Învață să poți Jam-ul de casă-o introducere excelentă în conserve pentru oricine!
Ghâjile de casă sunt delicioase, oferă toată bunătatea hrănitoare pe care o au fructele și fructele de pădure și sunt o modalitate excelentă de a folosi și de a stoca recoltele de fructe de pădure sau de fructe, fără a fi nevoie să vă faceți griji pentru refrigerare. Mai mult, blocajele sunt o modalitate foarte bună de a ușura conservarea dacă ești nou la jocul de conserve. Și aproape orice fructe sau fructe de pădure pot fi folosite pentru a face gem proaspăt de casă.
Cum este Jam diferit de jeleu?
Nu este neobișnuit să auziți termenii blocaj și jeleu folosit în mod interschimbabil, dar există o ușoară diferență între cei doi.
Gamica conține solide tăiate sau zdrobite ale fructelor sau fructelor de pădure. Aceasta poate include piei de fructe sau fructe de pădure (cu excepția cazului în care le-ați decojit mai întâi) și include adesea semințele de fructe mici și fructe de pădure (cele pe care ar fi aproape imposibil de îndepărtat-o fără mărirea sau încordarea semințelor de căpșuni sau de afine, de exemplu).
Jeleul nu este mult diferit de gem, dar include un proces suplimentar în care fructele sunt încorporate sau măcinate printr -o sită fină pentru a îndepărta toate solidele, inclusiv semințele și pielea. Jeleul poate fi făcut și din sucul de fructe proaspete și fructe de pădure.
Randamentul pe kilogram sau o ceașcă de fructe este adesea mai bun în fabricarea gemurilor, deoarece nu îndepărtați și aruncați părțile solide ale fructelor.
Dar poate cel mai bine, gemurile sunt mai rapide și mai ușor de făcut decât jeleuri. Deci, fără mai mult, să învățăm să facem gem de fructe!
O notă despre pectină
Aceste direcții de blocaj urmează cea mai frecventă metodă, care este de a face blocaj folosind pectină adăugată (blocajul cu pectină este, de asemenea, cel mai fiabil în ceea ce privește produsul set și final). Această rețetă și instrucțiuni folosesc pectină pudră. Trebuie menționat că pectina este disponibilă cu ușurință în două forme-pulbere și lichide. Nu ar trebui să înlocuiți pur și simplu pectina lichidă cu pulbere, deoarece procesul în sine este diferit pentru fiecare.
Cu toate acestea, puteți utiliza o marcă diferită de pectină. Furnizori diferiți vor oferi diferite mărci de pectină pudră (și lichidă), dintre care sunt multe.
Dacă puteți găsi doar pectină lichidă, asigurați -vă că examinați instrucțiunile pachetului pentru a vedea cum trebuie să vă schimbați comanda operațiunilor (diferența se rezumă în primul rând la momentul în care se adaugă pectina și fierberea și timpul de comandă). De asemenea, va trebui să convertiți măsurarea pectinei . Patru lingurițe de pectină pudră sunt echivalente cu două linguri de pectină lichidă. Atâta timp cât convertiți sumele și schimbați procesul în consecință, odată ce blocajul este făcut, procesul de conservare a blocajului dvs. este același.
Pregătiți echipament înainte de a începe
Canningul va merge fără probleme dacă vă pregătiți zona și vă sterilizați borcanele și echipamentele înainte de a găti amestecul de gem.
Suprafețe de lucru
Acoperiți-vă suprafața de lucru cu prosoape de bucătărie rezistente la căldură sau ziar pentru a vă proteja contoarele și pentru a facilita curățarea. Când sunteți gata să continuați, utilizați cârlige de borcan pentru a vă îndepărta în siguranță borcanele din apa fiertă și a le alinia pe prosoape. Păstrați această configurație în afara proiectelor și rece-it este cel mai bine să închideți orice fereastră din apropiere pentru a evita o adiere. Acest lucru este pentru a evita extremele temperaturii și ruperea borcanului.
De asemenea, este posibil să alegeți să așezați niște ziare pe podea pentru a -l proteja de picături fierbinți și lipicioase. Cu toate acestea, asigurați-vă că suprafața dvs. este fără alunecare și aveți grijă în timp ce conserve! Poate fi cel mai sigur pentru a alinia doar zonele apropiate de contoarele pe care nu veți merge mai departe.
Sterilizează -ți borcanele și ustensilele
Există o diferență între echipamentele curate (echipamente care sunt spălate și fără resturi) și echipamente sterile (echipamente expuse la fierbere ridicată- 212 F, 100 C- pentru o perioadă de zece () minute).
Primul pas în conservarea gemului tău proaspăt este să aduni și să te sterilizezi echipamentul de conserve. Acest lucru nu este atât de dificil pe cât sună-trebuie pur și simplu să-ți fierbe borcanele și ustensilele, care pot fi făcute chiar în canner pe care îl vei folosi pentru a-ți prelucra borcanele pline de blocaj. Apa pe care o utilizați pentru a fierbe și a steriliza borcanele poate fi apoi utilizată pentru procesare (pentru că lucrăm cu toate echipamentele curate aici).
În mod alternativ, vă puteți steriliza borcanele și ustensilele într -o mașină de spălat vase dacă are o setare cu căldură mare/sterilizare. Începeți acest proces în suficient timp pentru a finaliza până când blocajul este gata. Lăsați mașina de spălat vase închisă pentru a menține borcanele fierbinți până când sunt gata de utilizare, nu puteți în borcane reci sau se vor rupe! Puteți așeza, de asemenea, borcane sterile într -o tigaie de copt de sticlă așezată într -un cuptor setat la 200F (93C) cu un centimetru de apă caldă pentru a fi ținut până când este gata de utilizare.
Acestea fiind spuse, dimensiunile lotului de gem sunt destul de ușor de gestionat și este cel mai ușor și probabil cel mai eficient să sterilizezi pur și simplu totul în canner -ul tău înainte de a începe, apoi să rotiți căldura la cea mai mică setare până când este gata de gem gătit. Acest lucru vă va menține temperatura apei aproape de gata pentru procesare, păstrând, de asemenea, borcanele fierbinți și protejate de contaminanții de mediu după sterilizare.
Pregătiți noi capace și inele de borcan
Majoritatea borcanelor au ceea ce se numesc capace din două piese și capace metalice asemănătoare cu discuri, cu inele metalice care le țin în loc în timp ce conserve. Inelele sunt reutilizabile; Utilizați capace noi (pe care le puteți cumpăra separat) pentru fiecare nou proiect de conserve pentru a asigura un sigiliu bun, sigur.
Pentru a pregăti capacele și inelele pentru conservarea gemului, așezați -le pe toate într -o tigaie separată de apă (o cratiță va funcționa bine). Acoperiți capacele și inelele cu apa. Încălziți-vă până când apa începe să se fierbe, apoi rotiți-o în jos până la suficient de scăzut sau suficient de scăzut pentru a menține o fierbere-nu o fierbere. Fierbarea capacelor poate determina să -și piardă capacitatea de a sigila corect, astfel încât să nu încălziți capacele peste fierbere. Simmeringul va fi suficient de fierbinte pentru sterilizare, iar blocajul fierbinte și procesarea vor adăuga o protecție suplimentară.
Se fierbe timp de zece minute, apoi închide căldura. Lăsați în apă până când este gata de utilizare. Acoperiți pentru a reține căldura dacă va fi ceva timp înainte de a utiliza capacele.
Folosiți o baghetă cu conserve magnetizate pentru a îndepărta în siguranță capacele și inelele din apa caldă atunci când preparați borcanele.
Instrucțiuni de bază de gem gătite (cum să faci gem!)
Instrucțiuni-Procesul în sine-sunt la fel pentru majoritatea tipurilor de gemuri de fructe și fructe de pădure. Ce schimbări sunt ingredientele și cantitățile lor. Așadar, mai întâi, vom acoperi metoda de bază pentru a face blocaj, iar apoi într -o secțiune următoare vom enumera cantități de ingredient pentru mai multe tipuri diferite de blocaje mai comune de casă. )
Direcții de gem de casă
Înainte de a vă face blocajul, configurați -vă canner -ul, borcanele și consumabilele de conserve, astfel încât acestea să fie gata să vă deplasați direct la conserve atunci când amestecul de gem fierbinte este gata (vezi mai jos instrucțiunile de conserve). Pregătirea pentru acest pas include sterilizarea borcanilor dvs. pentru a fi gata, așa cum s -a subliniat mai sus.
Pentru a face blocajul:
1. Pregătiți -vă fructele sau fructele selectate în conformitate cu instrucțiunile enumerate (mai jos, cu tipul de fructe).
2. Măsurați fructele pregătite în tigaia dvs. de gătit. Dacă rețeta solicită ingrediente suplimentare, cum ar fi sucul de lămâie sau apă adăugată (frecventă în rețetele de gem), măsurați -le în fructe acum. Folosiți o cratiță mare, mai mare decât vă așteptați să aveți nevoie-gem-ul va bula și va fierbe destul de sus în timp ce gătiți. Vrei cel puțin trei până la patru centimetri deasupra ingredientelor tale pentru a preveni fierberea peste (aproximativ de două ori volumul este și mai bun).
3. Măsurați zahărul într -un bol separat, conform graficului ingredientelor. Asigurați-vă că utilizați tot zahărul pe care rețeta apelează pentru zahăr este esențial pentru a obține un set și o grosime adecvată și, de asemenea, pentru a asigura un produs păstrat în siguranță (zahărul este un agent de conservare). Rețetele date (bazate pe surse precum Surejell Pectin și Ball Blue Book Guide pentru conservare ), au fost proiectate și testate cu atenție pentru siguranța performanței și conservării; Nu este recomandabil să modificați sumele ingredientului listate.
4. Presărați un pachet standard de pectină pudră în amestecul de fructe și apoi amestecați -l.
5. (Opțional, dar sfătuit să reducă spumarea) Adăugați o jumătate de linguriță de unt sau margarină în tigaie.
6. Încălziți la foc mare și amestecați constant până când amestecul ajunge la o fierbere completă. Un fierbere completă este unul care nu poate fi oprit sau agitat cu amestecarea.
7. Adăugați zahărul pre-măsurat la amestec simultan. Aveți grijă atunci când adăugați ingrediente la amestecuri fierbinți și fierte. Siguranță mai întâi!
8. Amestecați zahărul și întoarceți gemul la un fiert complet de rulare, amestecând constant. Timp amestecul de fierbere de când ajunge la fierbere completă; Se fierbe exact un minut (continuând să se agite).
9. Scoateți de pe căldură. Îndepărtați orice spumă care poate fi pe partea de sus a gemului. (Acest lucru este destul de inofensiv, dar mai puțin atractiv în produsul finit, faceți tot posibilul să obțineți cât mai multă spumă.
10. Jamul dvs. este acum pregătit și gata pentru conserve. Continuați imediat la pasul de conserve.
Ingrediente de blocare și cantități pentru 14 tipuri de gem
Gem de căpșuni: 8 căni căpșuni întregi, 7 căni zahăr
Cum se pregătește fructele de pădure: îndepărtați blaturile, apoi zdrobiți căpșunile cu un masher.
Randament: aproximativ 8 căni de căpșuni finisate
Gem de zmeură: 8 căni zmeură integrală, 7 căni zahăr
Cum se pregătește fructe de pădure: zdrobiți fructele de pădure cu Masher. Pentru a reduce conținutul de semințe, puteți alege să apăsați aproximativ o jumătate din fructe de pădure printr-o sită cu ochiuri fine (opțional).
Randament: aproximativ 9 căni de zmeură finisată
Gem de mure: 8 căni mure întregi, 7 căni zahăr
Cum se pregătește fructe de pădure: zdrobiți fructele de pădure cu Masher. Pentru a reduce conținutul de semințe, puteți alege să apăsați aproximativ o jumătate din fructe de pădure printr-o sită cu ochiuri fine (opțional).
Randament: aproximativ 9 căni de gem de mure finisat
Gem de zmeură neagră: 8 căni zmeură neagră, 6 căni zahăr
Cum se pregătește fructe de pădure: zdrobiți fructele de pădure cu Masher. Pentru a reduce conținutul de semințe, puteți alege să apăsați aproximativ o jumătate din fructe de pădure printr-o sită cu ochiuri fine (opțional).
Randament: aproximativ 8 căni de gem de zmeură neagră finisată
Gem de afine: 6 căni afine întregi, 4 căni zahăr
Cum se pregătește fructe de pădure: mămit afine cu un masher (sau puls pentru a toca într-un procesor alimentar nu este excesiv de procesare).
Randament: aproximativ 6 căni de blocaj de afine finisat
Gem mixt cu triplă-bobină: 6 căni căpșuni întregi, 3 căni zmeură integrală, 2 căni mure întregi, 7 căni zahăr
Cum se pregătește fructe de pădure: zdrobiți fiecare tip de boabe separat cu un masher, apoi combinați.
Randament: aproximativ 8 căni a terminat gem triplu-carbon
Gem Loganberry: 8 căni întregi Loganberries, 7 căni zahăr
Cum se pregătește fructe de pădure: zdrobiți fructele de pădure cu Masher. Pentru a reduce conținutul de semințe, puteți alege să apăsați aproximativ o jumătate din fructe de pădure printr-o sită cu ochiuri fine (opțional).
Randament: aproximativ 9 căni finisate LOGANBERRY JAM
Gem de caise: 3 kilograme de caise, cană suc de lămâie (proaspăt, de preferat), 7 căni de zahăr
Cum se pregătește fructe: caise de groapă, dar nu îndepărtați pielea. Tăiați fin.
Randament: aproximativ 9 căni finisate gem de caise
*Jamul de caise este lent de setat și poate dura până la două săptămâni.
Piersic Jam: 3 kilograme piersici, 2 linguri suc de lămâie (proaspăt, de preferat), 5 căni zahăr
Cum se pregătește fructele: groapa și coaja piersicile. Tăiați fin.
Randament: aproximativ 7 căni terminate de piersici terminate
Gem de cireș: 3 kilograme cireșe, 4 căni zahăr
Cum se pregătește fructele: îndepărtați tulpinile și gropile. Tăiați fin cireșele.
Randament: aproximativ 6 căni de cireș finalizat
Gem de pere: 3 kilograme pere întregi, 2 linguri suc de lămâie (proaspăt-scuturat, de preferință), 5 căni zahăr
Cum se pregătește fructe: cojiți pere, miez și îndepărtați semințele. Tăiați fin.
Randament: 6 căni de blocaj de pere finisat
Gem de prune: 4 kilograme de prune întregi, 8 căni zahăr
Cum se pregătește fructe: *gem de prune necesită un pas de preparare suplimentar (gătit) înainte de a face gem. Scoateți gropile din prune și tocați fin. Gătiti în cratiță mare cu apă de cană. Se aduce la fierbere, se reduce căldura la mediu-mic, mai fierbeți 5 minute.
Randament: 10 căni finisate gem de prune.
Canning Your Preparate Jam: Cum să faci
Cu echipamentul pregătită și gata, și blocajul gătit, acum sunteți gata să finalizați procesul și poate bloca de casă.
Cum să procesați (poate) blocajul dvs.
Gătitul gătit, conservat și prelucrat corespunzător este stabil (poate fi depozitat la temperatura camerei fără refrigerare) pentru o perioadă lungă de timp-cel puțin până la un an. Odată deschis, blocajul dvs. ar trebui să fie păstrat la frigider și este cel mai bun dacă este utilizat într -o lună.
Iată cum să procesați sau poate, blocajul dvs. proaspăt făcut, pas cu pas:
Pasul 1 - Completați borcanele pentru procesare
Folosiți o pâlnie de conserve și o tavă și lăsați blocajul fierbinte în borcanele dvs. de conserve pregătite. Umpleți borcanele aproape în vârf, dar lăsați un pic de cap pentru a preveni revărsarea și ajutați la sigilare. Lăsați un centimetru de spațiu neîmplinit. Pe borcanele standard de conserve, aceasta este înălțimea unui inel filetat în jos pe sticlă. Puteți utiliza, de asemenea, un instrument gradat conceput pentru măsurarea spațiului de cap, disponibil cu kituri de conserve și unde sunt vândute livrările de conserve.
Un pic mai mult sau mai puțin spațiu este în regulă, iar blocajul dvs. ar trebui să sigileze și să fie bine, așa că nu fiți prea scump dacă nu sunteți sigur de spațiul de cap exact. Este mai bine să lăsați un spațiu de cap mai gol decât să completați borcanele.
Pasul 2 - Ștergeți jantele și firele de borcan
Pentru a asigura o etanșare corespunzătoare (și păstrați borcanele curate și de nepătruns), utilizați o cârpă curată umezită cu apă caldă și rulați -o ușor, dar cu fermitate, pe marginea superioară a jantei borcanului și, de asemenea, peste fire.
Pasul 3 - potriviți capacele și inele sigure
Acum așezați un capac pe fiecare borcan, apoi asigurați -l cu un inel. Strângeți inelul la o potrivire puternică a degetelor. Nu prea strâns.
Pasul 4 - Puneți blocaj în Canner
Canner -ul dvs. ar trebui să aibă un suport detașabil care să vă mențină borcanele de blocaj de pe partea de jos a cannerului (oala) pentru a preveni ruperea. Acest suport (sau coș) va avea, de asemenea, mânere care vă permit să ridicați și să coborâți raftul de coș încărcat.
Umpleți raftul de conserve cu borcane, așa cum este indicat pentru Canner -ul dvs. Folosiți-vă borcanele de conserve pentru că borcanele și apa sunt fierbinți; Nu te arzi.
Coborâți raftul plin de borcan în Canner, cu grijă. Ar trebui să aveți suficientă apă în canner, astfel încât să fie unul până la doi centimetri de apă peste vârfurile borcanelor sigilate. Dacă există prea multă apă în canner, îndepărtați unele cu o ustensilă rezistentă la căldură. Dacă aveți nevoie de mai multă apă, puteți adăuga apă clocotită dintr-un ibric sau o tigaie (este util când conservați să păstrați întotdeauna un ibric fiert de apă pe arzătorul din spate, doar în caz). Puneți capacul înapoi pe Canner.
Pasul 5 - Aduceți apa din Canner înapoi la fierbere
Întoarceți căldura la înălțime și lăsați apa să revină la o fierbere blândă. Încercați să nu îndepărtați capacul, deoarece acest lucru face să dureze mai mult pentru ca apa să vină la temperatură. Vârful de vârf dacă trebuie, dar rezistați la nevoia de a îndepărta constant capacul pentru a verifica apa. În schimb, căutați un flux constant de aburi care vine de sub capac. Când veți vedea acest lucru, veți ști că apa se fierbe constant. Apoi puteți arunca o privire rapidă pentru a vă asigura.
Pasul 6 - Timpul și procesarea borcanilor
Procesul se referă pur și simplu la timpul pe care borcanele umplute și sigilate de gem cheltuiesc în apa clocotită. Începeți cronometrarea timpului de procesare imediat ce Canner -ul a ajuns la o fierbere completă.
Continuați fierberea și procesarea borcanelor de gem timp de 10 minute. În acest timp, poate fi necesar să vă reglați flacăra sau căldura pentru a evita fierberea, dar asigurați -vă că apa rămâne la fierbere. Când a trecut timpul, opriți căldura și scoateți capacul din canner.
*Dacă locuiți la o altitudine peste 1.000 de metri, ar trebui să vă ajustați timpul de procesare în consecință:
- Procesați 5 minute în plus pentru altitudini între 1.000 și 3.000 de metri
- Procesați 10 minute în plus pentru altitudini între 3.000 și 6.000 de metri
- Procesați 15 minute în plus pentru altitudini între 6.000 și 8.000 de metri
- Procesați 20 de minute în plus pentru altitudini între 8.000 și 10.000 de metri
Nu încercați să mutați un canner umplut la cald. Nu încercați să ridicați, să transportați sau să goliți apa dintr -un canner până nu este complet răcit.
Pasul 7 - Scoateți blocajul din Canner
Ridicați raftul din apă (majoritatea coșurilor de la Canner vor avea o buză încorporată în mânere pentru a odihni coșul din partea de sus a Cannerului). Folosind cârligele cu borcan de conserve (asigurați-vă că utilizați cârligele concepute corect pentru Saketys!), Ridicați borcanele din suportul de conserve și așezați-le (cu capi verticale în sus) pe o suprafață protejată pentru a se răci. Borcane spațiale la unu sau doi centimetri distanță. Evitați să bateți borcanele împreună.
Acoperiți borcanele de gem de răcire cu un prosop de pânză curat pentru a preveni proiectele.
Pasul 8 - Lasă să se răcească și să stea, verifică sigiliile
Lăsați borcanele să stea 24 de ore, oferindu -le timp să se răcească complet și pentru ca sigiliile să se etanșeze în mod corespunzător. Borcanele se vor sigila pe măsură ce se răcesc-veți auzi adesea o serenadă foarte satisfăcătoare de pop-uri și ping-uri, spunându-vă că sigiliile dvs. setează!
După ce borcanele sunt complet răcite (a doua zi), verificați sigiliile. Capacele sigilate vor fi comprimate și aspirate în borcan. Dacă apăsați pe ei, se vor simți solizi și nu ar trebui să fie nici o dăruire. Dacă scoateți banda de inel și ridicați ușor borcanul de marginea capacului, nu va ieși, ar trebui să puteți ridica borcanul de capac.
Odată sigilat, puteți elimina benzile de inel dacă alegeți acest lucru. Sigiliul este obținut de capacul, nu de inel. Borcanele sigilate de gem pot fi păstrate la temperatura camerei fără inele, dacă doriți, cu toate acestea, este convenabil să aveți inelele pe borcane, astfel încât atunci când deschideți un borcan, banda este cu ea pentru a o sigila din nou.
Pasul 9 - Etichetați și depozitați
Asigurați-vă că etichetați blocajul finalizat, astfel încât să știți ce este pe raftul dvs.-nu ghicitul!
Etichetați-vă blocajul cu tipul (aroma) și data procesării-luna și anul este suficientă.
Orice borcane care nu sigilează trebuie să fie păstrate la frigider. Borcane deschise în frigider.
Nu este neobișnuit atunci când faceți Jam pentru a avea ultimul borcan nu este complet umplut. Dacă borcanul este aproape de plin (cu un centimetru sau mai puțin de spațiu de cap) și se etanșează complet, puteți depozita acest lucru pe raft. Dacă borcanul este parțial complet plin, cel mai bine este să puneți acest borcan în frigider și să-l folosiți mai întâi (nu o pierdere-nu doriți să încercați blocajul gustos în curând, oricum!).
Borcanele depozitate pot fi păstrate timp de un an. Borcanele frigorifice deschise ar trebui utilizate în aproximativ o lună.
O notă despre conserve din fructe și fructe de pădure conservate
Cu siguranță este posibil să faceți gem din fructe pe care le -ați înghețat anterior sau de la fructe congelate și fructe congelate de calitate. În mod ideal, cu cât pleci mai repede de la aleg la păstrat (cum ar fi să faci gem), cu atât mai bine, totuși, uneori timpul nu este de partea noastră.
Un motiv pentru a-ți face gemul din fructele congelate anterior este că timpii de recoltare pot fi mari de timp. Poate fi greu să găsești suficient timp pentru a -ți alege fructele și fructele de pădure și pentru a -ți face gemul în momentul recoltării, mai ales dacă crești multe tipuri diferite de fructe, fructe de pădure și legume. Așadar, dacă timpul este greu de trecut, înghețați-vă fructele sau fructele de pădure cât mai curând posibil după recoltare, apoi faceți gem la o dată ulterioară, când aveți mai mult timp, după ce ați primit toată iarna pentru a vă lipsi grădina și produsele proaspete !
Chiar dacă nu aveți propriul dvs. aprovizionare cu fructe proaspete, cu fructe de casă, este posibil să doriți doar să vă faceți propriul gem din fructe congelate sau fructe de pădure, deoarece estemai sănătos și lipsit de conservanți, coloranți, arome artificiale și culori artificiale (ingrediente obișnuite în gemuri comerciale și jeleuri).
Cum se face gem din fructe congelate sau fructe de pădure
Dacă lucrați din fructe congelate sau fructe de pădure, este mai bine să le măsurați într -un bol, în timp ce este încă înghețat (sau mai ales înghețat). Includeți orice suc care poate apărea pe măsură ce fructele se topește în măsurători-nu doriți să pierdeți acel suc prețios, delicios! După măsurare, ar trebui să încălziți și să dezghețați fructele (sau să lăsați să stea până la dezgheț complet) înainte de a face gem. Apoi pur și simplu procedați ca și cum ați face blocajul din produse proaspete.
Cum se face gem din fructe uscate sau deshidratate sau fructe de pădure
De asemenea, puteți face gem din fructe și fructe de pădure uscate sau deshidratate. Dacă folosiți produse deshidratate, rehidratați mai întâi fructele sau fructele de pădure. Apoi, măsurați (inclusiv orice suc sau lichid) în funcție de măsurătorile rețetei.
Bucurați-vă de roadele muncii dvs. de blocare!
Jamul de casă este cu adevărat un deliciu. Este un loc luminos în mijlocul iernii -o amintire de zile calde, însorite, pline de fructe. Deși procesul poate părea copleșitor pentru cei neinițiați, este cu adevărat destul de gestionabil și întregul proces, începe să se termine, nu va dura mai mult de câteva ore, care va crește mai scurt odată cu experiența. Bucurați -vă de roadele muncii dvs. și vă mândriți cu delicioasele dvs. conserve de gem.
