Róża to coś więcej niż ładny kwiat. Jest także źródłem jadalnych płatków i jagód bogatych w witaminę, zwanych różecznymi biodrami.

Kto wiedział, że nisko różane biodra można zrobić w słodki syrop, który jest jednocześnie zdrowy i smaczny? Tradycyjny syrop biodrowy zawiera więcej witaminy C niż pomarańcza. To także pyszny suplement wielu potraw.

Syrop biodrowy można używać na wiele sposobów. I jest wypełniony witaminą C!

Zbieranie róży biodra

Rose biodra można pobierać z róż ogrodowych lub z dzikich róż.

W przypadku syropu biodrowego róża oczywiście potrzebujesz róży bioder. Być może będziesz mógł jeździć róże biodra z własnego ogrodu lub z dzikich róż.

Jeśli żyjesz, gdzie szaleją dzikie róże, a znasz duże pomarańczowe, czerwone lub żółte biodra, które noszą późnym latem i jesienią, masz tworzenie syropu. Wybierz je, gdy są czerwone (lub pomarańczowe lub żółte) i dojrzewają.

Do tego przepisu potrzebujesz dwóch funtów róży bioder, więc jeśli nie masz wystarczająco dużo, trzymaj je w torbie z zamrażarką w zamrażarce. Dodaj do niego nowe biodra, gdy zbierasz więcej, aż będziesz mieć wartość dwóch funtów.

Jak zrobić syrop biodrowy różany

Syrop biodrowy jest łatwy do zrobienia-i jest to łatwy sposób na zabranie witamin!

Składniki:

  • 2 funty dojrzałe biodra róży
  • 1 funt cukru

Instrukcje:

  • Umyj i osusz biodra róży, a następnie włóż je do zamrażarki, aby je osłodzić.
  • Częściowo rozmrażają róże biodra przed ich gotowaniem.
  • Sterylizuj szklane butelki lub słoiki, pokrywki i lejek w zmywarce. Lub gotuj je na kuchence, jak zawsze babcia.
  • Pulsuj częściowo mrożone biodra w robocie kuchennym, aż będą z grubsza posiekane. Być może będziesz musiał to zrobić w partiach.
  • Dodaj róże biodra do dużego garnka i włóż wystarczającą ilość wody, aby je zakryć.
Gotujesz biodra róży, aby wyodrębnić ich sok.
  • Zagotuj wodę, a następnie odrzuć ją do wrzenia. Przykryj i pozwól różem biodrowi gotować na wolnym ogniu, aż będą miękkie, około 10 do 15 minut.
  • Zdejmij je z palnika i ostrożnie utruj je zaciernikiem ziemniaczanym lub drewnianą łyżką. (Uważaj - są gorące.)
  • Wyłóż durszlak lub duże sito z czystym muślinowym szmatką. (Czysty ręcznik herbaciany będzie działał w szczypcie - potrzebujesz tylko szmatki, która uchwyci wszystkie swędzące włosy.) Odcedź zacieru biodra różowego do dużej miski.
  • Wyciśnij pozostały sok.
  • Włóż miazgę do rondla, dodaj wodę, aby ją przykryć, zagotuj i gotuj ponownie, tym razem przez 5 do 10 minut.
  • Ponownie naciśnij sok sitem i świeżą szmatką.
  • Zrzuć używany zacier do kompostu.
  • Wymieszaj dwie dużo soku.
  • Umyj sito i rondel, ustaw go warstwą czystego muślinu i wlać do niego sok. Niech kapał. To wytrzymuje małe swędzące włosy, które mogą podrażniać usta, gardło i dno, jeśli nie zostaną usunięte.
  • Teraz masz sok z róży!
Gotuj sok, aby go zmniejszyć i zagęścić w ładną konsystencję syropową.
  • Gotuj sok z róży biodra szybko, aż zmniejszy się o około połowę. Odtrzymaj się z pianki, która zbiera się na szczycie.
  • Zdejmij to z ciepła. Wmieszaj cukier, aż się rozpuści, a następnie zagotuj go przez kolejne 5 minut.
  • Użyj sterylizowanego lejka, aby wlać gorący syrop do butelek. Uszczelnij, pozwól im ostygnąć i przechowywać je w lodówce.
  • Ten syrop biodrowy będzie utrzymywał przez około cztery miesiące. Odrzuć wszelkie, które zaczyna uprawiać pleśń.

Jak mogę podawać syrop biodrowy Rose?

Jeśli szukasz czegoś nowego i unikalnego, wypróbuj syrop biodrowy Rose-użyj go wszędzie tam, gdzie używałbyś syropów aromatycznych i prostego syropu.

Syrop biodrowy róża świetnie smakuje po nalaniu francuskich tostów, naleśników i owsianki. Może to być smaczna (i tanie!) Alternatywa dla syropu klonowego. Umieść lody - dodaj je do jogurtu - i użyj go, aby zrobić jeden z tych słodkich koktajli.

Podawaj na imprezach, mżąc go przez blok sera śmietankowego i dodaj z boku krakersy. Wlać go ładnym budyniem ryżowym.

Syrop biodrowy Rose chronił dzieci Wielkiej Brytanii

Syrop biodrowy Rose ma interesujące miejsce w najnowszej historii. Na II wojnie światowej polegano na Wielkiej Brytanii, aby zastąpić brakujące dietetyczne źródła witaminy C.

W 1941 r., Kiedy Wielka Brytania była oblężona podczas II wojny światowej, a pomarańcze były rzadkie, Ministerstwo Zdrowia zorganizowało narodową dążenie do zbierania bioder różanych, prosząc o 500 ton bioder. Osobom zbierającym owoce zapłacono dwa szyliny za każde 14 funtów, które sprowadzili. Zostało to przekształcone w syrop biodrowy, aby dzieci kraju mogły mieć codzienną dawkę witaminy C i wzmocnić układ odpornościowy.

Dziecko, które próbowało syropu rose, powiedziało, cudownie. To jak słodycze!

W pierwszym roku w pierwszym roku było tak wielkie zapotrzebowanie na syrop, że następna jesień, Ministerstwo wezwało na 1500 i 2000 ton róży róży, a każde hrabstwo próbowało zdobyć pozostałych, ile ton róży mogą zebrać.

Program był bardzo udany, gdy podaż zaczęła zaspokoić popyt.

Inne korzyści płynące z syropu biodrowego (oprócz jego smaku)

Syrop biodrowy Rose nie tylko ma wysoką zawartość witamin C, ale także obciążony przeciwutleniaczami, likopenem i beta-karotenem, a także innych cennych witamin.

To słodki sposób, aby uzyskać wzmacniacz odporności przeciwko zimowym przeziębieniu. I to po prostu smaczne.

{„@Context”: „http: \/\/schema.org”, „@type”: „przepis”, „nazwa”: „Rose Hip Syrop Recipe (witamina C Rich)”, „autor”: {"@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ Typ „:„ Osoba ”,„ nazwa ”:„ Rosefiend Cordell ”},„ DatePubliced ​​”:„ 2024-10-02 ”,„ Repeleyield ”: 4,„ Opis ”:„ Szukasz pysznego i zdrowego domowego syropu? Ten łatwy przepis na syrop rose bioder, pełen witamin i przeciwutleniaczy. ”,„ Image ”:,„ Referecategory ”:„ Recipes ”,„ Recipecuisine ”:„ American ”,„ Preptime ”:„ PT20M ”,„ Cooktime ”:" PT30M ”,„ PerformTime ”:„ PT30M ”,„ TotalTime ”:„ PT50M ”,„ RecipipingRedient ”:,„ Recipeinstructions ”:,„ Słowa kluczowe ”:„ Syrop biodrowy róża, przepis na biodro Rose ”,„ Odżywianie ”: {"@@@@@@@@@@@@@ Typ „:„ NutritionInformation ”,„ Calories ”:„ 627 Calories ”,„ CarbohydratateContent ”:„ 122 gramów węglowodanów ”,„ cholesterolContent ”:„ 0 miligramów cholesterolu ”,„ FatContent ”:„ 0 grams tłuszcz ”,„ FiberContent ”:: „0 grams błonnik”, „białko białko”: „1 grams”, „satuatedFatContent”: „0 gramów tłuszcz nasycony”, „serwis”: „1”, „sodiumcontent”: „12 miligramów sodu”, „SugarContent”: " 122 Grams Sugar ”,„ TransfatContent ”:„ 0 grams tłuszcz trans ”,„ NienatutedFatContent ”:„ 0 gramów nienasycony tłuszcz ”},„ agregatering ”: {„ typ ”:„ agregataterowanie ”,„ RatingValue ”: 5,„ reviewCount ” „:„ 1 ”},„ URL ”:„ https: \/\/ogródka
Wydajność: 4

Przepis syropu róży

Wydrukować

Szukasz pysznego i zdrowego domowego syropu? Wypróbuj ten łatwy przepis na syrop biodrowy, pełen witamin i przeciwutleniaczy.

Czas przygotowania 20 minut
Czas gotowania 30 minut
Całkowity czas 50 minut

Składniki

  • 2 funty dojrzałe biodra róży
  • 1 funt cukru

Instrukcje

  1. Umyj i osusz biodra róży, a następnie włóż je do zamrażarki, aby je osłodzić.
  2. Częściowo rozmrażają róże biodra przed ich gotowaniem.
  3. Sterylizuj szklane butelki lub słoiki, pokrywki i lejek w zmywarce. Lub gotuj je na kuchence, jak zawsze babcia.
  4. Pulsuj częściowo mrożone biodra w robocie kuchennym, aż będą z grubsza posiekane. Być może będziesz musiał to zrobić w partiach.
  5. Dodaj róże biodra do dużego garnka i włóż wystarczającą ilość wody, aby je zakryć.
  6. Zagotuj wodę, a następnie odrzuć ją do wrzenia. Przykryj i pozwól różem biodrowi gotować na wolnym ogniu, aż będą miękkie, około 10 do 15 minut.
  7. Zdejmij je z palnika i ostrożnie utruj je zaciernikiem ziemniaczanym lub drewnianą łyżką. (Uważaj - są gorące.)
  8. Wyłóż durszlak lub duże sito z czystym muślinowym szmatką. (Czysty ręcznik herbaciany będzie działał w szczypcie - potrzebujesz tylko szmatki, która uchwyci wszystkie swędzące włosy.) Odcedź zacieru biodra różowego do dużej miski.
  9. Wyciśnij pozostały sok.
  10. Włóż miazgę do rondla, dodaj wodę, aby ją przykryć, zagotuj i gotuj ponownie, tym razem przez 5 do 10 minut.
  11. Ponownie naciśnij sok sitem i świeżą szmatką.
  12. Zrzuć używany zacier do kompostu.
  13. Wymieszaj dwie dużo soku.
  14. Umyj sito i rondel, ustaw go warstwą czystego muślinu i wlać do niego sok. Niech kapał. To wytrzymuje małe swędzące włosy, które mogą podrażniać usta, gardło i dno, jeśli nie zostaną usunięte.
  15. Teraz masz sok z róży!
  16. Gotuj sok z róży szybko, aż spadnie o
    połowa. Odtrzymaj się z pianki, która zbiera się na szczycie.
  17. Zdejmij to z ciepła. Wmieszaj cukier, aż się rozpuści,
    Następnie zagotuj go przez kolejne 5 minut.
  18. Użyj sterylizowanego lejka, aby wlać gorący syrop do
    butelki. Uszczelnij, pozwól im ostygnąć i przechowywać je w lodówce.
  19. Ten syrop biodrowy będzie utrzymywał przez około cztery miesiące. Wyrzucać
    każdy, kto zaczyna uprawiać pleśń.

Notatki

  • Syrop biodrowy Rose nie tylko ma wysoką zawartość witamin C, ale także obciążony przeciwutleniaczami, likopenem i beta-karotenem, a także innych cennych witamin.
  • To słodki sposób, aby uzyskać wzmacniacz odporności przeciwko zimowym przeziębieniu. I to po prostu smaczne.

Informacje o wartości odżywczej:

Dawać:

4

Wielkość porcji:

1
Ilość na porcję: Kalorie: 627 TATATAL TŁUKA: 0GSUTRESED TŁUKA: 0GTRANS TŁUM: 0 GUNSKATED TŁUKA: 0GCholesterol: 0mgsodium: 12mgcarbohydrates: 122gfiber: 0GSUGAR: 122GPREYIN: 1G
Rosefiend Cordell
Kuchnia jako sposób gotowania:
Amerykańska / kategoria: przepisy