Najlepszy przepis na pieczoną dyni

Dynie to gwiazdy czasu zbiorów. Dynie nie tylko robią fantastyczne ciasta dyniowe na wakacje, ale wiele osób używa dyń do sezonowego wystroju i rzeźby. I oczywiście nasiona dyni też tworzą pyszną przekąskę!

Nasiona dyni są pyszne, pożywne i łatwe do przygotowania.

Po wyrzeźbianiu dyń na Halloween lub upieczone dynie ciasta w desery, pozostaniesz z garściami pożywnych nasion dyni, które można jeść na surowo. Jeśli jednak chcesz spakować jeszcze więcej smaku i chrupnąć do domowych nasion dyni, możesz je upiec. Z odrobiną oliwy z oliwek i kilkoma przyprawami, możesz przekształcić zwykłe nasiona dyni w sezonową ucztę, która z łatwością rywalizuje z każdym jedzeniem!

Jak zrobić pieczone nasiona dyni w 4 łatwych krokach

Możesz wykonać inny smak nasion dyni, zmieniając przyprawy używane podczas pieczenia.

Nasiona dyni można jeść na surowo, ale ich smaki stają się głębsze i bardziej orzechowe z pieczeniem. W zależności od gustów możesz zmienić przyprawy podczas robienia pieczonych nasion dyni i możesz zdecydować się na rozłożenie nasion przed pieczeniem lub pozostawieniem ich muszli. Poniżej znajduje się prosty przepis na pieczenie z nasion dyni, ale możesz go dostosować z różnymi przyprawami, aby przepis uczynił cały własny!

Co będziesz potrzebował:

Około 1 szklanki nasion dyni
1 łyżka oliwy z oliwek
łyżeczka soli
łyżeczka papryki (opcjonalnie)
łyżeczka proszku czosnkowego (opcjonalnie)
łyżeczka czarnego pieprzu
Papier do pieczenia

Proces:

1. Wyczyść dynie.

Jeśli twoja dynia ma dużo nasion, podwójnie lub potrójnie mieszanka przypraw.

Aby rozpocząć, rozgrzej piekarnik do 350F .

Następnie daj swoim dyniom pod zlewem kuchennym i ostrożnie pokrój w ich bluzki. Po otwarciu dyń, zgarnij wnętrze w durszlak z dużą łyżką lub miarą.

W zależności od wielkości dyni możesz skończyć z kilkoma nasionami lub możesz zebrać więcej nasion niż ten przepis. Jeśli masz dużo nasion, śmiało i podwajaj lub nawet potrójnie ten przepis. Jeśli jednak masz tylko kilka nasion, być może będziesz musiał pokroić w więcej niż jedną dynię!

2. Umyj nasiona dyni.

Po wyrzuceniu nasion dyni wybierz jak najwięcej ciągniętej miazgi i kawałki ciała dyniowego, ale zostaw nasiona dyni w dbałku. Nie wyrzucaj jednak miąższu! Możesz użyć miazgi dyniowej, aby zrobić bulion wegetariański, przecierać go i dodać do wypieki lub zup, lub uchylić ją do stosu kompostu jako źródła azotu.

Kiedy rozdzieliłeś miazgę, daj swoje nasiona dyni dobre spłucz w zlewie. W porządku, jeśli pozostaje trochę miazgi, ale chcesz, aby twoje nasiona były tak czyste, jak to możliwe. Następnie pozwól swoim nasionom kapać w durszlaku, aż będą dobre i suche!

Wskazówka: podczas robienia pieczonych nasion dyni chcesz, aby twoje nasiona były tak suche, jak to możliwe. Wilgotne nasiona sprawi, że piekarnik będzie gotowy, co może zwiększyć czas pieczenia!

3. Dodaj trochę przypraw.

Przyprawa z nasion dyni może być słodka lub pikantna. Eksperymentuj i ciesz się!

Teraz rozłóż nasiona dyni na tacce do pieczenia i skrop oliwę z oliwek. Posyp sól i pieprz oraz wszelkie przyprawy, których chcesz używać. Lubię przyprawić nasiona dyni papryką i proszkiem czosnkowym, ale można użyć innych smaków, takich jak proszek cebulowy, chili proszek, kurkuma, imbir proszkowy, kminek, a nawet cynamon!

Po dodaniu przypraw daj nam mieszankę z dyni, aby były dokładnie pokryte olejem i przyprawami, a następnie rozłożyli je w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Unikaj przyciągania nasion do siebie, ponieważ sprawi, że będą się trzymać razem, a także może zwiększyć czas gotowania.

4. Rozpocznij pieczenie.

Pieczenie jest tak proste, jak wbijanie patelni z nasion dyni do piekarnika przez 15 minut.

Na koniec włóż kartkę do pieczenia pełną nasion do rozgrzanego piekarnika i pozwól, aby nasiona upiec przez 12 do 15 minut . W połowie czasu gotowania zamieszaj nasiona, aby gotować równomiernie i obracały ładny, złoty kolor. Będziesz wiedział, że twoje nasiona dyni skończyły gotowanie, gdy pachną bogatymi i orzechowymi, a ich skorupy rozwinęły głęboki złoty odcień!

Jak podawać pieczone nasiona dyni

Jeśli skorupisz (usuniesz skorupy) nasion dyni, możesz użyć serc podczas pieczenia i gotowania.

Pieczone nasiona dyni z ich skorupami są zwykle po prostu spożywane jako przekąska, podobnie jak to, jak jeść chipsy ziemniaczane! Jeśli jednak usuniesz skorupy z nasion dyni, możesz użyć nasion dyni na wiele różnych sposobów, takich jak:

Jako dodatek na zupach i sałatkach.
Zmieszane z granoli lub domowymi barami przekąsek.
Zmiażdżone i używane jako skorupa do ryb i mięsa.
Wymyślać masło z nasion dyni.
Pieczone w babeczki, ciasteczka i inne słodkie smakołyki.
Wmieszczone w kret lub domowe pesto.
Dodano do tacos lub hummusa w celu dodatkowego chrupnięcia.

Jak przechowywać pieczone nasiona dyni

Nasiona dyni mogą być również przechowywane do przyszłego jedzenia.

Po wykonaniu pysznych nasion dyni, prawdopodobnie będziesz chciał je od razu pożerać. Ale jeśli pozostały ci dodatkowe nasiona, pieczone nasiona dyni mogą być przechowywane w szczelnych pojemnikach lub słoikach masonowych w temperaturze pokojowej na półkach spiżarni przez około miesiąc . Lub możesz wbić nasiona dyni do lodówki, gdzie pozostaną świeże przez około 3 miesiące .

W przypadku jeszcze dłuższego przechowywania nasiona dyni mogą być przechowywane w zamrażarce w szczelnym torbie lub pojemniku bezpiecznym dla żywności przez około 6 miesięcy !

Czy powinieneś skorupić nasiona dyni?

Istnieje sztuczka, której można użyć do wyrzucania dużych ilości nasion dyni.

Niezależnie od tego, czy skorupa nasion dyni zależy od ciebie; Skorupy nasion dyni są idealnie jadalne i są pełne zdrowego włókna, co może uczynić je jeszcze lepszymi niż nasiona dyni. Nasiona dyni z skorupami są również cudownie chrupiące, jeśli kochasz potrawy z odrobiną ugryzienia.

Jeśli wolisz skorupone nasiona dyni, możesz indywidualnie skorupić nasiona, składając skorupy z dyni, aż się otworzą. Jeśli jednak chciałbyś odgrzewać dużą partię nasion dyni naraz, delikatnie zwinąć wałek na nasiona dyni, aby złamać ich skorupy, a następnie zagotować nasiona przez około 10 do 15 minut. Po gotowaniu skorupy z dyni powinny się od razu zsunąć, a można jeść swoje skorupone nasiona, lub możesz je pieczyć przez kilka minut z odrobiną oleju, soli i przypraw.

Najlepsze dynie do jadalnych nasion

Możesz jeść nasiona dowolnej dyni, ale niektóre mogą być lepsze niż inne.

Prawie wszystkie nasiona dyni są jadalne, chociaż nasiona z bardzo dużych dyni mogą być zbyt trudne do jedzenia. Większość ogrodników zbiera nasiona albo podczas rzeźbienia latarni jack-o lub wcinanie dyni podczas robienia deserów. Ale możesz także celowo wyhodować dynie tylko dla ich jadalnych nasion, jeśli kochasz je jako przekąskę!

Niektóre dynie wyhodują nasiona kadłuba naturalnie, więc jeśli uwielbiasz jeść nasiona dyni bez skorupy , możesz spróbować uprawy odmian dyni, takich jak:

Pie-Pita F1 Hulless
Styryjski kadłub
Kakai Hulless
Williams Naked Seeded
Naked niedźwiedź
Szmaragdowy nagi zaszczepiony

Ale w przypadku wielofunkcyjnych dyń , które są dobre do nasion, rzeźby i wytwarzania ciast, te odmiany są trudne do pokonania:

Dynia Field Connecticut
Ciasto cukrowe
Ser Long Island
Ol zeb
Howden
Bajka
Nowa Anglia
Zimowy luksus

Często Zadawane Pytania

Czy wiedziałeś? Nasiona dyni można jeść na surowo, suszone lub pieczone.

Czy nasiona dyni muszą być suche przed pieczeniem?

Aby uzyskać najlepsze wyniki, chcesz, aby nasiona dyni były jak najbardziej suche przed ich upieczeniem. Pieczenie mokrych nasion dyni stworzy dużo pary w piekarniku, co może znacznie spowolnić proces gotowania.

Jak długo przed pieczeniem suszysz nasiona dyni?

Jeśli się spieszysz, możesz pozwolić, aby nasiona dyni kropliły suche w durszlaku przez około 30 minut do godziny. Ale jeśli chcesz wysuszyć nasiona dyni, możesz je wysuszyć jeszcze dłużej! Jedną z opcji jest umieszczenie czyszczonych nasion dyni w otwartym pojemniku w lodówce na dzień lub dwa, aż będą całkowicie suche, a następnie upiec je!

Czy lepiej jest jeść surowe lub gotowane nasiona dyni?

Nasiona dyni są idealnie jadalne surowe, ale wiele osób uważa, że gotowane nasiona dyni mają jeszcze większy smak. Pieczenie nasion dyni wydobywa nasiona naturalny orzechowy smak, a także daje możliwość pokrycia nasion ulubionych przypraw, takich jak proszek czosnkowy lub ognista pieprz Cayenne!

Dlaczego spłukujesz nasiona dyni?

Pulpa dyniowa jest jadalna, ale może stworzyć lepki bałagan. Po ugotowaniu z nasionami, miąższ dyni przykleje nasiona, a wyższa zawartość wilgoci sprawi, że nasiona nie gotują tak szybko.

Czy przed pieczeniem masz nasiona dyni?

Przed pieczeniem możesz skorupić nasiona dyni lub możesz upiec nasiona z włączonymi skorupami. Skorupy nasion dyni są jadalne i są doskonałym źródłem błonnika, ale sprawiają, że nasiona dyni są bardziej chrupiące. Jeśli chcesz użyć nasion dyni jako dodatku do zup, sałatek i innych potraw, możesz usunąć ich skorupy przed pieczeniem.

Po co namoczyć nasiona dyni przed pieczeniem?

Przed pieczeniem nie musisz namoczyć nasion dyni, ale niektórzy domowi szefowie kuchni. Przed wypuść nasiona dyni w słonej wodzie przez 6 do 24 godzin przed pieczeniem nasiona jest łatwiejsze do strawienia, a to zwiększa ich czynnik chrupania! Po prostu wymieszaj łyżkę soli na każde 2 szklanki wody i dodaj nasiona.

Streszczenie

Nie pozwól, aby te smaczne, łatwe przekąski marnują!

Robienie własnych pieczonych nasion dyni jest bardzo łatwe i jest to najlepszy sposób na uzyskanie najbardziej aromatycznych przekąsek z nasion dyni. Co więcej, gotowanie nasion dyni eliminuje marnotrawstwo żywności i pomaga upewnić się, że żadne z twoich pysznych domowych produktów marnuje się. Więc następnym razem rzeźbiasz dynie lub pieczesz ciasto, zapisz te nasiona do pieczenia!

Jeśli świętujesz Halloween i lubisz rzeźbić dynie, możesz również polubić nasz artykuł na temat tego , jak zrobić rzeźbione dynie jeszcze dłużej !

{„@Context”: „http: \/\/schema.org”, „@type”: „przepis”, „nazwa”: „Najlepszy przepis z nasion dyni”, „autor”: {"@type": „Osoba”, „Nazwa”: „Lauren Landers”}, „DatePublisted”: „2024-10-10”, „Repecleyield”: 1, „Opis”: „Szukasz pysznej i zdrowej przekąski? Wypróbuj tę łatwą pieczoną dynię dyniową Przepis na nasiona! To idealny sposób na cieszenie się smakami upadku. ”,„ Image ”:,„ Custrecategory ”:„ Recipes ”,„ Recipecuisine ”:„ American ”,„ Preptime ”:„ PT20M ”,„ Cooktime ”:" PT15M ”,„ PerformTime ”:„ PT15M ”,„ TotalTime ”:„ PT35M ”,„ RECIPEINGREDINT ”:,„ RECIPEINDRUCTIONS ”:,„ Słowa kluczowe ”:„ Pieczone nasiona dyni, spadające przekąski, przekąska z nasion dyni ”,„ Odżywianie ”: {„@Type”: „NutritionInformation”, „Calories”: „205 kalorii”, „węglowodany”: „18 gramów węglowodanów”, „CholesterolContent”: „0 miligramów cholesterolu”, „FatContent”: „13 gramów tłuszczowych”, ” FiberContent ”:„ 6 gramów Fibre ”,„ Proteincontent ”:„ 6 gramów białko ”,„ SEASIDEDFATCONTENT ”:„ 2 gramów tłuszcz nasycony ”,„ serwating ”:„ 1 ”,„ sodu „:„ 0 grams cukier ”,„ TransfatContent ”:„ 0 grams tłuszcz trans ”,„ nienasycone FatContent ”:„ 10 gramów nienasycony tłuszcz ”},„ url ”:„ https: \/\/gardening.org \/najlepszy jest -Roasted-Pumpkin-Seeds-Recipe \/”}

Wydajność: 1 filiżanka