25 piante da tenere per rinfrescanti tè colpiti

Ti piace una tazza fresca di tisane per illuminare la tua mattina? Bene, quale modo migliore per garantire che tu abbia la tazza più gustosa da godere che coltivare le tue tisane a casa.

Ci sono un numero sorprendente di erbe e altre piante che puoi crescere a casa per la birra al tè. Alcune piante sono anche abbastanza compatte da tenere i giardini delle erbe da davanzali!

In questo articolo, ben ti presenta alcune delle migliori piante che i coltivatori di case possono coltivare nei loro giardini da tè. Queste piante sono tutte gustose, facili da coltivare e abbastanza prolifiche da non dover acquistare tè al drogheria!

25 piante da coltivare nel tuo giardino da tè cortile

Dal tè classico alle miscele a base di erbe come la camomilla e la lavanda, ci sono così tante piante che i coltivatori di case possono seminare tè deliziosi e rinfrescanti. Il tè caldo o freddo, è una delle bevande più popolari in tutto il mondo. E puoi far crescere il tuo diritto nel tuo cortile!

1. Pianta da tè (Camellia sinensis)

La pianta di tè numero uno utilizzata dai coltivatori commerciali, Camellia sinensis è la varietà di tè che probabilmente è più familiare. Utilizzata per preparare il tè verde, il tè oolong, il tè nero e altri preferiti, questa pianta può essere miscelata con sapori diversi, come il bergamotto, per creare tè classici come Earl Grey. Diverse parti di Camellia sinensis vengono raccolte in diversi periodi dell'anno per creare una gamma di colori, sapori e intensità del tè.

Camellia sinensis è originaria della Cina e richiede una stagione di crescita più calda rispetto a molte altre piante in questa lista, quindi non è appropriato per i giardinieri del Nord. Inoltre, non fa bene come pianta d'appartamento, poiché la maggior parte delle case è troppo secca e buia per mantenere felice questa pianta. Tuttavia, se vivi in ​​una zona fredda e hai una serra, potresti essere in grado di mantenere questa pianta da tè tradizionale a casa.

2. Camomila (Matricaria Chamomilla)

La camomilla è un'erba in rapida crescita che è conservata per i suoi graziosi fiori gialli e bianchi, simili a margherite. Quei fiori vengono raccolti per tutta la stagione di crescita e asciugati per creare un tè confortante e floreale che si fonde particolarmente bene con fiori di lavanda o balsamo di limone. Per incoraggiare le piante di camomilla a fiorire più fiori per la raccolta, assicurati di raccogliere fiori presto e spesso.

Due dei tipi più comuni di camomilla sono la camomilla romana e la camomilla tedesca. La camomilla romana è spesso usata per l'aromaterapia ed è una perenne di breve durata. La camomilla tedesca cresce come una varietà di camomilla da scegliere se vuoi raccogliere il tuo tè alla camomilla.

3. Peppermint (Mentha Piperta)

Non c'è nulla di così rinfrescante dopo un pasto grande come una caramella di menta piperita dolce e zingiosa. Ma puoi ottenere tutta quella bontà direttamente dal tuo cortile se scegli di coltivare le tue piante di menta piperita. La menta piperita viene raccolta per le sue foglie saporite; Tuttavia, può anche essere permesso di fiorire, se vuoi attrarre impollinatori.

Come altre zecche, la menta piperita può crescere in modo abbastanza aggressivo e prenderà il controllo dei letti da giardino se non stai attento. Queste piante si diffondono attraverso corridori sotterranei o rizomi, che possono scivolare sotto i bordi del giardino a letti rialzati e attraverso i fori di drenaggio in vasi di terracotta. Per questo motivo, se vuoi coltivare menta piperita, è meglio coltivarlo in un contenitore e tenere d'occhio tutti i corridori che si diffondono oltre il tuo vaso.

4. Balsamo per limone (Melissa officinalis)

Il balsamo per limone è un tipo di menta, quindi crescerà vigorosamente come la menta piperita; Tuttavia, tende ad essere un po 'meno aggressivo. Se scegli di piantare le piante di menta in un letto singolo, potrebbe essere necessario proteggere il balsamo per limone dall'essere sopraffatto da coltivatori più rapidi, come la menta piperita. Detto questo, il balsamo di limone cresce abbastanza prontamente nella maggior parte degli spazi da giardino ed è un'ottima pianta da tè da mantenere se sei nuovo al giardinaggio, poiché è così bassa manutenzione!

Come suggerisce il nome, il balsamo per limone ha un sapore leggermente piccante e di limone, ma non è molto aspro. Nelle miscele a base di erbe, si abbina bene alla lavanda o alla camomilla. Come la menta piperita, il balsamo di limone viene coltivato per le sue foglie, che può essere disidratato prima dell'uso tramite impiccagione o un disidratatore di controsoffitto .

5. Curcuma (Curcuma spp.)

Se ti piace avere una tazza fumante di latte dorato la sera, probabilmente hai familiarità con l'uso della curcuma in bevande calde. Mentre la curcuma viene spesso usata come spezia in piatti come il curry, il suo sapore profondo e terroso lo rende un trattamento confortante quando riscaldato in acqua, latte o latte d'avena. E, mentre puoi sicuramente usare la curcuma essiccata per questo scopo, la tua tazza serale sarà ancora più gusta se usi la radice di curcuma fresca e fatta.

La curcuma è un raccolto della stagione calda e non tollera bene il gelo. Ciò significa che se vivi in ​​un punto più freddo, vorrai pianificare la tua piantagioni di curcuma per assicurarti di avere abbastanza tempo durante la stagione di crescita per far crescere questo raccolto. Per darti qualche settimana in più di tempo di crescita, potresti voler iniziare le radici di curcuma in primavera e quindi trasferirle all'esterno dopo che il pericolo di Frost è passato.

6. lavanda (Lavandula angustifolia)

La lavanda viene più comunemente coltivata come una pianta ornamentale o per la raccolta per mestieri fatti in casa come bouquet secchi e bustine a base di erbe . Tuttavia, la lavanda può anche essere una sorpresa saporita usata nei dessert e produce anche una bella tisana! Il gusto è un po 'amaro, ma non spiacevolmente, e puoi contrastare quel sapore aggiungendo un po' di miele o una stretta di limone alla tua tazza di tè.

La lavanda proviene naturalmente dalla regione mediterranea e non ama molta umidità. Per far crescere le piante di lavanda forti, evita di sovraccaricarle e assicurati di individuare la lavanda in una zona del tuo cortile che ottiene molti soli. Quando si pota la lavanda, non tagliare mai la pianta nelle sezioni legnose, in quanto ciò può creare punti calvi nella tua pianta che non ricrescono.

7. Mini Citrus Trees (Citrus Meyeri)

I coltivatori in luoghi più caldi possono certamente tenere gli alberi degli agrumi all'aperto, ma per chiunque vive in luoghi più freddi, non disperare. Puoi ancora coltivare alberi di agrumi in casa! I mini alberi, come Meyers Lemon, sono adatti alla crescita interna e rimarranno compatti quando mantenuti in vasi ben drenati.

I sapori luminosi di bucce di agrumi e succo fanno un ottimo complemento per lo zenzero piccante, la curcuma terrosa o le rosele piccanti. Puoi anche usare il succo di agrumi fresco per elevare tisane più lievemente aromatizzate come foglie di lampone e stevia. Tieni presente che gli alberi di agrumi hanno bisogno di molta luce se conservati come piante d'appartamento e dovrebbero essere alimentati occasionalmente con un fertilizzante destinato agli alberi di agrumi.

8. Chicory (Cichorium Intybus)

La cicoria è meno comunemente coltivata dai giardinieri di casa rispetto a molte altre piante in questo elenco, ma i tempi stanno cambiando e questa pianta intrigante sta guadagnando popolarità. I fiori luminosi e bluastri-viola sono in forma da margherita e assomigliano un po 'ai pulsanti di scapolo. Queste piante si trovano spesso crescere lungo le strade, ma possono essere coltivate intenzionalmente anche nel tuo giardino da tè nel cortile.

Se scegli di raccogliere la cicoria coltivata in selvaggio, assicurati di scegliere solo piante da aree protette che non sono state spruzzate con pesticidi. Crescere la tua cicoria ti darà tranquillità perché saprai esattamente dove sono state coltivate le tue piante e a cosa sono state esposte.

La cicoria è spesso usata come sostituto del caffè e ha un sapore dolce e nocciola con un retrogusto leggermente amaro. In realtà è la radice di tocco lungo cicoria che viene coltivata per il consumo. Quelle radici vengono scavate e quindi asciugate prima di arrostirle e macinarle per aggiungere bevande calde.

9. Dandelion Root (Taraxacum officinale)

Come la cicoria, la radice del tarassaco è un altro sostituto del caffè, che ha un sapore altrettanto ricco. Anche se non sono caffeinati e non ti sveglieranno, le radici del dente di leone sono una grande bevanda calda se stai cercando di ridurre la caffeina. La radice del dente di leone è anche molto ricca di antiossidanti e nutrienti, rendendola anche una bevanda sana!

I denti di leone dovrebbero essere raccolti solo da aree sicure che non sono state spruzzate con pesticidi. Se il tuo prato ha già denti di leone, basta scavare le lunghe radici e disidratare e arrostirle. Dopo l'asciugatura, la radice del tarassaco può essere macinata con un mulino da caffè e immersa in bevande calde con un po 'di panna e zucchero.

10. Catnip (Nepeta cataria)

Catnip non è solo per i felini - anche gli umani possono divertirsi! Molte persone non lo sanno, ma Catnip può essere apprezzato dalle persone e fa una tistina di erbe meravigliosamente rinfrescante, leggermente a base di erbe e dal sapore floreale. Le foglie di questa pianta possono essere raccolte e preparate come qualsiasi altra bevanda a base di erbe.

Catnip non è solo un meraviglioso tè nostrano; È anche un'eccellente pianta di impollinatori quando è autorizzato ad andare al fiore. Tieni presente che il sapore di questa erba può cambiare un po 'dopo la fioritura e anche la dimensione della foglia può essere ridotta. Catnip è un'altra varietà di menta, quindi può avere la tendenza a diffondersi negli spazi esterni.

11. Chocolate Mint (Mentha Piperta F.citrata'chocolato ')

Quando si tratta di coltivare le tue tisane, le mente sono alcune delle piante più accomodanti da provare perché possono tollerare una serie di condizioni di crescita e sono anche piante per principianti. La menta piperita è una delle varietà di menta più comunemente coltivate per il tè nostrano, ma ci sono altri intriganti tipi di menta che possono essere divertenti anche da sperimentare.

Il cioccolato Mint è una delle varietà più popolari di menta, grazie al suo sapore ricco e leggermente cioccolato che è assolutamente appetibile in tè caldi, cocktail e dessert. Altre zecche che potresti voler coltivare nel tuo giardino da tè includono:

• Menta fragola
• Mint di montagna
• Menta marocchina
• Menta verde
• Menta di ananas
• Menta di zenzero
• Menta di lavanda
• Mint di Apple

12. Lemon Verbena (Aloysia citrodora)

Il limone verbena, come il balsamo per limone, ha un sapore leggermente agrumico; Tuttavia, il gusto di questa pianta è un po 'più complesso, con una dolce dolcezza e note fruttate che sono davvero uniche. In una tazza da tè, il sapore dei verbenas al limone può essere accentuato con una piccola stretta di succo di limone, oppure può essere miscelato con ricche note di rosmarino o timo per una tisana di questo mondo davvero fuori dal mondo.

Il limone verbena è una pianta più tropicale di un balsamo di limone e crescerà solo come perenne nelle zone 9 e 10. Questa pianta può essere mantenuta come annuale nelle aree più fredde; Assicurati solo di raccogliere le foglie di verbena al limone prima che l'inverno entri. In alternativa, se hai una luce di coltivazione luminosa, potresti essere in grado di svernare il tuo verbena al limone all'interno.

13. trifoglio rosso (Trifolium pratense)

Esatto, trifoglio rosso, quel trifoglio di terreno comune che potresti non sembrare anche due volte, puoi fare un tè straordinario e mirato per godersi le notti invernali. I fiori di trifoglio rosso vengono raccolti e quindi essiccati prima di preparare la tua bevanda calda preferita. Queste fioriture possono essere usate da sole e produrranno un tè delicato e leggermente dolce; Tuttavia, possono anche essere miscelati con altre erbe secche per un sapore di tè più completo.

Se vuoi raccogliere il trifoglio rosso per il tè, la tua scommessa migliore è far crescere il tuo se vuoi assicurarti che il trifoglio che usi non sia stato spruzzato con pesticidi o erbicidi. Il trifoglio rosso può essere coltivato come prato alternativo se sei interessato a sostituire l'erba in erba con qualcosa di più vibrante. Se piantato come copertura del prato, il trifoglio rosso è più resistente alla siccità dell'erba e i suoi titoli ricchi di polline e nettare saranno sicuri di attirare api e altri impollinatori.

14. Horehound (Marrubium vulgare)

Horehound una volta era usato per fare gocce di tosse e caramelle , ma può essere coltivato anche per tè fatti in casa. Il sapore di questa erba potrebbe non essere per tutti. È leggermente amaro e ha un sapore un po 'come la birra e la liquirizia IPA, ma quel sapore regolare può ravvivare la tua tazza da tè e aggiungere qualcosa di degno di nota alle tue birre se sei interessato a provare nuovi gusti.

Un'altra pianta di menta, Horehound, si diffonderà se coltivata incontrollata, quindi è meglio seminare questa pianta in un giardino contenitore. Horehound può essere coltivato da semi o vivaio, ma di solito è più facile trovare semi a meno che il vivaio locale non abbia un'offerta molto diversificata di piante. Una volta stabilito, l'Horehound è molto facile da coltivare ed è naturalmente tollerante alla siccità.

15. Rosemary (Salvia Rosmarinus)

Il rosmarino può essere una delle erbe più popolari per cucinare e arrostire, ma produce anche un intrigante tisoso. Se hai un rametto di rosmarino fresco, puoi immergerlo in una bevanda calda così com'è, oppure puoi asciugare il tuo rosmarino e conservarlo in modo da poter gustare il tè al rosmarino per tutto l'inverno. Il rosmarino si accoppia magnificamente con limone e miele, oppure puoi creare un sapore più complesso separandolo con cuscinetti o timo salato.

Come la lavanda, il rosmarino preferisce il terreno più secco, quindi assicurati di non sovraccaricare le piante. Anche il rosmarino non è così resistente come alcune delle altre piante in questo elenco, ed è spesso coltivato solo come annuale in luoghi più freddi. Se vuoi svernare il rosmarino all'interno, assicurati di fornirlo molta luce intensa e aggiungere un vassoio o un umidificatore di ciottoli nelle vicinanze per proteggere le foglie croccanti.

16. Holy Basil (Ocimum tenuiflorum)

Conosciuta anche come Tulsi, Holy Basil è un'erba rilassante che è la scelta perfetta per una tisana notturna. Questa pianta ha un sapore altamente sfumato che è un po 'floreale e piccante, con note di chiodi di garofano, pepe e altre spezie. Provalo da solo o preparalo con altre erbe come lavanda o camomilla e non dimenticare di aggiungere un cucchiaio del tuo miele locale preferito!

Il santo basilico cresce più o meno come le altre varietà di basilico. Ti consigliamo di fornire alle tue piante l'irrigazione costante, il sole splendente e forse un po 'di tonalità pomeridiana se vivi in ​​una posizione molto calda. Se permetti al tuo santo basilico di fiorire, è certo che attiri molti impollinatori e sarà prontamente autonomo anche in tutto il tuo giardino.

17. Echinacea (Echinacea purpurea)

Conosciuta anche come Coneflower viola, Echinacea è un'erba fortemente aromatizzata che è floreale e terrosa. Mentre può essere servito da solo, molti bevitori di tè scelgono di preparare questa pianta con altri gusti forti, come zenzero, menta piperita o citronella.

L'echinacea è una famosa pianta di impollinatori ed è anche una splendida ornamentale che può essere coltivata anche in giardini interrotti o fioriere container. Le grandi fioriture vantano petali viola brillanti e possono essere coltivate come fiori tagliati o essiccati anche per accordi conservati. Queste piante sono anche tolleranti alla siccità, quindi sono una buona scelta se vivi in ​​un clima più secco o si desidera mantenere piante senza frotte che non hanno bisogno di molta manutenzione.

18. Raspberry (Rubus Idaeus)

C'è di più da goderti sui lamponi oltre le loro crostate e le bacche dolci! Anche dopo che quelle bacche si sbiadiscono in autunno o prima che emergano in primavera, puoi ancora utilizzare le tue basi di lampone raccogliendo le loro foglie per tè fatti in casa. Quando si raccolgono foglie di lampone, cerca foglie teneri e giovani ed evita gli steli spinosi che possono pungere le dita!

In forma di tè, le foglie di lampone sono lieve e leggermente fruttate e floreali con un gusto che ricorda le giornate estive e la luce del sole. Queste foglie possono essere preparate da sole o abbinate a sapori più intensi, come le roseti, il che le renderà più rinfrescanti da bere. Il tè a foglie di lampone può anche essere servito freddo con un po 'di miele per un tè freddo fatto in casa .

19. Calendula (Calendula officinalis)

La calendula viene spesso coltivata come un impollinatore e una pianta ornamentale, e i suoi fiori luminosi giallo arancione, simili a margherite aggiungono allegria ai letti da giardino e alle piantatrici di contenitori. Quelle fioriture vivide sono anche spesso descritte in progetti di artigianato e possono essere utilizzate per creare coloranti naturali e luminosi e articoli per la cura della pelle rilassante. Tuttavia, i fiori di calendula possono anche essere preparati in tè.

La calendula ha un sapore terroso e floreale e sembra molto piuttosto servito in vetreria trasparente che consentirà al suo tono giallo brillante di mostrare al massimo. Come altre erbe leggermente aromatizzate, puoi scegliere di goderti la calendula da sola o prepararla con gusti più forti, come gli agrumi. Ad ogni modo, questa bella pianta ha così tanto da offrire, ed è un must da non perdere!

20. Balm Balm (Monarda spp.)

Il balsamo di api è una delle migliori piante da conservare se si desidera attirare api e altri impollinatori, ma ci sono tonnellate di altri motivi per cui potresti voler far crescere questa pianta. I suoi brillanti spray di fiori vividi sono certamente accattivanti e fanno una dichiarazione nei giardini container e nei letti interni. È anche una pianta in rapida crescita e può tollerare la siccità, rendendola una bella scelta se si desidera un giardino senza fuso.

Tutte le parti fuori terra del balsamo di api sono commestibili e hanno un aroma agruma con un gusto piuttosto menta con accenni di origano. Ciò non dovrebbe sorprendere in quanto il balsamo per api è un parente di zecche e può diffondersi rapidamente negli spazi del giardino come spesso fanno le zecche. Mentre il balsamo di api è spesso chiamato bergamotto, non dovrebbe essere confuso con le arance di bergamotto, che sono l'agente aromatizzato nel tè Earl Grey .

21. THYME LEMON (Thymus citriodoro)

Mentre il timo comune è spesso usato come erba da cucina, il timo di limone è abbastanza versatile da impiegare nelle ricette e come erba secca per il telaio. Con il ricco sapore di timo, questa pianta ha un gusto più luminoso con note di agrumi che lo rende perfetto per riscaldarti in una giornata fredda. Il sapore funziona bene con miele o zenzero, oltre a molte altre erbe in questa lista.

Come il timo comune, il timo al limone preferisce il terreno più secco e molta luce intensa. Una pianta fredda resistente, il timo di limone crescerà come perenne nella maggior parte delle regioni in crescita e rimarrà persino verde e continuerà a crescere per tutto l'inverno nei climi più lievi. Il timo di limone dovrebbe essere tagliato indietro dopo che fiorisce per evitare che la pianta diventa eccessivamente legnosa.

Se ami il timo di limone, il timo arancione è un altro sapore divertente da provare!

22. Rose -Hips (Rosa spp.)

La maggior parte dei giardinieri sceglie di coltivare rose per motivi ornamentali, ma anche queste splendide piante hanno altri usi. Tutte le rose producono cuscinetti commestibili, che possono essere infusi in dessert, marmellate e gelatine fatte in casa e, naturalmente, tè alle erbe. Jampacked con vitamina C, le cimpelle rose hanno un sapore luminoso e di limone e un sapore meraviglioso quando sono pieni di miele, lavanda, balsamo di limone o molte altre erbe in questa lista.

Le cuscinetti rose sono in realtà frutta di rose e appaiono sui cespugli dopo che i fiori di rose sfuggono. Durante la raccolta di roseti per il tè, probabilmente vorrai indossare guanti da giardinaggio per evitare di rimanere bloccato da spine affilate.

Dopo aver raccolto i tuoi bidoni delle rose, tagliarli a metà e raccogliere semi e peli all'interno del frutto, poiché possono essere irritanti per il tuo sistema digestivo. Una volta preparate le cuscinetti delle rose, usali freschi o asciugali accuratamente per lo stoccaggio a lungo termine.

23. Stevia (Stevia Rebaudiana)

Come tè, la stevia viene solitamente usata in combinazione con altre erbe poiché il suo sapore è piuttosto delicato, con accenni di liquirizia. Ma ciò per cui Stevia è veramente noto è la sua dolcezza, poiché questa pianta viene utilizzata come alternativa di zucchero per addolcire dessert, cocktail e tè. Le foglie possono essere usate fresche; Tuttavia, la dolcezza è intensificata dopo essiccarsi e racchiude davvero un pugno.

Nel giardino, Stevia preferisce il pieno sole e il terreno ricco e ben drenante. Abbastanza compatto da crescere in pentole, la stevia può anche essere macinata nei letti da giardino, ma ricorda di nutrire regolarmente le piante con un fertilizzante organico o un tè al compost per uno sviluppo delle foglie più prolifico. Una pianta che ama il calore, la stevia può crescere come perenne nelle zone 8 e oltre, sebbene sia mantenuta come un punto più freddo in punti più freddi.

24. Ginger (Zingiber officinale)

Come la curcuma, lo zenzero è un'altra gustosa spezia che può essere coltivata in giardini del cortile, sacchi per coltivare e fioriere interne. Conosciuto per le sue radici leggermente piccanti, lo zenzero è relativamente facile da coltivare, ma di tanto in tanto dovrebbe essere alimentato con un fertilizzante organico. Ci sono anche molte varietà di zenzero tra cui scegliere, quindi fai un po 'di ricerca prima di ordinare lo zenzero per la semina.

Originario di luoghi tropicali, lo zenzero può essere coltivato in regioni più fredde con un po 'di lavoro di preparazione. In particolare, lo zenzero potrebbe non avere abbastanza tempo per produrre un grande raccolto prima delle gelate autunnali se vivi in ​​un clima fresco. Per aiutare ad estendere la tua stagione di crescita, prova ad avviare lo zenzero in casa sotto le luci di coltivazione all'inizio della primavera.

25. Pineapple Sage (Salvia elegans)

La salvia comune è un ingrediente tradizionale in zuppe e piatti arrostiti e fa un ottimo complemento alla zucca butternut e agli gnocchi. Ma per un sapore davvero unico, l'ananas Sage può fare una meravigliosa tisana naturale. Questa erba ha le qualità confortanti di salvia ma con note dolci e agrumate che sembrano il sole in bocca.

Come altre piante salvia, l'ananas Sage preferisce condizioni più secche e può diventare piuttosto grande nel tempo. Tuttavia, questa pianta non è così sola come la salvia comune e cresce solo come una perenne nelle zone da 8 a 11. Questa pianta è una pianta di impollinatori preferita e le sue fioriture rosse brillanti sono certi di attirare colibrì nel tuo giardino.

Se sei interessato a coltivare altri tipi di salvia unici, Tangerine Sage è un'altra pianta popolare da provare!

Riepilogo

Le tisane possono essere sorseggiate per tutto il giorno e fino alla sera per rinfrescarti e tirarti dopo un duro lavoro. Mentre una volta che potresti aver fatto ricorso all'acquisto di tè insaccati nel negozio di alimentari, poiché hai più fiducia nelle tue capacità di crescita, potresti essere tentato di coltivare il tuo giardino da tè a casa.

Crescere i tuoi tè ti dà il controllo completo sulla qualità delle piante da tè, a ciò a cui sono esposti e alla loro freschezza. Elabora i tuoi tè con un disidratatore da banco e quindi preparali in filtri da tè o teiere a padella . Sarai sorpreso di quanto delizioso i tuoi tè fatti in casa hanno un sapore e preparando il tuo, puoi creare miscele di erbe nuove e uniche solo per te!

Se ti è piaciuto questo articolo e desideri saperne di più sulla preservazione delle erbe per tè alle foglie sciolte, dai un'occhiata al nostro articolo sulle erbe di asciugatura qui .