存储不同类型的水果和蔬菜可能很棘手。没有一个规则。 存储某种类型的水果或某种蔬菜的正确方法取决于水果或蔬菜是什么。 
为了使事情更加令人困惑，某些水果和蔬菜（主要是水果）应在其生活和发展的不同阶段以不同的方式存储。因此，我们不能告诉您将桃子存放在冰箱中，因为它们不应总是存放在冰箱中。
为了给您指南，在这里我们将其分为类别（室温，冰箱和室温，然后是冰箱）。我们为您提供一些有关为什么以及如何存储每个类别的提示和见解。我们希望这会消除困惑，但要吸引很多，因此您可能会发现打印本指南以备快速参考！
现在，让我们访问列表，并告诉您如何根据最佳寿命和风味的需求来存储最受欢迎的水果和蔬菜。
水果在室温下存放
以下水果应仅在室温下存储。 （好的，在这里和那里有一两个例外。）
这是在柜台或储藏室里保存的东西：
- 苹果最多一周（然后，为了长期使用更冷的存储空间）
- 柑橘类水果（柠檬，酸橙，橙子，葡萄柚等。
- 香蕉
- 芒果
- 所有类型的瓜，包括西瓜，麝香瓜，哈密瓜等。
- 木瓜
- 柿子
- 菠萝
- 车前原
- 石榴
- 西红柿（从技术上讲是水果）
大多数水果应在室温下储存，因此，如果有疑问及其水果，请将其存储在室温下。请注意，这不包括浆果！
蔬菜（和几种草药）在室温下储存
我们要冷藏很多蔬菜，我们真的不应该。甚至一些草药！通常应在室温下存储半半皮肤至硬皮肤的东西。这是您应该在室内存储的蔬菜清单：
- 罗勒（在室温下，茎的末端在水中像切花一样）
- 薄荷（与罗勒相同；房间温度存储可防止褐变和风味损失）
- 黄瓜
- 茄子
- 胡椒
- 土豆
- 南瓜
- 南瓜
- 蒜
- 洋葱
- 西红柿*（*但是，众所周知，它们从技术上讲是一种水果和水果清单，尽管我们似乎从来不想接受，所以他们又来了）
冷藏之前，在室温下成熟的水果
如果水果被寒冷温度打断（如40s f或4至5 c和较低的温度，它们的温度如下）。它是他们自然成熟过程的一部分。另一方面，一旦成熟，很多水果就不会持续很长时间，尤其是当它们非常成熟或过度成熟时。
以下果实特别冷敏，因此首先将它们成熟，然后将它们成熟后将其放入冰箱中。然后，它们会成熟并准备好吃。
- 牛油果
- 奇异果
- 桃子和油桃
- 李子
- 梨
- 羽毛球
- 西红柿*（是的！我们知道我们一直将它们放在所有清单上，但是它们有例外，其中之一是，如果您想在成熟后可以将西红柿存储在冰箱中他们失去了风味并获得味道。而且，他们永远不要在成熟之前就进入冰箱。如果您要把西红柿放在冰箱中，它们应该完全成熟或过度成熟。）
水果存放在冰箱中
一些水果应存放在冰箱中。这主要适用于浆果，但也适用于其他一些：
- 所有类型的浆果，包括草莓，覆盆子，黑莓，桑berries和蓝莓。
- 杏子
- 苹果，如果存储超过一个星期
- 亚洲梨
- 樱桃
- 无花果
- 葡萄
蔬菜存放在冰箱中
这是最大的蔬菜。大多数蔬菜应存储在冰箱中，因此，如果有的话，冰箱是蔬菜储存的正确选择。这些蔬菜肯定应该存放在冰箱中：
- 朝鲜蓟
- 芦笋（在水中充分存放末端）
- 新鲜豆，包括绿豆和弦豆/豆豆
- 甜菜
- 萝卜
- 苣荬菜
- 西兰花
- 布鲁塞尔芽菜
- 卷心菜
- 羽衣甘蓝
- 乔德
- 菜花
- 芹菜
- 葱和葱
- 大多数草药（薄荷和罗勒除外）
- 莴苣
- 类似于生菜，羽衣甘蓝或菜的任何类型的绿叶蔬菜，包括中国卷心菜，纳帕白菜，芝麻菜等
- 韭菜
- 蘑菇
- 豌豆（壳和豆荚）
- 萝卜
- 所有类型的芽或微绿色
- 夏季南瓜（包括西葫芦）
- 玉米
水果和蔬菜成熟，储存和使用的重要技巧
- 室温可能是凉爽的室温。对于您来说，它不必是最温暖和最舒适的地方。它只需要很酷即可温暖而不是冰箱温度。厨房的凉爽储藏室或厨房区域将帮助室温水果和蔬菜持续更长的时间。
- 对于草药，最好将茎末端存储在水中。像你切花一样对待他们。不要让叶子从任何会碰到水的低叶子上浸入水带中。
- 已经冷藏的成熟水果（包括西红柿！），如果允许它们在进食前升至室温，味道最好。
- 不要将成熟的冷藏水果进出冰箱。只需在被食用时将它们带出去，否则它们会凝结并开始分解，然后它们不会在冰箱中储存时间。
- 所有水果和蔬菜都应在冰箱中存储在冰箱中，无论储存建议如何，它们都被切割或准备后。
- 水果和蔬菜应与不同的袋子分开存放。
- 柜台上的水果和蔬菜应放在不同的碗里。
- 第七名的例外是，如果您想要产生乙烯的水果来帮助成熟对乙烯敏感的蔬菜或果实。例如，苹果会产生乙烯，因此它们可以帮助辣椒和西红柿成熟。
- 产生大量乙烯的事物应远离对它敏感的蔬菜，因为它会导致它们过度成熟，降解和衰减速度更快。例如，地瓜，西兰花和生菜对乙烯很敏感，因此将它们与乙烯生产商储存，例如苹果，西红柿，香蕉和鳄梨，将缩短这些蔬菜（以及大多数）蔬菜的寿命。
- 离开距离和空气空间，将水果和蔬菜分开（由于乙烯）。
- 如果在三天内使用，冰箱中存储的任何东西都将具有最佳的质量和质地，尽管它应该在一周内有效，并且在许多方面最多可以使用两周。
- 冰箱储存的水果和蔬菜应放在穿孔袋中，并分别按类型存放。
- 在冰箱中，应将蔬菜储存在蔬菜抽屉中。水果应储存在水果抽屉中。这就是为什么大多数冰箱都有两个酥脆的抽屉的原因。
- 在柜台或室温存储中，将水果和蔬菜储存在阳光直射的地方，并远离加热单元。
- 将室温水果存储在纸袋中有助于保持湿润并防止水分流失。
- 如果您需要更快地成熟水果，请将苹果或香蕉放入要成熟的水果。鳄梨也起作用，但是香蕉和苹果（按此顺序）产生了最快的乙烯和成熟的东西。
- 建议用于室温储存的冷藏水果或蔬菜会导致酶作用，从而导致味道损失，质地质地和冷损伤，从而停止成熟。
- 即使是放入冰箱成熟的西红柿也会以风味和质地降解，并变得越来越美味。
- 鳞茎蔬菜（例如洋葱和大蒜）应存放在带有气流的通风容器中（例如带有孔或牛奶箱的盒子）中的通风容器中。
- 诸如土豆和地瓜之类的块茎还应用良好的空气循环和透气的袋子或容器（例如纸）存储。
- 茄子，黄瓜和胡椒可以存放在冰箱中，尽管它们在室温下最好，并且持续时间最长。如果您冷藏它们，请在3到5天内使用它们，不要将它们从冰箱中取出，直到为它们准备好。
- 大多数水果和蔬菜在储存或冷藏之前不应洗涤。
- 生菜如果在冷藏之前洗涤，可以做得很好，但只有在彻底干燥时才可以做得很好。绿叶蔬菜也是如此。
- 西红柿可以用醋洗涤，以使它们更健康，如果它们从花园里出来，可以使它们成熟。这不应该引起问题，也不应停止熟悉或未成熟的西红柿成熟。
- 等待洗浆果，直到准备好使用它们为止。
良好的农产品存储可节省金钱并减少食物浪费
知道如何存储您的本土，甚至商店购买的水果，浆果，草药和蔬菜可以为您节省金钱并减少食物浪费（如今这是一个巨大的问题）。良好的存储空间最大化水果和蔬菜的寿命。它还可以确保您在成熟，风味和营养的顶峰时吃蔬菜和水果。
当然，学习如何最好地存储您的农产品会很长一段时间和短期。
