rośliny i zacznij szukać dzikich zieleni, aby przywrócić do swojej kuchni?
1. Dandelion (Taraxacum officinale)
Żadna lista żerowanych, jadalnych roślin nie byłaby kompletna bez wspomnienia o skromnym mniszka lekarska. Te wszechobecne rośliny są często nienawidzone przez ogrodników ze względu na to, jak szybko się rozprzestrzeniają, ale te rośliny są niezwykle przydatne w kuchni! Są również faworyzowane wśród pszczół i innych zapylaczy.
Każda część mniszka lekarskiego jest jadalna, w tym korzenie, liście i kwiaty. Kwiaty tworzą radosne sałatki, a zieleń można używać świeżych w sałatkach lub gotowanych , takich jak szpinak i inne liściaste zieleń. Korzenie są zwykle pieczone przed użyciem i mogą być zmielone w pożywny substytut kawy .
2. Purslane (Portulaca oleracea)
Purslane może być przez niektórych nazywany chwastem, ale jest to wręcz pyszna roślina, która jest celowo uprawiana przez wielu ogrodników. W rzeczywistości odmiany Purslane można kupić jako nasiona i zasiane w twoim ogrodzie, chociaż Wild Purslane jest zwykle bardzo szczęśliwy, że sama w ogrodzie sama!
Bogate źródło Omega-3, Purslane jest uważane za super jedzenia i często stosuje się w kuchni śródziemnomorskiej . Wszystkie łodygi, kwiaty i liście są jadalne i zapewniają zachwycający chrupnięcie, gdy podawane są surowe w sałatkach i innych potrawach. Purslane można również gotować jak inne zielenie, a nawet można go marynować .
3. babka (Plantago spp.)
Istnieje wiele różnych rodzajów babki, w tym babkalana liścita i narrowlela, a wszystkie są jadalne. Często spotykane w chodnikach i wzdłuż ścieżek ogrodowych, te energicznie rosnące chwasty szybko samowystarczalne i rozprzestrzeniają się. Może to być kłopotliwe, jeśli lubisz ogrodem, chociaż jeśli zdobywasz smak babki, możesz nie mieć nic przeciwko!
Liście babki mogą być nieco twarde, ale poza tym stanowią drobne substytuty szpinaku i mogą być gotowane tak jak każdy inny zielony zielony. Liście można również spożywać świeżo w sałatkach lub pieczone jak chipsy jarmużu.
4. Clover (Trifolium spp.)
Nie wszystkie odmiany koniczyny są jadalne. W rzeczywistości niektóre typy, takie jak koniczyna Alsike , są toksyczne. Jednak typy koniczyny najprawdopodobniej znane są jadalne, w tym koniczyna czerwono -biała.
Wszystkie części tych odmian koniczyny można jeść, w tym ich korzenie, liście i kwiaty. Kwiaty są często przesuwane w domowe dżemy, galaretki i herbaty, a liście mogą być używane świeże w sałatkach . Clover jest również doskonałym alternatywnym pokryciem trawnika i jest znacznie lepsza dla zapylaczy niż trawa darniowa.
5. Fiolety (Viola spp.)
Fiołki to bardzo ładne rośliny z ich klasycznymi białymi i fioletowymi kwiatami. Ale pozostawione niekontrolowane, mogą szybko rozprzestrzeniać się po ozdobnych łóżkach i wyskakować również na trawnikach. Chociaż nie są one tak trudne do wyeliminowania, jak niektóre inne chwasty na tej liście, fiołki mogą rosnąć szybko i potrzebują częstego pielenia, aby powstrzymać ich przed inwazją ogrodem.
Wszystkie części fiołków są jadalne, w tym ich liście i kwiaty. Kwiaty można ważyć w herbatę i zamienić w galaretki , a także wytwarzają bardzo ładne sałatki i akcenty na kostkę lodu. Liście są łatwe do wsuwania w świeże sałatki i przytulne zupy!
6. Lambs Quarters (album Chenopodium)
Znane również jako Gęosefoot, kwater jagniąt są płodnymi hodowcami i szybko rozprzestrzeniają się przez ich nasiona. Co ciekawe, w rzeczywistości są rodzajem dzikiej komosy ryżowej, a nasiona mogą być dozwolone do dojrzewania, a następnie użycia jako ziarno. Liście są również jadalne i smakują bardzo podobnie do szpinaku.
Łatwo rozpoznawane przez swoje kątowe liście, liście jagniąt są srebrzyste na spodzie i mogą mieć srebrne odcienie w całej roślinie. Nasiona pojawiają się w klastrach i dojrzewają przez całe lato i jesień. Ponieważ rośliny te są tak przydatne, niektórzy ogrodnicy decydują się na chwast wokół nich w łóżkach, chociaż nasiona powinny być zasadnicze, aby powstrzymać te rośliny przed samoziastaniem.
7. Cleavers (galium aparine)
Znane również jako Bedstraw, Cleavers to wspólna chwast ogrodowy, który ma zbite liście, które mogą przykleić się do ubrania i dłoni - stąd Clevers pseudonim na rzep. Małe, białe kwiaty pojawiają się w czerwcu do lipca i szybko ustawiają nasiona, co może powodować uciążliwość w łóżkach ogrodowych. W rzeczywistości toki mogą rosnąć inwazyjnie w niektórych obszarach, więc będziesz chciał pociągnąć tę roślinę, jeśli zauważysz ją w ogrodzie.
Ale kiedy wyciągniesz tasę, nie wrzucaj ich do kosza. Jadalne liście i młode pędy można gotować w zupach, gulaszach i makaronie . Nasiona są również tradycyjnie pieczone i używane jako substytut kawy .
8. Burdock (Arctium spp.)
Rodzaj osty, Burdock jest znany ze swoich kolczastej, kulistych zasad nasiennych lub burr. Te burr są często używane w tworzeniu wieńców, a ich zdolność do trzymania się prawie wszystkiego była inspiracją dla rzepu ! Chociaż te burr mogą nie być jadalne, prawie każda inna część rośliny Burdock to, w tym jej liście, łodygi i korzenie.
Burdocks Tap Root może dorastać do 2 długości, co sprawia, że ta roślina jest dość trudna do usunięcia z ogrodu. Ale jeśli uda ci się go wykopać, Burdock Root jest jedną z najsmaczniejszych części tej rośliny i jest faktycznie używany jako warzywo w kuchniach azjatyckich . Młode łodygi kwiatowe można na parze i jeść jako substytut karczochów, podczas gdy liście są często używane jako naturalne opakowanie do potraw podczas gotowania.
9. Japońska knotweed (Reynoroutria japonica)
Japońska knotweed to inwazyjna chwast, który może niszczyć ekosystemy i być bardzo trudne do wyeliminowania z ogrodów przydomowych. Ta roślina pojawia się wiosną, a jej szybko rosnące, segmentowane łodygi wyglądają trochę jak bambus. Latem japoński węzeł kwitnie obficie spienionego, białych kwiatów.
Japońskie węzeł najczęściej rośnie w zakłóconych obszarach, w których ludzie są aktywni, na przykład wzdłuż autostrad i budowa. Z tego powodu, jeśli żerowasz na węzeł lub inne dzikie zioło, upewnij się, że zbierasz z czystych obszarów, które nie zostały spryskane herbicydami lub innymi chemikaliami. Zawsze uważaj i zbieraj każdy kawałek nurkowania, który wycinasz, ponieważ ta roślina może zregenerować nawet od małej części korzeni lub łodygi.
Knotweed ma smak pomiędzy rabarbarem a szparagami , w zależności od tego, jak go przygotujesz. Najczęściej liście i pędy są zbierane wiosną, gdy są jeszcze młode i delikatne. Ulubionym przepisem wśród zbieraczy jest truskawek i ciastka knotweed - kreatywny riff klasycznego rabarba truskawkowego.
10. Bittercress (Cardamine Hirsuta)
Nie pozwól, aby nazwa gociera cię zniechęci. Ta roślina wcale nie jest wcale gorzka, ale ma łagodny i pieprzny smak, który jest pyszny w sałatkach i stosowany jako mikrogreen. Członek rodziny gorczycy, roślina ta jest pełna przeciwutleniaczy, takich jak witamina C, a także wapń i magnez.
Zaokrąglone liście wyłaniają się z środka rośliny i tworzą kształt rozety. Te liście są delikatne, ale chrupiące, a rośliny małe, białe kwiaty są również jadalne, jeśli lekko do żucia. Szybko rosnącą chwast, gocieg można często znaleźć na trawnikach, w których rośnie mata na wilgotnej glebie.
11. Curly Dock (Rumex Crispus)
Kręcona stacja dokująca przypomina Burdock, z liśćmi o podobnym kształcie i długimi korzeniami kranów, które sprawiają, że wykopanie tego chwastu jest obowiązkiem. Jednak w przeciwieństwie do Burdocka, kręcona doka nie produkuje zadziorów. Zamiast tego ta roślina kwitnie duży, przestronny kwiat wiosną, który dojrzewa w wyraźny, głęboki czerwony odcień przez całe lato.
Klastowe kwiaty doków wytwarzają dużo nasion i muszą zostać wyciągnięte z ogrodu, zanim samowystarczają. Po wykopaniu kręconego stacji dokującej liście można ugotować w curry lub upiec i podawać jak chipsy z jarmużu. Nasiona mogą być zmielone w mąkę podobną do mąki gryczanej, a korzenie też są jadalne, chociaż mogą być nabytym smakiem.
12. Thistle (Cirsium spp. I Carduus spp.)
Wszystkie prawdziwe tentle są jadalne, chociaż nie wszystkie z nich smakują dobrze, a ich naturalne kolce mogą być trudne do pracy. To powiedziawszy, można je uznać za przydatne jedzenie przetrwania i mogą sprawić, że jesteś ciekawych, jeśli jesteś na nowe wrażenia.
Zarówno korzenie, jak i łodygi są jadalne, ale łodygi należy obrwać przed zjedzeniem. Wiele osób jest roślinami dwuletnimi i można je zebrać w pierwszym lub drugim roku. Foregery twierdzą, że łodygi kwiatowe drugiego roku mają lepszy smak.
13. Sorrela drewna (Oxalis spp.)
Chociaż Wood Sorrel nie jest związana z prawdziwą szczawami, ma podobny smak cytrynowy, który tworzy orzeźwiającą przekąskę podczas ogrodnictwa. Kwiaty, liście i nasiona są jadalne, chociaż mogą zawierać wysoki poziom kwasu szczawiowego, więc nie chcesz jeść zbyt dużo. Posypanie drewniane szczaw do sałatek i kanapek może jednak stworzyć intrygujący i aromatywny dodatek!
Wood Sorrel wygląda trochę jak koniczyna, z zaokrąglonymi liśćmi, które są podzielone na trzy części. Małe, żółte kwiaty ułatwiają również identyfikację tej rośliny. Wood Sorrel kwitnie sprężynę przez jesień i szybko nasila się, dając ci więcej powodów do żerowania!
14. Cykoria (Cichorium intybus)
Kykorię często występuje wzdłuż krawędzi jezdni i szlaków turystycznych, gdzie trudno jest przegapić jej niebieskie kwiaty. Ta wysoka i ładna roślina ma kwiaty przypominające stokrotki, które zaczynają kwitnąć w czerwcu i mogą nadal kwitnąć do jesieni. Jeśli interesujesz się dzikim tłoczeniem, do tworzenia naturalnych barwników można użyć kwiatów cykorii.
Liście cykorii, kwiaty i korzenie są jadalne i mogą być używane w szerokiej gamie potraw. Zieloni są ulubieńcem w wielu włoskich przepisach i są pyszne, gdy smażyły go odrobiną masła i czosnku. Najbardziej słynne korzenie cykorii tworzą doskonały substytut kawy , gdy są upieczone, suszone i zmielone w drobny proszek.
15. Dziki czosnek (Allium ursinum)
Podobnie jak niektóre inne rośliny na tej liście, Wild Garlic ma toksyczne wygląd, więc musisz być bardzo ostrożny podczas zbierania tej rośliny i wybierz ją tylko wtedy, gdy jesteś pewien, że wiesz, co to jest. Dziki czosnek ma podobny wygląd do jesiennych krokusów, lilii dolin i kilku innych roślin, które nie są jadalne.
Dziki czosnek ma gładkie liście w kształcie lancy i małe, białe kwiaty w kształcie gwiazdy, które kwitną od kwietnia do czerwca. Jednak najczystszym sposobem na poznanie, że masz do czynienia z dzikim czosnkiem, jest charakterystyczny czosnkowy zapach. Młode liście i kwiaty można mieszać z sałatkami lub używane jak szczypior, podczas gdy starsze liście są absolutnie przepyszne w domowym pesto .
16. Chickweed (Media Stellaria)
Nisko rosnąca roślina, kurczak, tworzy gęstą matę, gdy dojrzewa i może łatwo udusić młode sadzonki w twoim ogrodzie. Chleckweed, chickweed, jest powszechnie zauważana w ogrodach wiosennych, podczas gdy letnie ciepło może powodować, że roślina umarła. Kurczyka jest najłatwiejsza do rozpoznania przez liście w kształcie lancy i obfitość małych, białych, przypominających stokrotki kwiaty.
Chickweed może szybko rozprzestrzeniać się w łóżkach ogrodowych, więc należy je regularnie wyciągać, aby nie przejąć. Cała roślina, bez korzeni, jest jadalna i może być spożywana na surowo jako łatwa przekąska ogrodowa! Możesz także sprowadzić kurczęta w pomieszczeniach i wciągnąć go do orzeźwiającego pesto , wino z kurczakiem lub świeżą sałatką.
17. Mallow (Althaea spp.)
Mallow jest łagodnym zielonym zielonym i podobnie jak tofu, ma tendencję do zbierania smaków pokarmów, z którymi go gotujesz, ale to niekoniecznie jest zła rzecz! Ta wszechstronna roślina jest bardzo pożywna i może działać dobrze w wielu różnych potrawach. Jego naturalne, śluzowate cechy działają podobnie do OKRA i mogą być używane jako zagęszczacz w zupach i innych taryfach.
W rzeczywistości cała roślina jest jadalna, w tym kwiaty, łodygi i liście. Liście mogą być smażone jak szpinak, pieczone jak wiórki jarmużu lub również używane surowe. Nie wspominając o tym, że te rośliny są tak ładne, aby patrzeć na to, że jeśli zgłoszą się do twojego ogrodu, możesz w ogóle nie wyeliminować ich!
18. Shepherds torebka (Capsella Bursa-Pastoris)
Torebka Shepherds to nisko rosnąca roślina z postrzępionymi liśćmi, które rozciągają się od centrum roślin w postaci rozety. Wiosną roślina ta kwitnie małe, białe kwiaty na wysokim i przewiewnym łodydze, które dojrzewają w kapsuła nasion w kształcie serca, które łatwo samowystarczalne. Te zasady nasion były inspiracją dla nazwy roślin, ponieważ mówi się, że przypominają torebki używane przez pasterzy w okresie średniowiecznym.
Wszystkie części tej rośliny są jadalne, chociaż należy je spożywać z umiarem dla bezpieczeństwa. Liście można jeść na surowo w sałatkach, ale po ugotowaniu rozwijają przyjemny, przypominający kapustę smak. Nasiona stają się pieprzne w miarę starzenia się i były używane jako zastępca pieprzu, podczas gdy zingy korzenie mają im imbirową jakość.
19. Sorrel owca (Rumex acetosella)
W przeciwieństwie do drewnianej szczoraj, owczą Sorrela jest prawdziwą śluzą i jest ściśle związana z odmianami szczupłej, którą możesz zasiewać w swoim ogrodzie, takim jak krwawa doka . Z podobnie cierpkim i cytrynowym smakiem ten zielony działa dobrze zarówno gotowanej, jak i surowej i może być używana jak każdy inny zielony zielony. Pamiętaj tylko, że ten kwaśny smak pochodzi z wysokiego poziomu kwasu szczawiowego w tej roślinie, więc pamiętaj, aby używać umiaru podczas jej zużycia.
Owce staje się najlepiej w piaszczystej, kwaśnej glebie i często można ją znaleźć w pobliżu dzikich jagód. Liście są wydłużone z lekko marginesami, a kwiaty pojawiają się na wysokich kolcach, które dojrzewają w głębokie czerwone nasiona. Jeśli znajdziesz w ogrodzie szczor owiec, pamiętaj o chwastu lub Deadhead, często powstrzymując go przed rozprzestrzenianiem się.
20. Musztarda czosnkowa (Alliaria petiolata)
Kolejna powszechnie inwazyjna roślina, musztarda czosnkowa, może zniszczyć ekosystemy, więc ważne jest, aby ją wyciągnąć, gdy ją zobaczysz. Ale kiedy wyeliminujesz musztardę czosnkową, wciąż ma ona wiele zastosowań. W końcu jest jadalne!
Zbieracze często jedzą liście i kwiaty tej rośliny, które mają pikantny smak gdzieś pomiędzy musztardą, chrzanką i czosnkiem. Zaleca się zbieranie roślin, gdy są jeszcze młode, ponieważ są mniej gorzkie. Starsze Zieloni nadal można jeść, ale należy je dokładnie ugotować, ponieważ mogą zawierać śladowe ilości cyjanku .
21. Pokrzywa pokrzywa
Kędzi pokrzywa słynie z ognistych użądleń, które mogą pozostawić paskudną wysypkę na skórze. Aby tego uniknąć, zawsze pamiętaj o noszeniu odpowiedniej ochrony podczas zbierania pokrzywek - rękawiczki i długie rękawy są koniecznością! - i wybieraj młodsze rośliny, które mają mniej pieczliwych włosów. Niezależnie od tego, szefowie kuchni nie mogą mieć wystarczającej ilości kłucia pokrzywy i używają tego zieleni w wielu potrawach, od herbat po pesto !
Krążający pokrzywa smakuje bardzo podobnie do szpinaku, ale ma zingowy smak z nutami pieprzu. Rośliny mogą rosnąć dość masowo i często znajdują się w wilgotnych obszarach. Z łatwością osiągając około 6 wysokich, piekące pokrzywy rozwijają wiele nasion, które szybko się rozprzestrzeniają, jeśli ich nie obdarzy.
Często Zadawane Pytania
Mniszek to jedne z najłatwiejszych do znalezienia jadalnych chwastów, chociaż jest ich wiele więcej. Chickweed, Purslane, babka, koniczyna i fiołki są również bardzo obfite i można je znaleźć na twoim podwórku!
Jadalne chwasty zebrane z twojego ogrodu powinny być całkowicie bezpieczne do jedzenia, dopóki nie były narażone na chemikalia. Nigdy nie jedz chwastów, które były traktowane pestycydami lub herbicydami, i unikaj roślin, które mogły być narażone na inne zanieczyszczenia, takie jak łuszczenie się ołowiu ze starej bocznicy.
Wiele chwastów jest toksycznych dla ludzi, więc ważne jest, abyś zrozumiał identyfikację roślin przed żerowaniem dla dowolnych dzikich produktów spożywczych. Rośliny takie jak Pokeweed, Hemlock, Jimsonweed i inne są dość powszechne i są toksyczne, jeśli są spożywane. Niektóre jadalne chwasty, takie jak dziki czosnek, mogą mieć toksyczne wygląd, co oznacza, że musisz zachować szczególną ostrożność podczas ich zbioru.
Pieczona cykoria lub korzeń mniszka lekarskiego ma bogaty i pikantny smak, który sprawia, że jest dobrym zamiennikiem kawy, jeśli chcesz wyciąć kofeinę. Inne dzikie produkty spożywcze, takie jak Purslane, Placain i Lambs, smakują tak samo dobre, jak liściaste zieleni, które kupujesz w sklepie spożywczym, ale z dodatkowym bonusem: są bezpłatne!
Japońska nóg i musztarda czosnkowa to dwie bardzo powszechne rośliny inwazyjne, które mogą być bardzo destrukcyjne dla ekosystemów i trudne do wyeliminowania. Dobra wiadomość jest taka, że rośliny te są jadalne i można je dobrze wykorzystać w kuchni!
Jedzenie roślin inwazyjnych to wspaniały sposób na uczynienie niszczycielskich roślin i ograniczenie rachunków za sklep spożywczy. Zachęcanie innych do żerowania dla jadalnych, inwazyjnych roślin może również pomóc w rozpowszechnianiu świadomości i wyeliminowania szkodliwych inwazji ze społeczności. Jeśli rozwiniesz upodobanie japońskiej noży lub musztardy czosnkowej, rozpowszechniaj informacje i zainteresuj się także zbiorem inwazji!
Streszczenie
Chwasty i rośliny inwazyjne mogą być uciążliwe, ale mogą być również niezwykle destrukcyjne w niektórych ekosystemach, w których mogą wyrównać rodzime rośliny, niszczyć źródła żywności dla lokalnej dzikiej przyrody, zatykanie dróg wodnych i innych. Znalezienie zastosowań tych roślin może sprawić, że pielenie mniej kłopotliwe, a także zainspirować nas do wyjścia w naturze i rozpoczęcia eliminacji roślin inwazyjnych!
Od wspólnych mniszek lekarskich po rośliny szkodników, takie jak Knotweed, istnieje wiele jadalnych roślin, które można znaleźć na wycieczkach na pustyni i na twoim podwórku. Dlaczego więc nie odebrać przewodnika identyfikacyjnego rośliny i zacząć uczyć się kilku lokalnych dzikich artykułów spożywczych? Na pewno znajdziesz nowe smaki do pracy w kuchni, a może to po prostu zainspirować nowe uznanie dla Wilds w tobie!
Jeśli podobał Ci się ten artykuł i chcesz dowiedzieć się więcej o żerowaniu dzikich potraw, przeczytaj o tworzeniu własnej mąki z żołędzi tutaj .
