フラットトップグリルは大流行しています。彼らは、湿った、おいしい肉を調理し、グリル、焙煎、あらゆる種類の野菜を炒め、素晴らしい仕事をしています。それらは非常に汎用性が高く、あなたの食べ物は炎と炭火焼きの炭炭の風味がなくても新鮮です。 
おそらく、平らなトップグリドルグリルで何らかの形で調理できない野菜はありません。少なくとも、通常のストーブや範囲で調理できなかった野菜はありません。
フラットなトップグリルでの料理は、ストーブで野菜を調理したり、より伝統的なスタイルのグリルを用意したりすることとは少し異なります。おそらく、グリドルスタイルのグリルにはより多くのオプションと柔軟性があります。しかし、平らなトップグリルで野菜をよく調理するには、いくつかの重要な機器を持っている必要があります。そして、本当に良い考えである他のいくつか。
ここに、平らなトップに野菜を最大限に活用することをお勧めします。
平らなトップに野菜を焼くために本当に必要なアクセサリー
必須のフラットトップグリルアクセサリーのリストは短いものです。ただし、これら2つの必須のグリル装置のそれぞれを1つ以上購入することを検討したいと思います。
バストカバー（修正コーバー！）
グリルで野菜をよく調理してみてください。あなたはあなたが欠けているものをすぐに学びます。
小さな炒め物を調理したり、炒め物を炒めたり炒めたりしないようにしますが、より多くの時間、熱、蒸しが必要なものはすべて、蒸気が必要です。
野菜の一部だけが熱にさらされている場合でも、暑さと蒸気を保持し、野菜が均等に調理されるのを助けます。 1つがなければ、熱が逃げすぎて、多くの野菜が調理するには時間がかかりすぎます。調理は不均一であり、蒸気や暖房の不足は、新鮮な庭の野菜が行くのに良い方法ではなく、乾燥したやり過ぎの野菜をもたらします！
おなじみのカバーを使用して、フラットトップグリルでローストしたジャガイモ全体を作ることができます。中小のジャガイモが最善を尽くしますが、時間と忍耐力があれば、大きなスパッドでさえフラットグリルでゲームです。
本当に成功のために自分自身を設定したい場合は、複数のバススターカバーを購入してください。 3つ（またはそれ以上）は不合理な数ではありません。手元にオプションを持っていて、野菜と一緒に肉を調理するときに使用するカバーを少なくとも1つ持っているのが好きです。
いくつかの異なる形状も痛くない。多くのことには丸いものが適切ですが、穂軸のトウモロコシのような長い野菜（多くの大量の肉のカットとともに）が、より大きくて長方形のパスチャーカバーの方が簡単かもしれません。
また、調理中にカバーをより速く簡単に移動できるように、熱防止ハンドルを使用してカバーを入手することをお勧めします。
大きな平らなヘラ
これらは、フラットトップグリルで野菜を回したり、ひっくり返すために不可欠です。 長くて広いスパチュラを使用すると、より速く、さらに均等になります。幅が少なくとも2〜3インチ、長さ4インチまたは5インチのものが必要です。
スロットにされたものとしっかりしたものを用意することをお勧めします。そのため、どちらが料理を調理するのに最適かを選択できます。野菜の料理。
非常に大きくて幅広の胞子を見つけることができますが、これもいいかもしれません。手始めに、基本的な長い平らなスパチュラから始めてください。これは、フラットトップグリルでほとんどの仕事を簡単に行います。ただし、良いガジェットが好きなら、このグリッドルターナーも考慮することもできます。
フラットなトップグリル野菜のためにあなたが本当に持っているべきアクセサリー
平らなトップグリルで野菜の調理を開始したら、止めたくありません。野菜をより頻繁に焼き始め、準備を始めたときに、いくつかの道具やアクセサリーがあります。
私たちがあなたが持っていることを提案するものは次のとおりです：
バスブラシ
味わいブラシを使用すると、ソース、バター、オイル、調味料に簡単に塗装できます。彼らは本当にあらゆる種類のグリルに必要なものであり、平らなトップに野菜を焼くのに非常に便利です。
パスティングボトルまたはソースボトル
オイル、ソース、または調味料を小さな野菜に磨くのが必ずしも実用的ではありません。バスティングボトルは作業を簡単にします。お好みの料理油で満たされたボトルを保管するのが便利です（オリーブオイルが私たちのお気に入りです）。オイルは、野菜が固執しないようにし、周りで適切に調理するのを助けるために重要です。
バストボトルは、スクイーズボトルのレストランの調味料とドレッシングが提供されている（または同じ）（または同じ）に似ています。グリル面を持っているのが便利で、必要なものをすべて満たすことができます。調理後、グリルから掃除するために水で満たしてください。
トング
一部の野菜は、スパチュラで向きを変えるのに十分に貸し出さないだけです。アスパラガスとスイスのチャードグリーンの槍と同様に、ローストしたジャガイモとトウモロコシが頭に浮かぶ。
まともなトングのセットが欲しいことがいくつかあります。 長いハンドルのグリルタイプ、またはより良いグリップとトングを備えたより丸いキッチンタイプを好むかもしれません。両方を利用できるようにするのは悪い考えではありません。両方の世界で最高のものであるトングのハイブリッドバージョンさえいます。
耐熱手袋
おそらく野菜を焼くために耐熱性の手袋をはなくても生きることができますが、なぜあなたはすべきですか？
耐熱性の良い手袋の良いペアは、穂軸のコーンのホイルで覆われたパックをグリルするときのように、大きなグリルパケットを処理するのがはるかに簡単になります。また、さまざまなものを一度に調理するときに簡単に続けることができます。また、さまざまな熱い食べ物や装備を処理する必要があるかもしれません。耐熱性の手袋により、大きなパケットを簡単に回し、ホイルで包まれたジャガイモや大きな野菜（ここでもコーン、ジャガイモなど）などを引き出します。
これらの手袋は、フラットなトップグリルで調理するだけでなく、熱い野菜とトウモロコシの耳を剥がす必要があるか、ホットフォイルラッパーを開く必要があるときに役立つことがあります。
バーガープレス
バーガープレスは、フラットトップグリルで調理するあらゆる種類の野菜に必要なものではなく、特定の料理に役立つもので、料理の選択肢を開くことができます。
グリドルグリルで粉砕されたジャガイモのようなものを作りたい場合、素敵で重いハンバーガープレスが便利になります。それらはすべて1か所で作って粉砕するのが簡単です。汚れたパンはありません。ホットグリルのトップは完璧に盛り上げます。それを試してみてください！
ああ...そして、あなたのハンバーガープレスを使用して、グリルにハンバーガーやベーコンを作ることができると思います。
あなたが望むいくつかの消耗品や食料品のアイテムも
平らなトップグリルで野菜を調理する習慣を作るときに使用する食料品や材料にはテーマがあります。これらはあなたが手元に持っていることを提案するいくつかです：
- 良い調理油。オリーブオイルが最初に思い浮かびますが、あなたが一番好きな別のオイルまたはオイルがある場合は、それのために行きます。あなたは絶対に野菜をコーティングしたり、風味を味わったり、グリルにこだわらないようにするのに良い調理油を望んでいます。
- アルミホイル。アルミホイルは汎用性があり、覆われたカバーなしで熱を保持するための最良の方法です。また、特に液体や油を入れたい場合は、グリル中に収集された小さな野菜と組み合わせ料理を維持するための最良の方法でもあります。
- 少なくとも塩と胡pepperが欲しいのですが、グリルした野菜をノッチに蹴り上げることができる調味料を考えてみてください。いくつかの良い味付けされた塩、スパイスブレンド、またはあなたの庭から新鮮な新鮮なハーブ（または後で使用するために乾燥！）は、野菜のレパートリーを盛り上げるのに最適なものです。
ピンチで使用する即興のフラットトップグリルアクセサリー
これらの推奨されるフラットトップグリルの調理器具とアクセサリーを収集するまで、ピンチで使用するためにキッチンの周りに横たわっていることが通常見つかることがあります。 （あなたが短くなったとき、彼らは良いことですが、一度あなたが彼らに十分に長く手探りしていたら、なぜこれらの推奨されるグリルの道具に小さな投資をしたいのかを知っているでしょう。）
ここに、あなたが本物を持っていないときに、フラットトップグリルで野菜を調理する作業を私たちが見つけたいくつかのハックがあります：
- 大きなパンカバー。大きなパンカバーは、バストカバーに耐えることができます。グリルからの直接熱はカバーにとって安全ではない可能性があるため、ガラスの使用を避けてください。通常、大きなストックポットからのカバーが最適です。あなたは、あなたが見つけることができる限り、そして少なくとも数インチの高さの上部にあるものと同じくらい背が高い、または深いものが欲しいです。
- 覆われたベーキングパン。ベーキングパンのようなケーキパンや金属製のキャセロール料理も、おしゃべりのカバーに耐えます。それらはハンドルを持っていないために使用するのにあまり便利ではないので、開閉、閉じ、リセットするのは面倒です。しかし、ピンチでは、彼らは熱を保持するために働きます。そして、夕食後、オンラインに行って本物を注文することができます。ベーキングパンが持っている利点は、それらが深いことです。繰り返しになりますが、鍋を選ぶとき、金属が最適です。平らなグリルでガラスや石器の鍋を使用しないでください。熱は直接的で高すぎて、それを処理できません。
- ベンチスクレーパー。ベンチスクレーパーは、どのキッチンにも良いツールです。彼らは、平らなトップグリルで野菜を焼くのにも便利です。スクレーパーを使用して、調理中の野菜を開いたり、料理をしたりしたり、ドンネスをテストしたり、スパチュラや別の調理器具に対する後援者として、野菜をこすり回したりすることができます。 優れたベンチスクレーパーは汎用性の高いツールです。また、グリルをこすりながらきれいにするのに役立ちますが、ハードウェアセクションから6インチまたは8インチの関節テーピングナイフが優れていることがわかりましたが、熱と蒸気から遠ざけるハンドルがあります。 ））
フラットトップグリドルスタイルのグリルは、裏庭のグリルを真に高めています。彼らはグリルで調理できるもののオプションを拡大しました、そして、食べ物と汎用性はすべてそれにとってより良いものです。あなたがこの傾向に参加していない場合、あなたは逃し、あなたがあなたのフラットトップグリルであなたの新鮮な、地元の、そして自家製の野菜を調理しないなら、あなたはさらに逃します。
あなたが乗船している場合（またはいつ）、自分自身に好意を持って、これらの必須アイテムで強く推奨されるグリルアクセサリーを集めてください。彼らはあなたの平らなトップグリルであなたの野菜を調理する簡単で美味しい仕事を作ります。
